تهیه مشروبات الکلی در خانه: بهترین دستور العمل ها. چگونه می توان یک مشروبات الکلی را در خانه ، شیری ، خامه ای ، قهوه ، شکلات ایجاد کرد: دستور العمل ها ، بررسی ها

در این مقاله دستور العمل هایی برای تهیه مستقل از مشروبات الکلی خامه ای ، قهوه و شکلات ارائه می شود.

مشروبات الکلی Bailis از چه چیزی تشکیل شده است ، چند درجه وجود دارد؟

"Beiliz" یک مشروب خامه ای محبوب با طعم کارامل نرم و رنگ خامه ای ظریف در سراسر جهان است. "Beiliz" یک نوشیدنی نسبتاً قوی است ، زیرا حاوی 17 ٪ و شیرین و کالری بالا است ، زیرا حدود 20-22 شکر و 235 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر نوشیدنی وجود دارد. تولید کننده اصلی Baisite ایرلند است.

ترکیب اصلی "Baisite":

• خامه روغنی
• ویسکی ایرلندی واقعی
• عصاره و طعم کاکائو
• الکل تمیز کننده بالاتر
• ضخیم کننده ها ، امولسیفرها ، رنگها و تنظیم کننده اسیدیته

نکته مهم: نوشیدنی "بیلییز" برای افراد زیر 18 سال و زنان در موقعیت خود منع مصرف می کند ، و همچنین کسانی که آلرژی دارند برای جدا کردن مواد تشکیل دهنده نوشیدنی و عدم تحمل لاکتوز.

کرم لیکور وثیقه: دستور العمل

"Beiliz" واقعی یک نوشیدنی الکلی است که بسیار گران است. همه نمی توانند آن را بخرند ، اما برای تهیه یک آنالوگ در خانه ، کاملاً واقعی. برای انجام این کار ، شما به مواد کاملاً ساده نیاز خواهید داشت و یکی از مزایای آن عدم وجود مواد افزودنی شیمیایی در قالب امولسیفرها و تثبیت کننده ها است.

شما نیاز خواهید داشت:

• کرم چربی -1 لیتر (کرم فقط 25-30 ٪ لازم است).
• ودکا (بدون طعم دهنده و طعم دهنده) -220 میلی لیتر
• ویسکی (هر ، تمیز) -220 میلی لیتر (برای جایگزینی کنیاک و براندی توصیه نمی شود).
• زرده تخم مرغ -3-4 کامپیوتر.
• ونیلین -1 بسته بندی کوچک
• قهوه در گرانول -25 گرم (با کیفیت بالا ، طعم دلپذیر).
• پودر شکر -200-250 گرم. استفاده از شکر توصیه نمی شود ، زیرا به طور کامل حل نمی شود و سپس "بر روی دندان ها خرد می شود").

مشروبات آشپزی:

• زرده ها را در یک کاسه بلند خشک کنید
• با مخلوط کن یا میکسر زرده را درون کف شلاق بزنید
• در قسمت های کوچک به زرده ها ، پودر را اضافه کرده و هر یک را کاملاً حل کنید.
• کرم را روی آتش قرار دهید ، اما به هیچ وجه آنها را به جوش نمی آورند. کرم باید گرم باشد ، اما گرم نباشد ، در غیر این صورت ضخیم تر می شوند. زرده ها را درون خامه گرم بریزید و کاملاً با یک شلاق شلاق بزنید تا جرم همگن و بدون توده باشد.
• سپس در کرم وانیلین مداخله کنید و همچنین به تدریج قهوه اضافه کنید.
• خامه ای که در آن همه چیز را حل کردید ، بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.
• تمام مواد الکلی را درون مایع خنک شده بریزید و همه چیز را با میکسر بزنید تا مایع شود.
• درون ظروف شیشه ای بریزید ، گرفتار و یخچال. شما می توانید چنین بیلیس خانگی را فقط بعد از یک روز بنوشید.

BAILIZE LICKOR LICKOR: چگونه در خانه آشپزی کنیم؟

اگر خامه ای ندارید ، می توانید "وثیقه" را نیز در شیر تهیه کنید. برای انجام این کار ، بهتر است شیر \u200b\u200bفروشگاه استریل شده 3.2 ٪ چربی را انتخاب کنید.

