El vegetarianismo es la mejor dieta para perder peso. Tipos de dietas vegetarianas, menú y recetas

Características de una dieta vegetariana, su especie. Recetas, consejos y reseñas.

Una dieta o un estilo de vida sin carne se elimina de una sociedad acostumbrada al consumo de productos animales. Sin embargo, los últimos 20-30 años sobre el vegetarianismo y sus beneficios para la salud humana, están hablando cada vez más convincente.

La asignación de instrucciones en él, como veganos, alimentos crudos, amores de frutas, lacto (consumir productos lácteos) y ovolactovegeto (comer pescado, mariscos y huevos) indica el crecimiento de la popularidad del vegetarianismo.

Dieta vegetariana para perder peso

Tiene un efecto beneficioso en todo el organismo:

• limpias de toxinas, toxinas, exceso de colesterol
• reduce los niveles de azúcar en la sangre
• la presión y el peso corporal se normalizan
• mejora la tez y el estado de ánimo
• agrega fuerza y \u200b\u200benergía
• ecológico desde un punto de vista espiritual: no comemos ninguno de los hermanos más pequeños
• durante una semana con una dieta vegetariana, perderá fácilmente de 2 a 4 kg

Si decide probar el vegetarianismo para el gusto o con el objetivo de perder peso, entonces dale un período de dos semanas para reducir gradualmente la cantidad de carne consumida para evitar el estrés del cuerpo durante la dieta.

Si ha logrado el resultado deseado o ha decidido que aún no está listo para tal estilo de vida, entonces la salida de la dieta también se necesita sin problemas.

Y recuerde que con cualquier dieta necesita beber alrededor de 2 litros por día. Debe ser de buena calidad y no carbonatado.

Menú vegetariano para perder peso

• Para perder peso en una dieta vegetariana, uno debe excluir pasteles y dulces en cantidades ilimitadas y por la noche. Puede pagar dulces o un par de cuadrados de chocolate por la mañana hasta las 10 horas
• También olvídate de las papas fritas por la noche, pasta de variedades suaves, comida rápida, kolya y sus derivados
• Ir a verduras hervidas, al vapor o horneadas en el horno
• En lugar de dulces y galletas, coma frutas frescas por la mañana
• Me encantan las ensaladas de verduras frescas o hervidas, ensaladas de frutas con yogurt bajo grasa, sopas de verduras
• Si la sensación de hambre te elogia entre las comidas principales, siéntalo con nueces, pasas, albaricoques secos en pequeñas cantidades

Dieta vegetariana equilibrada

La dieta vegetariana en sí está equilibrada.
Por la mañana, complete con un sabor dulce, coma la comida más diversa durante el día, tome una pequeña porción de verduras guisadas por la noche.

E incluso si después de la cena sintió un ligero hambre, beba un vaso de leche hervida endulzada con miel o especias, por ejemplo, cardamomo. Este remedio y hambre se apagarán, y el sueño lo hará más fuerte.

Dieta de proteínas vegetarianas

La dieta de proteínas quema rápidamente el exceso de grasa y kilogramos. Es efectivo debido al aumento del consumo de proteínas, por cada 1 kg de peso 2-3 g. La duración de este tipo de dieta es de hasta 10 días. Al menos 3 días. El resultado es de 10 a 30 kilogramos.

Además de la carne, un alto contenido de proteína es:

• queso de cabaña de baja grasa
• soja
• brynza
• tofu
• huevos
• leche
• yogures
• frutas excepto plátanos y uvas
• verduras
• champiñones

No es necesario excluir completamente los carbohidratos de su dieta, y es muy posible minimizarlos.

Como puede ver en la lista de productos, los vegetarianos pueden usar fácilmente una dieta de proteínas para reducir su peso.

