Una ensalada de calabaza para el invierno "Lame los dedos" es muy brillante, debido a la cual se convertirá en una decoración de la mesa festiva. Para lograr un sabor perfecto, debe usar vegetales bien riegados.
Contenido
Diversifique la conservación del invierno con ensaladas de calabaza simples y fragantes. Se sirve un delicado plato de verduras como bocadillo frío o guarnición caliente.
El suave sabor agradable de la calabaza va bien con todas las verduras. La composición útil es fácilmente absorbida por el cuerpo. Es importante quelas especias no están obstruidas con el sabor del producto principal.
Ensalada de calabaza clásica para el invierno "Lame tus dedos"
- 800 g de pulpa de calabaza
- 2 pimienta búlgara
- 3 cabezas de cebolla grandes
- 3-4 tomates maduros
- 2 zanahorias
- 100 ml de aceite de girasol
- ¼ de taza de tomates
- 40 g de azúcar
- 1 cucharada. l. Sal
- 3 dientes de ajo
- 40 ml de vinagre de manzana
- Pimienta negro
Cómo hacer una ensalada de calabaza para el invierno "Lame los dedos":
- Pulpa de calabaza limpiamos del núcleo con huesos. Cortar en pequeñas piezas.
- Zanahorias limpias Muela los anillos, cada uno de los cuales se divide en 2-4 partes.
- Limpiamos del pimiento particiones con semillas, Corte en tiras y píjate en cubos.
- Picar las cabezas de cebolla anillos medios. Cortar los clavo del ajo toboganes.
- Vierte en la guarnición aceite vegetal Y calor. Vierta el corte de cebolla y fríe a la transparencia.
- Adjuntamos zanahorias. Mezcle y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Agregar cortador de pimienta. Estofando la mezcla de verduras por otros 10 minutos.
- Cortamos los tomates maduros cubos Y enviamos al Stewpan. Mezcle con verduras y deje que otro se extienda.
- Pimienta, sal y endulza la mezcla de verduras. Agregue la pasta de los tomates. Mezclar y estofarse bajo una tapa cerrada Un cuarto de hora.
- Sazonamos con ajo. Adjuntamos vinagre de manzanas. Con movimientos cuidadosos, mezcle la ensalada de calabaza, cubra con una tapa y mantenga fuego durante un par de minutos.
- Presentamos la ensalada de calabaza guisada para el invierno en un recipiente de vidrio y cerramos. El primer día La conservación se alza en una manta.
Ensalada de calabaza "Lick" dedos con frijoles para el invierno
- 1 kg de frijoles de un parche
- 2 kg de pulpa de calabaza
- 3 pimienta búlgara multicolor
- 10 piezas. tomates rojos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada. l. cucharadas de sal con un tobogán
- 10 ramitas de eneldo
- 1/3 cucharaditas. Pimienta molida
- 0.5 tazas de vinagre 6 %
Cómo hacer una ensalada de "dedos" de calabaza con frijoles para el invierno en frascos:
- Carne de calabaza para procesar corte cuadrado.
- Corte los frijoles de parche con segmentos de aproximadamente 1 cm.
- Tomates verter agua hirviendo Y retire la cáscara. Corte dentro 4 partes.
- En el tazón de la licuadora, mezcle aceite de girasol, ajo, vinagre y tomates. Summy y endulzan. Matar misa homogénea.
- Divide el gran pimienta en 2 partes, corta las particiones y corta anillos medios.
- Transfiera una calabaza, frijoles y pimienta a una cacerola. Vierta un tomate y coloque durante 45 minutos a fuego lento.
- Ensalada caliente Distribuya de la calabaza en recipientes de vidrio y apretado.
Para que el sabor de todas las verduras se complementen entre sí, una ensalada de calabaza debe prepararse al menos 14 días.
Una ensalada de calabaza afilada para el invierno "Lame los dedos"
- 1,5 kg de pulpa de calabaza
- 5 pimientos búlgaros
- 0.5 kg de zanahorias
- 0.5 kg de cebollas
- 1.5 kg de tomates maduros
- 1 pimienta aguda
- Cabeza de ajo
- 200 ml de aceite de girasol
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas. l. Sal sin colina
- 1 cucharadita. vinagre 70 %
Cómo cocinar una ensalada afilada de "dedos" de calabaza:
- Carne de calabaza para procesar cuadrado piezas.
- Corta pimientos dulces a lo largo de 4 partes, limpio y idiota paja.
- Muela las zanahorias con un rallador grueso.
- Vierta los tomates con agua hirviendo y retire la piel.
- Pele la pimienta picante y corta anillos.
- En un tazón sangrante, mata a los tomates y pimienta afilada en puré de masa.
- Vierta la masa de tomates en una sartén profunda, vierta el corte de zanahorias y la pimienta.
- Introducir el aceite, endulzar y sal. Nos calentamos a ebullición y nos prendemos fuego durante 10 minutos.
- Conectamos un corte de calabaza, mezclamos y cocinamos a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Sazonamos con pimienta y ajo en forma de muñeca. Continuamos cocinando otro tercio de la hora.
- Un par de minutos antes de la finalización de la preparación de la ensalada de calabaza, unimos vinagre.
- Una ensalada de calabaza para el invierno se distribuye en bancos y rollos.
Agregar vinagre al comienzo de la extinción preservará el corte de verduras de crujientes. Para una consistencia suave de la ensalada, se vierte un bocado en los últimos minutos de cocción.
Ensalada de calabaza picante "Lame los dedos" para el invierno
- 1 kg de pulpa de calabaza
- 2 cebollas
- 3 tazas de vinagre
- 1.5 tazas de agua
- 0.5 tazas de azúcar
- 1 cucharada. l. Sal
- 3 bolas de pimienta negra
- 3 bolas de pimienta picante
- 1 cucharadita. Granos de mostaza
- 2 hojas de Lavrushka
- 2 clavos
Cómo cocinar una ensalada picante de "dedos" de calabaza:
- Procesamos la masa de calabaza cuadrícula. Agreguamos y dejamos atraer durante el día.
- En la mezcla de agua de agua, agregue todas las especias preparadas. Vierta en un tazón de hierro y envíe fuego.
- Amasamos hasta que los granos de azúcar y sal desaparecieron por completo. Deja la marinada por un día.
- Distribuimos el corte de calabaza hervido en frascos y vertimos con una marinada picante.
- Contenedores llenos esterilizar Aproximadamente una hora en agua caliente y después de enrollarlo.
- Ensalada de calabaza picante Enviado a la tabla en forma fría.
Video: ensalada de calabaza en bancos
