هنگامی که پیازها برای ذخیره سازی از تختخواب خارج می شوند: شرایط برداشت. چگونه می توان پیازها را برای زمستان به درستی حفر کرد: نکات

در این مقاله شرایط فرود ، مراقبت و رشد پیاز را در نظر خواهیم گرفت.

پیاز یا پیاز مروارید یک گیاه دو ساله علفی است که یکی از انواع پیاز است. این گیاه حتی در روم باستان و مصر شهرت پیدا کرد ، اما روسیه حتی در ابتدای قرن بیستم با او آشنا نبود. به هر حال ، در آن روزها ، کمان نشانه سعادت در نظر گرفته می شد ، زیرا فقط افراد ثروتمند می توانند با غذا خورده شوند.

امروز ، اشک از موقعیت پیشرو فقط به سیر و پیاز پایین است ، زیرا در زمینه کشت و تمیز کردن دشوار به نظر می رسد. بنابراین ، در این مقاله ، نحوه حذف و ذخیره صحیح چنین پیازها به منظور حفظ خواص مفید آن تا حد امکان ارائه می شود.

چه موقع برای تمیز کردن پیاز - شکستن از تختخوابهای اولیه ، متوسط \u200b\u200bو دیر هنگام در خط میانی روسیه ، منطقه مسکو ، سیبری ، در اورال در پاییز برای ذخیره سازی؟

این کمان با ظاهر آن با گونه های دیگر متفاوت است. به هر حال ، نام دیگری وجود دارد - این کمان سلطنتی است. و او آن را نه تنها برای داده های خارجی ، بلکه برای یک ترکیب غنی نیز دریافت کرد. بنابراین ، اول از همه ، ارزش این را دارد که تعظیم را نزدیکتر کند.

خصوصیات بیولوژیکی خارجی:

• لامپ یکی از قسمت های غیرمعمول گیاه است. پیاز ندارد یا در مقادیر ضعیف بیان می شود. رنگ او به رنگ سفید رنگ است و شکل آن طولانی و دراز است که طول آن حدود 10 سانتی متر است.
  • غالباً ، پیاز نیز پا یا ساقه کاذب نامیده می شود. خصوصیات طعم و مزه نیز کمی متفاوت است - آنها بسیار لطیف تر ، آبمیوه تر و معطر تر از انواع مختلف پیاز (به عنوان مثال ، معمول در دست) هستند.
• ساقه از وسط لامپ بیرون می آید و ظاهر می شود ، گویی ادامه آن. همچنین به آرامی به برگها منتقل می شود. ارتفاع آن در محدوده 30-80 سانتی متر متفاوت است.
  • اندازه آن به تنوع پیاز بستگی دارد. هر چه محصول بعدی برسد ، ضخیم تر و عظیم تر ، اما طول "پای سفید" کوتاه تر خواهد بود. و در انواع اولیه رسیده - نازک ، اما طولانی است.

در یک یادداشت! پیازها را می توان به صورت مصنوعی افزایش داد. برای انجام این کار ، گیاه را پیچانده کنید تا ساقه وقت لازم برای سبز شدن را نداشته باشد. این روش به خودی خود "سفید کننده سفید" نامیده می شود و در هر فصل چندین بار انجام می شود.

• برگها. بنابراین آنها به این ارزش سلطنتی می دهند. طول آنها از 60 سانتی متر تا 1 متر است. به شکل ، برگها با بینی باریک خطی هستند. آنها تا حدودی شبیه به برگهای سیر هستند و فقط در اندازه افزایش یافته است. واقع در فن و کمی پیچیده شده است.
• گل آذین است که در ابتدا توسط یک پوشش بسته شده است ، و خود گلها به رنگ کوچک و رنگ سفید رنگ هستند که برای زیر خانواده روی پیاز معمولی است.
• پیاز توسط دانه ها پخش می شود. آنها را در سال دوم فرود به آنها می دهد و فلش را بیرون می آورد و به عنوان مثال در مناطق جنوبی می تواند تا 4 سال بازده را حفظ کند.
• سیستم ریشه ای از نوع قدرتمند و بالغ است. همچنین شایان ذکر است که این استراحت ها از سرمازدگی نمی ترسند و سرماخوردگی را تحمل می کنند ، به خصوص در مناطقی که زمستان برفی دارند.