Dieta vegetariana para niños

• Las opiniones de las luminarias de la pediatría, la dietética y la medicina varían en este momento. La mayoría de ellos categóricamente no recomiendan vegetarianismo para los niños, dan diferentes "historias de terror" como argumentos sobre la ausencia de hierro, vitaminas B12 y D, otras sustancias importantes para el crecimiento del niño
• Por otro lado, los padres de Vryatli le darán a su hijo un trozo de salchicha o pierna de pollo. A menos que en el caso de ciertas enfermedades graves en un niño
• La ciencia antigua de Ayurveda (trans. "Ciencia de la vida") postula el vegetarianismo como axioma de alimentos para todas las personas, incluidos los niños
• Ofrezca sus migajas con una cacerola de cuajada con pasas, una ensalada brillante de verduras frescas o frutas, delicioso yogurt o batido, panqueques divertidos y galletas caseras en forma de osos o patos o un trozo de cerdo frito, pollo, cordero, sazonado con ketchup con ketchup , mayonesa y mostaza
• Mira lo que elegirá. Le interesará los platos vegetarianos, por supuesto, si usted mismo tiende a comer plantas, frutas y verduras para alimentos.

Dieta vegetariana para limpiar el cuerpo

Gracias al equilibrio de fibra, proteínas, carbohidratos y vitaminas, que es rica en alimentos vegetarianos, su cuerpo se limpia independientemente de toxinas y toxinas. Dale solo tiempo y practica una dieta durante al menos 2 semanas seguidas.

Dieta vegetariana para atletas

Existe y es utilizado por muchas personas. Solo en lugar de las bebidas industriales para la construcción de la masa muscular se usan naturalmente cocinadas personalmente.
Por ejemplo, después de un buen entrenamiento, por favor con tal cóctel de proteína-carbohidratos:

• 250 ml de leche de soja
• 150 g de soja brotada
• 1 plátano
• 150 g de cualquier bayas dulces

Mezcle todo en una licuadora, vierta en un recipiente y lleve con usted al pasillo.
Y las fuerzas restaurarán, y el hambre se apresurará y útiles.

Trate de comer grano integral, verduras, frutas, nueces, semillas, verduras frescas durante todo el año.

Dieta vegetariana lacteriana

Este es un tipo especial de dieta o estilo de vida, cuando el uso de leche y sus derivados está permitido, en casos raros: huevos no fertilizados. Y los quesos fabricados por industrializados están excluidos debido al uso de grasas animales.

La dieta vegetariana es buena para reducir rápidamente el colesterol en la sangre. A veces es un paso de transición al veganismo.

Dieta vegetariana de la leche

• Se muestra solo por un corto tiempo 1-2 días. Frecuencia una vez por semana durante un mes. El efecto es menos 1-3 kg. Fácilmente usado en el verano
• Se presta especial atención a la leche y los productos lácteos con baja grasa o baja grasa
• Idealmente, si el día de la dieta puede soportar un monoproducto: la leche. Si es difícil, puedes agregar frutas. Solo antes de usar, preste atención a su compatibilidad con la leche

Dieta vegetariana estricta

O en otras palabras, el veganismo, y en el cristianismo - post. En este momento, los huevos, el pescado y para la mayoría de las personas están excluidos en su forma pura. Todos los platos se forman solo a partir de nueces, cereales, frutas frescas y verduras. Para el veganismo, es característico de germinar el grano y luego comerlo.

Dieta vegetariana para perder peso a 10 kg

Su segundo nombre es una dieta vegetariana del Kremlin. La principal diferencia del Kremlin clásico es la falta de carne.

Duración: 2 semanas, luego necesita un descanso durante un mes y aún puede repetirse según sea necesario.

Durante la dieta están prohibidas:

• café
• bebidas alcohólicas, incluido el vino
• pimienta, como condimento

La efectividad de esta dieta se logra debido al equilibrio óptimo de alimentos y régimen.

