Premios de carne, papa, pescado, trigo sarraceno, arroz, zanahoria: recetas con fotos. Sabroso relleno para un cuento

¿Cómo hacer zrazy a partir de varias carne y rellenos picados? ¿Hablaremos de esto en el artículo propuesto?

Contenido

Ya sea el plato lituano, o bielorruso, o el plato nacional de otra persona, independientemente del origen, son las raíces del plato del siglo XIV. Debido a su variedad de opciones de cocina, todavía tiene un éxito en cocineros profesionales y cocineros nacionales.

Carne zrazy con huevos en mantequilla o aceite de girasol: receta en el horno

Carne molida:

Se cortan dos kilogramos de carne de cerdo pulpa y medio kilogramo de capas en pedazos
Pasamos a través de un molinillo de carne junto con dos cabezas de cebolla
Agregue 2 huevos crudos, sal y pimienta al gusto
Mezclar bien

Relleno:

Dos huevos hervidos se frotan en un rallador grueso
Agregue unas dos cucharadas de mantequilla
Chupamos
Mezclar bien
Se distribuye la carne picada de armas en forma de tortilla en la palma de tu mano
Pon un poco de relleno en el centro
Esculgamos una chuleta densa
Nos acostamos en una bandeja para hornear con aceite de girasol
Ponemos el horno durante 30 minutos para hornear. Temperatura hasta 200 grados
Después de media hora sacamos
Ponemos cada zona en una cucharadita de mostaza terminada. Esta porción necesitará solo 5-6 cucharadas
Enviamos al horno durante 15 minutos
Aproximadamente 5 minutos hasta que se cocinemos, lo colocamos en cada chuleta de acuerdo con el plástico del queso. Cuyo volumen total es de unos 200 gramos
Servir con puré de papa

Video: ¿Cómo cocinar carne zrazy?

¿Cómo cocinar zrazes de papa con pollo en el horno y en una sartén con mantequilla?

Cinco tubérculos de papa hervidos están bien amasados \u200b\u200ben un estado de puré
Agregue un huevo y una pizca de sal
Batir bien la carne picada
Pica finamente el filete de una pequeña pechuga de pollo
10-15 Las aceitunas sin huesos se dividen en piezas pequeñas
100 gramos de queso están bien
Combinar queso, aceitunas y pollo
Salt el relleno
Llenamos con una cucharada de mayonesa
De la carne picada de papa resultante, hacemos pequeños pasteles
Poner el relleno
Inundamos bien los zrazes
Freír a la corteza dorada en aceite de girasol, sin llevarlo a la preparación completa
En una bandeja para hornear ahumada, presentamos chuletas semi -finales
Llevamos a la preparación durante 30 minutos en el horno, a una temperatura de 180 grados
Servir con crema agria o mayonesa

Tal zrazy es muy jugoso y aromático, tiene un sabor muy original. Dado que, la carne picada de pollo cruda, da jugo adicional que, al hornear, está impregnado con cada chuleta.

Receta de carne con huevo y otros rellenos en la mantequilla

El relleno más común para el remolque de carne es un huevo de gallina. Está picado finamente que agrega otros productos o lo ponga por completo.
Una versión muy interesante de este plato con huevos de codorniz.
La composición de los productos es común, y el resultado no es estándar. Además, el plato se prepara mucho más rápido, ya que los zrazes no son grandes.

Para la preparación total, 20 minutos de hornear son suficientes. El sabor se vuelve más tierno. Y una variedad de nutrientes contenidos en huevos de codorniz, hacen que esta opción sea muy útil.
Entonces, tres porciones del producto terminado necesitarán:

600 gramos de carne picada mixta (2/3 carne de res, 1/3 cerdo)
1 cabeza de cebolla fresca
Núcleo de un pedazo de pan blanco
1 huevo de pollo fresco
15-20 huevos de codorniz hervidos
Especias y sal al gusto
Agregue cebollas y migajas finamente picadas desde el pan a la carne picada de carne desplazada (puede desplazarse todo a través de un molinillo de carne)
Mezclar con huevo de gallina, sal y pimienta
Muela todo bien
Hacemos dos pasteles de carne picada
Ponemos un huevo de codorniz hervido entre ellos
Pellizcamos las mitades entre sí en forma de chuleta
Nos extendemos en una bandeja para hornear lubricada con mantequilla
Cocamos durante 20-25 minutos en un horno, calentados hasta 200 grados
Si lo desea, puede freír en una sartén

Tomando carne picada, puede diversificar este plato, agregando un relleno adicional al huevo:

Cebollas freír
Cebollas verdes picadas
Champiñones fritos
Queso rallado
Repollo fresco o frito
Arroz hervido
Y muchas más, muchas otras opciones