تمیز کردن پیاز ، بسته به ویژگی های مختلف:

اوایل یا اواسط

آنها حدود 90 روز پرشور ترین دوره را دارند ، اما برخی از نمایندگان به 130 روز می رسند. سقوط برداشت در ماه اوت - سپتامبر. این پا حداکثر 40-50 سانتی متر رشد می کند. این تنوع برای استفاده فصلی یا پردازش تابستان مناسب تر است. مشهورترین انواع:

• کلمبواد تنوع عالی از انتخاب هلندی ، که اصلاً نیازی به پیچاندن ندارد. ارتفاع گیاه تنها به 70-80 سانتی متر و پا تا 20 سانتی متر و قطر حدود 6 سانتی متر می رسد.
• وستاواد پیاز تولید کننده داخلی ، که با طعم کمی شیرین متمایز می شود. تا ارتفاع 1.5 متر رشد می کند ، اما پا کمی بزرگتر از "هلندی" است - 30 سانتی متر. این تنوع برای رشد یک روش نهال ، به ویژه در مناطقی با آب و هوای معتدل ترجیح داده می شود. به هر حال ، این تنوع پس از کاشت به 120 روز نیاز دارد.
• صندوق عقبواد نام فصیح ، اما برای طول ساقه پاسخ نمی دهد. در هر فصل به 30 سانتی متر ارائه شده می رسد.

سارقان میانه

پای او در حال حاضر عظیم تر از ضخامت 4-8 سانتی متر و تا 20-40 سانتی متر ارتفاع دارد. با برگها متفاوت است. آنها به رنگ آبی رنگ رنگ شده و با روکش مومی پوشانده شده اند. نهال ها 150-160 روز پس از کاشت رسیده اند. زمستان کاملاً تحمل می شود. ریشه باید پر از ذغال سنگ نارس و ماسه باشد و سال بعد دانه ها را نیز به شما می دهد. می توانید چنین پیازها را تا 3 ماه ذخیره کنید.

• کاسیمیر - تنوع داخلی ، که پا آن به 30 سانتی متر می رسد ، و برگها تقریباً در یک حالت عمودی قرار دارند. او از نظر رطوبت دلپذیر است و انتشار آن را با نهال ترجیح می دهد.
• برندهواد اگرچه این تنوع از اندازه آن (فقط 20 سانتی متر پا) ایستادگی نمی کند ، اما در برابر یخبندان مقاوم است. حتی در زمستان های خشن ، که آن را حتی در مناطق شمالی محبوب کرد. برگها به رنگ سبز با رنگ خاکستری و با یک پوشش آبی کوچک رنگ شده اند.
• فیلواد با استراحت تا 1.5 متر رشد می کند ، اما پا فقط به 20-25 سانتی متر می رسد و به لطف پیچش. اگرچه به قطر 5-7 سانتی متر بسیار بزرگ است. عاشق یک نسخه نهال تولید مثل است و در 130 روز برای تمیز کردن آماده می شود.

پیاز اواخر و میانه باند

اگرچه چنین فروپاشی با مقاومت در برابر یخبندان برجسته برجسته می شود ، اما در مناطق زمستانی ، به عنوان مثال ، در سیبری یا در اورال ، زمان رسیدن ندارد. در واقع ، در آنها دوره بدون مغز تنها 150 روز را در بر می گیرد ، اما پیازها حداقل به 180 و حتی حتی 200 روز نیاز دارند.

