چه چیزی از کنگر فرنگی اورشلیم بپزید؟ دستور العمل ها با کنگر فرنگی بیت المقدس

تهیه ظروف با کنگر فرنگی بیت المقدس ساده است. آنها همه خانوارها و میهمانان را دوست دارند.

از زمان افتتاح قاره آمریکا ، کنگر فرنگی یا گلابی خاکی برای مردم شناخته شده است.

هندی های آن زمان نه تنها محصولی برای غذا ، بلکه مطمئن بودند که از این سبزی می توان برای حفظ سلامتی استفاده کرد.

در غذاهای مدرن اروپایی ، او کاربرد گسترده ای پیدا نکرد. با این حال ، افرادی هستند که به طور خاص کنگر فرنگی بیت المقدس را در سرزمین خود پرورش می دهند و از فواید و طعم آن آگاه هستند.

چه چیزی می تواند از کنگر فرنگی بیت المقدس ساخته شود؟ دستور پخت

شما می توانید غذاهای اول ، غذاهای جانبی ، کاسرول ها ، املت ها و حتی دسرها را از کنگر فرنگی اورشلیم بپزید. در اینجا فقط برخی از دستور العمل ها برای آنچه می توان از کنگر فرنگی بیت المقدس تهیه کرد:

دستور العمل omlet: این سبزی را تمیز کرده و برش دهید ، در آب جوش دهید تا زمانی که لنگ شود. کنگر فرنگی بیت المقدس ، فلفل زنگ را به قطعات برش دهید. سبزیجات را با تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. مخلوط را بچسبانید و در یک تابه بپزید تا پخته شود.

دستور العمل سالاد Topinombur و Apple: این سبزی و سیب را رنده کنید. کمی پیاز سبز را برش دهید. تمام محصولات را با آفتاب مخلوط کرده و روغن زیتون بریزید.

دستور العمل Topinambur Casserole: ژاکت تند و تیز را که در دایره ها در یک گلدان شیر تمیز و خرد شده است ، بجوشانید. به شکل روغن کاری شده ، سبزیجات تمام شده را قرار داده و با کره ذوب شده بریزید. در فر بگذارید و بپزید تا پخته شود. هنگام سرو ، جعفری ظرف را تزئین کنید.

اورس از کنگر فرنگی بیت المقدس ، سود

مقدار زیادی از مواد مفید و اینولین (پلی ساکارید) - همه اینها در آب میوه از کنگر فرنگی بیت المقدس است. فواید آن این است که آب میوه حاوی مواد معدنی ، اسیدهای آمینه با ارزش ، پکتین و ویتامین های گروه های مختلف است.

از نظر محتوای مواد مغذی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب ، کنگر فرنگی اورشلیم چندین بار از بسیاری از محصولات گیاهی پیشی می گیرد.

نکته: روزانه 2 بار آب میوه از کنگر فرنگی آب میوه بنوشید. بعد از گذشت یک هفته ، احساس قدرت خواهید کرد ، بینایی شما بهبود می یابد ، قند خون کاهش می یابد و ایمنی افزایش می یابد.

Jerking Jerkiner برای آترواسکلروز ، رسوبات چربی در کبد و پیشگیری از سرطان مفید است. علاوه بر این ، چنین نوشیدنی فشار خون را کاهش می دهد و با بیماری های رگ های خونی و قلب مبارزه می کند.

نحوه پخت و پز شربت کنگر فرنگی بیت المقدس ، دستور العمل ها

شربت کنگر فرنگی بیت المقدس یک جایگزین قند سفید سالم است. از آن می توانید غذاهای مختلفی را بپزید یا به سادگی به کمپینگ ها و آب میوه های آماده اضافه کنید تا طعم و مزه داشته باشید.

دستور العمل نحوه تهیه شربت از کنگر فرنگی بیت المقدس:

• غده ها را به خوبی زیر آب بشویید و پوست و پوست کنید.
• آب میوه را با آبمیوه گیری درست کنید یا سبزیجات را در مخلوط کن خرد کنید
• بعد از خرد کردن در مخلوط کن ، آب را از طریق گاز فشار دهید. اگر بعد از آبمیوه گیری یک خمیر در آب وجود داشته باشد ، آن را از طریق گاز یا غربال کوچک نیز صاف کنید
• آب را در یک تابه تا 50 درجه گرم کنید. سرد. 4 بار روش را تکرار کنید

مهم: آب را بیش از حد گرم نکنید ، در غیر این صورت تمام خواص مفید را از دست می دهد.

• وقتی شربت غلیظ می شود ، چند قطره لیمو را به آن اضافه کنید
• شربت را درون ظرف ذخیره سازی بریزید و در یخچال قرار دهید

شوخی از اورس Topinombur

جم خوشمزه و غیرمعمول است. می تواند به عنوان پر کردن کیک یا هنگام سرو روی میز برای چای استفاده شود.

