Los pepinos cortados para el invierno te lamerán los dedos: una deliciosa receta. Las mejores recetas de pepinos cortados están en polaco, en coreano, en finlandés con cebollas, ajo, eneldo, mostaza, tomates, mantequilla, perejil, zanahorias, en marinada, relleno de tomate para el invierno en bancos

Vea en el artículo recetas de las piezas de trabajo para el invierno. En el ensayo, aprenderá a preservar los pepinos cortados.

Si tiene su propia cabaña, en el verano en la mesa del comedor siempre hay vegetales caseros, frutas caseras. A veces existe una cosecha que todo es imposible de comer. En tales casos, los propietarios no duelen al abastecerse de vitaminas para el invierno, hacer deliciosos espacios en blanco. Además, hay muchas recetas. En particular, aprendamos algunos (uno de los más deliciosos): cortar los pepinos en varias versiones de cocina.

Corte los pepinos para el invierno Laming Your Fingers: deliciosa receta

Si ha crecido muchos pepinos y es un amante delicioso de comer, entonces esta opción para enlatar es para usted. Tales pepinos son buenos para servir a los segundos platos y para bebidas fuertes en la mesa festiva.

Los pepinos cortados en su propio jugo para el invierno - lame los dedos

Ingredientes:

• Pepinos de tamaño mediano - 2.4 kg
• Cebolla - 6 PC.
• Dill - 75 g
• Azúcar-arena-45 g
• Sal - 20 g
• Pimienta fragante con guisantes - 6 pcs.
• Hoja de laurel - 2 pcs.

Proceso de cocción:

1. Lave bien las verduras. Pele la cebolla, también enjuague bajo agua fría y corriente.
2. Corte los pepinos en cuatro a cinco partes. Las cebollas se pueden cortar con anillos. Muela eneldo. Mezcle todos los componentes. Déjelos reposar durante 40 minutos hasta que aparezca el jugo.
3. En el microondas, esterilice los bancos. Vierta las tapas de hierro con agua hirviendo.
4. Pon los pepinos en la estufa. Hervir un poco hasta que se conviertan en un tono diferente.
5. Espolvorea suavemente las verduras en frascos. Luego distribuya la marinada en todos los tanques por igual.
6. Rodear las orillas. Luego póngalos al revés y envuélvalos en una manta cálida.
7. En un día o dos, transfiera a los contenedores.

Receta de pepinos cortados en polaco para el invierno en bancos

Cualquier mujer puede cocinar tales verduras, ya que las facilita. Es suficiente leer cuidadosamente las instrucciones explicativas para cocinar platos para el invierno.

Cortar pepinos con mantequilla: receta

Productos:

• Pepinos, puede cualquier tamaño - 4.25 kg
• Aceite refinado - 180 ml
• Vinagre normal (9 %)-95 ml
• Sal - 45 g
• Ajo - 5 dientes

Proceso:

1. Primero, lave las verduras frescas, luego colóquelas en agua muy fría durante varias horas.
2. En ese momento, prepare bancos, cubiertas de conservación. Lave los platos y esterilice.
3. Corta los pepinos, corta el ajo de manera conveniente para ti.
4. Prepare una salmuera en un fuego en una sartén esmaltada. En 3 litros de agua, disuelva sal, agregue aceite, vinagre.
5. Distribuir vegetales por frascos. Luego viertalos con la marinada preparada.
6. Solo queda para esterilizar (20-25 minutos) pepinos y rodarlos con tapas.

Receta de pepinos cortados en coreano para el invierno en bancos

Muchos han sido conocidos durante mucho tiempo por las zanahorias coreanas por su gusto único. Gracias a varios aditivos, va bien con otros platos. Por cierto, será muy sabroso si preparas un espacio en blanco para el invierno con pepinos con esta zanahoria.

Ingredientes:

• Pepinos - 1.85 kg
• Zanahorias - 225 g
• Condimento para zanahorias coreanas - 25 g
• Vinagre - 125 ml
• Aceite - 130 ml
• Ajo - 7 dientes
• Azúcar - 45 g
• Sal - 25 g

Proceso:

1. Limpie, lave las zanahorias, ralle en un rallador especial. Agregar especias.
2. Los pepinos deben lavarse, cortar, haber cortado previamente la parte superior e inferior de la verdura.
3. Pase el ajo a través de un codio de ajo.
4. Mezcle todo en un recipiente grande, agregue sal, azúcar. Vierta vinagre, mantequilla. Deje que se ponga de pie durante 4-6 horas.
5. Luego coloque la ensalada en frascos, vierta la salmuera resultante.
6. Cubra los frascos con tapas, esterilice durante 23-25 \u200b\u200bminutos. Al final, enrolle las tapas de hierro, cubra los bancos invertidos con cosas cálidas. Cuando la ensalada se haya enfriado para el invierno, transfiérala al sótano.

