فرنی - مدتهاست که غذای اصلی روی میز در Rus است. بیایید دریابیم که چه علائمی با او ارتباط دارد؟
مدتهاست که اجداد ما هستند که ساده ترین غذا را خورده اند: فرنی ، سوپ کلم تازه (سوپ کلم) و البته نان. این مقرون به صرفه ترین غذای آن زمان بود ، هر خانه دار همیشه یک گلدان فرنی یا نان برای نان در کوره داشت. از آنجا که فرنی برای مدت طولانی شناخته شده است ، با اعتقادات و سنت ها رو به رشد است.
سنت ها و اعتقادات مرتبط با فرنی
توجه ویژه ای به فرنی در فرآیند آماده سازی ، دائماً مشاهده می شد.
- هنگامی که فرنی کمی در تابه از کنار دهانه در کوره بلند شد ، مشکل و مشکلات را به وجود آورد. و اگر برعکس ، نزدیکتر به دیوار خلفی کوره - خوشبختی و شانس در انتظار خانواده بود. در این علامت ، شما می توانید بلافاصله 3 کاراکتر (فرنی ، گلدان ، اجاق گاز) را بشمارید ، که معنای آن بسیار ساده است: به سمت خروجی از کوره ، به این معنی است که شانس کلبه را ترک می کند ، و به معنای دیوار ، منتظر بمانید افزایش در خانه از دیدگاه جادویی ، ارواح که در کوره زندگی می کنند ، سوزش خود را نسبت به صاحبان خانه نشان می دهند یا به احترام آنها توجه می کنند.
- یک گلدان کامل با فرنی همیشه نمادی از سعادت و چاه در خانه است. گلدان ها همیشه مراقب و بسیار ترسیده بودند که آنها شکسته نشوند ، زیرا این امر بدبختی را برای خانواده به ارمغان می آورد. با این حال ، اگر فرنی با روح خانه رفتار کند ، این عقیده را می توان خنثی کرد. یک آیین ویژه انجام داد. یک گلدان ترک خورده با فرنی تمام شب در گوشه دور حمل می شد و در سپیده دم ، فرنی به پرندگان یا ماهی های رودخانه داده می شد و قطعات گلدان در زمین دفن می شد.
- فرنی همیشه با روغن جویده می شد. در صورتی که در خانه ، به دلایلی ، روغن وجود نداشت ، فرنی به هیچ وجه پخته نشده بود ، زیرا اعتقاد بر این بود که این ویژگی های مفید و قدرت جادویی خود را از دست می دهد. از زمان های قدیم ، ضرب المثل به ما رسیده است: "شما نمی توانید فرنی را با روغن خراب کنید."
- در جشن ، به افتخار جشن تولد ، آنها همیشه فرنی تهیه می کردند. قبل از نشستن روی میز ، مراسمی بالای سر تولد برگزار شد. آنها پای را گرفتند و آن را به وفور متمرکز کردند و سپس قهرمان این مناسبت را بالای سر جشن جدا کردند. علاوه بر این ، فرنی باید تا حد ممکن لکه دار شده باشد تا روی یک تکه پای جاری شود. هرچه بیشتر باشد ، فرد طولانی تر زندگی خواهد کرد.
- فرنی یک ویژگی یکپارچه در زمینه مسیحیت بود. از این گذشته ، در این روز حدس زد. یک قاشق فرنی باید روی شانه پرتاب شود. اگر قاشق روی زمین بیاید ، به زودی در خانواده افزایش خواهید یافت - پسری خواهید داشت و اگر طرف دیگر یک دختر باشد.
- فرنی برای مسیحیت مطابق دستور العمل ویژه تهیه شده است. آنها نصف گلدان گندم سیاه را ریختند. با آب ، شور و گرم شده به بالای آن ریخته شد. هنگامی که فرنی تمام آب را جذب کرد و اجاق گاز ذوب شد ، گلدان وارونه شد و در کوره قرار داد و دمپر را بست. آنها با شاخ بیرون رفتند.
- دو غلات مختلف برای مسیحیت آماده شد. یکی توسط معشوقه خانه و دیگری - ماما تهیه شده است. ماما عسل را به فرنی اضافه کرد. فرنی او باید شیب دار باشد ، از غلات گندم یا گندم سیاه. فرنی استاد باید با افزودن شراب ، نمک و فلفل ، شور باشد. برای جذب ثروت ، کودک روی خز گذاشته شد ، و گلدان با فرنی در یک کلاه خز قرار داده شد و به همین ترتیب سرو شد.
