دستور العمل های مربای توت فرنگی: بدون پخت و پز ، پنج دقیقه ای ، متراکم ، با انواع توت ها ، با ژلاتین ، از آلا کووالچوک ، برای زمستان. محتوای کالری توت فرنگی

توت فرنگی نه تنها یک توت خوشمزه است ، بلکه می توانید ظریف ترین دسر و مربای معطر را از آن تهیه کنید. مربا همیشه تقاضا است ، زیرا هیچ چیز بهتر از نان تست یا پای سرخ شده وجود ندارد ، با یک لایه نازک از مربای توت فرنگی شیرین و تازه. پخت و پز آن و حتی جوانترین و بی تجربه ترین زن خانه دار دشوار نیست.

نحوه پخت و پز مربای توت فرنگی پنجم: دستور العمل Step -by -step

توت فرنگی و مربا که از آن ساخته می شوند همیشه یک درمان برای میز است. می توان آن را به کیک های مختلف ، کیک ، دسرها در بستنی اضافه کرد و فقط یک قاشق است. انواع توت ها طعم باورنکردنی ، طراوت و آبمیوه خاصی دارند. به راحتی می توان گفت که از توت فرنگی ، مربا به دست می آیند - همیشه!

برخی از دستور العمل ها وجود دارد که شامل پخت و پز سریع ، به معنای واقعی کلمه در پنج دقیقه است. در نتیجه ، شما مربای فوق العاده غنی و خوشمزه ای می گیرید که هرگونه انبار و قفسه را در لباس پوشیدن تزئین می کند.

مربای توت فرنگی ، که به طور محبوب "پنج دقیقه" خوانده می شود خوب است زیرا اولا ، به یک ساده طولانی در اجاق گاز احتیاج ندارد و وقت شخصی شما را صرفه جویی می کند ، بدون کاهش آنها در هنگام پخت و پز ، مفیدترین خواص انواع توت ها را حفظ می کند و ثالثاً داشته باشد. عطر غیرقابل توصیف و طعم اشباع.

به منظور تهیه دو کوزه نیمی از مربا به شما نیاز دارید:

• توت فرنگی - بیش از یک کیلوگرم
• شکر بیش از یک کیلوگرم از هر قند کاملاً نیست (کسی معمولی را ترجیح می دهد و کسی کانال)
• لیمو - یا به عبارت بهتر ، یک قاشق بزرگ از آب لیمو تازه فشرده شده

آماده سازی چگونه است:

• توت فرنگی ها باید مانند آب شسته شوند و همه چیز را به یک ساقه بردارید
• اگر آن را بزرگ داشته باشید ، همان اندازه را برای مربا انتخاب کنید - بهتر است آن را به نصف برش دهید تا بتواند در پنج دقیقه جوشانده شود
• توت فرنگی های خالص باید با شکر پر شوند و در این حالت چند ساعت نگه دارید و ظروف را با توت فرنگی با حوله بپوشانید
• پس از راه اندازی آب ، باید برای جوشاندن آن روی آتش قرار گیرد
• در حالی که توت فرنگی آن را جوش می دهد ، شما باید به طور مرتب آن را هم بزنید یا آن را تکان دهید تا لایه پایین انواع توت ها نمی سوزند
• همانطور که روی مربا جوش می خورد ، یک کف تشکیل می شود ، که باید با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی برداشته شود (آهن نمی تواند - این به اکسیداسیون کمک می کند)
• توت فرنگی جوشانده کمی خنک می شود و فقط پس از آن رول می شود

ویدئو: "مربای پنج دقیقه ای"

مربای توت فرنگی بدون پخت و پز ، دستور العمل ساده برای پخت و پز

چنین دستور العمل فرصتی را برای هر خانه دار فراهم می کند تا مفیدترین مربا را تهیه کند ، که تمام ویتامین ها و ارزش های غذایی وی را حفظ می کند.