شوخی از اورس Topinombur:

عناصر:

1. سیب - 0.5 کیلوگرم
2. شربت کنگر فرنگی بیت المقدس - 0.5 لیتر
3. آب - 0.5 فنجان

فرآیند آشپزی:

• سیب ها را بشویید و پوست و هسته را تمیز کنید. آنها را با مکعب برش دهید
• سیب های خرد شده را درون قابلمه بریزید و آب و شربت را اضافه کنید. مواد را به جوش بیاورید و به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بپزید ، هر 5-10 دقیقه هم بزنید
• مخلوط حاصل را با یک پوره با پوره مخلوط کنید ، خنک شوید و برای پخت و پز یا کیک استفاده کنید

نحوه پخت و پز کنگر فرنگی فرید اورشلیم ، دستور العمل

کنگر فرنگی بیت المقدس به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت و غذاهای ماهی عالی است. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل برای شام یا ناهار مصرف کرد.

نحوه پخت و پز کنگر فرنگی فرید اورشلیم ، دستور العمل:

عناصر:

1. کنگر فرنگی بیت المقدس - 10 قطعه
2. تخم مرغ 2-3
3. کراکر پخت و پز - 2 قاشق غذاخوری.
4. شیر - 4 قاشق غذاخوری.
5. خامه ترش یا خامه ضخیم - 100 گرم
6. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند آشپزی:

• غده ها را پوست بگیرید و برش هایی مانند سیب زمینی سرخ شده را برش دهید. برش ها را در قابلمه بچسبانید ، آب بریزید و چند دقیقه بپزید. بیتونهای جوشانده را روی یک قلاده بریزید و بگذارید آب تخلیه شود
• مخلوطی از شیر و تخم مرغ درست کنید. برش های سبزیجات را در این مخلوط فرو کنید و سپس آنها را در کراکرهای نان بچرخانید
• ماهیتابه را روی گاز گرم کنید ، کمی روغن نباتی بریزید و برش های رول را سرخ کنید تا پوسته طلایی
• با خامه ترش و گیاهان به میز سرو کنید

پنکیک کنگر فرنگی بیت المقدس ، دستور العمل

هر پنکیک می تواند برای صبحانه برای خانواده شما تهیه شود. آیا همه خانوارها و پنکیک های کنگر فرنگی اورشلیم را دوست دارند.

دستور آشپزی:

محصولات لازم:

1. کنگر فرنگی بیت المقدس - 800 گرم
2. هویج - 200 گرم
3. آرد گندم - 100 گرم
4. تخم مرغ - 2 قطعه
5. روغن نباتی - 150 گرم
6. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند آشپزی:

• غده های کنگر فرنگی بیت المقدس و هویج را از پوست پاک کنید. روی یک رنده ریز مالش دهید ، تخم مرغ و آرد را اضافه کرده و اضافه کنید
• تمام مواد تشکیل دهنده را تا یک توده همگن مخلوط کنید
• مخلوط را در یک قابلمه از قبل گرم شده با کره قرار داده و سرخ کنید تا از هر دو طرف پخته شود
• با خامه ترش یا کره گرم شده روی میز سرو کنید

دستور العمل های پوره Topinombur

Jergery از کنگر فرنگی اورشلیم یک غذای جانبی جهانی است که به هر غذای گوشت و ماهی نزدیک می شود. یک دستور العمل ساده برای پوره از کنگر فرنگی بیت المقدس برای همه زنان خانه دار که هنوز این ظرف را برای خانواده ها و میهمانان خود تهیه نکرده اند ، جذاب خواهد بود.

عناصر:

1. کنگر فرنگی بیت المقدس - 0.5 کیلوگرم
2. کرم ضخیم - 2 قاشق غذاخوری.
3. روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
4. ادویه جات ترشی جات و نمک برای طعم دادن

فرآیند آشپزی:

• غده ها را پوست بگیرید و با آب جوش در یک قابلمه قرار دهید. به مدت 20 دقیقه بپزید
• کنگر فرنگی بیت المقدس تمام شده را بر روی یک قلاده بردارید و هنگامی که آب در حال تخلیه است ، با کمک فشار ، سیب زمینی پوره شده درست کنید. در طی این فرایند ، کرم و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید
• تا زمانی که توده همگن به دست بیاید ، خمیر کنید. سیب زمینی های پوره شده را روی یک بشقاب قرار داده و برای ادویه های زیبایی بپاشید

تهیه سوپ توپامین ، دستور العمل

سوپ تهیه شده از این سبزی بدون استثنا آن را دوست دارد. مفید و دلچسب است. به راحتی گرسنگی را خاموش می کند و محتوای کالری کمی دارد.

