برش خیار برای زمستان انگشتان شما را لیس می زند: یک دستور العمل خوشمزه. بهترین دستور العمل های خیار برش به زبان لهستانی ، کره ای ، به زبان فنلاندی با پیاز ، سیر ، شوید ، خردل ، گوجه فرنگی ، کره ، جعفری ، هویج ، در ماریناد ، پر کردن گوجه فرنگی برای زمستان در بانک ها

در دستور العمل های مقاله برای قطعات کار برای زمستان مشاهده کنید. در مقاله ، شما یاد خواهید گرفت که چگونه خیارهای برش را حفظ کنید.

اگر کلبه خود را دارید ، در تابستان روی میز ناهار خوری همیشه سبزیجات سالم و خانگی ، میوه ها وجود دارد. بعضی اوقات چنان محصول وجود دارد که خوردن همه چیز غیرممکن است. در چنین مواردی ، صاحبان صدمه به ویتامین ها برای زمان زمستان آسیب نمی رسانند ، جای خالی های خوشمزه ای را تهیه می کنند. علاوه بر این ، دستور العمل های زیادی وجود دارد. به طور خاص ، بیایید برخی از (یکی از خوشمزه ترین) ها را بیاموزیم - خیار را در نسخه های مختلف آشپزی برش دهیم.

خیار را برش دهید تا زمستان انگشتان خود را لیس بزنید: دستور العمل خوشمزه

اگر خیارهای زیادی را رشد داده اید ، و یک عاشق خوشمزه برای خوردن هستید ، پس این گزینه برای کنسرو برای شما مناسب است. چنین خیابانهایی برای سرو به غذاهای دوم و نوشیدنی های قوی روی میز جشن خوب است.

خیار برای زمستان در آب خود بریده شده است - انگشتان خود را لیس بزنید

عناصر:

• خیار با اندازه متوسط \u200b\u200b- 2.4 کیلوگرم
• پیاز - 6 قطعه.
• دیل - 75 گرم
• ماسه قند 45 گرم
• نمک - 20 گرم
• فلفل معطر با نخود فرنگی - 6 قطعه.
• برگ خلیج - 2 رایانه.

فرایند پخت و پز:

1. سبزیجات را کاملاً بشویید. پیاز را پوست بگیرید ، همچنین زیر آب سرد بشویید.
2. خیارها را به چهار تا پنج قسمت برش دهید. پیازها را می توان با حلقه ها برش داد. دیل را خرد کنید. همه مؤلفه ها را مخلوط کنید. بگذارید 40 دقیقه بایستند تا آب میوه ظاهر شود.
3. در مایکروویو ، بانک ها را عقیم کنید. درب های آهنی را با آب جوش بریزید.
4. خیارها را روی اجاق گاز قرار دهید. کمی بجوشانید تا سایه دیگری شوند.
5. سبزیجات را به آرامی در کوزه ها بپاشید. سپس ماریناد را به طور مساوی در همه مخازن توزیع کنید.
6. بانک ها را بپیچید. سپس آنها را وارونه قرار دهید و آنها را در یک پتو گرم بپیچید.
7. در یک یا دو روز ، به سطل ها منتقل شوید.

دستور العمل خیار برش در لهستانی برای زمستان در بانک ها

هر زن می تواند چنین سبزیجات را بپزد ، زیرا آنها را آسان تر می کند. کافی است که دستورالعمل توضیحی را برای پخت و پز ظروف برای زمستان با دقت بخوانید.

خیار را با کره برش دهید: دستور العمل

محصولات:

• خیار ، هر اندازه می توانید - 4.25 کیلوگرم
• روغن تصفیه شده - 180 میلی لیتر
• سرکه طبیعی (9 ٪)-95 میلی لیتر
• نمک - 45 گرم
• سیر - 5 دندان

روند:

1. ابتدا سبزیجات تازه را بشویید ، سپس آنها را برای چند ساعت در آب بسیار سرد قرار دهید.
2. در آن زمان ، بانک ها ، پوشش های حفاظت را آماده کنید. ظروف را بشویید و استریل کنید.
3. خیارها را در امتداد برش دهید ، سیر را به روشی مناسب برای خود خرد کنید.
4. یک آب نمک را در یک تابه مینا آماده کنید. در 3 لیتر آب ، نمک را حل کنید ، روغن ، سرکه را اضافه کنید.
5. سبزیجات را توسط کوزه ها توزیع کنید. سپس آنها را با ماریناد آماده بریزید.
6. این فقط برای استریل کردن (20-25 دقیقه) خیار و آنها را با درب ها می چرخاند.

