Hurma Jam: la receta más deliciosa con Feihoa, manzanas, limón, naranja, patín, calabaza, sin azúcar, rodajas. Cómo cocinar mermelada, mermelada del caqui maduro: receta

En el artículo encontrará recetas para deliciosas mermeladas de Persimmon.

Personal Jam tiene muchas ventajas. Es muy sabroso y saludable. Se puede preparar a partir de frutas demasiado maduras frescas e incluso malcriadas, desde caqui dulce y agrio. Puede combinar frutas con una variedad de ingredientes: jengibre, plátano, kiwi, manzana, frutas cítricas y cualquier bayas.

Mermelada de carpeta, caqui inmutal: receta

La receta de tal mermelada definitivamente será útil si compró demasiado caqui y se ha deteriorado. El caqui madura lo suficientemente rápido y, por lo tanto, la pulpa naranja se convierte en una masa "mocosa" de color marrón.

Qué necesitas:

• Hurma -hasta 1 kg. (Puede menos, cualquier variedad, pero es mejor usar Korolek).
• Azúcar -400-500 gr. (Ajuste la cantidad de azúcar usted mismo para obtener el sabor perfecto para usted).
• Limón -1-2 rebanadas (se pueden reemplazar con rodajas de naranja, usar con la cáscara).
• Canela en rama -1-2 PC. (se puede usar en lugar de palos de 1-2 piezas de tierra).

IMPORTANTE: Esta es una receta regular para mermelada, que se llama "cinco minutos".

Cómo cocinar:

• Anteriormente, enjuague las bayas y se seque un poco.
• Retire las semillas y el tallo a fondo, intente cortar la pulpa lo más finamente posible.
• Coloque el caqui en una cacerola, vierta azúcar, mezcle y encienda un pequeño fuego.
• Mantenga la masa hasta que hirviera (se puede agregar canela en esta etapa con limón).
• Después de que la masa de la fruta hierva, cocínelo a fuego lento durante no más de 5 minutos (durante este tiempo, el azúcar debe derretirse, verifique que no se "cruje").
• La masa caliente se puede enrollar en frascos preparados de la manera habitual.

Hurma Jam: Receta con Feihoa

Feihoa es una fruta exótica pero muy útil, que recientemente apareció en el acceso habitual en los estantes de las tiendas. Estas son bayas con un aroma agradable y agradable y pulpa agridulce en una cáscara verde densa. Feihoa es rica en vitaminas y elementos traza. Su maduración, como un caqui, cae a mediados del otoño.

Importante: Jam hecho de caqui con la adición de Feihoa no solo será muy inusual, sino también increíblemente útil. Con tal regalo, ¡definitivamente sorprenderá a sus seres queridos!

Qué necesitas:

• Los frutos del caqui -3-4 PC. (suave, preferiblemente la variedad Korolek).
• Feihoa -3 piezas. (Lo suficientemente suave, no apretado y no verde claro).
• Naranja fresca -de 1 fruta grande (también use la ralladura de una naranja)
• Azúcar -200-300 gr. (Puedes regular la dulzura de la mermelada de hecha a medida usted mismo).

Cómo cocinar:

• Los frutos del caqui y feihoa deben lavarse
• Secia las frutas y asegúrese de quitar las colas, así como los tallos (los huesos del caqui, si los hay).
• Hurma y Feihoa cortan cubos, perforan las frutas en una cacerola y vierten azúcar.
• Vierta el jugo de 1 naranja y frote finamente por su ralladura
• Mezcle todo a fondo y encienda un fuego moderado y pequeño.
• Cocine la mermelada durante aproximadamente 7-8, pero no más de 10 minutos, y luego enrolle de la manera habitual o guarde en el refrigerador.

Mermelada personal con manzanas: receta

Las manzanas siempre están disponibles y siempre sabrosas. Pueden servir como base para hacer mermelada y complementar el sabor del caqui (ordinario o demasiado maduro).

Lo que será útil:

• Manzana dulce -1 kg. (cualquier variedad, preferiblemente suave).
• Hurma -1 kg. (Cualquier variedad, incluso puede pasar por alto)
• Azúcar -500-600 gr. (Ajuste la cantidad de azúcar usted mismo, dependiendo de si le gusta la mermelada linda o agria).
• Jugo de la mitad del limón -o varias cucharadas. (Reemplace un par de una pizca de ácido cítrico).

Cómo cocinar:

• Lave la manzana y el caqui, retire los huesos de las frutas
• Las frutas deben pasar a través de un molinillo de carne
• Escurra la pulpa en una cacerola, agregue azúcar y jugo de limón.
• Mezcle todo a fondo y hierva
• Cocine una masa durante 5-7 minutos a fuego lento
• Enrolle de la manera habitual a los frascos

Hurmar mermelada con limón: receta

También puede cocinar mermelada o rodajas de caqui. Para que las frutas no hervan, usen variedades densas de caqui, por ejemplo, "sharon" o "bull heart".

