طعم دلپذیر ، نوع تزئینی و محتوای مقدار زیادی از مواد مغذی ساخته شده تخم مرغ بلدرچین با یک محصول محبوب. برای پختن صحیح تخم مرغ بلدرچین ، لازم است چندین قانون ساده را رعایت کنید.
محتوا
- آیا تخم مرغ بلدرچین می تواند جوشانده شود؟
- چه مقدار برای پختن تخم مرغ بلدرچین پیچ خورده پس از جوشاندن؟
- چگونه تخم مرغ بلدرچین نرم افزار را بپزیم؟
- چقدر می توان تخم بلدرچین را برای کودک و کودک پخت؟
- چگونه می توان تخم بلدرچین را به راحتی تمیز کرد؟
- چگونه تخم مرغ بلدرچین را برای سالاد بپزیم؟
- چگونه تخم مرغ بلدرچین را به درستی بپزیم تا پشت سر هم نباشد؟
- ویدئو: چگونه می توان تخم بلدرچین را به سختی پخته شد (برای کودک ، برای سالاد ، برای ترشی)؟
به تازگی ، بسیاری از افراد شامل تخم مرغ بلدرچین در رژیم غذایی خود هستند که با فواید عالی آنها برای بدن توضیح داده می شود. در ژاپن ، یک حکم دولتی حتی در صبحانه دانش آموزان مدرسه گنجانده شده است.
مهم: تخم بلدرچین رادیونوکلئیدها را از بین می برد ، از از بین رفتن حافظه و بینایی جلوگیری می کند و ایمنی را افزایش می دهد. همچنین ، با وجود هویت با مرغ ، آنها حاوی ویتامین های بسیار بیشتری ، B1 ، B2 و همچنین آهن و پتاسیم هستند.
با این حال ، باید به یاد داشته باشید که همه چیز در اعتدال خوب است. بزرگسالان می توانند تا 5 قطعه در روز غذا بخورند ، کودکان زیر سه سال - بیش از یک ، اما تا سه سال می توانید روزانه نرخ روزانه را به 3 قطعه برسانید.
نکته مهم: شما می توانید از تخم مرغ بلدرچین هم به صورت خام و هم به صورت حرارتی پردازش کنید.
آیا تخم مرغ بلدرچین می تواند جوشانده شود؟
طعم تخم مرغ بلدرچین خام بسیار لطیف تر و دلپذیرتر از مرغ است ، با این حال ، همه نمی توانند این را بپذیرند: برخی از ویژگی های گیرنده های طعم و مزه ، برخی دیگر به دلیل ترس از بیماری سالمونلوز. بنابراین ، بسیاری از تخم های بلدرچین مانند مرغ ، جوشانده می شوند.
چه مقدار برای پختن تخم مرغ بلدرچین پیچ خورده پس از جوشاندن؟
قبل از حرکت به عملیات حرارتی این محصول ، باید تهیه شود:
- تخم مرغ از یخچال مورد نیاز است از قبل بیرون کشیدنبه طوری که قبل از پخت و پز آنها دمای اتاق است
- مرتب ، به طوری که به یک پوسته بسیار شکننده آسیب نرساند ، با صابون زیر آب سرد بشویید
- آب را در یک تابه بجوشانید در چنین مقداری که پس از غوطه ور شدن تخم مرغ در آنجا ، آنها کاملاً با مایع پوشانده می شوند
هنگامی که تمام این آماده سازی های ساده به پایان رسید ، می توانید مستقیماً به خود فرآیند پخت و پز بروید.
با استفاده از یک دسر یا قاشق غذاخوری ، تخم مرغ ها را درون آب جوش شور کم کنید و به مدت پنج دقیقه بپزید.
نکته اصلی این است که بیشتر پخت و پز نباشید ، زیرا مواد مفید شروع به فروپاشی می کنند ، تخم ها بی مزه و لاستیک می شوند.
