Cultivo de hongos de ostras en el garaje, invernadero, sótano, bodega, en la calle, dacha, parcela de jardín: instrucciones de paso por paso, revisiones. Errores y problemas al cultivar hongos de ostras en casa

Formas de cultivar hongos de ostras en el garaje, invernadero y bodega. Tecnologías para cultivar hongos de ostras en aserrín, en bolsas y en cartón.

Muchos recolectores de hongos, en lugar de inspeccionar los troncos de los árboles, miran bajo sus pies, con la esperanza de encontrar algún tipo de hongo comestible. Y esto no está en absoluto, ya que los hongos de ostras comestibles también crecen en los árboles.

¿Dónde están los hongos de los hongos de las ostras sobre qué árboles?

Los hongos del bosque crecen en el carril central. El micelio se desarrolla mejor en un clima templado. La mayoría de las veces, este regalo se puede encontrar en árboles o tocones debilitados. El hongo de ostras le encantan los tocones secos o la vieja deforestación. Por lo tanto, no omite el lugar de la deforestación.

Lista de árboles en los que está creciendo el hongo de ostras:

• Álamo
• Abedul
• Roble
• Álamo temblón
• Serbal

Uno de los lugares más queridos del hongo de ostras es el tocón del álamo o la ceniza de montaña.

Métodos de cultivo de hongos de ostras en casa para principiantes paso a paso

Hay dos formas de cultivar hongos de ostras que dependen de la tasa de su crecimiento.

Métodos de cultivo de hongos de ostras:

• Intensivo. Para este método, se usan micelio y un medio nutriente. Como entorno, se utilizan paja, aserrín, virutas y bolsas con fragmentos de árboles. En solo 1,5 meses desde el aterrizaje, obtendrá una cosecha. Para este método, la habitación necesita mantener un nivel constante de temperatura y humedad.
• Extenso. Este método se asemeja a los crecientes hongos en condiciones naturales. En este caso, los hongos de ostras crecen en el cáñamo. En consecuencia, el crecimiento se lleva a cabo en el jardín en el verano. Recibirá una cosecha en 2 meses.

Cultivo de hongos de ostras en el país, parcela de jardín en cáñamo: equipos y tecnología

No hay nada complicado en el cultivo de hongos de ostras en una parcela personal o en el jardín.

Materiales:

• Micelio
• Tocón
• Hojas de paja o secos

Instrucciones:

• El crecimiento debería comenzar a principios de la primavera, es decir, en el mes de marzo. Debe cortar árboles secos en pedazos con un diámetro de 40 cm y 40-50 cm de largo.
• Durante 2-3 días, remoja los segmentos en el agua. Después de eso, aplique una capa de micelio con un grosor de 1 cm a la porción del tronco. Cubra con una arpillera húmeda y construya de esta manera una pirámide de 3-4 clavijas.
• Ahora necesitas hidratar constantemente la habitación. En ningún caso, no se acueste por el agua directamente sobre el cáñamo.
• En mayo verá pequeños hongos. Planta los tocones en un lugar sombreado, los enterró en el suelo durante 15 cm. De vez en cuando, regar los tocones en la base. Recibirá una cosecha al final del verano y se cosechará antes de las primeras heladas.
• Pinn para el invierno en la bodega. El año que viene recibirá una cosecha más generosa.

Cultivo de hongos de ostras en casa en un invernadero: equipos y tecnología

Si decides cultivar hongos para ti, no hay nada complicado en esto. Pero el cultivo de hongos de ostras a escala industrial requiere costos financieros decentes para el equipo. Necesitará un sistema de aire acondicionado, la producción de vapor y calefacción. Todo esto debe ser automatizado. Pero, si creces para ti mismo, entonces no puedes adquirir nada de esto.

Equipo y materiales:

• Invernadero con calefacción
• Micelio
• Bolsas con turba y aserrín
• Cuerdas
• Soporte

Instrucciones:

• Las bolsas están llenas de una mezcla de aserrín y micelio. La mezcla después de esto está humectada y suspendida a los soportes.
• Ahora haga pequeños cortes en las bolsas. Apoye la temperatura en el invernadero a 20-25 ° C. Cuando el micelio brote, reduzca la temperatura a 18-20 ° C.
• Apoye la humedad constante en la habitación. Para hacer esto, instale humectantes o simplemente organice un recipiente de agua en la habitación.

Cultivo de hongos de ostras en casa en el garaje: equipos y tecnología

El cultivo de hongos de ostras en el garaje es muy simple. Necesitas dividir la habitación en dos partes. Uno para germinar un micelio y el segundo para obtener un cultivo.