Menú de dieta vegetariana durante una semana

Día 1

• Desayuno: 150 gramos de trigo sarraceno, hervido con leche o agua, 200 g de kéfir de baja grasa
• Almuerzo: 200 ml de sopa de vegetales, 1 pieza de pan de centeno, 200 gramos de ensalada de vegetales frescos sazonados con un par de cucharadas de aceite de oliva
• Cena: 150 gramos de 150 grados de marrón, 200 gramos de verduras a la parrilla

Dia 2

• Desayuno: 2 huevos duros, 1 sándwich de pan de centeno con brynza y tomate
• Almuerzo: 200 gramos de ensalada de manzanas, apio, queso rallado, sazonado con aceite de oliva, jugo de limón y especias, 2 piezas de pan integral, 2 papas medianas hervidas
• Cena: 150 gramos de caviar de calabacín

Día 3

• Desayuno: 150 gramos de requesón, 2 peras promedio, 150 ml de yogurt de alcohol bajo grasa
• Almuerzo: 200 ml de sopa de soja con HAP, 150 gramos de verduras guisadas, 1 moño fresco con semillas de sésamo, 1 naranja promedio
• Cena: 200 gramos de verduras guisadas con champiñones y cebollas

Día 4

• Desayuno: 1 huevo hervido, 1 pepino pequeño, rama de perejil, 200 ml de kéfir bajo en grasa, 2 manzanas medianas
• Almuerzo: 2 papas medianas hervidas, 150 gramos de frijoles de parche de productos básicos, 1 pieza de pan de centeno, 2 tomates medianos
• Cena: 200 Gr que se llena de verduras y arroz de pimienta

Dia 5

• Desayuno: 100 ml de avena con leche o agua, 1 plátano promedio, 200 ml de kéfir de baja grasa
• Almuerzo: 200 ml de sopa con lentejas, 150 gramos de ensalada con zanahorias y repollo sazonadas con aceite de oliva, 2 kiwi promedio
• Cena: 250 gramos de estofado de verduras

Día 6

• Desayuno: 100 g de requesón granular, 100 g de cualquier bayas frescas, 150 ml de kéfir de baja grasa
• Almuerzo: 200 ml de Borsch sin carne, 150 gram Vinigreek en aceite de oliva, 2 piezas de pan de centeno, 1 manzana central
• Cena: 150 gramos de repollo guisado con champiñones, 200 ml de kéfir de baja grasa

Día 7

• Desayuno: 150 gramos de cacerola de requesón, 150 ml de yogurt de bebida baja en grasas, 1 naranja
• Almuerzo: 200 gramos de cebada o agua de perlas, 150 gramos de ensalada de coliflor con aceite de oliva, 200 gramos de jugo de productos básicos
• Cena: 200 gramos de cacerola de papa y vegetales, 150 g notados o espárragos hervidos

Dieta vegetariana: menú durante 2 semanas

La dieta vegetariana es aceptable e interesante porque los productos pueden cambiarse y alternar arbitrariamente. Mostrar imaginación.

Debes adherirte a reglas simples:

• el almuerzo es el más satisfactorio, incluidas las calorías
• desayuno dulce debido a frutas, productos lácteos, miel
• la cena es pobre, prefiere tomar estofado o verduras frescas
• use agua en cantidades suficientes, a saber, 1.5-2 litros
• si calcula las calorías, por un día debe haber al menos 1500

A continuación hay varias variaciones de alimentos sin carne y pescado.

Opción 1.

• Desayuno: plátano (1 pc.), Naranja (1 pc), yogurt bajo grasa (150 ml), miel (1 h l)
• Almuerzo: sopa de verduras o champiñones (400 ml) y un trozo de centeno o pan integral
• Cena: 150 gramos de rejilla de verduras (berenjena o calabacín)

Opcion 2.

• Desayuno: 200 gramos o avena con leche, frutas
• Almuerzo: Pizza pequeña con verduras sin salsas agudas y mayonesa
• Cena: 200 gramos de cacerola de verduras

Opción 3.

