از این مقاله خواهید فهمید که عسل از چه چیزی تشکیل شده است و آیا می تواند با دیابت غذا بخورد.
محتوا
افراد مبتلا به دیابت نیز گاهی اوقات دیابت شیرین می خواهند ، اما شکر دشمن اصلی دیابتی است. اگر شکر غیرممکن است ، آیا می توانید برای دیابت عسل باشید؟ عسل از چه چیزی ساخته شده است؟ آیا به عنوان شکر مضر است؟ و آیا در تمام دیابتی ها امکان پذیر است؟ بیایید سعی کنیم این موضوع را در این مقاله درک کنیم.
عسل برای دیابت: چه شکر وجود دارد؟
شکر کاملاً از ساکارز تشکیل شده استبشر برای یادگیری ساکارز ، در ابتدا بدن ما با کمک انسولین تولید شده توسط لوزالمعده ، آن را به گلوکز و فروکتوز ترجمه می کند و فقط پس از آن جذب می شود.
ترکیب عسل به شرح زیر است:
- تا 38 ٪ فروکتوز
- تا 31 ٪ گلوکز
- 15-20 ٪ آب
- حداکثر 6 ٪ مالتوز (شکر مالت)
- تا 4 ٪ ساکارز
- حداکثر 3 ٪ از قندهای دیگر (بالاترین الیگوز ، رافینوز ، ملیتس ، تگالوز)
- حداکثر 1 ٪ ویتامین ها (گروه های B: B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B12 ؛ C ، H ، K ، E) و مواد معدنی (پتاسیم ، بور ، گوگرد ، فسفر ، کلر ، کروم و بسیاری دیگر از جمله و خیلی نادر به عنوان طلا)
توجهبشر بیشتر مواد مفید در عسل تاریک.
با ترکیب عسل ، می بینیم که ساکارز مقدار کمی در آن دارد ، به این معنی که انسولین به کمی احتیاج دارد و لوزالمعده با کار بیش از حد بارگیری نمی شود. خوب ، برای جذب گلوکز و فروکتوز ، تا آنجا که به یاد می آوریم ، انسولین لازم نیست. همانطور که مشاهده می کنید ، عسل برای دیابت از شکر مفیدتر است.
توجهبشر در Medaa چنین عنصر اثری مانند Chrome وجود دارد که عملکرد لوزالمعده و تولید انسولین را بهبود می بخشد.
آیا خوردن عسل برای دیابت امکان پذیر است؟
ما قبلاً فهمیدیم که عسل بسیار راحت تر از شکر توسط بدن جذب می شود. برای هضم عسل ، حتی انسولین لازم نیست - گلوکز بلافاصله وارد جریان خون می شود. دیابتی ها ، عجله نکنید که از آن لذت ببرید - انسولین هنوز مورد نیاز است ، اما برای اهداف دیگر: برای توزیع گلوکز از خون به اندام های داخلی که به آن احتیاج دارند.
عسل برای دیابت از نوع 1 و 2 ، کمی ، می توانید غذا بخورید ، اما باید چنین چیزی را انتخاب کنید انواع مختلفی که فروکتوز بیشتری نسبت به گلوکز وجود دارد:
- اقاقیا ، با عطر گل سبک است
- قهوه ای ، تلخ تا طعم و مزه خاص
- لیندن ، با تلخی سبک ، با سرماخوردگی نیز مفید است
- گندم سیاه تاریک است
- مانع
- قبرس
- گل ذرت
- از لانه زنبوری ، به همراه موم واقع در لانه زنبوری ، گلوکز به آرامی در جریان خون جذب می شود
توجهبشر عسل ، که به سرعت متبلور می شود سرشار از گلوکز است و فروکتوز موجود در آن کوچکتر است. عسل ، سرشار از فروکتوز ، به مدت 1-2 سال در حالت مایع ذخیره می شود.
جالب استبشر در مناطق شمالی روسیه ، در عسل فروکتوز بیشتری وجود دارد ، در جنوب - گلوکز.
