دستور العمل هایی برای ظروف که کودکان 8-12 ساله می توانند به طور مستقل آشپزی کنند.
محتوا
والدین مدرن وقت زیادی را با فرزندان خود نمی گذرانند. بنابراین ، کودکان مقدار مناسبی از وقت آزاد را به تنهایی می گذرانند. اگر در خانه نیستید ، کودک باید چیزی بخورد. در این مقاله ، ما به شما خواهیم گفت كه كودكی در 8-12 سال می تواند به طور مستقل آماده شود و چگونه در این زمینه به او كمك كند.
بازی "خودمان را بپزید"
اکنون یک قرن از فناوری پیشرفته است ، بنابراین دستور العمل ها و بازی های زیادی وجود دارد که به فرزند شما امکان می دهد غذاهای کاملاً ساده و سبک را بپزند. برای انجام این کار ، لازم است بازی را به برنامه بارگذاری کنیم ، آن را "پخت و پز خودمان" می نامیم. این یک سرگرمی آموزشی است که به دختران و پسران کمک می کند تا ساده ترین ظروف را تهیه کنند.
عملکرد بازی بسیار ساده است: شما باید محصولات را انتخاب کنید و از آنها برای پخت مواد غذایی استفاده کنید ، به نتیجه نهایی نگاه کنید. این امر به کودکان این امکان را می دهد تا روند تهیه برخی از ظروف را معرفی کنند. اینها معمولاً ساده ترین ظروف هستند. در بازی می توانید سطح پیچیدگی را انتخاب کنید ، یعنی ساده ترین گزینه ها در ابتدا ادامه می یابد: اینها ساندویچ هستند. علاوه بر این ، ظروف پیچیده تر: میان وعده ها ، کوکی ها.
الزامات دستور العمل های کودکان
البته این بازی به فهمیدن اینکه چه محصولاتی در غذاهای خاص گنجانده شده است ، کمک می کند ، اما کودک را به آشپزی نمی آموزد. ما لیستی از محبوب ترین و ساده ترین دستور العمل های کودکان را به شما ارائه می دهیم که به رفع احساس گرسنگی کمک می کنند. آماده سازی آنها حداقل زمان و همچنین هزینه کودک خواهد بود. لازم است که تمام دستور العمل ها ایمن باشند.
برای تهیه آنها ، نیازی به روشن کردن گاز ، جوشاندن آب ، استفاده از دستگاه های پیچیده نیست. یعنی اول از همه ، تهیه چنین ظرفی باید تا حد امکان ایمن باشد تا کودک نتواند آب جوش را روی خودش بچرخاند ، نشت گاز را سوزاند یا تحریک کند. بنابراین ، تقریباً تمام ظروف برای کودکان در این سن با کمک مایکروویو تهیه می شوند ، یا به هیچ وجه قابل درمان نیستند.
گزینه های ظروف که کودکان می توانند آماده کنند:
- ساندویچ
- ساندویچ
- کوکی های خانگی
- کاناپرها
- تنقلات، خوراک مختصر
دستور العمل های کودکان 8-12 ساله
با کمک مادر ، کودکان می توانند غذاهای پیچیده تری تهیه کنند. اما شما باید روند کار را کنترل کنید ، به طور مداوم کودک را رعایت کنید تا او چیزی را خراب نکند و آن را قطع کند ، نمی سوزد. برای انجام این کار ، از ساده ترین ظروف استفاده کنید.
رول از لاواش
رول های Lavash یک گزینه ساده است که باعث صرفه جویی در وقت می شود و همچنین احساس گرسنگی برای کودک را برآورده می کند. این یک غذای خیلی سالم نیست ، اما بسیار خوشمزه است.
