Tan y Ayran: ¿Cuál es la diferencia entre bebidas? ¿Qué es mejor, más útil de las bebidas: Tan o Ayran? Cómo beber una bebida y Ayran: consejos correctamente

Información útil sobre productos de Sour -Milk de Tan y Ayran.

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Más recientemente, la gama de productos agrios se reponía con bebidas de bronceado y Ayran. Conozcamos con ellos en este artículo.

¿Qué es y qué haces una copa y Ayran de una bebida?

Estas dos bebidas son productos lácteos fermentados.

La base de la TANA es Matsoni obtenida por fermentación de leche hervida. Para el cultivo inicial, se utilizan estreptococos con un palo búlgaro. A continuación, se diluye a la consistencia deseada con agua y sal. Si se agrega agua carbonatada a la bebida, resulta refrescos.
Para la preparación de Ayran, se necesitan dos productos principales: ácido láctico y alcohol. En leche tibia, pusieron la levadura (katyk), sal. El agua no se agrega ni muy poco.

¿Cuál es la diferencia entre Tan y Ayran? Comparación de bebidas, diferencia

Es poco probable que un simple laico, que usa estos tónicos de vez en cuando nota la diferencia. Para los verdaderos amantes de estos productos, estos son productos completamente diferentes.
De hecho, Ayran y Tan tienen diferencias:

En tecnología de producción
En apariencia
Probar

Diferencias
Ayran	Broncearse
Materias primas para la fabricación
Leche de vacas, cabras, ovejas a veces agrega katyk	Leche y leche de camello
Método de preparación
Con la ayuda de la masa madre, las bacterias y la levadura, con la adición de un rodillo, agua y una pequeña porción de sal a la leche. Katyk está hecho de leche hervida y bacterias de ácido láctico. El proceso de fermentación se lleva a cabo por un palo búlgaro, Streptococcus termofílico y levadura. Se da leche para pararse en un lugar cálido hasta que sea agrio, hasta que se convierta en un kéfir.	Preparado por una forma de no exposición. La base es la masa madre de Matsun, que se vierte en leche, luego se diluye con agua salada. Matsoni es muy similar al yogurt. Para su fabricación, un palo búlgaro y un estreptococo son termofílicos.
Consistencia
Puede ser líquido o grueso	Siempre líquido
Aditivos del sabor
No tiene	Pepinos o verduras
Gusto
Suave, prácticamente no salado. No se agrega agua carbonatada. Es la base óptima para las sopas frías de verano. Debido a su ligero sal, va bien con las frutas. Una consistencia gruesa de la bebida ayuda a apagar el hambre. Si lo diluye con agua o leche, puede usarlo con éxito para apagar la sed.	Saturado, la sal se siente fuertemente. Puede ser no carbonatado y carbonatado. En relación con lo que es óptimo para cocinar okroshka
Es imposible preparar a Ayran de Tana, y de Ayran se obtiene un gran producto de leche agria-Tan

Video: Tan y Ayran: ¿Cuál es la diferencia?

Lo cual es mejor, útil: bronceado o Ayran: los beneficios de las bebidas y el daño

Tener diferencias significativas en ambas bebidas agrias son muy útiles. Las bacterias disponibles en la masa madre contribuyen a la producción de varias vitaminas.
La composición única de los productos contribuye a:

Mejora de la microflora intestinal
División de grasa
La conclusión de sustancias tóxicas del cuerpo
Limpieza del cuerpo de productos intermedios del metabolismo
Aumento de tono
Eliminación del síndrome de fatiga muscular
Normalización del apetito
Activación de funciones digestivas y de metabolismo

Al tener muchas propiedades útiles, hay algunas contraindicaciones para el uso de bebidas con leche fermentadas.
No tome productos en presencia de:

Enfermedades hipertensivas
Aumento de la acidez del estómago
Patología de los riñones
Intolerancia individual

Además, se deben consumir bebidas exclusivamente frescas y preparadas correctamente. De lo contrario, la reacción del cuerpo puede ser impredecible

Tang y Ayran Bebida: composición química, contenido de calorías

Saturado:

calcio
fósforo
proteínas
vitaminas
aminoácidos
ácido láctico
bacterias de fermentación

La composición tradicional de las bebidas:

Agua: aproximadamente el 90%
Grasa, proteína: aproximadamente el 2%
Ácido láctico: al menos 1%

Tener un contenido de calorías mínimo de 20 a 100 kcal por 100 ml/

¿Qué bebida es refrescos: Tan o Ayran?

La tecnología de preparar un bronceado proporciona dilución con agua, a veces carbonatada
Ayran nunca es refrescos

Cómo beber una bebida y Ayran: consejos correctamente

Antes de consumir las bebidas lácteas en cuestión, agítelas. Esto se hace para conectar la base de proteínas y el suero separado
Tome los cócteles frescos, preferiblemente a más tardar un día desde el momento de la preparación
Cuando se consuma por primera vez, haga 2-3 pequeños sorbos para verificar la reacción del cuerpo
Para fortalecer el sabor tónico y alentador, verter piezas de hielo y hierbas:
basílica
eneldo
cINS
perejil
menta, etc.
No beba un tónico por la noche, ya que tiene propiedades diuréticas