VIDEO: Meat Zrazes con varios rellenos

Zrazes picados de pescado en aceite de girasol, receta

Para rellenar:

Fríe la cabeza de cebolla finamente picada
Mezcle con dos huevos empinados picados, un diente picado de ajo, una pizca de sal
Carne molida:
500 gramos de filete de pescado, 50 gramos de tocino y 2 piezas de pan blanco se desplazan en un molinillo de carne
Agregar 1 huevo crudo
Sal pimienta
Mezclar intensamente
Formamos pasteles de carne picada
Pon el relleno en el centro
Pellizcamos bien los bordes
Colapsamos zrazes en un huevo de queso batido
Pánico en cubos agrietados
Freír en aceite vegetal
Servir, puré de papas y guisantes verdes

Zrazy con huevos y champiñones en aceite de girasol, receta

Cabeza de cebolla suave y fríe la cabeza
Un tubo de rallador de papas crudo
En 500 gramos de carne picada, colocamos cebollas fritas, papas ralladas, 2 dientes de ajo picado, una huevo, una cucharada de leche, sal, pimienta
Amasar la carne picada
Cortar 100 gramos de champiñones frescos y freír
Picar un huevo hervido
Combine los champiñones y el huevo, llenando una cucharada con una cuchara de crema agria
Tres 50 gramos de queso sólido
Combinar con 50 gramos de nogal cortada y cucharada de harina
Vierta esta mezcla uniformemente en el tablero
Hacemos pasteles de carne picada y nos ponemos un panel de nogal.
Poner el relleno
Ponemos la chuleta
Rodamos en pánico desde todos los lados
Freír en aceite de girasol hasta que esté cocido

Cómo cocinar zrazes de papa con repollo, carne picada en receta de aceite de girasol

Un buen plato y comida dietética durante el poste servirán zrazes de papa con repollo. Este es un relleno clásico, pero agrega buena jugosidad y un sabor decente al plato.

Convirtemos seis papas hervidas en puré de papas
Agregue una cucharada de almidón, un poco de sal
Mezclar hasta obtener una masa homogénea
Freír dos cabezas de cebollas finamente picadas en aceite de girasol, hasta que sea transparente
Agregue 200 gramos de repollo fresco triturado
Sal al gusto
Estofado para la preparación
Formamos zrazes de carne picada de papa, llenando con relleno frío
Colapsamos si lo desea en galletas de empanamiento
Freír en el amante de los amantes del girasol para comer más sedimentarios zrazes de papa con carne picada:
Freír 350 gramos de carne en aceite de girasol hasta la mitad de la preparación
Agregue una cabeza de cebolla finamente picada, medio rallado de zanahorias, pimienta negra y sal al gusto
Sostenga en la estufa hasta que estén listos
Enfriar
Cocinar papas de 12 tubérculos hervidos
Agregue un huevo crudo y 3 cucharadas de harina
Golpea bien
Una masa densa gruesa debería producir
Desde el cual formamos bolas porciones
De ellos hacemos pasteles de pequeño grosor
Pon el relleno en el medio
Esculpimos zrazes
Colapsamos en galletas
Cocinamos con freír a doble lado en aceite de girasol

Video: papa con carne picada

Video: Patata zrazy con repollo

Una receta de papas con pollo en mantequilla

Cambiando no solo el relleno, sino también la receta de la masa de papa, puede obtenerlo muy chuletas inusuales picantes:

Hervir cinco papas en el "uniforme", un poco de chupada
Limpio
Enfriar
Nos frotamos
Agregue 150 gramos de queso rallado y eneldo picado silencioso
Si la masa es líquida, agregue un poco de almidón
Amasar con cuidado la masa
Fríe los medios kilogramos de filete de pollo picado en aceite vegetal
Agregue sal, pimienta y especias favoritas
Enfriar
Escultamos zrazes, fragmentando la masa portátil de papa en la palma de su mano
Agregar relleno de pollo
Formamos bolas o chuletas
Primero rodamos en un huevo batido (1-2 piezas), luego en harina
Freír en ambos lados en mantequilla
Sirva con verduras frescas, rociando con hierbas

Zanahorias en mantequilla, receta

Platos dietéticos muy sabrosos y saludables sobre las zanahorias con queso artesanal. Tiene un efecto positivo en el páncreas. Ideal para aquellos que se adhieren a una nutrición saludable y adecuada. Muy útil para niños.