مواد لازم برای پخت و پز:
- 1 ورق لاله نازک ارمنی
- ژامبون
- پنیر نرم
- فضای سبز
دستور آشپزی:
- پنیر باید چربی و خمیر شود ، کهربا یا فتا در جعبه ها مناسب است
- گودال را روی میز گسترش دهید ، آن را با یک لایه ضخیم پنیر چرب کنید
- برش های توخالی را روی آن قرار دهید و با گیاهان آن بپاشید
- همه چیز را به صورت رول بچرخانید ، به قطعات تقسیم شده برش دهید
کوکی های مفید جو دوسر در مایکروویو
یک دستور العمل ساده که نیازی به شیرینی ندارد. یک غذای بسیار مفید
عناصر:
- 1 موز
- تعداد انگشت شماری از جو دوسر
- 2 قاشق غذاخوری تراشه های نارگیل
- 1 قاشق کره
- 1 قاشق شکر
دستور آشپزی:
- موز را با چنگال فشار دهید. بلغور جو دوسر و کره را به آن اضافه کنید
- ابتدا باید در دمای اتاق نگه داشته شود تا نرم شود
- شکر و چیپس را بریزید ، مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید
- با استفاده از یک قاشق ، جرم را روی یک صفحه روغن روغن کاری شده به شکل کیک قرار دهید ، به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید
- لازم است که کوکی ها خشک شوند
کاناپرها
عناصر:
- 100 گرم پنیر جامد
- 100 گرم ژامبون
- 20 گرم زیتون
- نان
دستور آشپزی:
- برای تهیه آنها ، نان تفنگدار مورد نیاز خواهد بود
- باید به مکعب های کوچک بریده شود
- در بالای هر تکه نان ، یک مکعب ژامبون ، یک تکه پنیر و همچنین زیتون قرار دهید
- همه چیز را با خمیردندان پیچ کنید
املت سبزیجات
این یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده برای کودک است ، که او می تواند خودش را بپزد.
عناصر:
- 2 عدد تخم مرغ
- مشتی از مخلوط سبزیجات یخ زده
- روغن سبزیجات
- نمک
- ادویه ها
دستور آشپزی:
- از دو تخم مرغ یک توده همگن درست کنید و با چنگال شلاق بزنید
- سبزیجات یخ زده را در یک کاسه جداگانه قرار داده و آب گرم بریزید
- ظرف عمیق را با روغن روغن کاری کنید ، سبزیجات ذوب شده را قرار دهید
- آنها را با مخلوط تخم مرغ بریزید ، نمک و ادویه جات را وارد کنید
- به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید
کیک کیک در یک فنجان
یک گزینه غیرمعمول جالب. برای کودک توضیح دهید که نمی توانید یک فنجان فلزی را در مایکروویو ، سرامیک قرار دهید ، که حیف نیست. یعنی به اندازه کافی قدیمی.
عناصر:
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 تخم مرغ
- شیر
دستور آشپزی:
- در یک فنجان کوچک ، با بزرگترین قدرت ، کره را ذوب کنید
- شکر ، آرد ، روغن نباتی و تخم مرغ را به آن اضافه کنید
- همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، تقریباً تا انتهای فنجان شیر به اشتراک بگذارید
- لازم است که لبه ها برای انگشت کافی نباشند
- مخلوط را به مدت 4 دقیقه در مایکروویو با بالاترین قدرت قرار دهید
- در صورت تمایل ، می توانید کاکائو را اضافه کنید ، در این حالت کیک کیک به شکلات تبدیل می شود
- اگر کشمش دارید ، می توانید آن را درون خمیر یا برخی از میوه های خشک شده ، مراکز بریزید
سورنیا
این یک درمان مورد علاقه بسیاری از کودکان است که می توانند به طور مستقل آشپزی کنند.
