Pega en salsa cremosa con pollo: recetas y secretos de cocción con la adición de champiñones, tomates enlatados, tocino ahumado, camarones, piña, verduras

En este artículo, consideraremos una variedad de recetas para hacer pasta en salsa cremosa. Será muy sabroso.

Contenido

Un plato como una pasta en nuestras mesas apareció hace mucho tiempo. Sin embargo, nos es mucho más familiar llamar a una pasta tan deliciosa con algunos aditivos. En principio, la pasta y usted deben significar pasta que se preparan con otros productos, por ejemplo, carne, verduras y servidos debajo de la salsa.

Pega con pollo en salsa cremosa: receta

La pasta en salsa cremosa es un plato delicioso que se prepara fácilmente. En principio, los ingredientes para tal delicioso están en el refrigerador de cada ama de casa, por lo que puede cocinar pasta para un desayuno abundante y para el almuerzo, la cena.

Pasta (espagueti) - 200 g
Pulpa de pollo - 300 g
Batalla - 1 PC.
Mantequilla - 70 g
Crema - 70 ml
Verdes - 1 paquete
Queso - 50 g
Harina de trigo - 1 cucharadita Sin colina
Sal, pimentón, nuez moscada, pimienta negra: a su discreción

A continuación, cocinamos el plato de esta manera:

Lavo el pollo, seco con toallas de papel y la corte en trozos pequeños. Si no hay filete de pollo a mano, puede usar caderas de pollo, parte inferior de las piernas, etc. Para esto, es necesario quitar la piel de la carne, cortar la pulpa del hueso y cortar.
Limpiamos la cebolla de la cáscara y cortamos a medias anillos.
Verdes, secos y finamente picados.
Tres queso es un rallador. Es mejor usar parmesano, pero si no lo tiene, reemplace el producto con cualquier otro queso duro.
Pon la mantequilla en la sartén y espere hasta que se derrita.
Luego, coloque la cebolla picada en el recipiente y fíguelo durante 5 minutos. revolviendo constantemente
Ahora enviamos la carne del pollo a la cebolla, flavificamos el contenido de la sartén con sal y especias al gusto. Preparamos los ingredientes durante 10 minutos. El pollo debería estar casi listo.
Luego, vierta la cantidad indicada de harina en el recipiente y mezcle constantemente el contenido de la sartén, cocine los productos durante un par de min.
Luego, vierta la crema en la sartén. De inmediato, no debe verter toda la crema, agregarlos en pequeñas porciones para regular la consistencia de la salsa. La salsa terminada debe ser similar a una crema agria espesa, si hace una salsa más líquida, obtendrá un plato, que se verá como una sopa de leche.

Al agregar la cantidad correcta de crema y haber logrado la consistencia deseada, pruebe el contenido de la sartén, agregue sal y especias si lo desea. Bajo una tapa cerrada a fuego lento, traiga la salsa hasta que esté bien cocida durante varios minutos.
En este momento, vierta agua en un recipiente separado, plátelo y espere hasta que hierva. En agua hirviendo, colocamos la pasta y cocinamos como se indica en el empaque del producto. Si usa pasta ordinaria, debe cocinarlos en tal estado que sigan siendo un poco difícil. La pasta terminada debe ser devuelta a un colador y dejar que el agua se drene por completo de ellos.
En otro plato, mezcle queso picado y hierbas. Si lo desea, puede moler estos ingredientes en una licuadora.
Ahora conectamos la pasta y la salsa, mezcle cuidadosamente los ingredientes.
Disponemos en placas porciones y enviamos un poco de queso con verduras a cada una.
Servimos un regalo en forma caliente a la mesa.

Pega en salsa cremosa con pollo y champiñones: receta

Pegar en salsa cremosa con pollo y champiñones es muy popular. El plato es muy sabroso y fragante, pero se prepara de manera rápida y simple.