دستور العمل خیار برش به زبان کره ای برای زمستان در بانک ها

بسیاری از مدتهاست که به دلیل طعم و مزه بی نظیر آن به هویج کره ای شناخته شده اند. به لطف مواد افزودنی مختلف ، با سایر ظروف خوب پیش می رود. به هر حال ، اگر یک خالی برای زمستان با خیار با این هویج تهیه کنید ، بسیار خوشمزه خواهد بود.

عناصر:

• خیار - 1.85 کیلوگرم
• هویج - 225 گرم
• چاشنی هویج کره ای - 25 گرم
• سرکه - 125 میلی لیتر
• روغن - 130 میلی لیتر
• سیر - 7 دندان
• شکر - 45 گرم
• نمک - 25 گرم

روند:

1. تمیز کنید ، هویج را بشویید ، روی یک رنده مخصوص رنده کنید. ادویه ها را اضافه کنید.
2. خیارها باید شسته شوند ، برش داده شوند و قبلاً بالا و پایین سبزیجات را برش دهند.
3. سیر را از طریق کدوم سیر عبور دهید.
4. همه چیز را در یک کشتی بزرگ مخلوط کنید ، نمک ، شکر را اضافه کنید. سرکه ، کره را بریزید. بگذارید 4-6 ساعت بایستد.
5. سپس سالاد را درون کوزه ها قرار دهید ، آب نمک حاصل را بریزید.
6. کوزه ها را با درپوش بپوشانید ، 23-25 \u200b\u200bدقیقه استریل کنید. در پایان ، درب های آهنی را بچرخانید ، بانک های معکوس را با چیزهای گرم بپوشانید. وقتی سالاد برای زمستان خنک شد ، آن را به زیرزمین منتقل کنید.

دستور العمل خیار برش در پایان زمستان در بانک ها

کسانی که عاشق خیار هستند ، مشکلات سلامتی کمتری و غده تیروئید دارند. در واقع ، در این سبزیجات اجزای مفیدی مانند پتاسیم ، ید وجود دارد. علاوه بر این ، اگر خیارهایی در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد ، متابولیسم در بدن بهبود می یابد و کار کلیه ها عادی می شوند.

خیار در پایان

محصولات:

• خیار - 12 قطعه.
• آب - 425 میلی لیتر
• شکر - 200 گرم
• دیل - 75 گرم
• سرکه (6 ٪) - 65 میلی لیتر

فرایند پخت و پز:

1. خیارها را کاملاً بشویید. آنها را در حلقه ها برش دهید. می توانید به حلقه های نازک برش دهید ، سپس خیارها در سالاد عالی به نظر می رسند.
2. شوید را برش دهید. قند را در آب حل کنید ، سرکه را اضافه کنید.
3. خیار را در کوزه ها قرار دهید ، ماریناد را بریزید. پوشش با درب ها.
4. بانک ها را در آب قرار داده و به مدت 26-30 دقیقه در آتش سوزی کنید. محصول نهایی را با درب ها بچرخانید.

خیار ترشی بریده شده به دایره هایی با پیاز در ماریناد: دستور العمل با سیر ، شوید

اگر خیارهای معطر را با سیر دوست دارید ، این دستور العمل برای قطعه کار برای زمستان برای شما مناسب است. سالاد برای فرنی ، گوشت و سیب زمینی مناسب است. این روش جدید پخت و پز خیار قطعاً دوست دارد خانواده شما باشد.