عناصر:
- تعداد انگشت شماری از پنیر کلوچه
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق آرد
- کشمش
دستور آشپزی:
- لازم است پنیر کلوچه را با دستان خود ورز دهید ، یک تخم مرغ رانندگی کنید ، شکر ، کشمش و مقداری آرد را معرفی کنید
- لازم است یک توده نسبتاً ضخیم بدست آورید ، به دست می بارد
- بنابراین ، برای تسهیل روند قالب گیری ، لازم است که آنها را در آب سرد مرطوب کنیم
- کیک فرم لازم است که آنها را در آرد فرو کنید و در روغن نباتی سرخ کنید
- لطفاً توجه داشته باشید که تمام دستکاری های موجود در نزدیکی صفحه باید در حضور یک فرد بالغ انجام شود تا کودک به طور اتفاقی بسوزد
پیتزا
کودک می تواند بدون کمک مادر ، بزرگسالان ، این ظرف را بپزد. یک گزینه عالی برای میان وعده.
عناصر:
- کورژ برای پیتزا
- سوسیس
- پنیر
- گوجه فرنگیها
- سس گوجه
- سس مایونز
- فضای سبز
حرف آشپزی ect:
- لازم است از قبل مبنای پیتزا خریداری کنید. تقریباً در هر سوپر مارکت در بخش های نان فروخته می شود. اینها کیک های پخته شده آماده هستند.
- لازم است کیک را روی بشقاب قرار دهید ، با مخلوطی از سس کچاپ با مایونز چرب کنید
- ژامبون خرد شده را در بالای برش های نازک ، گوجه فرنگی خرد شده و گیاهان قرار دهید
- در صورت تمایل ، می توانید قارچ اضافه کنید
- همه چیز را با پنیر رنده شده بریزید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید
- در این مدت ، پنیر ذوب می شود و سوسیس گرم می شود
ماکارونی با پنیر و سوسیس
اگر شما در شب ماکارونی تهیه کرده باشید و آنها در یخچال هستند ، این گزینه مناسب است. حتی یک کودک 7 ساله نیز می تواند چنین ظرفی را بپزد.
عناصر:
- ماکارونی آب پز
- پنیر سخت
- سوسیس یا سوسیس
دستور آشپزی:
- ماکارون ها با سوسیس خرد شده باید در کاسه مخلوط شوند
- همه چیز را با پنیر از بالا بگیرید و مخلوط کنید
- به مدت سه دقیقه در مایکروویو قرار دهید
- پنیر ذوب می شود ، سوسیس گرم می شود ، شما یک غذای بسیار خوشمزه می گیرید که شبیه خمیر ایتالیایی است
کیک از کیک
کودک می تواند به راحتی کیک را از کیک های آماده تهیه کند. کودک 8 ساله برای مقابله با این دستور العمل است.
عناصر:
- کیک بسته بندی
- بانک شیر متراکم
- 200 گرم کره
- 3 موز
دستور آشپزی:
- برای تهیه ظرف ، به کیک های آماده شده نیاز دارید. آنها می توانند عسل یا بیسکویت باشند ، وافل
- در هر سوپر مارکت ، هسته ها فروخته می شوند
- برای آماده سازی ، لازم است کیک ها را بچسبانید ، هر یک از آنها با شیر و کره چگالش روغن کاری می شوند
- موز در بالای این پر کردن گذاشته شده است
- لایه بر روی لایه باید یک کیک جمع شود
- قسمت بالای آن را می توان با آجیل یا وافل خرد شده تزئین کرد. همچنین می توان از تراشه های نارگیل استفاده کرد
- بگذارید حدود 2 ساعت در یخچال بایستم
نان تست
دانه ها صبحانه یا میان وعده ای عالی برای فرزند شما خواهند بود. او قادر به آشپزی مستقل است. این ظرف برای کودکان 10-12 ساله مناسب تر است.
عناصر:
- 2 تخم مرغ
- 50 میلی لیتر شیر
- چندین برش نان سفید
- نمک و ادویه جات ترشی جات
دستور آشپزی:
- تخم مرغ را با شیر ، نمک و ادویه در یک کاسه بزنید
- تکه های نان تفنگ دار را به مدت یک یا دو دقیقه در آنها غوطه ور کنید
- ماهیتابه را به خوبی گرم کنید و قطعات سبزیجات را از هر دو طرف سرخ کنید
سیب با پنیر کلوچه
یک گزینه عالی برای فرزند شما سیب با پنیر کلوچه خواهد بود. مراقب باشید که خانه شما یک چاقوی مخصوص برای استخراج هسته از سیب داشته باشد. از آنجا که کودکان در این سن ، هنگام استخراج هسته ها ، می توانند دست خود را قطع کنند.