Receta de pepinos cortados en el final para el invierno en Banks

Aquellos que aman a los pepinos tienen menos problemas de salud y la glándula tiroides. De hecho, en estas verduras hay componentes tan útiles como potasio, yodo. Además, si hay pepinos en su dieta, entonces el metabolismo en el cuerpo mejora y el trabajo de los riñones se normaliza.

Pepinos en el final

Productos:

• Pepinos - 12 PC.
• Agua - 425 ml
• Azúcar - 200 g
• Dill - 75 g
• Vinagre (6%) - 65 ml

Proceso de cocción:

1. Lave bien los pepinos. Córtalos sobre los círculos. Puede cortar en círculos delgados, luego los pepinos se verán muy bien en la ensalada.
2. Corta el eneldo. Disolver el azúcar en agua, agregar vinagre.
3. Coloque los pepinos en frascos, vierta la marinada. Cubrir con tapas.
4. Ponga las bancos en el agua y esterilice en llamas durante 26-30 minutos. Enrolle el producto terminado con tapas.

Pepinos en escabeche cortados en círculos con cebollas en marinada: receta con ajo, eneldo

Si te gustan los pepinos fragantes con ajo, entonces esta receta para la pieza de trabajo para el invierno es adecuada para ti. La ensalada es perfecta para gachas, carne y papas. A esta nueva forma de cocinar los pepinos definitivamente le gustará su hogar.

Ingredientes:

• Pepinos - 4.5 kg
• Cebollas - 0.9 kg
• Ajo - 5 dientes
• Pimienta - 10 pcs.
• Dill - 95 g
• Sal - 45 g
• Azúcar - 90 g
• Aceite vegetal - 450 ml
• Vinagre (6 %)-95 ml
• Especias - para probar

Progreso:

1. Lave las verduras, limpie la cebolla, ajo. Corte los pepinos en círculos.
2. Las cebollas, el pimiento dulce se puede cortar en cubos o medios anillos. Frota el ajo en un rallador. Luego mezcle las verduras en un recipiente profundo.
3. En una hora, agregue el resto de los componentes y póngase el gas.
4. Cocine a fuego lento y vierta en frascos. Enrolle las tapas, cubra los frascos al revés, con una manta cálida.

Pepinos enlatados con mostaza y semilla de mostaza, corta: receta

La pieza de trabajo en el estudiante con mostaza, los pepinos tienen un sabor picante único. Gracias a tal bocadillo de verduras, sus platos en la mesa comerán con gran apetito.

Productos:

• Pepinos - 4 kg
• Azúcar - 225 g
• Aceite de Cuaresma - 225 ml
• Vinagre - 195 ml
• Sal - 45 g
• Mostaza - 45 g
• Ajo - 50 g
• Dill - 80 g
• Pimienta - 15 g

Preparación:

1. Elija pepinos pequeños y espinietas. Lávalos en agua fría. Corte a lo largo de piezas delgadas.
2. Corta verduras, corta el ajo. Agregue estos productos a la masa total.
3. Luego agregue los otros ingredientes de acuerdo con la receta, mezcle todo y coloque en un lugar fresco durante 2-3 horas.
4. Vierta la ensalada resultante en frascos limpios preparados. Sosténtelo durante 20 minutos. Enrolle la tapa con una tapa.

Corte los pepinos y los tomates surtidos: receta para el invierno

A los amantes de las ensaladas les gustará la pieza de los pepinos, los tomates. Esta variedad se puede abrir simplemente en invierno, y no hay aditivos.

Ingredientes:

• Tomates (consistencia densa) - 1.6 kg
• Pepinos - 1.6 kg
• Cebollas - 725 g
• Aceite - 225 ml
• 9 % de vinagre - 45 ml
• Azúcar - 60 g
• Sal - 40 g

¿Cómo cocinar?

1. Preparar verduras. Lávalos, córtalos y verterlos en un recipiente profundo. Limpie la cebolla, también lavar y cortar en media anillos.
2. Agregue otros productos a la masa, mezcle todo a fondo. Cuando aparezca el jugo, coloque la ensalada en frascos.
3. Coloque los frascos en un recipiente de agua, esterilice por 20-24 minutos.