دستور آشپزی:

عناصر:

1. کنگر فرنگی بیت المقدس - 0.5 کیلوگرم
2. گوشت اما آبگوشت چرب نیست - 3 لیوان
3. کره - 30 گرم
4. خامه ضخیم - 250 گرم
5. پیاز 2 قطعه
6. آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری.
7. مسقط یک خرج کردن است
8. پیاز سبز - نیمی از دسته
9. نمک و فلفل برای چشیدن

تهیه سوپ از کنگر فرنگی بیت المقدس:

• غده ها را پوست بگیرید و به حلقه ها برش دهید.
• در یک تابه گرم با پیاز سبز سرخ کنید
• سبزیجات را از قابلمه به تابه با آبگوشت قرار داده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم در زیر درب بپزید
• مخلوط آرد 0.5 فنجان آبگوشت و آرد را تهیه کنید
• به سوپ خامه ای جوش ، مخلوط آرد اضافه کنید و به جوش بیاورید
• 5 دقیقه قبل از خاموش کردن ، جوز هندی ، نمک و فلفل را اضافه کنید. با سبزی و خامه ترش سرو کنید

نحوه پخت و پز کت از کنگر فرنگی بیت المقدس

Tsukata شیرینی مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. آنها را می توان با چای سرو کرد یا آنها را به جای شیرینی در جاده برد.

دستور العمل نحوه تهیه Tsukati از کنگر فرنگی بیت المقدس:

عناصر:

1. کنگر فرنگی بیت المقدس - 1 کیلوگرم
2. شکر 200 گرم
3. لیمو - 0.5 قطعه
4. نارنجی - 1 قطعه
5. پودر شکر - برای آبپاش

فرآیند آشپزی:

• غده ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید
• شربت را از شکر و 2 لیوان آب جوش دهید. آب نصف لیمو و نارنجی را به آن اضافه کنید. اگر می خواهید Tsukati با طعم خاص ، کمی دارچین ، عسل یا زنجبیل را به شربت اضافه کنید.
• قطعات کنگر فرنگی بیت المقدس را در شربت جوش قرار داده و به مدت 5-10 دقیقه روی حرارت کم بپزید. میزان آمادگی را بررسی کنید که اگر قطعات با یک خمیردندان سوراخ شده اند ، زمان آن رسیده است که قابلمه را از آتش خارج کنید
• کنگر فرنگی بیت المقدس را بر روی یک کولاندر بردارید ، شربت را بریزید ، برای پخت و پز قسمت بعدی شیرینی ها مفید خواهد بود
• قطعات کنگر فرنگی بیت المقدس شیرین را روی یک ورق پخت تاشو و در فر با دمای 50 درجه به مدت 2 ساعت خشک کنید
• مرکز را در شکر بچرخانید و در یک بشقاب قرار دهید تا روی میز سرو شود

نحوه پخت و پز کنگر فرنگی بیت المقدس: نکات و بررسی ها

تمیز کردن غده های Topinambur دشوار است. در صورت نیاز به دستور العمل ، باید آنها را تمیز کنید. در پوست این سبزی بسیاری از اینولین وجود دارد ، بنابراین نمی توان آن را تمیز کرد ، اما به خوبی شسته می شود. چگونه می توان کنگر فرنگی بیت المقدس را به طرز خوشمزه طبخ کرد؟ نکات و بررسی ها به تهیه ظروف با طعم غیرمعمول و بی نظیر کمک می کند.

نکته: سبزیجات پوست کنده به سرعت تیره می شود ، بنابراین قبل از پخت و پز ، پوست را بلافاصله بردارید. اگر نیاز به پخت و پز بلافاصله دارید ، سپس غده های تمیز شده را در آب اسیدی شده با آب لیمو قرار دهید.

نکته: کنگر فرنگی بیت المقدس را در یک تابه آلومینیومی طبخ نکنید. چنین ظروف به سرعت محصول ریشه را اکسید می کنند ، به سرعت مواد مغذی را از دست می دهند.

مهم: از پوره از کنگر فرنگی بیت المقدس به عنوان ضخیم کننده سوپ و سس استفاده کنید

خوب است که سیب زمینی ها را با کنگر فرنگی بیت المقدس در ظروف جایگزین کنید. ظرف مفید خواهد شد و ویتامین ها و عناصر کمیاب زیادی در آن وجود خواهد داشت.

یکی از ظروف را از کنگر فرنگی بیت المقدس برای خانواده خود تهیه کنید. لطفاً آنها را با طعم غیرمعمول و غذای جانبی مفید ، سوپ یا دسر. کودکان از خوردن تسوکات یا مربا لذت می برند و همسرش سوپ را از کنگر فرنگی اورشلیم دوست دارد. نوش جان!

ویدئو: گلابی زمین (کنگر فرنگی بیت المقدس) - خواص مفید