Las deliciosas peras se pueden convertir en puré de papas, que se pueden dar incluso a los niños.
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En invierno, puede cosechar no solo la conservación en forma de verduras, sino también varias golosinas de las frutas. Una de estas golosinas es el puré de frutas. Se puede usar como aditivo para hornear casero o como un plato independiente. En el último caso, tales puré de papas son excelentes para comerlo con niños pequeños.
Puré de peras para el invierno: receta simple
En principio, Pear Puree siempre es bastante simple en preparación, por lo que incluso una amante novata probablemente lidiará con este proceso.
Para lacarse a sí mismo y a los familiares en invierno, tal dulzura necesitará solo un poco de tiempo, el deseo y los productos necesarios, que, por cierto, están disponibles y, por regla general, en cualquier casa.
- Peras - 2 kg
- Jugo de manzana - 120 ml
- Agua - 50 ml
- Ácido cítrico - 7 g
- Azúcar-330-360 g
- Canela, vanillina
- Elija frutas sabrosas, maduras. Puede tomar peras ligeramente malditas y trituradas, ya que en el futuro las moleremos hasta un estado homogéneo. Lave las peras, pele, retire las semillas, corte en trozos pequeños.
- Vierta los ingredientes líquidos en una olla con un fondo grueso, agregue ácido cítrico a ellos, revuelva. Solo se puede usar agua o solo jugo, un total de 120-150 ml deben ser fluidos.
- Ahora coloque las frutas trituradas en la sartén, cocine la masa a fuego medio, sin olvidar agitar, aproximadamente 25 minutos. Si las piezas de peras grandes aumentan el tiempo de cocción a 35 minutos.
- Después de este tiempo, retire el contenedor del fuego, enfríe su contenido y luego agréguelo con una licuadora. Si no tiene un dispositivo de cocina así, use un molinillo de carne, pase los ingredientes a través de él varias veces.
- Devuelve puré de papas a la sartén, agregue azúcar y especias según lo desee.
- Ahora necesitas hacer un puré. Cuanto más tiempo lo cocine, más espeso será, así que ajuste este proceso a su propia discreción.
- En este momento, prepare un pequeño recipiente de vidrio. Lave, seca y esterilice.
- Coloque el puré de papas terminada en el recipiente, colóquelo en una sartén con agua hirviendo y resistirla allí durante 7 minutos.
- Cubra las latas con tapas y, esperando que se enfríen, se reorganice en el momento adecuado.
Puré de peras sin azúcar para el invierno
No todas las personas aman los dulces, por lo que decidimos compartir una receta para Pear Puree. Si lo desea, puede agregar un poco de miel a la dulzura o hacerlo sin tales ingredientes.
- Peras - 1.3 kg
- Jugo de manzana - 85 ml
- Ácido cítrico - 4 g
- Elija las peras más maduras y dulces. Prepárelos para su uso posterior como se indica en la receta anterior. Después de cortar las frutas con piezas medianas.
- Póngalos en un recipiente adecuado, vierta el jugo allí.
- Lleve la masa a ebullición y luego cubra el recipiente con una tapa, haga que el fuego debajo sea mínimo y prepare el contenido durante 25 minutos.
- Después del tiempo especificado, retire la sartén del fuego, enfríe el contenido.
- Después de verter las peras con una licuadora, agregue ácido cítrico a la masa resultante.
- Regrese puré de papas a la sartén, hierva por otros 5 minutos.
- Los recipientes de vidrio en los que conservará el puré de papas se esterilizan.
- Coloque las golosinas en las orillas, cúbralas con tapas.
- Coloque el recipiente en una sartén o en cualquier otro recipiente adecuado con agua hirviendo, espere 10 minutos.
- Cierre los contenedores con las tapas, deje en la habitación hasta que se enfríe por completo y luego envíelo a un lugar genial.
Puré de peras para niños para el invierno
El puré hecho en casa es ideal para los niños. Tal dulzura resulta no solo sabrosa, sino también saludable, porque no contiene nada superfluo, dañino e innecesario.
- Peras - 1.3 kg
- Agua - 130 ml
- Azúcar-100-200 g
- Ácido cítrico - 3 g
- Para preparar el puré de los niños, debe usar frutas jugosas y maduras. Lave las peras, limpias de la cáscara y las semillas dentro, píjate en trozos pequeños.
- En un recipiente con un fondo grueso, conecte las peras y el agua. En este caso, se recomienda usar agua purificada.
- Bajo una tapa cerrada, cocine el contenido durante unos 12 minutos, mientras las peras se vuelven suaves.
- Después de eso, espere hasta que las frutas se enfríen y las vierta con una licuadora o molinillo de carne.
- Ahora el puré de papas resultante se vierte nuevamente en el recipiente, agregue azúcar, ácido, mezcle y cocine durante otros 15 minutos allí. En el fuego más bajo. La cantidad de azúcar puede reducirse ligeramente o aumentar viceversa, dependiendo de las preferencias del niño y su edad. También puede agregar un poco de miel para el sabor, pero solo si el bebé no tiene alergias.