شما نیاز دارید:

• ودکا -450-550 میلی لیتر. (می تواند با ویسکی یا کنیاک جایگزین شود ، اما کنیاک طعم ترش تری خواهد داشت).
• شیر 3.2 ٪ -0.5 ل. (یا کرم کم چربی)
• شیر تغلیظ شده -1 شیشه
• قهوه در گرانول -1-1.5 قاشق غذاخوری.
• ونیلین -1 کیسه
• عسل -1 قاشق غذاخوری.
• جوز هندی -0.5 قاشق غذاخوری
• دارچین -1-2 خرچنگ

آشپزی:

• شیر را باید درون یک کاسه بزرگ ریخت.
• شیر متراکم را به شیر اضافه کرده و آن را با یک شلاق کاملاً حل کنید.
• قهوه را در چندین خیابان حل کنید. آب ، با عسل و وانیل مخلوط کنید.
• قهوه را با چند سنت بریزید. آب گرم و آن را کاملاً حل کنید.
• توده قهوه را با شیر مخلوط کنید ، کاملاً حل کنید.
• ودکا (یا هر الکل) بریزید ، حل کنید.
• قبل از استفاده خنک

مشروبات الکلی Bailis در خانه با شیر متراکم: دستور العمل

لعن باعث می شود نوشیدنی شما شیرین ، ضخیم و طعم شنا باشد.

شما نیاز خواهید داشت:

• کرم (10-15 ٪)-420-450 میلی لیتر. (محتوای چربی متوسط \u200b\u200bیا زیاد).
• شیر تغلیظ شده -1 شیشه
• قهوه در گرانول -1 قاشق غذاخوری. (کیفیت خوب ، طعم دلپذیر).
• ودکا بدون افزودنی (طعم و بو) -450-500 میلی لیتر. (می تواند با کنیاک جایگزین شود ، اما طعم آن تغییر خواهد کرد).
• ونیلین -1 کیسه کوچک
• زرده -2-3 کامپیوتر. (می توان حذف شد)
• جوز هندی -خرچنگ
• شربت کارامل (بالای) -چند

آشپزی:

• کرم را روی آتش قرار دهید ، اما جوش نیاورید ، بلکه به سادگی به حالت گرم برسید.
• در خامه ، ونیلین و قهوه را حل کنید ، شربت جوز هندی و کارامل را اضافه کنید ، کاملاً با یک شلاق شلاق بزنید.
• زرده ها را از قبل ضرب کرده و آنها را با یک جریان نازک درون کرم بریزید ، بدون اینکه جلوی شلاق زدن را بگیرد.
• شیر متراکم را اضافه کنید ، آن را کاملاً حل کنید
• در الکل بریزید و کل توده را با میکسر به مدت 10 دقیقه ضرب کنید.
• به مدت 1 روز درون یک بطری شیشه ای بریزید ، مسدود کنید و یخچال کنید.

مشروبات الکلی Bailis از Moonshine: دستور العمل

ودکا خانگی خانگی (Moonshine) نیز برای تهیه یک خانه ساخته شده از خانه "Baisite" مناسب است.

شما نیاز خواهید داشت:

• مهتاب (40-45 ٪)-400 میلی لیتر
• شیر یا کرم 10 ٪ -400-500 میلی لیتر.
• شیر تغلیظ شده -1 بانک
• کاکائو -1-1.5 قاشق غذاخوری.
• قهوه فوری -1 قاشق غذاخوری. (با کیفیت بالا ، طعم دلپذیر و بدون ترش).
• ونیلین -1 کیسه کوچک
• زرده تخم مرغ -2 قطعه

آشپزی:

• کرم را به حالت گرم بیاورید ، وانیلین ، کاکائو و قهوه را حل کنید.
• زرده ها را بزنید و آنها را با یک جریان نازک درون خامه بریزید ، کاملاً با ویس مخلوط می شود.
• شیر متراکم را بریزید ، همه چیز را مخلوط کرده و ماه را اضافه کنید. قلعه نوشیدنی را خودتان تعیین کنید ، سعی کنید.
• قبل از امتحان داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و خنک شوید.

مشروبات الکلی Bailis در خانه: دستور العمل بدون کرم

شما مفید خواهید بود:

• شیر تغلیظ شده -2 بانک (تقریباً 400-500 میلی لیتر)
• آب خالص -350-400 میلی لیتر.
• ودکا یا ویسکی -400 میلی لیتر (می توان با هر نوشیدنی الکلی دیگر جایگزین کرد).
• کاکائو -0.5-1 قاشق غذاخوری. (مطابق ترجیحات آنها)
• ونیلین - 1 کیسه کوچک
• دارچین - 1-2 خرچنگ
• زرده تخم مرغ - 2-3 کامپیوتر. (اگر دوست ندارید نمی توانید اضافه کنید).

