کلم رنگی خوشمزه در گوجه فرنگی را می توان با استفاده از نکاتی از مواد ما تهیه کرد.
کلم رنگی در آب گوجه فرنگی یک قطعه کار خوشمزه برای زمستان است. این یک کلم آبدار و ترد است. می توان آن را به سالاد ، در خورش گیاهی یا سبزیجات اضافه کرد ، و فقط با یک ظرف ویتامین خود را در زمستان دلگیر می کند ، در زمستان اضافی نخواهد بود. علاوه بر این ، پختن آن به هیچ وجه دشوار نیست ، نکته اصلی این است که به وضوح همه نسبت ها را مشاهده کرده و یک دستور العمل مرحله ای را دنبال کنید.
دستور العمل های زیادی برای تهیه این ظرافت وجود دارد ، من همیشه از یک دستور العمل اثبات شده استفاده می کنم. آماده سازی روی آن نیازی به عقیم سازی ندارد ، که باعث صرفه جویی در وقت می شود.
کلم رنگی در گوجه فرنگی برای زمستان
بنابراین، برای پختن کلم رنگی در آب گوجه فرنگی مواد زیر برای زمستان مورد نیاز خواهد بود:
- چنگال های هسته ای دو کیلوگرام
- گوجه فرنگی - 5 کیلوگرم
- روغن نباتی - ½ فنجان
- فلفل فلفل تیز - 3 غلاف
- سیر - 2 سر
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- جوهر سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل.
روش پخت و پز:
- گوجه فرنگی ها را کاملاً بشویید و خشک کنید ، آنها را با مخلوط کن یا با چرخ گوشت خرد کنید. برای خلاص شدن از شر دانه ها و پوست ، میوه گوجه فرنگی حاصل را روی یک الک عبور دهید.
- روغن آفتابگردان ، نمک را به گوجه فرنگی اضافه کرده و روی اجاق گاز قرار دهید.
- آب باید حداقل نیم ساعت بیش از حرارت کم جوش بخورد. 5 دقیقه قبل از اینکه تابه را از آتش جدا کنید ، فلفل خرد شده و سیر را به گوجه فرنگی اضافه کنید.
- در حالی که گراوی در حال آتش سوزی است ، شما باید گل کلم را آماده کنید.
- از یک سر ، لازم است برگها را از بین ببرید ، شستشو و تقسیم آن را به گل آذین.
- در مرحله بعد ، کلم باید در یک ظرف مناسب تاشو شود ، آب جوش را بریزید و به مدت پنج دقیقه روی آتش بگذارید. او باید جوش بخورد ، اما بسیار ضعیف است.
- گل کلم دم کرده باید روی یک قلاده استراحت شود و اجازه دهد آب کاملاً تخلیه شود.
- کلم را در کوزه های استریل قرار دهید.
- سرکه را به گراوی جوش اضافه کنید.
- گوجه فرنگی جوش را در بانک هایی با گوجه فرنگی جوش بریزید.
- با درب های قلع استریل شده بپیچید و یک روز را بچرخانید و بانک ها را با خالی بپیچید.
- در آینده ، در یک مکان جالب ذخیره کنید.
کلم رنگی در گوجه فرنگی برای زمستان آماده است! نوش جان! و مشاوره بیشتر: برای اینکه کلم واقعاً خوشمزه و آبدار باشد ، برای آماده سازی آن باید یک سر محکم و محکم را انتخاب کنید و گوجه فرنگی را به گونه های گوشتی ببرید!
ویدئو: کورپین خالی در گوجه فرنگی برای زمستان