• تمساح. یک نماینده واضح از یک نوع اواخر دوره با پای کم اما ضخیم. ویژگی برجسته آن طعم ظریف و عطر سیر سبک است.
• کارانتانواد این گیاه تا 1 متر ارتفاع دارد و یک ساقه بزرگ (تا 300 گرم) دارد. 200 روز پس از کاشت بالغ می شود ، بنابراین حتی در مناطق جنوبی توصیه می شود که آن را در اوایل بهار به شکل نهال به مدت 70 روز کاشت کنید.
• راهزن انواع منافذ هلندی که دارای برگهای سبز تیره با رنگ آبی کوچک است. پا به اندازه کافی عظیم است ، اما کوتاه است. در مناطقی با آب و هوای خفیف ، زمستان را با آرامش منتقل می کند.
• غول پاییزواد این نام با ظاهر توجیه می شود. پا تا 40-50 سانتی متر رشد می کند و به قطر آن می تواند به 8-9 سانتی متر برسد. به هر حال ، این تنوع هنوز با توانایی بسیار خوبی برای دراز کشیدن برای مدت طولانی در طول ذخیره سازی برجسته می شود.

برخی از تفاوت های ظریف که باید قبل از برداشت در نظر گرفته شوند:

1. حتماً به دوره رسیدن تنوع نگاه کنید. اما مهمترین چیز - برگهای منافذ نباید وقت خود را به رنگ زرد یا حتی بدتر از آن محو یا خشک کنند.
2. این واقعیت که تابستان نیز مورد توجه قرار گرفت. اگر گیاه دریافت شده در مقدار مورد نیاز رطوبت ، نور و گرما در طول تابستان (یعنی روزهای آفتابی با باران جایگزین می شد) ، پس باید 1-2 هفته زودتر برداشت کنید.
3. سطح رطوبت را در نظر بگیرید. بله ، لامپ روی سطح زمین است. و حتی یک ریشه قدرتمند به ذخایر آب عمیق نخواهد رسید. بنابراین ، آبیاری یا آبیاری منظم را دنبال کنید. اما ، هنگامی که باران ها به طور مداوم می روند ، لامپ ها در زمین مرطوب زیاد هستند ، پس باید در حفر و خشک شدن شرکت کنید. در غیر این صورت ، آنها به سادگی پوسیده می شوند.
4. این مورد بیشتر مربوط به فرود و رشد است ، اما پیازها خاکهای سنگین ، ترش یا شور را تحمل نمی کنند. پیش از این ، آنها نیاز به پردازش و مواد معدنی لازم داشتند. در غیر این صورت ، اشک حتی قبل از دوره برداشت رشد نخواهد کرد یا از بین نمی رود.

مهم! پیازها را می توان قبل از اولین یخبندان برداشت. این سرماخوردگی تا -7 درجه سانتیگراد را به خوبی تحمل می کند. اما این تنها درصورتی است که یخبندان به طور غیر منتظره ای می آمدند. حداقل درجه حرارت مجاز برای جمع آوری مقدار زیادی -5 درجه سانتیگراد است.

موقعیت جغرافیایی منطقه اهمیت دارد. خود را با چنین الگویی مسلح کنید - هرچه آب و هوا سردتر باشد ، سریعتر استراحت می شود. او ، در اصل ، کمی بیشتر از دیگری مانند پیاز بالغ می شود. بنابراین ، ابتدا بذرها باید با نهال کاشته شوند یا کمان را قبل از سرما به گلخانه پیوند دهند. به خصوص این امر در مورد مناطق سرد و شمالی صدق می کند. در این منطقه ، گونه های دیررس منع مصرف منع مصرف دارند و حتی میانی -چرخش نامطلوب است.

نوار میانی روسیه و منطقه مسکو

• در این زمینه ، آب و هوای نرم و گرم باید زودتر برداشت شود. به طور متوسط \u200b\u200b، این دوره در 2-4 هفته سپتامبر کاهش می یابد. اما به یاد داشته باشید که شرایط آب و هوایی به تابستان کمک می کند.
  • اگر تابستان گرم و خشک شود ، برداشت به نیمه اول ماه منتقل می شود ، زیرا کمان خیلی سریعتر عجله می کند. و از خورشید سوزناک ، پرها می توانند به راحتی بسوزند.
  • اگر تابستان ابری و بارانی باشد ، ارزش آن را دارد که تمیز کردن را در ابتدای اکتبر یا حتی اواسط ماه به تعویق بیندازید. نکته اصلی این است که شما باید قبل از شروع دوره بارانی ، گلو را حفر کنید.