برای آماده سازی به قطب کوزه های کوچک نیاز خواهید داشت:

• توت فرنگی - دو کیلوگرم توت فرنگی بزرگ ، شیرین و رسیده نیست
• شکر یک کیلوگرم از معمولی ترین ماسه قند
• آب - نصف لیوان معمولی

آماده سازی:

• انواع توت ها از ساقه ها تمیز شده و کاملاً از خاک زیر آب جاری شسته می شوند ، بگذارید زمان انواع توت ها را تخلیه کند
• در حالی که انواع توت ها در حال تخلیه هستند ، شربت شکر را آماده کنید: فقط شکر را با نیم لیوان آب ذوب کنید. شربت را به حالت ویسکوزیته ، تقریباً کارامل بپزید
• توت فرنگی تازه را با شربت گرم بریزید ، توت فرنگی ها را برای مدتی در شربت نگه دارید
• когда клабника даст сок ццедите сироریف и снова его прокититите
• این روش باید سه بار انجام شود و فقط در آن زمان مربا کنسرو شده و به بانک ها می چرخد

ویدئو: "مربای توت فرنگی بدون پخت و پز انواع توت ها"

نحوه پخت و پز مربای توت فرنگی ضخیم: دستور العمل

همانطور که می گویند ، "توت به توت" می توان یک مربای ضخیم افسانه ای را که در آن هر توت فرنگی در آن قرار دارد ، بپزید. برای انجام این کار ، شما باید آن را ظرف سه روز بپزید ، اما نتیجه قطعاً شما را خوشحال می کند و طعم باورنکردنی می بخشد.

برای پخت و پز ، فقط توت فرنگی و شکر مورد نیاز است که باید با نسبت دقیق بنوشید: کیلوگرم به کیلوگرم.

مربای آشپزی:

1. انواع توت ها را از پاها تمیز کنید ، با آب جاری بشویید. انواع توت های بزرگ را انتخاب نکنید تا آنها "مشابه" باشند
2. انواع توت های خالص و شسته شده با شکر در یک کاسه مینای دندان بزرگ پوشانده شده اند: یک کاسه ، یک تابه ، یک حوضه. در این حالت ، آنها باید چند ساعت بمانند
3. بعد از اینکه توت مقدار کافی آب را ایجاد می کند ، تمام شربت ها برای بیش از پنج دقیقه در آتش سوزی ادغام می شوند و جوش می خورند
4. شربت حاصل باید با توت پر شود و آن را به "استراحت" واگذار کند
5. این روش هر روز سه بار انجام می شود
6. برای آخرین باری که دیگر نباید شربت را تخلیه کنید ، تمام محتویات با هم در ظروف روی آتش قرار می گیرند و جوش می خورند
7. مربا در کوزه های استریل ریخته و رول می کند
8. چنین مربا بسیار اشباع ، ضخیم است ، انواع توت ها دست نخورده باقی می مانند و مربا یک رنگ زیبا و قرمز تیره به دست می آورد

ویدئو: "مربای توت فرنگی ضخیم"

چگونه مربای توت فرنگی را برای زمستان بپزیم؟ دستور آشپزی

چنین دسر بهترین "مهمان" در جدول زمستان است. با طعم آن ، شبیه به همه روزهای گرم تابستان است ، ویتامین هایی را که برای شخص مفقود شده است می دهد و انواع غذاهای دسر را تکمیل می کند.

تهیه مربا برای زمستان باید به درستی باشد:

• همانطور که هر حفاظت نشان می دهد ، توت ها ابتدا از ساقه های باقیمانده تمیز می شوند ، و سپس کاملاً از خاک و زباله ها در زیر آب شسته می شوند
• توت شسته شده باید کشیده شود و سپس حداقل 3 ساعت با شکر بخوابد
• اگر توت فرنگی را برای زمستان می بندید ، بهتر است آن را برای یک روز کامل در دمای اتاق معمولی در شکر نگه دارید
• توت فرنگی که یک روز در شکر ایستاده بودند ، نیاز به جوشاندن روی حرارت متوسط \u200b\u200bدارند
• بعد از اینکه یک بار مربا را جوشانده ، باید این کار را دو بار انجام دهید ، هر دو تا دو تا سه روز
• توت فرنگی جوشانده فقط باید بعد از خنک شدن
• بعد از آخرین پخت و پز ، شربت توت فرنگی باید به اندازه کافی ضخیم شود و جریان پیدا نکند
• چنین مربا باید درون کوزه های استریل شده چرخانده و تا زمستان در شیرین کاری تمیز شود

ویدئو: "مربا برای زمستان. دستور العمل های توت فرنگی "

چگونه مربای توت فرنگی را از Alla Kovalchuk بپزیم؟

Alla Kovalchuk یک آشپز بین المللی شناخته شده است که با یک دستور العمل فوق العاده خوشمزه برای حفظ توت فرنگی ، جهان را افتتاح کرده است. مربای توت فرنگی آن به خصوص با طعم و مزه ، سهولت در آشپزی و زیبایی است.