- Lave los recipientes de vidrio, seque y esterilice. Es aconsejable usar un contenedor de volumen pequeño para que el niño pueda comer su contenido a la vez, y no tenía que almacenarse en el refrigerador en forma abierta.
- Coloque el puré en un recipiente, cierre con tapas esterilizadas y espere hasta que su contenido se enfríe por completo a temperatura ambiente, y luego mueva a un lugar frío.
Puré de peras y manzanas para el invierno
Es muy sabroso hacer puras de peras con manzanas. Su sabor es algo agrio que el del puré de papas anterior, sin embargo, de ninguna manera es inferior a ellas en su valor y nutrición.
- Peras - 550 g
- Manzanas - 450 g
- Agua - 50 ml
- Azúcar - 550 g
- Ácido cítrico - 5 g
- Prepare las frutas de la misma manera que se describe en recetas anteriores. Luego, córtelos en trozos pequeños. Las manzanas se pueden usar tanto dulces, ácidas y dulces y agrias.
- Coloque frutas y agua en el recipiente, hierva la mezcla a fuego medio.
- Después de cerrar la sartén con una tapa, haga que el fuego debajo sea mínimo y cocine la fruta hasta que esté suave durante aproximadamente media hora.
- Luego, enfríe el contenido y luego agréguelo a una licuadora hasta un estado homogéneo.
- Coloque la masa resultante en la sartén, agregue azúcar y ácido cítrico, mezcle y hierva durante otros 12 minutos.
- En este momento, prepare el recipiente, lava y esterilice.
- Póngalo con puré de papas, coloque las orillas en un recipiente con agua hirviendo y resistirlo durante 15 minutos.
- Cierre el recipiente con tapas, enfríe en una habitación cálida y luego reorganice un lugar de almacenamiento permanente.
- Si las frutas de las que cocinas puré de papas son muy dulces, el azúcar se puede tomar un poco menos y viceversa.
Puré de peras y plátanos para el invierno
La combinación de peras jugosas y plátanos aromáticos le dará un puré de papas delicioso y delicado. Tal regalo puede servirse como un aditivo a los panqueques, otros productos o comer como un plato independiente, utilizado para alimentar a los bebés.
- Peras - 500 g
- Bananas - 400 g
- Azúcar - 55 g
- Agua 15-180 ml
- Elija peras maduras, no dañadas y dulces. Lávalos, limpie y retire las semillas de ellas, corte en trozos pequeños para acelerar el proceso de hervirlas.
- Pele los plátanos, cortado en cubos.
- Coloque las peras en la sartén y vierta agua aquí. Si las peras son jugosas, agregue menos agua, si no muy, más.
- Suelte las peras a la suavidad para la suavidad durante 10 minutos.
- Luego, agregue plátanos y azúcar, cocine por otros 5-7 minutos.
- Después de este tiempo, retire la sartén del fuego, espere hasta que su contenido se enfríe, puré con una licuadora.
- A continuación, vuelva a hervir la mezcla.
- Strair el recipiente, ponerle la dulzura.
- Representante: una esterilización con una golosina en agua hirviendo durante 10 minutos, cierre con tapas y déjalas a temperatura ambiente hasta que se enfríen por completo.
Puré de peras y drenaje para el invierno
Otra deliciosa receta para puré de papas de frutas. La pera y las ciruelas van bien y complementan el gusto del otro. El puré de papas son tiernas y muy fragantes.
- Peras - 550 g
- Plumas - 160 g
- Azúcar - 200 g
- Ácido cítrico - 7 g
- Agua - 80 ml
- Tome las peras, lavas y limpia la piel y el núcleo, cortado en trozos pequeños.
- Lave las ciruelas, retire la semilla de ellas, pero separaremos la piel de ellas después de hervir.
- Coloque las peras y ciruelas en diferentes macetas, vierta 40 ml de agua en cada uno, cubra los recipientes con tapas y cocine el contenido durante 10 minutos en el fuego mínimo.
- Después de este tiempo, retire los contenedores del fuego, espere hasta que el contenido se enfríe un poco. Cruce las peras con una licuadora, y muele las ciruelas a través de un tamiz, para que las pieles permanezcan en tamiz y la pulpa se mueva.
- Ahora coloque la pera y el puré de ciruela en una sartén, agregue azúcar y ácido aquí, mezcle y hierva durante 5-7 minutos.
- Vierta el puré de papas en un recipiente esterilizado y luego esterice nuevamente, colocándolo en un recipiente con agua hirviendo.
- Cierre los contenedores con tapas, enfríe y envíe a un almacenamiento permanente.
Como puede ver, el puré de papas de frutas sabrosas y aromáticas se puede preparar fácil y simplemente en casa. En este caso, estará seguro de sus beneficios y también ahorrará su dinero, porque en la tienda tal regalo es bastante costoso.