Gachas de cebada - Cómo cocinar: consejos y secretos de cocina, las mejores recetas. Gachas de cebada: recetas para cocinar gachas en agua, leche, champiñones, pollo, en una olla de cocción lenta

El artículo se refiere a cómo cocinar gachas de cebada en casa. También aprenderá todas las sutilezas de los cereales de cocina, aprenderá a cocinar gachas de acuerdo con varias recetas.

Contenido

Muchos creen que los cereales de cebada no son tan útiles como la cebada perla. Y en vano, no solo es deliciosa gachas, también saludable. En la cebada triturada hay un almacén entero de minerales útiles, vitaminas. En los cereales de cebada hay magnesio, calcio, hierro, potasio, sodio, fósforo, cobre, zinc, etc.

También está saturado con vitaminas A, PP, E, B, D. Contiene ácidos grasos, almidón, carbohidratos beneficiosos, proteínas y muchos otros componentes que no pueden prescindir del cuerpo humano. A continuación, descubriremos cómo de diferentes maneras puede cocinar gachas de avena para que resulte nutritivo y sabroso.

Gachas de cebada: consejos y secretos de cocina

Un plato de un yachk se cocina rápidamente y no requiere ninguna habilidad especial. Cualquier chica que no tenga experiencia en arte culinario puede hacer frente fácilmente a la preparación de un yachka. Tardará solo quince a veinte minutos de tiempo y un delicioso desayuno estará sobre la mesa.

Descubra los secretos de la cocción deliciosa gachas de cebada:

Las amas de casa experimentadas notaron, cuanto más tiempo se pasan los cereales, más sabrosa es. Afirman que debe estar al vapor durante 35-40 minutos. Sin embargo, si cocina el producto en una olla de cocción lenta, microondas, entonces necesita menos tiempo.
Los fanáticos de las gachas de cebada viscosa son mejores para cocinarlo con leche, y quien prefiera un plato desmenuzable; déjelo cocinar cereales en el agua.
Para hacer que el plato sea fragante, agradable al gusto, es suficiente agregar mantequilla al final de la gachas de cocción. Gracias a esto, también se volverá desmenuzado.
Para que su papilla se alimente con líquido y sus granos aumenten de tamaño, debe dejarlo después de cocinar en una mesa con una tapa cerrada durante 23-30 minutos.
El plato resultará ser delicioso y no se quemará si se cocina en un kazan de hierro fundido a fuego lento.

Cómo cocinar gachas de cebada en agua: un método simple de cocinar cereales

Nuestros antepasados \u200b\u200blejanos han estado preparando gachas de cebada. Y la mayoría de las veces era gachas en la misma agua. El cereal se cultivó incluso en la era neolítica. Esto ahora se conoce muchas recetas diferentes para este plato, y más temprano a menudo los campesinos cocinaban cereal en el agua.

Receta

Ingredientes:

Cerales de cebada - 225 g
Agua - 495 ml
Mantequilla - 24 g
Sal - 8 g

Metodo de cocinar:

Pon, hierva el agua a fuego rápido.
Enjuague el cereal varias veces debajo del grifo, vierta agua hirviendo.
Sal, cocine cereales en gas débil. No olvides agitar.
Después de ocho a diez minutos, agregue el aceite.
Cuando la gachas se hierva, déjela pararse un poco más para hinchar los granos. Y luego puedes intentarlo.

Gachas de cebada con champiñones: ¿Cómo cocinar?

En la temporada, cuando crecen los champiñones, se cocinan con mayor frecuencia por separado y se sirven hongos. Pero hay una receta menos popular para cocinar cereales de cebada: esta se cocina en caldo de champiñones.

Ingredientes:

Cerales de cebada - 495 g
Caldo de hongos - 1 litro
Honey Mushroom - 0.4 kg
Cebollas - 200 g
Aceite de Cuaresma - 46 g
Mantequilla - 75 g
Sal - 24 g, verduras, especias.

Proceso:

Hervir los champiñones purificados y lavados en un recipiente esmaltado o de acero inoxidable.
Derrita la mantequilla en una sartén, corta los champiñones en partes perfectamente e idénticas.
Luego corte la cebolla en la mitad de los anillos y envíela a la sartén. Cuando esté un poco frito, envía champiñones allí. Freír con gas lento.
Cuando la mezcla se fríe, vierta 225 ml de decocción de hongos allí. Luego en una sartén separada soldada en el cereal de cebada lavada del caldo.
Agregue todos los demás productos a la gachas. Deje que el plato se guíe a fuego lento durante unos 22 minutos.
Al final de la cocina, mezcle los hongos con cebollas y gachas. Ponga a un lado la gachas de la mesa, déjelo de pie 23-30 minutos.
Espolvorea el plato terminado con verduras y trata el hogar.

Basado en esta receta, puede cocinar gachas de cebada con carne, frijoles, pescado y otros productos útiles.

Gachas de cebada de leche ciega: receta

Las gachas están diseñadas para una dieta saludable, en cereales de cebada incluso puedes perder peso. Después de todo, el contenido de calorías del producto es muy bajo en 100 g contiene 320 kilocalías. Cuando el arroz en 100 gramos contiene 350 kilocalorías. Aquellos que no necesitan dietas pueden preparar gachas con leche y disfrutar de su sabor.

Ingredientes:

Cereal de cereal de cereal - 225 g
Leche - 225 ml
Agua - 425 ml
Sal - 8 g

Proceso de cocción:

Vierta los cereales lavados en agua hirviendo con sal.
Cuando el cereal aumente ligeramente en tamaño, agregue leche a la sartén. Cocine el plato hasta que esté cocido, no olvide revolver.
Después de 17 minutos, reserve la gachas terminadas de la estufa. Entonces déjala pararse un poco.
Después de 25 minutos, gachas está lista.

Las gachas de cebada lechera se pueden consumir como un plato separado, o puede comer con azúcar y otros aditivos.

¿Cómo se prepara gachas de cebada con pollo en una olla de cocción lenta?

Para perder peso, el cereal de cebada es un producto indispensable. Ella es aún más útil que el trigo sarraceno. A pesar de su contenido de calorías, las gachas contribuyen a la pérdida de peso. Después de todo, contiene mucha fibra, que aparece como resultado del procesamiento especial de grano en la trituradora. Para que las gachas de cebada lo sea lo más útil posible, es mejor cocinar en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

Cerales de cebada - 225 g
Agua - 555 ml
Jamón de pollo - 1 PC.
Cebollas - 25 g
Zanahoria - 75 g
Aceite de Cuaresma - 55 ml
Pimienta molida, sal.

Proceso de cocción:

Vierta el aceite magro en el recipiente en el panel de multoker - Fritura.
Lave el jamón con agua corriente, límpielo con una toalla de cocina. Corte con un cuchillo en dos partes iguales.
Freír la carne en ambos lados.
Limpie la cebolla, cortado en piezas pequeñas. Rallar las zanahorias peladas.
Las verduras preparadas se suman al recipiente a la carne, que se fríen. No olvides sal de la masa.
Después de 5 minutos, agregue el cereal prelabado a la carne y las verduras.
Mezcle bien la masa, vierta agua caliente, pimienta, sal.
Enciende el modo multicangroker Papilla, Cocine por 35-40 minutos.
Cuando la papilla esté lista, no abra inmediatamente la olla de cocción lenta. Póngalo en el modo de calefacción por otros 20 minutos.

Para que el plato sea aún más sabroso, puedes agregar especias, hierbas, hierbas, etc. Puede hacer sus propios ajustes a cualquier receta. Entonces su papilla no resultará como todos los demás. ¡Disfrute de su comida!