- یک گلدان خالی ، که در آن فرنی شیرین پخته شده بود ، روی میز تقسیم شد و قطعات به باغ انداختند - به یک برداشت موفق. ما یک ضرب المثل مرتبط با ظروف شکسته به ما رسیدیم: "ظروف در حال ضرب و شتم هستند - برای خوشبختی."
- فرنی صاحبان خانه به روشی کمی متفاوت جذب شد. برای اینکه کودک سالم و به وفور رشد کند ، پدر کودک مجبور شد یک قاشق فرنی متقاطع بخورد و یک قاشق خالی را به سمت بالا پرتاب کند. اگر کمی فرنی در گلدان وجود داشت ، باید تا حد امکان قرار گیرد. برای خلاص شدن از شر ارواح شیطانی و قدرت نجس ، میهمانان سرگرم کننده ، خندیدند ، پر سر و صدا ، تا حد ممکن بلندتر ، شراب را روی سقف پاشیدند.
- کوم و کوما نقش های خاص خود را داشتند. آنها باید فرنی داشته باشند ، فقط قسمت بیرونی قاشق وجود دارد.
- فرنی باید در هنگام تعمید تعمید روی میز جشن قرار گیرد. فقط در این حالت ، سعادت ، سلامتی و موفقیت را برای نوزاد به همراه خواهد داشت. پس از این علائم ، گلدان باید به اندازه کافی از نظر کالاهای زمینی باشد. بنابراین ، زنان خانه دار سعی کردند تا حد ممکن گلدان پیدا کنند.
- همه میهمانان باید تا انتها فرنی را که روی بشقاب می گذارند غذا بخورند ، در غیر این صورت کودک دائماً صدمه می زند. و اگر کودک به معنای فرنی نباشد ، همسرش زشت خواهد بود.
طبق عرف قدیمی روسیه ، مرسوم بود که پدر خانواده یک فرنی متقاطع و عبور را تغذیه کنیم. این امر برای پدرش روشن کرد که یک زن در هنگام زایمان چه نوع عذاب را تجربه می کرد. این سفارشی غیرمعمول خانواده را بست.
- هنگامی که کودک به دنیا آمد ، مرسوم بود که میهمانان را دعوت کنید و همچنین فرنی را بپزید. این بود که کوما باید یک گلدان را با فرنی روی میز بگذارد. او اولین کسی بود که یک سکه را در آنجا قرار داد ، در پشت همه میهمانان این کار را انجام داد. آخرین سکه باید پدرخوانده کودک را قرار دهد. قبل از توزیع فرنی ، میهمانان تمام سکه های موجود در صفحه را بیرون آوردند و کودک را به مادر آوردند. در طول این جشن ، غذا باید مورد ستایش و دلخواه فرزند شادی ، سعادت ، سلامتی و قدرت قرار گیرد.
- در روس باستان ، افرادی که به دیدار می آمدند همیشه سعی می کردند با فرنی به گلدان نگاه کنند ، اگر او پر بود ، صاحبان آنها برای میهمانان خوشحال هستند و اگر گلدان از قبل نیمه خالی باشد ، انتظار نمی رفت.
- همیشه اعتقاد بر این بود که اگر حشره ای در غذا پیدا شود ، با تعجب غیر منتظره پیش بینی می شد. فرنی که در آن پرواز یا میانه روی آن سقوط کرده است از اهمیت دیگری برخوردار است. در این حالت ، آنها فرنی را لمس نکردند و بلافاصله گاوها را دور انداختند. چنین فرنی می تواند مشکل ایجاد کند.
- در روس ، تازه متولد شده ها با فرنی شام مهمانان را تغذیه می کردند. بنابراین آنها اولین شام مشترک خانوادگی خود را جشن گرفتند. اگر میهمانان فرنی را دوست داشتند ، او را ستایش می کردند و قول می دادند که وقتی جوانان بچه دار می شوند ، دوباره به دیدار خود بیایند.
امروزه ، مکان اصلی روی میز در طول وعده غذایی اصلاً فرنی نیست. با این حال ، بسیاری علائم و قدرت معجزه آسا آنها را به یاد می آورند. ما فرض می کنیم که علائم مربوط به فرنی خانه شما را با شانس و سعادت پر می کند.
ویدئو: علائم برای همه موارد