عناصر:

• خیار - 4.5 کیلوگرم
• پیاز - 0.9 کیلوگرم
• سیر - 5 دندان
• فلفل - 10 عدد.
• دیل - 95 گرم
• نمک - 45 گرم
• شکر - 90 گرم
• روغن نباتی - 450 میلی لیتر
• سرکه (6 ٪)-95 میلی لیتر
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن

پیش رفتن:

1. سبزیجات را بشویید ، پیاز را تمیز کنید ، سیر. خیارها را در محافل برش دهید.
2. پیاز ، فلفل شیرین را می توان به مکعب ها یا نیمی از حلقه ها برید. سیر را روی یک رنده مالش دهید. سپس سبزیجات را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.
3. در یک ساعت ، بقیه اجزای را اضافه کرده و گاز را بر روی آن قرار دهید.
4. روی حرارت کم بپزید و درون کوزه ها بریزید. درپوش ها را بچرخانید ، کوزه ها را با یک پتو گرم بپوشانید.

خیار کنسرو شده با دانه خردل و خردل ، برش: دستور العمل

کار روی دانش آموز با خردل ، خیار دارای طعم و مزه منحصر به فرد است. به لطف چنین میان وعده سبزیجات ، ظروف شما روی میز با اشتهای عالی می خورند.

محصولات:

• خیار - 4 کیلوگرم
• شکر - 225 گرم
• روغن لنتن - 225 میلی لیتر
• سرکه - 195 میلی لیتر
• نمک - 45 گرم
• خردل - 45 گرم
• سیر - 50 گرم
• دیل - 80 گرم
• فلفل - 15 گرم

آماده سازی:

1. خیارهای کوچک و دلپذیر را انتخاب کنید. آنها را در آب سرد بشویید. قطعات نازک را برش دهید.
2. سبزیجات را برش دهید ، سیر را خرد کنید. این محصولات را به کل توده اضافه کنید.
3. سپس سایر مواد را مطابق دستور العمل اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کرده و به مدت 2-3 ساعت در یک مکان خنک قرار دهید.
4. سالاد حاصل را درون کوزه های تمیز آماده بریزید. آن را به مدت 20 دقیقه حفظ کنید. کلاه را با درپوش بچرخانید.

خیار و گوجه فرنگی را برش دهید: دستور العمل زمستان

دوستداران سالاد ، قطعه کار را از خیار ، گوجه فرنگی دوست دارند. این مجموعه به سادگی در زمستان می تواند باز شود و هیچ افزودنی وجود ندارد.

عناصر:

• گوجه فرنگی (قوام متراکم) - 1.6 کیلوگرم
• خیار - 1.6 کیلوگرم
• پیاز - 725 گرم
• روغن - 225 میلی لیتر
• 9 ٪ سرکه - 45 میلی لیتر
• شکر - 60 گرم
• نمک - 40 گرم

نحوه پختن؟

1. سبزیجات را آماده کنید. آنها را بشویید ، برش داده و آنها را درون یک ظرف عمیق بریزید. پیاز را تمیز کنید ، همچنین بشویید و به نصف حلقه برش دهید.
2. محصولات دیگر را به توده اضافه کنید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. وقتی آب میوه ظاهر شد ، سالاد را در کوزه ها قرار دهید.
3. کوزه ها را در یک ظرف آب قرار دهید ، برای 20-24 دقیقه استریل.

خیار بریده شده ، با جعفری: قطعه کار ، دستور العمل

خیار ترد خوشمزه با جعفری حتی سریعترین غذای مردم را نیز دوست دارد. علاوه بر این ، روش آماده سازی آنها ساده است ، شما نیازی به تلاش زیادی برای ساختن چنین خیابانهایی ندارید.

خیار بزرگ است ، برای زمستان بریده شده است: دستور العمل با جعفری

محصولات:

• خیار - 2.4 کیلوگرم
• روغن - 90 میلی لیتر
• سرکه - 90 میلی لیتر
• نمک - 45 گرم
• برگهای توت - 6 قطعه.
• شکر - 90 گرم
• سیر -5-8 دندان
• جعفری ، فلفل معطر

روند:

1. خیارهای تمیز را به چندین قسمت برش دهید. سیر را تمیز کنید ، آن را از طریق یک سدیم سیر عبور دهید.
2. سبزیجات خرد شده ، سبزیجات را در یک تابه مخلوط کنید.
3. تمام محصولات دستور العمل را اضافه کنید. مخلوط کنید ، بگذارید بایستد. بعد از 15 دقیقه ، سالاد را روی بانک ها بپاشید.
4. دریایی به مدت 20 دقیقه.