Pasta (Vermicelli) - 250 g
Muslos de pollo - 3 pcs.
Champignons - 200 g
Batalla - 1.5 PC.
Crema - 180 ml
Aceite de girasol refinado - 25 ml
Chedder de queso - 100 g
Sal, orégano, albahaca, pimienta negra: a su discreción

Cocinaremos de acuerdo con las siguientes instrucciones:

Desde las caderas de pollo, necesitamos cortar la parte suave. Para hacer esto, lavamos la carne, sequamos y con la ayuda de un cuchillo quitamos la piel. Luego, a lo largo del hueso, hacemos una incisión, exponiendo gradualmente el hueso, eliminar la pulpa de él. Corta la pulpa en trozos pequeños.
Mis champiñones, limpio y picado con rodajas.
Las cebollas deben limpiarse, lavar y picar en la mitad de los anillos.
Tres queso es un rallador. Para esta receta, elegimos el queso de Chedder. Este queso está hecho de leche de vaca, su sabor es un poco agrio. Si lo desea, puede usar otro queso duro.
Vierta la cantidad indicada de aceite en la sartén y espere hasta que se caliente.
Luego, envíe a Champignons al contenedor, freys durante 7 minutos.
Luego enviamos la pulpa de pollo a los champiñones, seguimos preparando los ingredientes durante otros 7 minutos.
Después del tiempo indicado, coloque la cebolla en el recipiente y fríe el contenido de la sartén durante 5 minutos, no olvide agitarla.
Luego, vierta la crema en la capacidad de la crema, flavifique los ingredientes con sal y especias, mezcle y cocine a fuego lento debajo de una tapa cerrada a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
Después de eso, enviamos queso rallado a los ingredientes y dejamos que se derrita por completo, reduzca el fuego al mínimo y llevara la salsa a la preparación durante varios minutos.
En este momento, soldaremos la pasta. La pasta que usamos en esta receta es similar a los espagueti, pero al mismo tiempo es un poco más delgado y más corto. Debe cocinarlo como se indica en el embalaje. La mayoría de las veces, el tiempo de cocción es de 5-7 minutos. Desechamos la pasta terminada en un colador, esperamos hasta que todo el líquido drene de ellos.
Luego, en un recipiente separado, mezcle la salsa y la pase.
Transferimos el regalo a las porciones y servimos mientras hace calor.

Pega en salsa cremosa con pollo y tomates enlatados: receta

Este plato tiene un sabor inusual, porque la salsa para él está preparada no solo de los ingredientes de carne y crema, sino también de tomates enlatados. Son los tomates que le dan a la delicadeza terminada un sabor picante.

Pulpa de pollo - 0.5 kg
Pastal (tagliatelle) - 400 g
Cosius Cheese - 150 g
Batalla - 1.5 PC.
Tomates enlatados - 500 ml
Limón - Media PC.
Crema - 200 ml
Harina - 2 cucharaditas.
Aceite vegetal refinado - 2.5 cucharadas.
Verdes - 1 paquete
Avellanas - 100 g
Sal, pimienta negra, pimentón, nuez moscada - a su discreción

El proceso de preparación consiste en tales etapas:

Mi carne, seca con toallas de papel y píjate en trozos pequeños.
Limpiamos el arco y el mío, cortados en pequeños cubos.
Muela tomates.
Rompemos el queso o tres.
Vierimos el limón con agua hirviendo y luego exprimimos el jugo de él. Según la receta, necesitamos el jugo de la mitad del limón.
Verdes, secos y finamente picados.
Fríe un poco las avellanas y luego píjate. Puedes moler hasta la miga o cada PCS. Para varias partes, como quieras.
Vierta la cantidad indicada de aceite en la sartén, caliente y envíe carne de pollo al recipiente. Fríe el producto durante 5-7 minutos.
A continuación, agregue las cebollas allí, continúe el proceso de cocción durante 5 minutos.
Luego vertimos la harina de trigo tamizado en la sartén. Constantemente revolviendo los ingredientes en una sartén, los freimos durante 2 minutos.
Ahora agregue tomates, jugo de limón a los productos. Mezcle el contenido del recipiente y agitelo con sal y especias. Bajo una tapa cerrada, estofado durante un par de min.
En esta etapa, agregue crema, queso y hierbas a la sartén. Preparamos la salsa hasta que el queso se derrite por completo. Este proceso tomará unos 5-7 minutos. El fuego debajo del contenedor debe ser mínimo.
Mientras se prepara la salsa, hierva la pasta. Para este plato, elegimos Paste Taglutella, que todavía se puede encontrar bajo el nombre de fideos de huevo. En apariencia, estas pastas son planas y largas. Para cocinar la pasta, colóquela en agua hirviendo y cocínela de acuerdo con las instrucciones indicadas en el empaque del producto. A continuación, arrojamos los productos terminados a un colador y le damos el líquido completamente drenaje de ellos.
En un recipiente separado, mezcle la pasta y la salsa.
Ahora colocamos la bondad en placas porciones y espolvorea con una avellana picada.