Los pepinos cortados, con perejil: pieza de trabajo, receta

Los deliciosos pepinos crujientes con perejil les gustará incluso el más fastidioso en la comida para las personas. Además, el método de su preparación es simple, no necesita mucho esfuerzo para hacer tales pepinos.

Los pepinos son grandes, cortados para el invierno: receta con perejil

Productos:

• Pepinos - 2.4 kg
• Aceite - 90 ml
• Vinagre - 90 ml
• Sal - 45 g
• Hojas de grosella - 6 pcs.
• Azúcar - 90 g
• Dientes de ajo 5-8
• Perejil, pimienta fragante

Proceso:

1. Corte los pepinos limpios en varias partes. Limpie el ajo, paséelo a través de un ajo -código.
2. Mezcle verduras picadas, verduras en una sartén.
3. Agregue todos los productos de recetas. Mezcle, déjalo de pie. Después de 15 minutos, espolvoree la ensalada en las orillas.
4. Marine por 20 minutos.

Pepinos dulces, cortados con zanahorias, cebollas y miel: receta

Cualquier amante hospitalaria siempre podrá sorprender a sus invitados con un nuevo plato. Trate de hacer deliciosos pepinos dulces con miel como pieza de trabajo de invierno.

Pepinos de corte dulce con pimiento para el invierno

Ingredientes:

• Pepinos - 350 g
• Miel - 40 g
• Agua - 20 ml
• Zanahorias - 3 pcs.
• Pimienta - 3 pcs.
• Cebolla - 4 PC.
• Sal al gusto
• Verdes, guisantes de pimienta

Proceso:

1. Limpie la pimienta de las semillas, lávela. Limpie la cebolla, también enjuague debajo de una corriente de agua, píjalo. Lave los pepinos, corte en círculos.
2. Corte los greens pequeños finamente.
3. Mezcle los verdes con miel. Luego coloque las verduras en el recipiente, sol, espere hasta que aparezca el jugo.
4. Coloque el contenido en frascos, vierta encima en cada miel con hierbas.
5. A continuación, queda para esterilizar los bancos y enrollar.

Pepinos cortados en pasta de tomate

Receta:

Ingredientes:

• Agua - 1150 ml
• Pasta - 220 g
• Azúcar - 220 g
• Sal - 25 g
• Aceite - 55 ml
• Pepinos - 1 kg
• Ajo, peppercorr

Preparación:

1. Haga una salmuera con agua, pastas, sal, azúcar, especias, aceites vegetales
2. Lave los pepinos y otras verduras, limpie, corte
3. Coloque productos en bancos, vierta marinada fragante caliente y caliente
4. Esterilizar frascos preferiblemente 24-26 minutos

Cortar pepinos con chile de ketchup para el invierno

Receta

Productos:

• Pepinos - 2.8 kg
• Verdes - 125 g
• Sal - 35 g
• Azúcar - 185 g
• Vinagre - 185 ml
• Agua - 925 ml
• Chile - 95 g

Preparación:

1. Enjuague los pepinos con agua fría en funcionamiento. Córtalos con círculos. Colocar en un tazón.
2. Agrega verduras allí.
3. En una sartén esmaltada, recoge agua en la marinada. Ponlo en el gas.
4. Luego, vierta sal, arena de azúcar en la salmuera.
5. Vierta vinagre al final.
6. Coloque los pepinos en frascos, viertalos con marinada en la parte superior. Corre la ensalada durante 24 minutos.

Pepinos cortados en relleno de tomate: receta en bancos sin esterilización

Cortar pepinos en jugo de tomate sin esterilización: receta

Ingredientes:

• Pepinos - 4.5 kg
• Jugo de tomate - 2 L
• Aceite - 225 ml
• Ajo
• Sal - 65 g
• Azúcar - 225 g
• Vinagre - 45 ml

Preparación:

1. Cortar vegetales limpios, mezclar una sartén
2. Vierta sal, azúcar, vierta jugo, mantequilla
3. Pon el fuego, deja que hierva unos 10-15 minutos
4. Agregue vinagre al final, enrolle las orillas.

IMPORTANTE: Cada anfitriona puede ajustar cualquier receta anterior para sí mismo. Por ejemplo, se permite colocar sus especias favoritas en la pieza de trabajo o reducir, aumentar la dosis de un producto.

Video: Pepinos cortados con pimienta de tierra negra