• Desayuno: huevo hervido (1 pc), biogurt (150 ml), un trozo de pan integral con mantequilla, toronja
• Almuerzo: Ensalada de papas y verduras al horno
• Cena: 150 gramos de frijoles hervidos, ensalada de repollo blanco fresco con aceite de oliva

Para hacer que la nutrición sea más interesante, invente a día, por ejemplo, fruta de un día, la segunda es vegetal. Y alternarlos entre ellos, por ejemplo, así:

Menú del día de verduras

• Desayuno: 4 tomates horneados, 1 taza de jugo de vegetales frescos
• Almuerzo: pepinos frescos con aceite de oliva
• Cena: una porción de verduras hervidas o guisadas para elegir y una taza de té de hierbas sin azúcar

Menú del día de la fruta:

• Desayuno: ensalada de frutas, biogurt sazonado, té de hierbas con limón
• Almuerzo: ensalada de frutas, 2-4 piezas de melón
• Cena: Similar al menú del almuerzo

Dieta vegetariana: mes menú

Decidió comer solo alimentos para plantas y leche durante un mes, luego no dude en combinar alimentos entre ellos. Puede tomar el menú anterior como base y agregar sus variaciones.

Si primero prueba el vegetarianismo, hágalo en el verano cuando haya muchas verduras frescas, frutas y bayas del área donde vive.

Recetas de dieta vegetariana

Hay muchas recetas para los platos vegetarianos. Considere un par de cosas interesantes.

Cazuela de requesón

Productos

• 300 gramos de requesón
• 50 g de pasas
• 1 huevo
• 70 gramos de azúcar
• 5 granilla de 5 gr.
• 100 g de decoración

Cocinando

• Requesón de rastrillo de azúcar
• Agrega un huevo, vainilla y pasas
• Se queda dormido la marca y mezcla todo a fondo
• Vierta la masa en forma de silicona
• En un horno bien calentado, horneamos 15-30 minutos
• Revisamos la preparación con un palillo de dientes

La vinagreta

Productos

• 2-3 papas
• 1 zanahorias
• 1 remolacha
• 150 gramos de chucrut
• 100 g de guisantes enlatados
• 1 pepino enlatado
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva

Cocinando

• Hervir papas, zanahorias y remolacha
• Fresco, limpio y no raro para cubos de tamaño mediano
• Mezclar con repollo, guisantes y pepino precipitado
• Amarre
• Decoramos el plato terminado con hierbas frescas

Dieta vegetariana de sopas 5

Dieta 5 Está diseñado específicamente para aquellos que son obesos, tiene trastornos graves en el hígado, el tracto biliar, el estómago y el sistema digestivo en su conjunto, sufre de estreñimiento.

Esta dieta se caracteriza por la exclusión de la carne de la dieta y su enriquecimiento con fibra natural, proteínas y carbohidratos.

Qué primeros platos son óptimos para la dieta 5, considere varias recetas de sopas.

Sopa de verduras

Productos

• 2 papas promedio
• 1 zanahorias pequeñas
• 4-5 inflorescencias de repollo de color
• 1 grupo de cebollas
• 1 grupo de hojas de espinacas
• 1 pimienta búlgara
• en un montón de perejil y eneldo,
• semillas de alcaravea, sal
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva

Cocinando

• 1 litro de agua o caldo de vegetales ebullición
• Baje las verduras en el orden especificado en la lista de productos.
• Después de agregar papas, espere de 5 a 7 minutos.
• Luego envíe las zanahorias, resistir 2-3 minutos y así sucesivamente.
• El aceite de oliva se puede verter frente a un karofel o al final de la cocina.

Sopa de cereal o pasta

Productos

• 2 papas promedio
• 1 zanahorias pequeñas
• 50-70 gramos de cereales (arroz, trigo sarraceno, cebada) o variedades sólidas de macarrón
• 1 grupo de cebollas
• Perejil, eneldo, hoja de laurel, sal
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva

Cocinando

• Nos preparamos de acuerdo con un esquema similar a la receta anterior, pero después de las papas con nuestros cereales o pasta durante 4-5 minutos.
• Agregue el resto de las verduras en orden a través del intervalo temporal durante 2-3 minutos.
• Antes de servir la sopa, se puede decorar con hierbas frescas que amas.