Pega en salsa cremosa con pollo y tocino ahumado: receta

El tocino ahumado le da a este plato un sabor especial y aroma. Resulta que el regalo es inusualmente sabroso y satisfactorio. Además, si lo desea, puede usar tocino fresco y no ahumado.

Piernas de pollo - 5 pcs.
Tocino ahumado - 50 g
Pasta (espagueti) - 300 g
Crema - 150 ml
Tomates frescos - 1 PC.
Queso - 120 g
Ajo - 3 clavos
Batalla - 1 PC.
Vino blanco - 100 ml
Perejil - 1 viga
Harina de trigo - 1 cucharadita
Aceite vegetal refinado - 1 cucharada.
Sal, pimienta negra, hierbas italianas: a su discreción

Cocinaremos el plato de esta manera:

Según esta receta, usamos patas de pollo de las cuales cortaremos la pulpa. Si lo desea, puede cocinar un plato de filete de pollo. Mis piernas, secas con servilletas secas y retiran la piel de ellas. Luego, a lo largo del hueso, hacemos una incisión, exponiendo gradualmente el hueso, eliminar la pulpa. Muela la pulpa con piezas medianas.
Corta el tocino con placas pequeñas.
El queso de acuerdo con la receta se puede usar sólido, por ejemplo, parmesano, quedador o crema, por ejemplo, una papilla de moda, etc. Molle el queso duro lo más finamente posible.
Mi tomate, hacemos una incisión cruzada y la bajamos en agua hirviendo durante un par de minutos. Luego, retire la piel del tomate y córtela en trozos pequeños.
Limpiamos el ajo y tres hasta el rallador.
Limpiamos la cebolla, la mía y cortamos en la mitad de los anillos.
Verdes, secos y finamente picados.
Vierta la cantidad indicada de aceite vegetal en la sartén y espere hasta que se caliente. Enviamos el tocino al aceite caliente y lo freimos durante varios minutos.
Dado que este producto contiene mucha grasa, habrá mucha más mezcla en la sartén para freír otros productos.
Ahora ponemos pollo en el recipiente y seguimos preparando los ingredientes durante 5 minutos.
Después de eso, enviamos cebollas y ajo a la sartén. Dispara debajo del contenedor Hacemos mínimos y freír los productos durante otros 3 minutos.
Luego, vierta la harina en la sartén y revuelva constantemente, prepare el contenido del recipiente durante un par de minutos.
Ahora pusimos tomates en los productos y vertimos el vino, continuamos el proceso de cocción durante 1 minuto.
En esta etapa, agregue crema, hierbas, queso y sal con especias a la sartén. Bajo una tapa cerrada, lleva la salsa a la preparación durante 2 minutos.
En este momento, cocinamos pasta. En agua hirviendo, coloque la pasta y cocínela como se indica en el empaque del producto. Luego, drene el agua del recipiente o tire la pasta en un colador.
En un plato separado, mezcle la pasta con la salsa y sirva el plato terminado caliente.

Pega en salsa cremosa con pollo y camarones: receta

La combinación de carne y mariscos no puede ser llamado familiar a nuestra mesa. Sin embargo, debo decir que la combinación de estos productos es muy exitosa. El plato resulta no solo sabroso, sino también saludable.

