نحوه انتخاب درست نان ساز: نکات. چگونه می توان نان ساز را با قدرت ، کارکردها و حجم انتخاب کرد؟ بررسی اجمالی بهترین سازندگان نان به گفته کارشناسان

دستورالعمل انتخاب سازندگان نان.

دستگاه نان یک وسیله نسبتاً متداول در بین مهمانداران است که ترجیح می دهند در خانه آشپزی کنند. این دستگاه آشپزخانه در مدت زمان کوتاهی و با حداقل هزینه بودجه ، برای پختن نان اجازه می دهد. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه خانه ای را برای یک خانه انتخاب کنید.  

نحوه انتخاب دستگاه نان مناسب در قدرت: نکات

شایان ذکر است که بسیاری از زنان خانه دار تنبل هستند و این دستگاه را کاملاً بی فایده می دانند. در واقع ، هزینه نان در فروشگاه چندان زیاد نیست و معمولاً مصرف نمی شود ، بنابراین می توانید آن را خریداری کنید. در عین حال ، هزینه دستگاه خود بسیار زیاد است.

Adviс:

• بسیاری از آنها برای دستیابی به چنین لوازم خانگی نامناسب می دانند. با این حال ، اگر به برخی از محصولات غذایی حساسیت داشته باشید ، از کل مواد غذایی نجات می یابید ، از یک کل رنج می برید ، یا یک خانواده نسبتاً بزرگ و بچه های کوچک دارید.
• هنگام انتخاب یک سازنده نان به چه پارامترهایی باید توجه کنید؟ یکی از مهمترین پارامترها ، قدرت دستگاه است. هرچه بیشتر باشد ، دستگاه سریعتر و قدرتمندتر خواهد بود. اگر دستگاه با قدرت کم باشد ، به سختی می توانید مقدار زیادی از نان را در مدت زمان کوتاه تهیه کنید.  
• بهینه برای استفاده در منزل بال های نان با ظرفیت 800-1200 وات استبشر با این قدرت ، می توانید نان را اغلب و اندازه های مناسبی بپزید. اگر یک خانواده بزرگ دارید ، یا اغلب کوفته ها و کوفته های آماده سازی خود را تهیه می کنید ، پس باید یک سازنده نان با حداکثر توان خریداری کنید. واقعیت این است که خمیر برای کوفته ها ، کوفته ها کاملاً محکم و بسیار سخت است.
• جالب است ، بنابراین سعی کنید یک دستگاه قدرتمند را خریداری کنید. قدرت کوچک دستگاه به سادگی کافی نیست تا خمیر را به اندازه کافی خمیر کند. ظرفیت دستگاه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. یک پارامتر مهم حجم خود کاسه پخت است. البته این آزمایش را می توان به همان اندازه که دوست دارید در آن قرار دهید ، اما در عین حال کوره هنوز هم با قدرت مورد نظر کار خواهد کرد. آنچه با پخت و پز می تواند تسریع شود یا به سوزاندن کمک کند.

چگونه یک سازنده نان را با توجه به پارامترها انتخاب کنیم؟

به چه پارامترهایی توجه کنم؟ دو شکل که در ظرف خود دستگاه گنجانده می شود بسیار مفید خواهد بود. واقعیت این است که همیشه در خانواده همه شرکت کنندگان می توانند همان نان را بخورند.

Adviс:

• به این ترتیب اتفاق می افتد که شخصی در رژیم غذایی قرار دارد ، یا به دلیل مشکلات سلامتی ، مجبور به استفاده از نان های دیگر است ، که از آنچه بقیه خانواده می خورند قابل تشخیص است. بدین ترتیب، یک کاسه دوتایی با محفظه می تواند به یک نجات واقعی تبدیل شود.
• یعنی در یک بخش شما یک نان و در دیگری را می پزید. این باعث صرفه جویی در وقت و همچنین میزان برق می شود. بسیاری از زنان خانه دار معتقدند که آرایش نان از برق زیادی استفاده می کند ، بسیار بیشتر از یک اجاق گاز کلاسیک. در واقع ، این چنین نیست. اگر حالت آماده سازی متوسط \u200b\u200bرا مقایسه کنیم ، به طور متوسط \u200b\u200bدستگاه نان یک و نیم برابر برق کمتر از اجاق گاز مصرف می شود.
• محاسبات بر اساس میانگین مدت زمان پخت نان انجام شد. در همان زمان ، زمان برای تهیه خمیر در دستگاه نان نیز در نظر گرفته شد. بنابراین ، نگران برق نباشید. حتی اگر در خانه خود یک اجاق گاز دارید ، در سازنده نان بسیار سریعتر و اقتصادی پخت و پز کنید.  