عناصر:
- 2 سیب
- 70 گرم پنیر کلوچه
- قند
- کشمش
دستور آشپزی:
- سیب ها را بشویید و هسته را با دقت برش دهید
- لازم است که سوراخ در داخل باقی بماند ، که شبیه یک لوله است
- در یک کاسه جداگانه ، شکر را با پنیر و کشمش مخلوط کنید
- همه چیز را به خوبی مخلوط کنید ، سیب ها را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید و سوراخ ها را با پنیر کلبه پر کنید
- به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. لازم است کمی آب به پایین بریزید تا سیب ها نرم شوند و خشک نشوند
سالاد
این سالاد گزینه خوبی برای یک میان وعده برای کودک خواهد بود. او قادر خواهد بود آن را به تنهایی طبخ کند.
عناصر:
- 1 خیار
- 1 گوجه فرنگی
- 1 فلفل بلغاری
- پیاز سالاد کوچک
- نمک
- روغن سبزیجات
دستور آشپزی:
- گوجه فرنگی را با برش های نازک برش دهید ، خیار با مکعب
- فلفل زنگ و پیاز سالاد را در نوارها برش دهید
- همه چیز را مخلوط کنید ، با نمک بپاشید و با روغن نباتی فصل کنید
تخم مرغ های پر شده
همچنین می توانید به یک کودک آموزش دهید که تخم مرغ های پر شده را بپزد. تعداد زیادی گزینه برای تهیه این ظرف وجود دارد.
عناصر:
- 2 تخم مرغ آب پز
- 50 میلی لیتر سس مایونز
- دیل و جعفری
دستور آشپزی:
- لازم است که تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و پوسته را از آنها جدا کنید
- برش (به نصف) و زرده را با دقت بردارید
- با چنگال زرده را به یک خرده خرد کنید و سس مایونز را اضافه کنید
- همه چیز را مخلوط کنید ، سبزیجات خرد شده را وارد کرده و دوباره به طور متوسط
- تخم مرغ ها را با جرم حاصل پر کنید ، با برگهای سالاد سبز یا شاخه های شوید تزئین کنید
سالاد هویج و موز
سالاد ویتامین که گرسنگی کودک را برآورده می کند. بسیار ساده و سریع آشپزی می کند.
عناصر:
- 2 موز
- 3 هویج با اندازه متوسط
- خامه ترش
- قند
دستور آشپزی:
- هویج را بشویید و پوست را از آن جدا کنید ، رنده کنید
- پوست را از موز جدا کرده و به نصف حلقه برش دهید
- موزها را با هویج مخلوط کنید ، با شکر بپاشید و با خامه ترش فصلی کنید
- یک غذای عالی ویتامین که کودک را با انرژی اشباع می کند به جای دسر قابل استفاده است
مارها روی نان
تنقلات روی نان ها یک غذای سریع و پررنگ است که به خاموش کردن گرسنگی کمک می کند.
عناصر:
- نان بسته بندی
- Sprats in Oil
- سس مایونز
- فضای سبز
- 2 عدد تخم مرغ
دستور آشپزی:
- تخم مرغ های پیچ خورده را بجوشانید ، پوسته را از آنها جدا کرده و آن را روی رنده خرد کنید
- Sprats را با یک چنگال فشار داده و با تخم مرغ مخلوط کنید
- لازم است یک توده همگن بدست آورید
- سبزیجات خرد شده و سس مایونز را درون آن وارد کنید
- نان ها را با خمیر حاصل روغن کاری کنید ، لازم است که توده را با یک اسلاید بچسبانید و با شاخه های گیاهان تزئین کنید
نحوه آموزش کودک به آشپزی ، نکات
چند توصیه به مادران:
- در صورت نزدیک شدن به آشپزخانه شما و کمک به او ، حتماً کودک را تشویق کنید. در واقع ، در ابتدا ، کودک بد خواهد بود ، بنابراین از برش ، زباله در آشپزخانه جلوگیری نمی کند. برای این واقعیت آماده باشید که کودک می تواند مقدار کمی از محصولات را ترجمه کند.