خیار شیرین ، برش با هویج ، پیاز و عسل: دستور العمل

هر معشوقه مهمان نواز همیشه می تواند با یک غذای جدید میهمانان خود را غافلگیر کند. سعی کنید خیارهای شیرین خوشمزه را با عسل به عنوان قطعه کار زمستانی درست کنید.

خیار برش شیرین با فلفل زنگ برای زمستان

عناصر:

• خیار - 350 گرم
• عسل - 40 گرم
• آب - 20 میلی لیتر
• هویج - 3 رایانه.
• فلفل - 3 قطعه.
• پیاز - 4 رایانه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سبزیجات ، نخود فرنگی فلفل

روند:

1. فلفل را از دانه ها تمیز کنید ، آن را بشویید. پیاز را تمیز کنید ، همچنین زیر یک جریان آب بشویید ، آن را خرد کنید. خیارها را بشویید ، در حلقه ها برش دهید.
2. سبزی های کوچک را ریز خرد کنید.
3. سبزی ها را با عسل مخلوط کنید. سپس سبزیجات را در ظرف ، خورشید قرار دهید ، صبر کنید تا آب میوه ظاهر شود.
4. محتویات را درون کوزه ها قرار دهید ، در بالای هر عسل با گیاهان بریزید.
5. در مرحله بعد ، همچنان استریل کردن بانک ها و رونق گرفتن است.

خیار بریده شده در خمیر گوجه فرنگی

دستور آشپزی:

عناصر:

• آب - 1150 میلی لیتر
• ماکارونی - 220 گرم
• شکر - 220 گرم
• نمک - 25 گرم
• روغن - 55 میلی لیتر
• خیار - 1 کیلوگرم
• سیر ، فلفل دلمه ای

آماده سازی:

1. یک آب نمک از آب ، خمیر ، نمک ، شکر ، ادویه جات ترشی جات ، روغن های گیاهی درست کنید
2. خیار و سبزیجات دیگر را بشویید ، تمیز ، برش دهید
3. محصولات را در بانک ها قرار دهید ، ماریناد داغ و معطر را بریزید
4. کوزه های استریل ترجیحاً 24-26 دقیقه

برای زمستان خیار را با کچاپ فلفل قرمز برش دهید

دستور آشپزی

محصولات:

• خیار - 2.8 کیلوگرم
• سبزیجات - 125 گرم
• نمک - 35 گرم
• شکر - 185 گرم
• سرکه - 185 میلی لیتر
• آب - 925 میلی لیتر
• شیلی - 95 گرم

آماده سازی:

1. خیارها را زیر آب ، آب سرد بشویید. آنها را با دایره برش دهید. در یک کاسه قرار دهید.
2. سبزیجات را در آنجا اضافه کنید.
3. در یک تابه مینا ، آب را روی ماریناد بردارید. آن را روی گاز بگذارید.
4. بعد ، نمک ، ماسه قند را درون آب نمک بریزید.
5. در پایان سرکه را بریزید.
6. خیارها را درون کوزه ها قرار دهید ، آنها را با ماریناد در بالا بریزید. سالاد را به مدت 24 دقیقه تنگ کنید.

خیار بریده شده در گوجه فرنگی: دستور العمل در بانکها بدون عقیم سازی

خیار را در آب گوجه فرنگی بدون عقیم سازی برش دهید: دستور العمل

عناصر:

• خیار - 4.5 کیلوگرم
• آب گوجه فرنگی - 2 ل
• روغن - 225 میلی لیتر
• سیر
• نمک - 65 گرم
• شکر - 225 گرم
• سرکه - 45 میلی لیتر

آماده سازی:

1. سبزیجات تمیز را برش دهید ، در یک قابلمه مخلوط کنید
2. نمک ، شکر بریزید ، آب آب ، کره بریزید
3. آتش بزنید ، بگذارید حدود 10-15 دقیقه بجوشد
4. در پایان سرکه را اضافه کنید ، بانک ها را جمع کنید.

مهم: هر مهماندار می تواند هر دستور العمل فوق را برای خودش تنظیم کند. به عنوان مثال ، مجاز است ادویه های مورد علاقه خود را در قطعه کار قرار دهید یا کاهش دهید ، دوز یک محصول را افزایش دهید.

ویدئو: خیار بریده شده با فلفل سیاه