کدام نانوایی برای انتخاب خانه؟

تعداد برنامه های پخت نان نیز از اهمیت کمی برخوردار نیست. ارزان ترین دستگاه ها تعداد کمی برنامه دارند ، بنابراین شما نمی توانید به عنوان مثال یک کیک کیک بپزید یا خمیر را برای کوفته ها و کوفته ها خمیر کنید. بنابراین ، قبل از خرید یک دستگاه ، شما باید تجزیه و تحلیل کنید تا به چه اهداف نیاز داشته باشید؟ بسیاری از دستگاه ها مجهز به برنامه های پخت ساخته شده از نان غلات کامل با سبوس ، گندم سفید معمولی هستند ، همچنین در برخی از مدل ها عملکردی برای تهیه مربا وجود دارد.

دستگاه خانگی:

• بنابراین ، اگر به یک حالت خاص احتیاج دارید ، حتماً در صورت حضور در این مدل با فروشنده بررسی کنید. بدون شک ، مدل های بسیار پیشرفته و گران قیمت وجود دارد که در کیت آن اشکال مختلفی برای پخت وجود دارد.
• برخی از آنها حتی برای پخت نان و شیرینی فرانسوی مجهز هستند. اما در بعضی از مدل ها ، همه چیز کاملاً ابتدایی ، ساده است. بسیاری از زنان خانه دار می خواهند چنین دستگاه هایی را ذخیره و خریداری کنند. سپس معلوم می شود که کارکردهای موجود در آنها برای تهیه غذاهایی که خانوارها ترجیح می دهند کافی نیست.  
• اگر اغلب آشپزی می کنید ، یا یک خانواده عظیم دارید ، بنابراین برای تهیه نان کافی نیستید ، مطمئناً به دستگاه هایی با فرم های اضافی توجه کنید. یعنی بعد از پخت نان می توانید با خیال راحت یک سطل غذا تهیه کنید و یک دسته جدید برای پخت و پز نان قرار دهید.
• همچنین خرید یک دستگاه با برنامه ای برای تهیه نان رایگان یا شیرینی های رایگان روی چاله ها منطقی است. این مهم است اگر شما در رژیم های غذایی قرار دارید ، یا یک غذای سالم و سالم است. بنابراین ، دوست دارید بر اساس برگ نان بدون مخمر بپزید.
• از اهمیت کمی در پیکربندی اضافی برخوردار نیست. ممکن است کتف ، میکسرها و تعداد زیادی شکل جدید در کیت وجود داشته باشد.  
• برخی از دستگاه ها دارای توزیع کننده هستند. این تقسیم کننده SO -Called است ، محفظه ای که در آن محصولاتی اضافه می شود ، که علاوه بر این یافت می شود. یعنی اینها میوه های خشک ، آجیل و گیاهان دارویی هستند. به آنها توصیه نمی شود که در ابتدای تهیه خمیر ، بلافاصله معرفی شوند.
• واقعیت این است که بعضی اوقات میکسرها قادر به مخلوط کردن و میانگین چنین نان نیستند ، سپس مخلوط در پایین یا در یک مکان حل می شود. توزیع کننده به شما امکان می دهد زمان مناسب را برای معرفی مواد اضافی انتخاب کنید. بنابراین ، به نظر می رسد که نان بسیار خوشمزه ای با محتوای همگن از کشمش ، گیاهان دارویی ایجاد می شود.  

نحوه انتخاب نان مناسب: بهترین مدل ها برای خانه

همچنین در بازار تازه کار با دو میکسور وجود داشت. در واقع ، این به سرعت بخشیدن به روند مخلوط کردن خمیر کمک می کند و آن را همگن تر می کند. اگر خمیر را برای کوفته ها ، کوفته ها آماده کنید ، این یک گزینه ضروری است. برای پخت نان یا نان از توده تنگ تر است ، بنابراین بسیار پیچیده تر می شود. بنابراین ، مکان ها یا مناطق مختلط با آزمایش های ناهمگن ممکن است باقی بماند. برای جلوگیری از وقوع این امر ، دستگاه ها را با دو میکسور خریداری کنید.  