چگونه تخم مرغ بلدرچین نرم افزار را بپزیم؟
این روش پخت و پز مایع زرده را ترک می کند و محصول را مفیدترین می کند.
فرآیند فرآیند همان است که در هنگام پخت و پز آب پز ، فقط زمان گلدان روی صفحه باید به نصف کاهش یابد ، یعنی ، 2 - 2.5 دقیقه بپزید.
چقدر می توان تخم بلدرچین را برای کودک و کودک پخت؟
از آنجا که تخم ها ، به ویژه بلدرچین ها ، در مقدار زیادی پروتئین موجود است که برای رشد طبیعی بدن کودک ضروری است ، این محصول برای نوزادان نیز لازم است.
مهم: LO 1.5 سال ، برای جلوگیری از واکنش آلرژیک ، باید خود را فقط به زرده محدود کنید ، و سپس ، به آرامی ، پروتئین را معرفی کنید ، با دقت واکنش کودک را به آن نظارت کنید.
زمان آماده سازی محصول برای نوزادان و کودکان مهد کودک 4.5-5 دقیقه پس از جوش است.
چگونه می توان تخم بلدرچین را به راحتی تمیز کرد؟
خیلی اوقات ، در حین تمیز کردن تخم بلدرچین ، نیمی از پروتئین چسبیده به پوسته به سطل زباله پرتاب می شود. برای جلوگیری از وقوع این امر ، شما نیاز دارید تخم مرغ ها را بلافاصله پس از پخت و پز با آب سرد بریزید و چندین بار آن را به مدت پنج دقیقه تغییر دهید.
با این حال ، اگر تخم مرغ بسیار تازه (روزانه) بپزید ، حتی این روش همیشه کار نمی کند. در این حالت ، شما نیاز به جمع آوری و بسیار دقیق به فرآیند تمیز کردن دارید.
چگونه تخم مرغ بلدرچین را برای سالاد بپزیم؟
سالادهای تخم مرغی بسیار اصلی به نظر می رسند و طعم و مزه ای دارند. زمان پخت و پز آنها بستگی به سالاد شما انتخاب کرده است:
- اگر مطابق دستور العمل به یک نرم افزار نرم احتیاج دارید ، آنها را بیش از روشن در آب جوش بگذارید 2.5 دقیقه
- اگر به تخم مرغ احتیاج دارید ، آنها را بپزید 4.5 - 5 دقیقهاما به هیچ وجه دیگر نیست
چگونه تخم مرغ بلدرچین را به درستی بپزیم تا پشت سر هم نباشد؟
برای حفظ یکپارچگی پوسته تخم بلدرچین در هنگام پخت و پز ، لازم است به چندین قانون رعایت شود:
- برای جوشاندن تخم مرغ فقط دمای اتاق
- آب برای پخت و پز باید نمک باشد
- فرو نشاندن در تابه بسیار با دقت و فقط با یک اتاق ناهار خوری یا قاشق دسر
- تخم مرغ در تابه باید نزدیک به یکدیگر باشدبه یاد داشته باشید - تخم مرغ بلدرچین در ترکیب آن ، یک محصول هیپو حساسیتیک ، مغذی و با ارزش است. احساس راحتی کنید که آن را در یک رژیم غذایی روزانه وارد کنید و از این طریق سلامت همه اعضای خانواده خود را تقویت کنید.
ویدئو: چگونه می توان تخم بلدرچین را به سختی پخته شد (برای کودک ، برای سالاد ، برای ترشی)؟
با تشکر از مقاله مفید و جالب!
اگرچه تخم مرغ بلدرچین نمی تواند ابعاد برجسته ای داشته باشد ، اما حاوی مواد بسیار مفید ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به راحتی می توانند بسیاری از محصولات دیگر را دور بزنند
تخم بلدرچین محصولی بسیار مفید است ، حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی است. تخم بلدرچین را می توان جوشانده ، سرخ کرد ، پخته شود ، یا فقط خام بخورید