مناطق شمال غربی و سیبری

• در این مناطق ، تمیز کردن تقریباً در همان زمان سقوط می کند - این پایان ماه سپتامبر است - آغاز یا حتی اواسط اکتبر (بسته به تنوع). بعداً در اواسط ماه دوم پاییز ، پیاز نباید جمع آوری شود. در آینده ، دوره بارانی آغاز می شود که پس از آن استراحت ها جرات نمی کنند بلکه فقط پوسیدگی می کنند.
  • خود لوک این امکان را می دهد تا در مورد آمادگی خود آگاهی داشته باشد - وضعیت برگها را ببینید. اگر در لبه ها از قبل خشک یا زرد شروع به خشک شدن کنند ، می توان محصول را 2-3 هفته زودتر برداشت کرد. یعنی در اوایل پاییز.

اوج

• بستگی به این دارد که در چه عرض جغرافیایی قرار دارید. اما زمان مناسب بیستم ماه دوم پاییز است.
  • باز هم ، یک تابستان خنک و مرطوب نوید برداشت دیررس را در روزهای آخر اکتبر می دهد. اما هوای خشک و خشک شرایطی را برای تمیز کردن پیاز 1-2 هفته قبل از برنامه ایجاد می کند.

در یک یادداشت! علائم خارجی پیاز اولین سیگنال است که زمان آن است که آن را حفر کنیم. اما باغبانان باتجربه هنوز به کمک تقویم قمری متوسل می شوند. نیازی نیست که به طور مستقل روزهای مطلوب را محاسبه کنید ، فقط تقویم مناسب را خریداری کنید. و به یاد داشته باشید ، شما باید کمان را در ماه کامل تمیز کنید. در این دوره است که او بیشترین ارزش غذایی را از زمین بیرون می کشد. به هر حال ، در این حالت طولانی تر ذخیره می شود.

چگونه می توان پیازها را برای زمستان به درستی حفر کرد: نکات

از نظر رشد یا ذخیره سازی ، اشک را نمی توان خیلی غریب خواند ، علاوه بر این ، این پیاز برای یک خرابکاری طولانی در زمستان در نظر گرفته شده است و حتی یخبندان نیز در زمین باز رنج می برد. بله ، برای این کار باید به درستی در آن پوشانده شود. اما این فرایند سنگین تر از آماده سازی ، به عنوان مثال توت فرنگی نیست. و با این حال ، اشک از نظر محبوبیت در پیاز و سیر کمی پایین است ، اگرچه خواص مفید او بدتر نیست.

• تمیز کردن پیاز فقط در هوای آفتابی انجام می شود. اگر طبق پیش بینی ، باران های طولانی وعده داده شود که برنامه های شما را خراب کند ، پرها را کمی به زمین خم کنید. بنابراین ، آنها از تغذیه متوقف می شوند و به سرعت شروع به خشک شدن می کنند.

مهم! به هیچ وجه پرهای توخالی را قطع نکنید. این ارزش اصلی آن است. علاوه بر این ، چنین روشی باعث افزایش رسیدن پیازها نمی شود ، بلکه فقط گیاه را آلوده می کند. و باکتری های منفی و میکروارگانیسم ها باعث پوسیدگی سریع جنین می شوند.

• اگر خاک سست باشد و بیش از حد اصلاح نشود ، پیاز به سادگی از زمین بیرون می رود. اما اغلب خاک پیاز را محکم نگه می دارد ، که منجر به پارگی پاها و ساقه می شود. بنابراین ، خود را با یک پیستون باز کنید.