در چه شرایطی می توانید کمی عسل در دیابت بخورید؟
مواردی در زندگی وجود دارد که عسل برای دیابت به سادگی ضروری است. این نکات زیر است:
- با دوره های هیپوگلیسمی (کمبود قند خون) - می تواند پس از تمرینات بدنی پیشرفته انجام شود
- در صورت نیاز به متوقف کردن رشد قارچ های مضر در بدن (بروکلوزیس ، دیسنتری ، آنتراکس ، پاراتیفوس و حصبه)
- اگر به عنوان مثال زخمها و زخمهای روی مخاط وجود دارد ، در دهان
- اگر مجبور به مصرف مواد مخدر زیادی هستید ، عسل عوارض جانبی آنها را کاهش می دهد
- برای تقویت ایمنی ، سیستم های عصبی و گردش خون
- برای بهبود کار معده و روده ، به ویژه با بیماری های این اندام ها
در چه مقدار می توانید عسل را برای دیابت نوع 1 بخورید؟
در دیابتی از نوع 1 ، لوزالمعده انسولین تولید نمی کندبشر هر روز ، که از این نوع دیابت رنج می برند ، خود انسولین را معرفی می کنند. آنها باید تعداد کربوهیدرات های ناشی از غذا را به شدت محاسبه کنند. کربوهیدرات ها در واحدهای نان اندازه گیری می شوند ، به طور خلاصه.
در اینجا برخی از محصولات در واحدهای Hee آورده شده است. 1 هه مطابقت دارد:
- 12 گرم عسل یا قاشق غذاخوری ناقص
- برش نان در 20-25 گرم
- نیمی از نان ها
- پل با گوشت پیس می شود
- 2 قاشق غذاخوری. ل. هر فرنی ، ماکارونی یا پوره سیب زمینی
- 1 سیب زمینی متوسط \u200b\u200b، "در لباس" پخته شده است
- به طور متوسط \u200b\u200bدر اندازه کاتلت
- 3-4 کوفته
- 2-3 کوفته با پنیر کلبه
- 1 کیک پنیر متوسط
- قسمت کوچک (12 برش) سیب زمینی رایگان
- 1.5 فنجان آب گوجه فرنگی
- 1 فنجان شیر ، کفیر یا kvass
- 1 سیب متوسط
- 12 عدد گیلاس
- 200 گرم توت فرنگی یا تمشک
- 20 گرم میوه های خشک
برای استفاده با سود 1he ، باید 1.4 واحد انسولین را به بدن معرفی کنید. خوردن 20-25 ساعت در روز مجاز است.
با محاسبه میزان کربوهیدرات ها برای کل روز ، بنابراین تصمیم بگیرید که چقدر می توانید در روز عسل در دیابت بخورید ، یا اگر می خواهید بدن شما بدن شما را درمان کند ، در این روز برنامه ریزی نشده است.
آیا در چه مقدار ممکن است ، یا نه ، آیا عسل برای دیابت نوع 2 وجود دارد؟
با دیابت نوع 2 ، لوزالمعده انسولین تولید می کند ، اما بدن آن را درک نمی کند.
چه کاری باید انجام شود و آیا خوردن عسل برای دیابت نوع 2 امکان پذیر است؟
- شما می توانید یا نمی توانید یا عزیزم - دکتر تصمیم می گیرد. ابتدا باید بعد از یک قاشق خورده عسل ، سطح گلوکز موجود در خون را بررسی کنید. مواردی وجود دارد که قند خون (گلوکز خون) از عسل در بیمار ناشی می شود ، پس به هیچ وجه عسل نمی توان خورد.
- عسل نمی تواند روی معده خالی باشد ، اما فقط بعد از غذای اصلی ، بنابراین آهسته تر جذب می شود.
- عسل نمی تواند شب بخوابد ، شب می خوابیم ، به این معنی که آنها درگیر کار جسمی یا روحی نیستند و گلوکز در خون به تأخیر می افتد.
- با توجه به شاخص گلیسمی (به طور خلاصه GI) محصول ، بیماران مبتلا به دیابت نیاز به خوردن دارند. شاخص گلیسمی سرعت جذب گلوکز در خون را نشان می دهد. عسل دارای شاخص گلیسمی بالایی است - 90 ، و نمی تواند بیش از 1 قاشق غذاخوری باشد. در یک روز.
- محصولات بیشتری را با GI کم مصرف کنید ، با متوسط \u200b\u200b- گاهی و با بالا - ممنوع است.
بنابراین ، اکنون می دانیم که عسل برای دیابت باید محدود باشد و بیش از 1 قاشق غذاخوری مصرف نشود.
ویدئو: عسل برای دیابت: نکات و توصیه ها
به طور کلی ، من توصیه نمی کنم تکیه دادن به عسل ، اگر قند دارید ، مشخص نیست که چگونه بدن می تواند پاسخ دهد. من با او رابطه ای نداشتم ، من قبلاً دوست داشتم چای را با عسل بنوشم و آن را مفید می دانستم ، اما افسوس ... اکنون من فقط خودم را با گله های اولیدیم برای حفظ سطح قند دمیده ام (جایگزین خوشمزه ، توسط مسیر))