شما نیاز به تهیه این مربا از مواد پیچیده نیست:

• توت فرنگی - یک کیلوگرم جزوه و قلمه توت های شسته شده در زیر آب جاری
• شکر - یک کیلوگرم از معمولی ترین شکر
• آب - نصف لیتر آب خالص یا معدنی
• سرکه - بهتر است به مقدار 30 میلی لیتر از اپل استفاده کنید
• آب لیمو - آب تازه فشرده شده به مقدار یک قاشق غذاخوری

تهیه مربا:

• انواع توت ها نه در آب ساده شسته می شوند بلکه با افزودن سرکه
• نیمی از لیتر آب جوش می یابد و تمام قند در آن حل می شود
• انواع توت ها را با شربت تمام شده بریزید و آنها را به مدت دو ساعت در این حالت بگذارید
• پس از آن ، ارزش جوشیدن مربا را سه بار دارد ، هر بار که به او اجازه دهید دو ساعت خنک شود
• هر وقت کف روی مربا ظاهر می شود - باید با دقت برداشته شود
• دو دقیقه قبل از پایان آخرین پخت و پز ، آب لیمو را به مربا اضافه کنید
• مربا در بانکهای استریل ریخته شده و برای ذخیره سازی در یک مکان خنک تاریک تمیز می شود

ویدئو: "توت فرنگی مربا از Alla Kovalchuk"

چگونه مربای توت فرنگی را با انواع توت فرنگی بپزیم؟

• برای تهیه مربای توت فرنگی ، که در آن انواع توت های زیبا وجود دارد ، می توانید از هر دستور العمل پیشنهادی در بالا استفاده کنید
• راز پخت و پز مربا با انواع توت ها این است که چنین مربا نباید بارها آشپزی کنند
• به جای انواع توت ها ، شما فقط سه بار شربت را جوش می دهید ، که پس از خوابیدن با شکر و پر کردن آنها با آب جوش به دست می آید
• هر بار ، انواع توت ها را با شربت بریزید و در هیچ حالت آنها را با یک قاشق مخلوط نکنید
• بهتر است ظرف ها را تکان دهید تا شربت هر توت را بپوشاند

چگونه مربای توت فرنگی را با ژلاتین بپزیم؟

مربا که با افزودن ژلاتین تهیه می شود ، نه تنها خوشمزه بلکه زیبا است. علاوه بر این ، به دلیل این مؤلفه ، مدت زمان بسیار طولانی را می شست. ژلاتین تمام عناصر مفید انواع توت ها را حفظ می کند و این امکان را برای ما فراهم می کند که در تمام طول سال آنها را بخوریم.

برای چنین مربا مورد نیاز است:

• توت فرنگی - انواع توت های تازه به مقدار یک کیلوگرم
• شکر - بیش از یک کیلوگرم نیست
• ژلاتین - یک بسته به وزن 40 گرم

تهیه مربا:

• شکر کاملاً با ژلاتین مخلوط می شود (این کار را می توان در یک کاسه جداگانه انجام داد ، زیرا هر دو این مواد فله ای هستند)
• در صورت بزرگ بودن انواع توت ها تمیز و شسته می شوند - می توان آنها را به صورت نیمه و حتی یک چهارم برش داد
• انواع توت ها با شکر با ژلاتین پر شده اند ، با پارچه پوشانده شده و به مدت هشت تا ده ساعت در یک مکان خنک و تاریک قرار داده شده اند تا توت فرنگی اجازه داده شود آب را به آب بگذارند
• پس از آن ، انواع توت ها در همان کاسه در آتش قرار می گیرند. آنها باید جوشانده شوند تا زمانی که انبوه جوش نیاید ، انواع توت ها کاملاً مخلوط می شوند تا لایه پایین نمی سوزد
• کف تشکیل شده به طور مرتب با یک قاشق یا یک قاشق شکاف دار برداشته می شود
• پس از جوشاندن ، انواع توت ها بیش از هفت دقیقه جوشانده می شوند
• بدون انتظار برای خنک کردن برای ریختن در بانک ها

بعد از خنک شدن مربا در بانک ها ، یک رنگ قرمز تیره زیبا به دست می آورد و به لطف ژلاتین ضخیم می شود.