مهم! از بیل استفاده نکنید. شما طول لامپ را نمی دانید. بیل می تواند آن را قطع کرده یا به آن آسیب برساند ، که باعث کاهش زمان ذخیره می شود.

• اگر چندین پیاز داشته باشید ، تمیز کردن فقط یک روز طول می کشد. اما با مزارع بزرگ ، به یاد داشته باشید - شما باید 10 روز کل استراحت را جمع کنید. آخرین لامپ ها مرطوب تر خواهند بود و این باعث پوسیدگی کل دسته می شود.
• در صورت وجود حتماً سینه های زمین را از بین ببرید. اما به کمان روی زمین یا یک شیء دیگر ضربه نزنید. یکپارچگی لامپ ممکن است نقض شود و تورگور از بین برود. به آرامی اضافی را به صورت دستی بردارید.

• مرحله بعدی خشک شدن خواهد بود که حدود 2 هفته طول می کشد. شما می توانید محصول را در باغ بگذارید و به طور مساوی لایه ای از Pare را پخش کنید.
  • برای اینکه پیاز توسط آفات و انگل مورد حمله قرار نگیرد ، بهتر است آن را روی پلی اتیلن قرار دهید ، که قبلاً با پتوهای قدیمی یا تختخوابهای قدیمی پوشانده شده است.
• در هوای بارانی ، پیازها به یک اتاق بسته اما با تهویه شده منتقل می شوند. در هوای خام یا ابری ، دوره خشک شدن 1 هفته دیگر افزایش می یابد.

در یک یادداشت! اجاق گاز می تواند کمک کند. این روند روند کار را تسریع کرده و با حجم زیادی از پیاز مقابله می کند و در صورت باران کمک می کند. به خصوص اگر کمان باید از زمین خام منحرف شود. فر را تا 50 گرم کنید° с ، یک لایه ماهیگیری را دراز بکشید و به مدت 7-8 ساعت به "رسیدن" بروید.

• قبل از ارسال به اتاق آماده ، پیاز لزوماً مرتب شده است و از وضعیت آن مراقبت می کند. لامپ های پوسیده یا آسیب دیده دور ریخته می شوند تا کل حزب را خراب نکنند.

چند راز در مورد ذخیره پیاز:

• به عنوان یک کانتینر ، می توانید از مقوا یا جعبه های چوبی استفاده کنید ، یا قفسه های کوچک درست کنید. نکته اصلی این است که شما برای ذخیره سازی آن از پلی اتیلن یا پلاستیک استفاده نمی کنید! در آن ، گیاه نفس نمی کشد ، بنابراین به سرعت ممنوع و بدتر می شود.

مهم! سرخس به گسترش ماندگاری پاره کمک خواهد کرد. بنابراین ، چندین برگ را در یک جعبه با پیاز قرار دهید.

• شما باید اشک را با یک لایه دراز کنید. سپس با شن و ماسه بپاشید و لایه دیگری بگذارید. شما نباید بیش از دو لایه انجام دهید ، بهتر است یک ظرف اضافی مصرف کنید.
• حتماً از طریق تهویه فکر کنید. در جعبه ها ، سوراخ های قبل از حرکت ، کشورها را فقط با شیارهای بین تخته ها انتخاب کنید ، و خود اتاق باید "نفس بکشد".

• مکان باید تاریک و خنک باشد ، بنابراین انبار یا زیرزمین گزینه مناسبی خواهد بود. همچنین می توانید از یک انبار ، یک بالکن لعاب استفاده کنید. در آپارتمان ، متأسفانه ، اشک نمی تواند برای مدت طولانی ذخیره شود.
• دمای اتاق باید در دمای 5 -+5 درجه سانتیگراد باشد. با رطوبت 60-80 ٪.
• و فراموش نکنید که هر 1-2 هفته یک بار محصول را بررسی کنید تا لامپ های پوسیده یا فاسد شده را به موقع از بین ببرید.

فیلم: پیاز: حیله گری از رشد