پخت و پز ورمیشل یک فرآیند مسئول است ، زیرا می توانید ظرف را به طور کامل خراب کنید. بیایید در مورد روند صحیح دم کردن بیاموزیم.
ورمیچل یکی از بهترین غذاهای جانبی برای غذاهای گوشتی در نظر گرفته می شود ، همچنین به عنوان پمپ بنزین سوپ مورد استفاده قرار می گیرد. در ترکیب با انواع سس ها سرو می شود یا یک کاسه شیرین تهیه می کند. گزینه دیگر برای سرو این ماکارونی با شیر گرم یا آبگوشت مبتنی بر گوشت است.
چگونه ورمیشلی را به درستی بپزیم؟
پختن ورمیشلی طبق تمام قوانین بسیار مهم است ، در غیر این صورت جوشانده می شود ، از نظر ظاهری غیرقابل توصیف است و علاوه بر این ، طعم آن از بین می رود.
برای جلوگیری از این امر ، باید برخی از ویژگی های این محصول و روند پخت و پز آن را در نظر بگیرید ، یعنی:
- پخته ورمیشلی را در حجم زیادی از آب حداقل در مورد یک لیتر است.
- محصول را برای پخت و پز منحصراً در آب جوش قرار دهید.
- بعد از اینکه محصول درون آب ریخته شد ، بلافاصله آن را مخلوط کنید.
- ورمیشلی باید بدون پوشاندن تابه با درب ، روی حرارت کم تهیه شود.
- اگر ترس وجود دارد که ماکارونی هنگام پخت و پز به هم بچسبد ، توصیه می شود یک قاشق غذاخوری روغن لاغر به آب اضافه کنید.
- دوره آماده سازی ورمیسلی به طور مستقیم به ضخامت آن بستگی دارد. بسته بندی توسط سازنده اغلب زمان پخت و پز توصیه شده را نشان می دهد - این اطلاعات برای شما مفید خواهد بود.
نوشتن ورمیشل - ما به شما توصیه می کنیم که در فرآیند پخت و پز پریشان نشوید - ورمیچلی نسبت به زمان صرف شده برای پخت و پز کاملاً حساس است.
- بعد از پخت و پز ، ورمیشلی را با آب بشویید - این طعم آن را خراب می کند.
- با استفاده از ورمیشلی به پایان رسیده ، می توانید مایع را تخلیه کنید و کمی بگذارید تا خشک نشود.
- ورمیکلی پخته شده گاهی اوقات قبل از سرو در یک قلاده باقی مانده است ، یک قابلمه را در زیر آن قرار می دهد و با یک درب یا بشقاب می پوشد.
دستورالعمل مرحله ای:
- مرحله ی 1. ما ورمیکلی ، آب ، نمک ، قابلمه ، یک قاشق ، یک قاشق برای پخت و پز را تهیه می کنیم.
- مرحله 2. یک لیتر آب را با یک قاشق چایخوری نمک بجوشانید.
- مرحله 3. 100 گرم ورمیکلی کوچک را درون آب جوش بریزید ، مخلوط کنید. آتش را به حداقل برسانید. در فرآیند پخت و پز ، توصیه می شود که به صورت دوره ای آن را روی دندان امتحان کنید تا لحظه ای را از دست ندهید و هضم نشود. معمولاً محصول در 3-5 دقیقه آماده است.
- مرحله 4. ما ورمیکلی های تمام شده را در یک قلاده به عقب انداختیم و کمی مایع را در یک قابلمه گذاشتیم. بگذارید تخلیه کنیم.
- مرحله 5. ما Vermicelli را با مایع باقیمانده به قابلمه باز می گردانیم و به آن اضافه می کنیم که چند قاشق غذاخوری لاغر یا کره را طعم می دهد.
- مرحله 6. با یک درب بپوشانید و خوب تکان دهید. ورمیشل آماده است!
ویدئو: چگونه ورمیکلی را به درستی بپزیم؟