Dieta vegetariana de sopa de repollo 5

• 500 gramos de repollo blanco fresco
• 2-3 papas
• 1 zanahorias
• 1 raíz de apio
• Perejil y eneldo
• 2 hojas de la bahía
• 3 guisantes fragantes
• 3 tomates
• asaphetida en la punta de un cuchillo

Cocinando

• Cortamos las papas por la mitad, lo bajamos en agua hirviendo
• Las varillas de las hojas de repollo que provienen de los tocones se cortan en cuadrados grandes y se agregan a las papas
• Colocamos una hoja de laurel y guisantes fragantes
• La raíz del apio es tres en un rallador grueso, giramos sus hojas y la cortamos de manera gruesa, enviamos todo a la cacerola
• Muela las zanahorias en una tía pequeña y, junto con el asafetida, agregue al agua con verduras
• Tomach en llamas durante 10 minutos
• Decoramos la sopa de repollo terminada en un plato con hierbas frescas y temporada con crema agria

Dieta vegetariana sabrosa

El vegetarianismo es muy sabroso y diverso. Hazlo tales especias, por ejemplo:

• Vainilla
• Cúrcuma
• Cardamomo
• Hinojo
• El barco navega lejos
• Bérbero
• Anís
• Canela

La lista de especias naturales es enorme, así como las cualidades de sabor de la comida con su uso.

¿Es posible una insuficiencia hormonal contra una larga dieta vegetariana?

Recuerde la trama bíblica sobre Adán y Eva. Vivían en el jardín Paradsk y comían solo productos vegetales, incluso más bien fueron los primeros alimentos crudos. Eran amigos y se regocijaron con los animales. Y no se desconocían las enfermedades y mal funcionamiento en el trabajo del cuerpo.

• Por supuesto, ahora en Internet y entre los nutricionistas puede enfrentar la opinión de que el vegetarianismo a largo plazo afecta negativamente el fondo hormonal o está contraindicado en personas mayores, niños, mujeres embarazadas y lactantes
• La razón es la falta de ciertos elementos traza. Pero piense, ¿hay un grano de verdad en esto? Tal vez no todos los productos vegetales fueron estudiados a fondo por la composición química, o las personas de un área particular de estos mismos elementos traza no son necesarios en absoluto
• Elija conscientemente la fuente en la que confíe en la búsqueda de una respuesta sobre los peligros del vegetarianismo
• De hecho, una dieta de alimentos crudos puede tener un efecto negativo en el trabajo de órganos y sistemas. Y solo porque se muestra a pocas personas debido a sus características fisiológicas

Los productos de una dieta vegetariana

• excluir productos animales, excepto la leche y los huevos,
• frutas y bayas
• verduras
• nueces y semillas
• hierbas
• croats y grano
• leche y sus derivados
• especias
• vegetal y mantequilla
• huevos
• champiñones

Dieta vegetariana para perder peso: consejos y revisiones

Hay algunos consejos para aquellos que desean construir una dieta vegetariana:

• beba agua limpia sin gas en una cantidad de 2 litros al día
• sigue estrictamente la dieta
• exclusivamente desde el menú almacenar dulces, bollos y pasteles
• master nuevas recetas y cocine por ti mismo
• enviar fruta mañana, comparte la noche con verduras
• sintonice positivamente y sienta el sabor de la comida sin carne

Reseñas

Galina, un joven ingeniero.
Después de años de estudio en el Instituto y los bocadillos no sistemáticos, mi salud fue sacudida. El dietista aconsejó practicar la dieta vegetariana en la estación cálida. Como resultado, mi bien mejorado y los problemas de salud se redujeron a manifestaciones mínimas.

Valentina Petrovna, maestra.
Después de graduarme de la universidad, inmediatamente comencé a enseñar. Estrés, nuevos planes de estudio, clases individuales con niños a veces salen del régimen y me olvido de comer para el almuerzo. El resultado: mi figura nadó. Un consultor dietético saludable me ha desarrollado un menú vegetariano durante un mes. Gracias a esto, mi peso disminuyó en 3 kg, y mi salud mejoró y se ha vuelto más resistente. He estado practicando una dieta sin carne durante 5 años.

Video: Menú de dieta vegetariana durante una semana