نمای کلی از بهترین خانه برای خانه:

1. Panasonic SD-ZB2512KTS. این دستگاه نان دارای قدرت نسبتاً کم است ، 550 وات است. فرم موجود در دستگاه نان فقط یک آجر است. در این حالت ، وزن نان می تواند از 600 تا 1 کیلوگرم متفاوت باشد. پوشش شکل تفلون است ، بنابراین نان نمی سوزد و به راحتی از پشت دیوارها عقب می ماند. فقط 12 حالت در عین حال ، شما می توانید نه تنها نان ، بلکه نودل ، شارلوت و مربا نیز طبخ کنید. حداقل زمان کار 2 ساعت و حداکثر 6 ساعت است.  مهمترین مزیت این کوره این است که یک دستگاه پخش کننده در آن وجود دارد ، یعنی شما مجبور نیستید کار سازندگان نان را قطع کنید و انواع مواد تشکیل دهنده آن را اضافه کنید. آجیل ها را می توان در همان ابتدا به توزیع کننده اضافه کرد ، که سپس به طور مستقل آنها را به آنجا می اندازد. می توانید رنگ پوسته را انتخاب کنید. همچنین حالت های زیادی برای تهیه کیک ، پیتزا و خمیر برای کوفته ها وجود دارد. شما می توانید کیک های کیک ، همچنین نان را با سبوس بپزید. علاوه بر این ، گذاشته شده است که می توانید شروع را به مدت 13 ساعت به تعویق بیندازید.  

   

2. Gorenje BM1200BKبشر این دستگاه نان به منظور پختن خمیر به دو میکسور مجهز شده است. یعنی تا حد امکان قدرتمند است و حتی می تواند خمیر را برای کوفته ها مخلوط کند. حداکثر اندازه نان 1.2 کیلوگرم است. قدرت بسیار زیاد است و 800 وات دارد. فرم ها همچنین با پوشش ضد استیک هستند ، بنابراین محصولات نهایی به راحتی بیرون کشیده می شوند. در این حالت ، مزایای زیادی برای این سازنده نان وجود دارد. شما می توانید یک باگت فرانسوی یا نان رژیم غذایی و همچنین گزینه هایی با آرد دانه کامل تهیه کنید. می توانید کیک های کیک را تهیه کرده و خمیر را برای کوفته ها ، پیتزا تهیه کنید. تأخیر برای شروع وجود دارد. در عین حال ، مزیت اصلی این کوره این است که یک پنجره مشاهده وجود دارد و می توانید روند تهیه پخت را رعایت کنید. در میان منهای ، شایان ذکر است که هیچ توزیع کننده ای وجود ندارد. یعنی شما باید دستگاه را خاموش کنید تا آجیل اضافه کنید. هیچ انتخابی از اندازه های مختلف نان وجود ندارد ، یعنی شما باید نان را به همان اندازه بپزید.  
3. Philips HD9016/30بشر این دستگاهی است که آجرها را تا 1 کیلوگرم آماده می کند ، قدرت متوسط \u200b\u200bاست ، 600 وات است. مزیت اصلی این است که می توانید از دستگاه به عنوان ماست استفاده کنید. همچنین یک توزیع کننده برای شکلات و کشمش ، آجیل وجود دارد. شما می توانید یک گزینه پوسته را انتخاب کنید ، یعنی آن را بیشتر برشته یا نور کنید. شما می توانید کیک ها را تهیه کنید. اما اشکالاتی وجود دارد. واقعیت این است که هیچ عملکردی برای خمیر خمیر برای کوفته ها و کوفته ها وجود ندارد.  