ویدئو: "مربای توت فرنگی با ژلاتین"

چگونه مربای توت فرنگی را با لیمو بپزیم؟

به طور فزاینده ، خانه دار و آشپزی های دلسوز مربای توت فرنگی (مخصوصاً برای زمستان) را با افزودن آب لیمو آماده می کند. در نتیجه ، آنها خوشمزه و شیرین شیرین می شوند ، اما شیرین برای طعم مربا که می تواند هر مهمانی چای را روشن کند و نه تنها.

اغلب در آخرین لحظه پخت و پز آب لیمو به مربا اضافه می شود. این به مربا اجازه می دهد تا سایه ای شیرین و ترش را خریداری کرده و اصلی باشد. همچنین یک دستور العمل غیرمعمول برای مربای لیمو توت فرنگی وجود دارد. برای چنین مربا مورد نیاز است:

• توت فرنگی - یک کیلوگرم توت آبدار و رسیده ، خالص و شسته شده
• شکر - یک کیلوگرم شکر در هر کیلوگرم توت
• لیمو - دو قطعه لیمو رسیده
• آب - نصف لیوان

آماده سازی:

• نیمی از لیوان آب را بجوشانید و شکر را در آن حل کنید
• لیموها را پوست بگیرید و به برش های نازک برش داده و تمام دانه ها را از بین ببرید (استخوان در مربا تلخی می کند)
• توت فرنگی و لیمو با شربت شکر ریخته می شوند و حدود ده ساعت در این ایالت باقی مانده اند
• در این مدت ، انواع توت ها و لیمو آب میوه می دهند که با شربت حل می شود
• پس از آن ، شما باید شربت را تخلیه کرده و آن را بجوشانید ، سپس دوباره توت های توت
• چنین عملیاتی سه بار انجام می شود و برای آخرین بار نه تنها شربت جوشانده می شود ، بلکه تمام محتویات
• مربا در کوزه های آماده ریخته و می چرخد

ویدئو: "مربای توت فرنگی به زبان فرانسوی"

چگونه توت فرنگی خوشمزه - مربای گیلاس؟

توت فرنگی با گیلاس خوب پیش می رود و بنابراین چنین مربا بهترین دسر در شیرین کاری شما خواهد بود. تهیه آن دشوار نیست و حتی می تواند با تجربه ترین معشوقه باشد.

برای مربا مورد نیاز:

• شکر - حدود 2 کیلوگرم (نه کمتر ، می توانید 500 گرم دیگر برای شیرینی به علاوه)
• توت فرنگی - یک کیلوگرم انواع توت های پوستی رسیده
• گیلاس - یک کیلوگرم انواع توت های پوستی رسیده

نحوه پخت مربا:

• انواع توت ها باید تمیز شوند (با گیلاس بسیار دشوار است ، اما واقعی است ، اما اگر نمی خواهید با توت آشفتگی کنید ، استخوان را ترک کنید)
• انواع توت ها با شکر پوشانده شده و به مدت هفت ساعت در این حالت باقی مانده است
• بعد از اینکه اجازه دادند آب آب را سه بار روی حرارت کم جوشانده و کف آن را از بین ببرد
• بین جوش انواع توت ها باید حداقل سه تا چهار ساعت بگذرد
• قبل از پایان پخت و پز (به معنای واقعی کلمه در دو دقیقه) ، می توانید یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده اضافه کنید ، که باعث می شود مربا آنقدر شیرین نباشد
• پس از آن ، مربا به داخل کوزه می ریزند و می چرخند

ویدئو: "جم های گیلاس و توت فرنگی"

چگونه مربای توت فرنگی را با نارنجی بپزیم؟

تهیه مربا:

• یک کیلوگرم توت را تمیز کرده و آنها را با آب بشویید ، بگذارید تخلیه شود
• دو پرتقال را از پوست تمیز کنید (اگر پوستی یا استخوان را در مربا قرار دهید ، می توانند تلخی را ببخشند)
• نارنجی را به برش یا دایره برش دهید
• انواع توت ها و نارنجی یک کیلوگرم شکر بریزید و به مدت شش ساعت در این حالت بگذارید
• پس از توت ها آب ، آب را اجازه می دهد ، شربت را تخلیه کرده و آن را بجوشانید و جوشانید
• دوباره انواع توت ها را با شربت داغ بریزید. چنین دستکاری باید سه بار انجام شود
• آخرین باری که ظروف را روی آتش قرار می دهد ، منتظر جوشیدن مربا باشید ، به آرامی آن را مخلوط کنید تا لایه تحتانی بسوزد
• داخل کوزه ها بریزید و بپیچید

مربای توت فرنگی خوشمزه با دستور العمل نعنا برای پخت و پز

این دستور العمل با اصالت و طعم فوق العاده تازه آن شگفت زده خواهد شد ، که هم یک میز چای جشن و هم روزمره را تزئین می کند. چنین مربا شرم آور نیست که از میهمانان افتخار کند و از آن لذت ببرد.

شما نیاز خواهید داشت:

• توت فرنگی - بیش از یک کیلوگرم توت های شیرین ، تمیز و شسته شده
• شکر - نیم کیلوگرم ، می توانید بیشتر (کیلوگرم) اضافه کنید تا مربا شیرین شود
• نعنا - یک پرتوی متوسط \u200b\u200bنعناع تازه

آماده سازی:

• انواع توت ها برای آب میوه با شکر پوشانده شده اند ، در این حالت آنها باید حدود شش ساعت بایستند
• ما شربت حاصل را تخلیه می کنیم و آتش می زنیم ، نعناع ریز خرد شده را به آن اضافه می کنیم و کم عمق می جوشیم
• شربت شکر انواع توت ها را بریزید و بنابراین شش ساعت دیگر نگه دارید
• پس از آن ، ما تمام محتویات ظروف موجود در آتش را جوش می دهیم ، پس از جوشاندن ، پنج دقیقه دیگر جوش می خوریم
• قبل از پایان پخت و پز ، می توانید یک قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید ، که بر طعم انواع توت ها و نعناع تأکید می کند
• در کوزه های آماده بریزید ، رول کنید

چگونه مربای مربای توت فرنگی خوشمزه بپزیم؟

مربا علاوه بر مورد علاقه نان تست های صبحگاهی ، ماست ، فرنی ، پر کردن کیک و پای است. مربا را به درستی و خوشمزه آماده کنید تا بتوانید بتوانید. این به هیچ ماده خاصی نیاز ندارد ، فقط صبر و زمان شما.

آماده سازی:

• توت فرنگی - یک کیلوگرم توت های تازه تمیز و شسته شده
• شکر - یک کیلوگرم شکر در هر کیلوگرم توت
• لیمو - آب تازه فشرده شده ، یک قاشق غذاخوری

آماده سازی:

• توت فرنگی باید خرد شده و به پوره تبدیل شود
• برای انجام این کار ، می توانید از چرخ گوشت یا مخلوط کن مدرن استفاده کنید
• برای کمبود همه چیز ، فقط توت فرنگی را با چاقو خرد کنید
• توت فرنگی را با شکر بریزید و آب لیمو را اضافه کنید
• چنین توت فرنگی باید بیش از حرارت زیاد جوشانده شود و بعد از جوشاندن ، پنج دقیقه دیگر را نگه دارید
• در طول مربا پخت و پز ، باید دائماً تداخل کنید تا لایه پایین پوره توت نمی سوزد
• هر بار که لازم است کف حاصل را بردارید
• مربای تمام شده باید 20 دقیقه دیگر خنک شود
• پس از آن ، مربا در کوزه های آماده ریخته می شود ، می چرخد

چقدر برای پخت مربای توت فرنگی؟

هر دستور تهیه مربای توت فرنگی به بخش موقت خاص خود نیاز دارد که در آن باید پخته شود. با اعتماد به نفس می توان گفت که حداقل زمان پخت و پز پنج دقیقه پس از جوش است.

جم نباید بیش از حد طولانی جوشانده شود زیرا ماده اصلی آن شکر است که توانایی سوزاندن و تاریک شدن از گرمای بیش از حد را دارد. بنابراین ، در حین پخت و پز ، مربا هر دقیقه کاملاً به معنای واقعی کلمه مخلوط می شود. بیشتر دستور العمل ها شامل جوشاندن انواع توت ها برای بیش از ده دقیقه است.