Frota cuatro piezas de zanahorias frescas
Estofado con la adición de una cucharada de leche y mantequilla
Cinco minutos antes de la preparación, corriente delgada, vierta 1.5 cucharadas de sémola, constantemente agitando
Enfriar
Agrega un huevo crudo
Mezclar bien
Formamos pasteles
En cada pastel, colocamos un poco de relleno preparado a partir de 4 cucharadas de requesón limpiado y una cucharadita de azúcar
Hacemos chuletas, ocultando a fondo el relleno hacia adentro
Colapsamos zrazy en harina
Nos extendemos en una bandeja para hornear lubricada con mantequilla
Impregnamos cada chuleta con crema agria (1/2 cucharada)
Horneamos durante unos 20 minutos en un horno a una temperatura de 180 grados
Servir, vertiendo abundantemente con crema agria
Si desea diversificar el relleno, puede agregar pasas, albaricoques secos, ciruelas circulares, canela o eneldo picado al requesón

Arroz zrazes en aceite vegetal, receta

Hervir 250 gramos de arroz
Enjuagar
Deja un poco seco en una toalla de papel
Mientras tanto, fríe dos cabezas de cebollas finamente picadas y 400 gramos de carne picada
Deja que el relleno se enfríe
Hacemos carne picada de arroz, agregando un huevo crudo y 3 cucharadas de harina al arroz
Amasamos bien
Formamos una chuleta de arroz, colocamos el relleno dentro
Pellizcar bien la chuleta
Colapsamos en harina y crackes de empanamiento
Freír en aceite vegetal

Cómo cocinar trigo sarraceno en aceite de girasol, una receta con una foto

Productos:

Un vaso de cereal de trigo sarraceno
Un pequeño trozo de filete de pollo.
Una cabeza de cebolla
Uno crudo y dos huevos hervidos
Algunas plumas de cebolla verde
Una cucharada de crema
Sal y pimienta para probar

Paso por receta de paso:

Featers de cebollas verdes y huevos hervidos están finamente picados. Siéntate un poco.
Enjuague el trigo sarraceno y hervir

Corte la cebolla frita en aceite vegetal.

El trigo sarraceno, los filetes de pollo y las cebollas pasadas están torcidos. Combine con un huevo crudo, crema. Vapor y pimienta ligeramente

Con manos mojadas, chuletas de escultura. Poner la carne en la palma de la palma, en el panqueque hacia adelante huevos de huevos. Pellizcamos para que el relleno esté todo dentro

Fry Productos semi -finales en ambos lados en aceite vegetal

Deliciosos zrazes con ciruelas en las ciruelas en la mantequilla

Finamente triturado dos cabezas de cebolla
Freír en la mantequilla
Combinamos con 60 gramos de ciruelas pasas lavadas y picadas sin huesos, dos dentaduras de ajo picado, 50 gramos de queso rallado, una cucharada de crema
Sentarse un poco
Mezclar bien
Hacemos carne picada de cualquier manera conveniente de 300 gramos de carne de res y 400 gramos de cerdo
Rompemos un huevo fresco en él
Enviamos sal, pimienta al gusto y 2 cucharadas de crema
Batir con mucho cuidado
La carne picada se distribuye a bolas porciones
Los amasamos en panqueques planos con un grosor de no más de 1 cm
El medio está lleno del contenido de las ciruelas por
Doblado a la mitad
Ponemos los bordes
Cubrimos en harina
Traemos fácilmente freír con buena mantequilla gorda en ambos lados

Ruse receta en una olla de cocción lenta con aceite de girasol

Cualquiera de las recetas anteriores, si lo desea, se puede preparar en una olla de cocción lenta.
Para esto :

Encienda el programa "freír" o "hornear"
Vierta un poco de aceite vegetal en el tazón
Presentamos el producto semi -terminado preparado
Fríe a 10 minutos de un lado y el otro
Puede agregar medio vaso de crema y publicar 10 minutos adicionales sin cerrar las tapas

Llenado para el remolque

Experimente con un relleno para un remolque CAN sin cesar.
Para los ojos de carne, a excepción del relleno de huevos discutido anteriormente, puede ofrecer:

Trampolines fritos y champiñones en los dados despojados en cubos
Arroz hervido con hígado de pollo
Cebollas fritas y zanahorias con granos hervidos
Queso rallado mezclado con aceite de vaca y perejil picado u otras hierbas favoritas
Los mismos rellenos son adecuados para papa, arroz y trigo sarraceno.

Se pueden llenar las zanahorias de las zanahorias:

Una variedad de variedades de nogal con frutas secas
Manzana rallada con canela con sabor, vainilla
Cebollas fritas con hongos salados y frescos
Hígado, exagerado con cebollas
Con neumáticos huevos hervidos con una cebolla de cebolla sobrecargada ...

Zrazy: un plato, en la preparación del cual el límite de las fantasías no existe.
Un ligero cambio en la receta para llenar o carne picada y el plato adquiere un sabor completamente diferente.