Herramientas y materiales:

• Bolsas de polietileno
• Paja o cáscara de girasol
• Micelio
• Cuerdas
• Ganchos o estantes

Instrucciones:

• Prepare el sustrato. Para hacer esto, se lava y pasteuriza. A continuación, se administra un pequeño fertilizante. Puede ser fosfatos o urea.
• Vierta el sustrato después de girar en una bolsa a una altura de 15 cm. Luego una capa de micelio. Luego nuevamente 15 cm del sustrato. Haga la manipulación hasta que la bolsa esté llena con 2/3.
• Usando un cuchillo de papelería, haga cortes de 2 cm de largo. Mantenga una temperatura de 25 ° C hasta que aparezcan las tiras de hongos. Luego reduzca la temperatura. Apoye el nivel de humedad constante y ventile la habitación.

Cultivo de hongos de ostras en casa en paja: equipos y tecnología

Lo más paradójico es que el hongo de ostras sobre paja crece mejor que en la naturaleza en los tocones. El ciclo se reduce a varias semanas.

Características del cultivo de hongos de ostras en paja:

• Para el crecimiento, tome paja fresca y aplastada para segmentos de 3-8 cm. Después de eso, se coloca en un barril y se vierte con agua ordinaria. Después de una hora, el agua está drenada.
• Luego, se vierte agua hirviendo en el barril y soporta 30 minutos. El agua se drena y repite el procedimiento nuevamente. De modo que esa paja no aparece, está cubierta de carga.
• El sustrato exprimido se mezcla con micelio o la colocación en bolsas se lleva a cabo en capas. Hacen incisiones y bolsas para la germinación del micelio.
• Después de la germinación del micelio, asegúrese de iluminar los hongos. Disfruta suficiente luz del día. Use lámparas fluorescentes.

Cultivo de hongos de ostras en casa en bolsas: equipos y tecnología

Puede obtener más información sobre el cultivo de materiales de ostras en bolsas viendo el video.

VIDEO: Cultivo de hongos de ostras en bolsas

Cultivo de hongos de ostras en casa en el sótano: equipo y tecnología

El cultivo de hongos de ostras en el sótano no es difícil. Para esto, es importante observar ciertas condiciones del microclima. La temperatura ambiente debe ser de 20 ° C, y la humedad es del 90%.

Características del cultivo de hongos de ostras en el sótano:

• Elija su propia tecnología de cultivo usted mismo. Un sustrato puede ser paja o aserrín. En este caso, no es necesario crecer en bolsas. Puede usar un sistema de nivel con hongos en crecimiento en bastidores.
• La presencia de lámparas fluorescentes. Era necesario encender la luz de 12 horas.
• La humedad se mantiene en 85-95%. Temperatura 20-22 ° C.

Cultivo de hongos de ostras en casa en aserrín: equipos y tecnología

Las características del cultivo de hongos de ostras en aserrín se pueden ver en el video.

Video: creciendo hongos de ostras en aserrín

Cultivo de hongos de ostras en casa en cartón: equipos y tecnología

Una forma simple y asequible. Necesitará botellas de plástico de cinco litros

Materiales:

• Botellas de plástico de 5 litros
• Micelio
• Cartón corrugado
• Platillo
• Bolsa de plastico
• Granos de café

Instrucciones:

• Tome una botella de plástico y corte la parte superior. Limpie el alcohol dentro del alcohol.
• Remoje el cartón en el agua, después de romperlo en pedazos
• Coloque la capa de cartón, y encima de su café. Entonces una capa de micelio. Repita hasta que llene todo el contenedor.
• Haga agujeros de 2 cm de manera caótica.
• Empaca la botella en la bolsa y ponte en un lugar oscuro y cálido. Una vez al día, hidrata un poco.
• 4 semanas después de que aparezcan los primeros hongos, transfiera la botella a la luz. Apoyar el nivel de humedad constante y la temperatura de 20 ° C.

¿Es rentable cultivar hongos de ostras para la venta?

El video puede encontrar más información sobre la eficiencia económica de los hongos de ostras en crecimiento.

Video: Negocios para cultivar hongos de ostras

Quiero cultivar hongos de ostras: por dónde empezar

Necesitará ese equipo:

• Sensores de humedad y temperatura
• Sistemas de aire acondicionado y humedad
• Sistemas de calefacción
• Iluminación (lámparas fluorescentes)

Subtletas de la organización empresarial:

• Es necesario averiguar que para tal negocio no necesita alquiler, pero aún se requerirá una determinada habitación.
• Puede ser un lugar en el patio de su propia casa o en el país. Será difícil implementar dicho proceso en el apartamento, pero si hay un área libre, tal perspectiva sigue siendo posible.
• En cuanto a los métodos de crecimiento, puede hacerlo en segmentos de madera y aserrín, bolsas con paja, cajas y tocones. Las condiciones naturales también son perfectas, estamos hablando de un método extenso.

¿Cómo distinguir los hongos de la ostra de las víctimas?