   

4. Vimar VBM-330بشر با قدرت متوسط \u200b\u200bکار می کند و می تواند نان با وزن 1.25 کیلوگرم را پخت. اشکال اصلی این کوره این است که هیچ راهی برای انتخاب اندازه نان وجود ندارد. همیشه بزرگ خواهد شد. شما می توانید یک خمیر غیر رایگان برای کوفته ها ، کوفته ها و کیک ها تهیه کنید. هیچ توزیع کننده ای وجود ندارد ، بنابراین افزودنی ها باید به طور مستقل وارد شوند. اشکال اصلی این است که اگر آرد بدون گلوتن باشد ، نان رژیم غذایی آماده نمی شود. یعنی شما نان گلوتن را در این سازنده نان پخت نمی کنید.  

   

5. Sencor SBR1031WHبشر این مدل برای پخت مستطیل است. با تفلون پوشانده شده است ، بنابراین هیچ چیز در آن سوزانده نمی شود. در آنجا می توانید اندازه نان را از 450 تا 900 گرم انتخاب کنید. در این حالت ، حتی می توانید با تأخیر آشپزی کنید. اجاق گاز از آرد انواع مختلف را تهیه می کند. یعنی می توانید محصولات بدون گلوتن را برای کسانی که در رژیم غذایی نشسته اند تهیه کنید. می توانید مارمالاد ، مربا و مربا را تهیه کنید. علاوه بر این ، زمان تأخیر در پخت و پز و همچنین حفاظت از گرما وجود دارد. نقطه ضعف این است که هیچ توزیع کننده ای وجود ندارد.  

   

6. Kenwood BM250بشر دستگاه بسیار خوبی که مجهز به دوازده برنامه است. یک پنجره مشاهده وجود دارد که آماده سازی پخت را مشاهده می کند. به دلیل کمبود توزیع کننده ، مضراتی وجود دارد. یعنی اضافه کردن آجیل و همچنین کشمش امکان پذیر نخواهد بود. ما باید جلوی برنامه را بگیریم و این مؤلفه ها را در حین تهیه خمیر اضافه کنیم. علاوه بر این ، مزایای زیادی وجود دارد. این می تواند هم از آرد درشت و هم برای گلوتن بدون گلوتن پخته شود. تابعی وجود دارد که به شما امکان می دهد خمیر را بدون پخت خمیر کنید. یعنی شما می توانید خمیر را برای کیک و پیتزا تهیه کنید ، که سپس در فر پخته می شود. بر این اساس ، لازم نیست یک دسته از ظروف و دستان خود را لکه دار کنید. خمیر بسیار عالی ، مطبوع و کمی در حال افزایش است. شما فقط باید کیک ها را کور کنید و آنها را سرخ کنید.

   

7. Redmond RBM-M1919بشر قدرت این دستگاه 550 وات است. در واقع ، این یک انتخاب بسیار جالب برای کسانی است که چندکور ندارند. کل دستگاه مجهز به 25 برنامه است. بنابراین ، دستگاه می تواند به عنوان یک اجاق گاز آهسته استفاده شود. یعنی در آن شما نه تنها می توانید اجاق گاز ، بلکه خاموش ، سرخ و آشپزی را نیز خاموش کنید. می توانید ماست بپزید ، فرنی شیر ، مربا و سوپ را بپزید. و حتی داغ بپزید. در این حالت ، شما همچنین می توانید اندازه نان و گزینه پوسته حاصل را انتخاب کنید. اشکال اصلی عدم وجود توزیع کننده است. یعنی میوه ها و آجیل ها باید به طور جداگانه اضافه شوند. این دستگاه البته گران است ، اما برای کسانی که می خواستند یک اجاق گاز آهسته و یک دستگاه نان بخرند ، مفید خواهد بود. بنابراین ، شما قادر خواهید بود تا دو در یک را ذخیره و خریداری کنید. این یک دستگاه عالی آشپزخانه خانگی است که نه تنها می تواند اول ، دوم را تهیه کند بلکه مقدار زیادی کیک و کیک های خوشمزه را نیز پخته می کند.  

   

همانطور که مشاهده می کنید ، انتخاب یک سازنده نان آسانی نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. نه به هزینه دستگاه ، بلکه با تعداد حالت ها و نیاز آنها ترجیح دهید. علاوه بر این ، به قدرت ، تعداد تیغه ها و تجهیزات دستگاه توجه کنید.  

ویدئو: چگونه نانوایی را برای یک خانه انتخاب کنیم؟