Galletas de calabaza: 5 recetas rápidamente y sabrosas por calabaza cruda y congelada

Cocinamos deliciosas y saludables galletas de calabaza: cinco recetas simples con una descripción de paso por paso.

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¿No sabes qué cocinar de la calabaza? Ofrecemos preparar galletas de calabaza sabrosas y saludables y complacer a la familia con un regalo doméstico.

Cookies de calabaza de otoño: paso por paso

El otoño es el viento y la lluvia fuera de la ventana, el té aromático caliente y un regalo con el aroma de las especias. A menudo, las amas de casa modernas ignoran deliberadamente la calabaza, creyendo que su familia no ama a esta bakhcheva.

Pero aseguramos que no hay aquellos a quienes no les gustan la calabaza, hay quienes no han probado varios productos de la calabaza y se limitan a recuerdos de gachas de garbuza. Y sugerimos tratar a los cercanos a los Pokes de la calabaza. Esta receta está llena de notas de otoño, y no da la presencia de calabaza en las galletas, solo notas de luz.

Tomará:

Calabaza pelada y picada 0.5 kg;
700 g de harina de trigo del grado más alto;
2 huevos de gallina;
300 g de mantequilla 72% y más;
400 g de azúcar;
1 cucharadita de polvo de hornear;
Bolsa de Vanilin;
1 cucharadita de canela;
1 cucharadita de nuez nuez moscada;
1 cucharadita de dientes de tierra.

¡Ya por los ingredientes está claro que el regalo será fragante! Pasamos al proceso de cocción:

Sacamos todos los ingredientes para que estén a temperatura ambiente. El aceite debe ablandarse para que pueda batir con una batidora;
Limpiamos la calabaza, lave en agua corriente y cortamos en cubos;

Vierta agua, vierta una pizca de sal y cocine durante 15 minutos (dependiendo de las piezas, deben ser suaves);
Conecte el aceite suavizado con azúcar y bata bien;

Agregue los huevos y bata todo de nuevo;
Sacamos la calabaza del agua, rompemos la licuadora en puré de papas;
Agregue la calabaza al aceite y mezcle bien;
Agregue los ingredientes restantes junto con la harina y amase en la masa, ligeramente más espesa que la crema agria;
Si hay una bolsa de confitería, le enviamos la masa y la plantamos en una bandeja para hornear. Si no, puede acostarse con una cuchara;

Plantamos la masa en una bandeja para hornear

En el horno precalentado a 200 grados, enviamos una bandeja para hornear con galletas, horneamos hasta que la corteza dorada (no marrón) durante media hora. Si sobreexpone las cookies, será difícil.

Galletas de calabaza congelada: receta

La calabaza cortada no se almacena durante mucho tiempo, y generalmente cultivan tamaños grandes, y simplemente no es realista comer a la vez. Los restos de la calabaza se pueden picar y congelarse, y descongelándose, preparando un delicioso ecológico de la calabaza.

Para cocinar, necesitamos:

Calabaza congelada 0.5 kg;
Avena 0.4 kg;
Harina senior 100 g;
Miel 200 g;
2 huevos de gallina;
Especias al gusto: canela, cardamomo, clavo, nuez nuez.

El proceso de cocción es muy simple:

Poner la calabaza para descongelar;
Muela avena con una licuadora. Deben ser interrumpidos, pero no al estado de la harina;
Interrumimos una calabaza descongelada con una licuadora para puré de papas y enviamos a la avena. Agregue la miel y déjela preparar durante una hora para que los copos de avena tengan un jugo de calabaza, y la miel se extiende;
Agregue huevos, revuelva las especias. Agregue la harina hasta que sea posible formar un bulto de masa, pero no obtenga una gran harina para que las galletas no sean difíciles;
Pellizcamos las bolas y formamos pasteles, las colocamos en una bandeja para hornear y horneamos a 200 grados durante 15-25 minutos, depende del tamaño de la galleta.

Se recomienda almacenar en pergamino, por lo que las cookies permanecerán frescas por más tiempo.

Galletas de color naranja para niños

A los niños les encantan las galletas, pero es difícil encontrar algo realmente de alta calidad y natural en la tienda. Proponemos preparar cookies especiales que tengan un sabor rico, beneficios para una pequeña barriga, y también con placer es regocijada por los adultos. Las galletas de calabaza y naranja son una verdadera explosión de gustos y un almacén de elementos traza útiles.

Para cocinar, necesitamos:

2 grandes naranjas jugosas;
250 g de calabaza;
100 g de azúcar en polvo;
150 g de mantequilla 72% y más;
1 huevo de gallina;
Crema agria 150 g;
Harina 300 g;
Polvo de hornear 1 cucharadita;
Sal en la punta del cuchillo;
Lubrique el aceite (crema o vegetal sin olor).

Proceso de cocción:

Pele la calabaza, lavar, cortar en cubos y hervir en una pequeña cantidad de agua hasta que esté suave;
Retire la ralladura de la naranja, retire la masa blanca con las venas y corta la naranja en sí misma y lleve al puré de papas con una licuadora. Agregue la ralladura al puré de papas;
Escurra el líquido de la calabaza y corta la calabaza terminada con una licuadora;
Mezcle la calabaza con una naranja;
Mezcle la harina con polvo de hornear;
Mezcle todos los ingredientes y deje que el aroma se disperse mediante la prueba durante 15 minutos;
Amasamos nuevamente, salimos a 1-1.5 cm y exprimimos las figuras, colocándola en una bandeja para hornear;
Horneamos a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que estén llenos.

Galletas de calabaza "calabaza"

Estas cookies son muy interesantes no solo en la receta, sino también gracias al corte. Pero se puede formar a partir de cualquier molde, incluido un vidrio invertido. Las galletas de calabaza son una solución ideal para Halloween, Navidad y otras vacaciones de otoño-invierno.

Galletas de calabaza de calabaza — Galletas de calabaza "calabaza"

Ingredientes:

350 g de harina de trigo del grado más alto;
350 g de pellizcado recién fresco;
100 g de azúcar en polvo;
50 g de miel;
150 g de mantequilla 72% y más gordo;
1 huevo de gallina;
Bolsa de Vanilin;
Bolsa de polvo de hornear;
1 cucharadita de canela;
Sal en la punta del cuchillo;
Si quieres diferentes colores: tintes de comida.

Entonces, comencemos a cocinar cookies:

Cortamos la calabaza en trozos pequeños y cocinamos un par de suavizado;
Miel, azúcar en polvo, mantequilla y especias se derretimos en un micéeo o en un baño de agua, agregue todas las especias;
Interrumimos la calabaza ablandada al nivel de puré de papas homogéneas, frotamos a través de un tamiz, para formar una delicada masa homogénea;
Conecte la calabaza con una mezcla de aceite de miel y agregue el huevo, mezcle;
Agregue harina y amase la delicada masa elástica pero elástica. Poner en el refrigerador durante 2-3 horas;
Amasamos nuevamente, nos extendemos y formamos galletas;
Presentamos alfombras siliconizadas o de silicona, teflón en el pergamino. Horneamos en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos. Deberían hornear, pero no marrones.

Si lo desea, puede lubricar las cookies con mermelada y conectarse. A esas galletas les gustará tanto los niños como los adultos. Y en conclusión, propongo familiarizarme con la receta de video para Pokes de Pumpkin.