- به هیچ وجه از تمایل کودک برای کمک به شما عبور نکنید ، زیرا در آینده انتظار کمک از او را ندارید. سعی کنید کودک را از سن مدرسه به آشپزی معرفی کنید. این حدود 6-7 سال است. البته هیچ کس نمی گوید کودک در این سن باید کاسه ، کیک یا سوپ را تهیه کند.
- کودک حداقل باید بتواند خود را ساده ترین ساندویچ آماده کند. در همان آغاز ، لازم است به مهارت های کار با چاقو و همچنین با لوازم خانگی توجه زیادی کنیم. به کودک بگویید که یک ساندویچ داغ در چه قدرتی تهیه شده است ، و چگونه می توانید یک کیک کیک را در یک فنجان بپزید.
- به من بگویید و نشان دهید که ضروری ترین محصولات ، چاشنی ها و همچنین آرد ، شکر و نمک در کابوس است. بهتر است هنگام کار با آزمون از کودک بخواهید که کمک کند. بنابراین ، کودک ترس از پخت را از دست می دهد ، و او همچنین یاد می گیرد که با آزمایش کار کند. بعداً ، این روند پخت و پز را بسیار ساده می کند ، و نه تنها پخت.
- به کودک بیاموزید که سبزیجات را برای سالاد به درستی برش دهد. بنابراین ، او را در زمانی که برای تعطیلات بزرگ ، مانند سال نو یا روزهای تولد تهیه می شود ، در زمانی دعوت کنید. در این زمان ، کارهای زیادی در آشپزخانه وجود دارد ، بنابراین دست های اضافی برای شما دخالت نمی کند. می توانید به کودک نشان دهید که اشیاء مانند پیشرفت سبزیجات و تخم مرغ وجود دارد. به آنها بیاموزید که استفاده کنند. این روند پخت و پز را ساده می کند.
- کودک قادر به تهیه ساده ترین سالاد خواهد بود. بگذارید کودک هنگام پخت و پز تخیل را نشان دهد. اجازه معرفی مواد اضافی اضافی را که در دستور العمل نیستند ، اجازه دهید.
- البته ، شما باید به شما بگویید که شیرین با شور خیلی زیاد پیش نمی رود ، بنابراین نیازی به پر کردن شور در نان های شیرین نیست. به کودک بگویید که غذاهای پخت و پز بسیار سریع وجود دارد. این محصولات نیمه تمام شده مانند رولون یا جو دوسر در کیسه ها هستند. تماس با یک غذای کامل دشوار است ، اما چنین فست فود به خاموش کردن گرسنگی کمک می کند ، به خصوص هنگامی که وقت پختن غذا وجود ندارد. در عین حال ، حتی کوچکترین کودک می تواند کتری برقی را روشن کند و پودر را با آب جوش بریزید.
ظروف ، تهیه کودکان می توانند با مقدار مناسبی کنار بیایند. فراموش نکنید که در مورد قوانین عملکرد ایمن یک اجاق گاز مایکروویو مکالمه ای انجام دهید.
ویدئو: ظروف برای آماده سازی مستقل توسط کودکان
همه چیز خوب است ، بچه ها ، اما تعداد انگشت شماری از پنیر کلوچه ... تعداد انگشت شماری؟ کودکان؟ مادر/پدر؟ لازم است به طور عادی روشن شود تا کودک موفق شود و نه این.