چگونه مربای توت فرنگی را ضخیم کنیم؟

روش های مختلفی برای ضخیم شدن مربا وجود دارد و نه تنها اشتها آور بلکه زیبا نیز وجود دارد:

• مقدار زیادی قند - که آب توت را به شربت تبدیل می کند و به معنای واقعی کلمه همه انواع توت ها را مجازات می کند و ضخیم می شود
• ژلاتین - اگر در مربا وجود داشته باشد ، مطمئن باشید که این بافت دلپذیر به دست می آورد و متراکم خواهد بود
• آگار آگار ژلاتین منشأ گیاهی است که می تواند به جای ژلاتین معمولی استفاده شود. او به معنای واقعی کلمه قبل از اینکه چشمانش مربا را ضخیم کند

چگونه مربای توت فرنگی را به بانک ها بپیچیم؟

چندین قانون برای قوطی های نورد با توت فرنگی وجود دارد:

• جم باید چندین بار جوشانده شود تا فرصتی برای "منفجر شدن" نداشته باشد
• بانک های نورد باید کاملاً با مواد شوینده شسته شوند ، با بخار گرم بشویید و استریل کنید
• نورد با استفاده از یک ماشین صندلی دستی ویژه و روکش های کنسرو جدید رخ می دهد

محتوای کالری توت فرنگی مربا چیست؟

در حین پخت و پز ، انواع توت ها بخشی از عناصر کمیاب مفید خود را از دست می دهند ، اما با این وجود ، بیشتر آنها همچنان مبهم هستند. مهم نیست که چقدر مربای توت فرنگی خوشمزه و سالم یک محصول نسبتاً بالا -کالری به دلیل این واقعیت است که حاوی قند زیادی است. به خصوص، 100 گرم مربای توت فرنگی تمام شده حاوی حدود 285 کیلو کالری است.

مربای خوشمزه از توت فرنگی یخ زده

دستور العمل های شگفت انگیز برای مربا از انواع توت های منجمد.

مربای کمتر پخته می شود ، سبک تر است.
هرچه روند پخت و پز طولانی تر باشد ، جرم متراکم تر می شود.

اصل آماده سازی از توت فرنگی یخ زده جوشانده تولید - محصول:

• برای دو قسمت از یک محصول یخ زده ، ما یک قسمت از شکر را می گیریم ، کمی اسید سیتریک
• توت فرنگی یخ زده پر از شکر است
• شب را ترک کنید تا آب میوه را ترشح کنید
• صبح ما یک اجاق گاز را در یک ظرف آماده قرار دادیم
• اسید سیتریک را اضافه کنید
• кор روزی
• 10 دقیقه با هم زدن مکرر بپزید
• هنگامی که کف ظاهر می شود ، از اجاق گاز بردارید
• ما کف جمع می کنیم
• بگذارید خنک شویم
• روش را دوباره تکرار کنید
• مربا برای استفاده آماده است
• برای ذخیره طولانی مدت ، در ظروف تمیز دراز بکشید
• با درب محکم بپوشانید

یک عامل مهم ، با این روش پخت و پز ، افزودن اسید سیتریک است. به لطف او ، توت فرنگی ها ، یکنواخت و زیبا باقی مانده اند.

شگفت انگیز در سلیقه و دستور العمل ساده:

• توت فرنگی یخ زده شکر را به نسبت پیشنهادی پیشنهادی می ریزد
• بعد از ذوب شدن ، تلخ را مالش دهید
• بگذارید روز پایدار شود ، تا زمانی که قند کاملاً حل شود. فراموش نکردن به طور دوره ای
• در کوزه های کوچک دراز بکشید
• قرار دادن در فریزر

محل کوزه ها بسیار اشغال می شود. اما ارزش امتحان کردن را دارد. خوشمزه تر از چنین مربا ، به سختی دستور العمل وجود دارد. عطر و طعم توت فرنگی تازه در این دستور العمل ، مانند سایر موارد حفظ می شود.

ویدئو: مربای توت فرنگی یخ زده

ویدئو: "چگونه مربای توت فرنگی را ببندیم؟"