Pulpa de pollo - 300 g
Camarones - 250 g
Paste (pasta colorata) - 300 g
Batalla - 1.5 PC.
Crema - 250 ml
Queso sólido - 120 g
Pepper dulce - Media PC.
Aceite de oliva - 3 cucharadas.
Sal, pimentón, nuez moscada, orégano - a su discreción

Cocinaremos pasta en un recipiente de crema con pollo y mariscos de la siguiente manera:

Mi filete de pollo, seca con toallas de papel y corta en trozos medianos.
Hervir los camarones en agua salada hirviendo durante 2 minutos. Si el camarón descongelado será suficiente durante 1 minuto. Luego, limpiamos los mariscos de la concha y la cabeza. Si lo desea, cortamos cada camarón a lo largo de la parte posterior en 2 partes.
Limpiamos la cebolla de la cáscara y cortamos a la mitad de los anillos.
Lavo la pimienta, retiro el núcleo de ella y corte en medio anillos.
Tres queso es un rallador.
Vierta la cantidad indicada de aceite de oliva en la sartén y espere hasta que se caliente.
Si no hay dicho producto a mano, reemplácelo con aceite vegetal ordinario, pero necesariamente refinado. Cuando se calienta el aceite, coloque la carne en la sartén y fríe la durante 5 minutos. a fuego medio.
Luego, envíe cebollas y pimienta al contenedor y prepare los ingredientes durante otros 5 minutos. revolviendo constantemente.
Después del tiempo indicado, vierta la crema en la sartén y agregue el queso, cocine los productos durante otros 5 minutos.
Después de eso, enviamos camarones a los ingredientes, flavificamos la salsa con sal y especias y lo preparamos en 2-3 minutos.
Ahora necesitas hervir la pasta. Para esta receta, elegimos la pasta de colores llamada SO. Estas pastas tienen un color y forma diferentes. Es aconsejable dar preferencia a la pasta larga. Cocine los productos de acuerdo con las instrucciones indicadas en su empaque. Luego, arrojamos la pasta sobre un colador y dejamos que el agua se drene.
En un recipiente separado, mezcle la pasta y la salsa y coloque el plato terminado en los platos.
Si lo desea, la pasta terminada se puede decorar con folletos de albahaca fresca.

Pega en salsa cremosa con pollo y piña: receta

Este plato es perfecto para la mesa festiva. Además de las piñas, puede usar otras frutas, frutas y nueces secas para preparar un plato.

Kurina Pulp - 2 PC.
Pasta - 300 g
Piñas enlatadas - 200 g
Crema - 180 ml
Batalla - 1 PC.
Almendras - 50 g
Queso sólido - 150 g
Curry - 2 cucharaditas
Aceite vegetal refinado - 2 cucharadas.
Sal, pimienta negra, hierbas proveedoras: a su discreción

A continuación, seguimos las instrucciones de preparación:

Mi carne de pollo, seca y cortada en trozos pequeños.
Abrimos el frasco con piñas y drenamos el jugo de él, no lo necesitaremos. Puede tomar piñas con anillos, en cuyo caso deberán ser molidos con cubos o comprar inmediatamente una fruta triturada en jarabe.
Limpiamos la cebolla de la cáscara y la cortamos finamente.
Freír las almendras ligeramente y moler con una licuadora.
Tres queso es un rallador. Si lo desea, solo puede usar queso parmesano o mezclarlo con queso duro ordinario.
Vierta el aceite vegetal en la sartén, espere hasta que se caliente. Enviamos filete de pollo al recipiente y lo freimos durante 5-7 minutos.
Luego, agregue la cebolla a la sartén y continúe el proceso de cocción durante 3 minutos.
Luego enviamos piñas y crema al recipiente. Masticamos todos los ingredientes con sal, curry y otras especias a voluntad, continuamos preparando las golosinas debajo de una tapa cerrada sobre el fuego mínimo durante otros 5 minutos.
Después del tiempo especificado, vertimos queso picado en la sartén y revolvemos los productos constantemente, llevamos la salsa a la preparación durante varios minutos.
En este momento, cocine la pasta en un recipiente separado. Para hacer esto, colocamos el producto en agua hirviendo con sal y cocinamos la cantidad de tiempo indicada en el paquete. A continuación, drene el agua de la pasta.
Mezcle la pasta y la salsa, coloque el plato terminado en los platos. Rompiendo una pasta con pollo, piñas y almendras picadas.

Pegar en salsa cremosa con pollo y verduras: receta para multoker

Cocinaremos un plato de acuerdo con esta receta en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, obtendremos no solo un sabroso, sino también un placer saludable.