آشپزی:

• زرده را با وانیل و دارچین بزنید ، کاکائو و شیر متراکم را اضافه کنید.
• با میکسر در شلاق آب بریزید.
• اگر نوشیدنی به اندازه کافی شیرین نیست ، الکل را بریزید ، پودر شکر را به آن اضافه کنید.

Bailize Liquor Bailize: دستور العمل

خانه -مشروبات الکلی قهوه ای قهوه ای ساخته شده با طعم قهوه غنی ، به دستور العمل ویژه شما تبدیل می شود و نه تنها می توانید خود را خوشحال کنید بلکه میهمانان خود را نیز انجام دهید.

شما مفید خواهید بود:

• کرم چرب -400 میلی لیتر (25-35 ٪)
• شیر تغلیظ شده -1 شیشه
• قهوه -2 قاشق غذاخوری (با یک اسلاید ، قهوه معطر محلول بدون تلخی و ترش).
• کاکائو -1 قاشق غذاخوری. (نمی توانید اضافه کنید)
• دارچین -0.5 قاشق غذاخوری
• نوشیدنی الکلی -450 میلی لیتر
• ونیلین -1 کیسه کوچک
• زرده -2-3 کامپیوتر. (می توان حذف شد)

آشپزی:

• ضربان زرده تخم مرغ با وانیل ، کاکائو در آنجا اضافه می شود.
• کرم به حالت گرم گرم می شود و قهوه در آنها حل می شود.
• توده تخم مرغ را درون خامه بریزید و همه چیز را کاملاً بزنید تا جرم پیچیده نشود و کاملاً مخلوط شود.
• شیر و الکل چگالش را اضافه کنید
• همه چیز را به مدت 7-10 دقیقه بزنید و درون بطری بریزید ، یک روز قبل از استفاده در یخچال قرار دهید.

Chochole Baliz Lerder: دستور العمل

شکلات "Beiliz" شما را با طعم غنی از کاکائو ، که به خوبی با سبیل الکلی ویسکی همراه است ، خوشحال می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• خامه روغنی-450-500 میلی لیتر. (25-30 ٪)
• کاکائو -2-3 قاشق غذاخوری.
• دارچین -0.5 قاشق غذاخوری (زمین ریز)
• ونیلین -1 کیسه کوچک
• شیر تغلیظ شده -1 شیشه
• نوشیدنی الکلی -500 میلی لیتر (می توان با ودکا جایگزین کرد)
• زرده -2-3 کامپیوتر. (نمی توانید اضافه کنید)
• شیر یا خامه -250-300 میلی لیتر.

آشپزی:

• شیر را گرم کنید (اگر از خامه استفاده می کنید ، به هیچ وجه آنها را به جوش نبرید تا آنها را پیچ نکنند).
• در شیر گرم ، وانیلین ، دارچین و کاکائو را حل کنید.
• زرده ها را بزنید و با یک جریان نازک درون شیر بریزید ، کاملاً شلاق بزنید تا آنها پیچیده نشوند و توده همگن شود.
• شیر متراکم را معرفی کنید ، ویسکی را هم بزنید و بریزید.
• توده را با میکسر ضرب کنید و تا زمانی که ضخیم تر شود متوقف نشوید.
• قبل از نوشیدن روز ، "Beiliz" تمام شده را درون یک بطری شیشه ای بریزید و ذخیره کنید.

Laker Bailize at Home: بررسی ها

کاترین:"من Bailiz Laker اصلی را امتحان کردم و سپس خانه را پختم. می خواهم بگویم که من خانه را خیلی بیشتر دوست داشتم - هم قوی تر و هم شیرین تر است. "

ویکتوریا:"من عاشق مشروبات خامه ای هستم. آنها بسیار خوشمزه ، نرم و شیرین هستند. من عاشق اضافه کردن مشروبات الکلی به مهر و موم سفید هستم. در ابتدا من Bailiz را در فروشگاه ها خریداری کردم ، اما این یک "لذت گران" است. سپس او شروع به طبخ خودش کرد و من طعم نوشیدنی خانگی را دوست داشتم. این ارزان تر است و برای تنظیم قلعه مونو به تنهایی. "

حیاتی: «من به عنوان متصدی بار در یک باشگاه خصوصی کار می کنم و به همین دلیل من اغلب خودم می نوشیدم. هنگامی که من سعی کردم یک مشروبات الکلی Bailis از این نتیجه راضی شود. حالا من این کار را به تنهایی انجام می دهم! "

ویدئو: "Dosa Baliz"