Qué necesitas:

• Hurma Solid -1 kg. (El caqui denso no siempre es frutas maduras, especifique de antemano con el vendedor, qué tan dulce o agrio).
• Limón -1 fruta (tamaño pequeño, debe cocinar junto con la ralladura).
• Canela en rama -1 PC. (se puede reemplazar con un par de tierra de tierra).
• Azúcar -300-400 gr. (Ajuste sus preferencias)

Cómo cocinar:

• Hurmam y limón lavado, y luego secar
• Corte las frutas con rodajas (retire todas las semillas, colas y vasos posibles).
• Vierta las frutas con azúcar y deje que se encuentre en este estado durante aproximadamente 1 hora.
• Luego vierta una cacerola, coloque un palo de canela adentro y encienda un pequeño fuego.
• Después de hervir, la mermelada debe mantenerse a fuego lento durante 10 minutos.
• No necesitas ebullición dos veces, enrolle inmediatamente

Hurma Jam con naranja: receta en una olla de cocción lenta

Puede cocinar mermelada no solo en llamas, sino también con la ayuda de un dispositivo de cocina tan moderno como una olla de cocción lenta.

Lo que será útil:

• Hurma -1 kg. (Cualquier variedad, dulce o viscosa, suave o densa).
• Naranja -1 PC. (fruta grande o 2 pequeñas)
• Canela en rama -1-2 PC. (se puede reemplazar con tierra)
• Azúcar -500-600 gr. (La dulzura se puede ajustar de forma independiente, agregando más o menos azúcar al gusto).

Cómo cocinar:

• Hurma y Orange están completamente arrastrados, secos
• Todas las frutas se cortan en pequeños cubos
• Perfore las frutas en el tazón multicés, vierta azúcar y coloque el palo de canela.
• Encienda el modo "Cocine" y después de la ebullición, mantenga la masa debajo de una tapa cerrada durante 10-15 minutos.
• Retire la varita y enrolle la masa caliente

Mermelada personal sin azúcar: receta

Hurma es una fruta bastante dulce y agregar azúcar adicional simplemente no es necesario. Esto es especialmente cierto para aquellos que consideran calorías y pierden peso.

Qué necesitas:

• Hurma Sweet "Korolek" -3-4 frutas (puede usarlo demasiado).
• Limón -1 rebanada (puede hacer con una pizca de ácido cítrico).
• Canela -1 palo o par de pizca
• Vanilin -0.5-1 cucharaditas (opcional)
• Maicena -1-2 cucharadas.

Cómo cocinar:

• Las frutas deben pasar a través de un molinillo de carne o picarse con una licuadora (la masa debe ser homogénea)
• Agregue vanillina, limón y canela a la masa retorcida
• Ponte fuego, vierte almidón y hierva
• Descarte el atasco resultante en frascos y envíelo al refrigerador.

IMPORTANTE: El azúcar en la mermelada actúa como una especie de conservante, y si no lo agrega, entonces es mejor no rodar esa mermelada, sino almacenar en el refrigerador para que no se deteriore.

Hurma Jam con skate: receta

Esta es una receta inusual para la mermelada, que te sorprenderá con su aroma y un sabor equilibrado y sufrido.

Qué se necesita:

• Hurma -3-4 frutas (dulces o viscosas, densas o suaves).
• Limón -1 fruta pequeña (junto con la ralladura)
• Azúcar -200-300 gr. (ajuste su cantidad usted mismo).
• Coñac -405 cucharadas. (cualquier coñac)

Cómo cocinar:

• Persus y limón deben lavarse y muy finamente picados (se puede pasar a través de un molinillo de carne). Si no te gustan las venas de limón, solo aprieta el jugo de limón y sacude su ralladura finamente.
• Vierte la masa resultante con azúcar y deja que se ponga hasta media hora.
• Después de eso, ponga la masa en el fuego y hierva
• Mantenga la masa durante 5-7 minutos a fuego lento
• Retire del fuego, vierta el coñac, mezcle y enrolle

Cómo cocinar mermelada, mermelada del caqui maduro: receta

El uso para la cocina de mermelada no es necesariamente un caqui denso madurado, incluso las frutas demasiado maduras son adecuadas.

Qué se necesita:

• Hurma -1 kg. frutas (cualquier variedad)
• Azúcar -1 kg. (Si tal cantidad hace que una mermelada sea demasiado dulce, use menos azúcar).

Cómo hervir:

• Prepare las frutas: deben estar llenos de agua hirviendo (esto hará que la piel sea más suave).
• Pele las frutas de las piezas y tallos dañados
• Muela el caqui, puede usar un molinillo de carne o una licuadora.
• Vierta el azúcar y prenda fuego
• Cocine durante 5-7 minutos y luego limpie el refrigerador para su almacenamiento

Video: "Jam simple de Persimmon"

Mermelada de hurmam: receta de calabaza

Entrarás a mano:

• Hurma -2 frutas (dulces y suaves, preferiblemente "Korolek").
• Pulpa de calabaza -250-300 gr. (Corte de antemano)
• Un pedazo de jengibre -cola no más de 3 cm.
• Azúcar -1 taza (la cantidad se puede ajustar al gusto).
• Agua - 1/3 taza (regular por consistencia)

Cómo cocinar:

• Lavar y moler el caqui
• Sonríe la pulpa de calabaza en el rallador junto con el jengibre
• Vierta toda la masa con azúcar y agua
• Poner el fuego
• Después de hervir, cocine la mermelada durante 15 minutos a fuego lento, revolviendo regularmente (a medida que se suavizan los ingredientes y el agua se evaporará).
• Después de cocinar, enrolle de la manera habitual o guárdelo en el refrigerador

Video: "Tasty Jam de Hurma Korolka: Receta"