Pulpa de pollo - 2 pcs.
Pasta - 500 g
Zanahoria - 2 pcs.
Cebolla - 2 PC.
Maíz enlatado - 100 g
Brócoli - 200 g
Crema de grasa - 500 ml
Queso sólido - 200 g
Mantequilla - 50 g
Ajo - 5 clavo
Aceite vegetal-3-4 cucharadas.
Sal, pimentón, marjoran, pimienta negra, hierbas italianas - a su discreción

Cocinaremos pasta en una olla de cocción lenta como esta:

Mi carne, seca y corta en trozos pequeños.
Mis zanahorias, limpias y cortadas con cubos. Si le gustan las zanahorias, haga piezas más grandes, si no le gusta, más pequeña.
Limpiamos la cebolla de la cáscara y nos cortamos en cubos pequeños.
Tres queso es un rallador.
Limpiamos el ajo y nos molimos con un cuchillo.
Abra la lata de maíz, drene el líquido y tomamos la cantidad del producto que necesitamos
Mi brócoli está picado, separando pequeñas inflorescencias entre sí.
Vierta 2 cucharadas en la capacidad del dispositivo. Aceite vegetal y encienda el dispositivo en el modo "freír". Estamos esperando unos pocos minutos. Mientras el aceite se calienta, y luego enviamos un arco al dispositivo. Freír la verdura durante 3 minutos.
Luego, agregue las zanahorias al tazón, continuamos preparando los ingredientes durante otros 2 minutos.
Después de la cantidad de tiempo indicada, agregue filete de pollo a las verduras, el aceite vegetal restante y fríe los ingredientes por otros 7 minutos, sin olvidarlas de revolverlas.
Ahora enviamos brócoli y maíz a la capacidad del dispositivo, mezclamos los productos, cocinamos el contenido del tazón durante un par de minutos.
Luego, vierta la crema en el tazón del dispositivo, agregue mantequilla y ajo allí. Rompiendo el contenido del tazón con sal, especias. Convertimos el multicrooker en el modo "a fuego lento", cerramos la tapa y cocinamos la salsa durante aproximadamente 3 minutos. Al mismo tiempo, no olvide abrir la válvula a través de la cual el vapor dejará el dispositivo.
Después del tiempo indicado, agregue el queso a la salsa. Después de eso, cierre la cubierta del dispositivo y prepare su contenido durante 7 minutos. En el mismo modo.
En este momento, en un recipiente separado debe cocinar la pasta. En agua hirviendo salada, colocamos pasta y la cocinamos tanto como se indica en las instrucciones que están en su empaque. Tan pronto como los productos están listos, drenamos agua de ellos.
Abra la olla de cocción lenta y coloque la pasta, mezcle el contenido del dispositivo
Presentamos la delicadeza en las placas y servimos calientes.
Si lo desea, el regalo terminado se puede rociar con hierbas, nueces o hojas picadas de albahaca fresca.

Secretos de cocción Pasta deliciosa: consejos

Pegar en salsa cremosa se puede preparar eligiendo pasta completamente diferente e ingredientes completamente diferentes para la salsa. Sin embargo, hay recomendaciones que se adhieren a las que puedes complacerte a ti mismo y a sus seres queridos con un plato realmente delicioso.

Elija solo pasta de alta calidad que no esté hervida en el proceso de cocción, de lo contrario su pasta se verá como gachas.
No digieras la pasta. Idealmente, la pasta terminada debe ser ligeramente dura. En este caso, es mejor no aprovechar la pasta que digerirlas.
Compre grasa y preferiblemente crema casera, con ellos la pasta es mucho más sabrosa.
Lo mismo se aplica a la crema agria y la mantequilla. Nunca use la propagación, la mezcla y la margarina para preparar la salsa cremosa. Dar preferencia al aceite cremoso real.
Si es posible, use queso parmesano. Es este queso el que le da a la pasta un sabor especial.

Hay muchas recetas para hacer pasta en cremosa. Todos ellos difieren entre sí con complejidad e ingredientes que se necesitan para su preparación. No tenga miedo de cocinar este plato, agregue sus ingredientes favoritos a la salsa y luego obtendrá un delicioso regalo, que sus parientes y usted apreciarán.