Oysteroli en condiciones naturales, es decir, en el bosque puede confundirse con hongos no comestibles. No tiene similitud con los hongos tóxicos entre los que crecen en Rusia. Los ojos es similar a una serie de hongos de madera no comestibles o condicionalmente presentes, en particular, un peregrino que tiene una carne muy amarga al sabor. Es difícil confundirla con algo.

Especies relacionadas. Un tipo similar de hongo de ostras es un tanque de un hongo de ostras de un hongo de ostras ordinario en un sombrero amarillo más ligero y placas conectadas a malla, que llega a la base de las piernas. El hongo de ostras es blanquecino, que crece desde mediados del verano antes del comienzo del otoño, también se distingue por un sombrero ligero y pulpa amarillenta.

Temperatura de molienda de oficina

Debe entenderse que se necesita una temperatura diferente para germinar el micelio y el crecimiento de los hongos. Inmediatamente después de la siembra, el micelio durante 4 semanas es una temperatura de 25 ° C. Después de que aparecen las roscas de la langosta, la temperatura disminuye a 18-20 ° C.

Home Mini Business - Cultivo de hongos de ostras: ¿Qué área tan rentable?

Por supuesto, cuanto más grande sea la habitación, más rentable será el asunto. Pero no todos tienen fondos para alquilar una habitación enorme. Es por eso que se recomienda comenzar su negocio en un garaje o invernadero. El área mínima para organizar su negocio no debe ser más de 20 metros cuadrados. En una área de este tipo puede colocar hasta 50 bolsas con un sustrato.

Enfermedades, problemas y errores al cultivar hongos de ostras en casa

Si ha preparado el sustrato correctamente, vapor, entonces los hongos no duelen. Pero esto no significa que no enfrentarás problemas. Los principiantes a menudo están equivocados, lo que conduce a una disminución en el cultivo.

Errores frecuentes al cultivar hongos de ostras:

• Humedad excesiva. Esto contribuirá a la acumulación de una disputa en la habitación y el alargamiento de los tallos de hongos. Los sombreros serán pequeños.
• Poca iluminación. Esto contribuye al lento crecimiento de los hongos y la producción de hongos muy pequeños.
• Discapacidad de la ventilación. En la etapa inicial, la falta de ventilación provoca un aumento en la temperatura del sustrato y reduce el crecimiento del labio del hongo.

El rendimiento de los hongos ostras

En promedio, el rendimiento del hongo de ostras es del 150-200%. Tentativamente de una bolsa del sustrato, puede obtener 5 kg de hongos. Durante la primera ola, recolectará 3 kg y aproximadamente 2 kg de la segunda. La rentabilidad es del 70%.

Growing Oyster Mushrooms como revisiones de negocios

La mayoría de los empresarios tienen un próspero negocio de cultivo de hongos. Muchos de ellos aconsejan no comenzar con los enormes costos financieros para la compra de equipos y alquilar las instalaciones. Es mejor tratar de cultivar hongos de ostras en el sótano, bodega o en el jardín. Por lo tanto, puede tener en cuenta todos los errores, elegir la mejor opción de crecimiento. Si todo funciona, puede expandir de manera segura la escala a la industrial.

Reseñas:

• Alyona. Ella comenzó con el cultivo de hongos en el sótano. Esto no es fácil, ya que se requiere ventilación constante. La primera cosecha fue muy pequeña. Lo más probable es que esto sucediera debido a la falta de iluminación. En el invernadero, el rendimiento fue mucho mayor. Pude bloquear los costos de atender a los invernaderos y transportistas de energía y recibí una pequeña ganancia. Ahora planeo aumentar el área.
• Eugene. Puede participar independientemente en el cultivo de hongos de ostras, especialmente si este no es el trabajo principal, sino un pasatiempo. Después de todo, a menudo es necesario controlar la humedad, la temperatura y ventilar las bolsas. Le pregunté a mi hijo -in -Lawu por ayuda. Y de nuestro pequeño garaje con un área de 30 cuadrados, no recibimos una mala cosecha. La ganancia era pequeña, pero ahora tendré en cuenta todos los errores en el futuro. Definitivamente construiré un invernadero y adquiriré un sistema de ventilación e hidratación del aire.
• Artem. He estado involucrado en el cultivo de hongos de ostras durante 5 años. Comenzó con un garaje normal. Creció en bolsas y estantes. Ahora construí un gran invernadero donde cultivo champiñones en paja en bolsas. La cosecha es excelente. Tengo suficientes fondos para una existencia cómoda. No hace mucho tiempo dejé el trabajo principal y el trabajo para mí. Hay suficientes fondos para cubrir todos los costos de servicio al invernadero y su constante expansión.

Como puede ver, con la organización correcta del negocio, puede obtener buenas ganancias con inversiones mínimas.

Video: Grow Oyster Mushrooms