¿Es necesario agregar mantequilla al arroz: proporciones de arroz y agua para pilaf, gachas? Arroz en mantequilla en una sartén: receta

¿Necesitas agregar mantequilla al arroz? El artículo tiene recetas para hacer deliciosas gachas.

Contenido

Rice es un producto favorito increíblemente popular. Casi todo se puede preparar a partir de él: los primeros platos y el segundo, el arroz entra en muchas ensaladas, se preparan deliciosos postres. Incluso beben agua de arroz si fueron atrapados. Se cree que tal agua lucha bien con infecciones virales. El arroz contiene muchas vitaminas útiles.

Lea en nuestro sitio web otro artículo sobre el tema: "¿Qué se puede preparar a partir de los residuos del arroz hervido?". Encontrará el consejo de lo que puede hacer, recetas.

Muchas amas de casa en el proceso de preparación del arroz tienen muchas preguntas, por ejemplo, qué proporciones precisas se deben observar para preparar este cereal desmenuzable y sabroso. De este artículo aprenderá a preparar arroz y con qué. Encuentre recetas para cocinar deliciosas gachas. Leer más.

Cómo cocinar arroz en la estufa: proporciones de arroz y agua para pilaf, gachas

En general, se acepta que el cereal correctamente soldado debe dispersarse y no pegarse. Hay varios trucos para hacer arroz hervido desmenuzado (a menos que, por supuesto, se prepare un plato, en el que se necesita arroz adhesivo, por ejemplo, risotto). Entonces, ¿cómo cocinar el arroz en la estufa correctamente?

Para hacer esto, lave arroz en agua fría antes de cocinar.
Gracias a esto, el almidón desaparece, debido a que el cereal tiene la propiedad de la pegajosidad.
Además del lavado, el arroz se puede empapar durante una hora. Luego se preparará mucho más rápido, pero la cantidad de fluidos para cocinar debe reducirse.

Muchas preguntas causan las proporciones necesarias al cocinar. Aquí debe tener en cuenta una cierta variedad de cereales para que sea perfectamente preciso. Por lo tanto, estas son las proporciones de arroz y agua para gachas son necesarias teniendo en cuenta 1 kg de cereales:

Para arroz largo-1.5-2 tazas de agua
Para mediano-ry-2-2.5 tazas de agua
Para un grano redondo de 2.5-3 tazas de agua
Para al vapor - 2 vasos de agua
Para marrón 2.5-3 tazas de agua
Para la salvaje - 3.5 tazas de agua

Para la preparación de PILAF, se necesita un arroz suelto. Las proporciones son las siguientes:

Para 100 g de cereales necesita 200 ml de agua.
En el vidrio facetado, se colocan 250 ml de agua y 230 g de cereal de arroz.

Si lo tomas 1 taza de arroz, entonces necesitarás verter 2 tazas de aguaPor lo tanto, obtenemos la proporción necesaria para la preparación de deliciosos pilaf.

Cómo preparar el arroz en una olla de cocción lenta: proporciones de arroz y agua para gachas

Al preparar gachas en una olla de cocción lenta, el arroz largo de granos es muy adecuado. La proporción de líquido al crup - 3:1, eso es se toman 3 vasos de agua y leche por vaso de arroz..

Vale la pena saber: Por lo general, se toma una porción de leche y dos porciones de agua para hacer cereales en una olla de cocción lenta. Esto no afectará el sabor de las gachas, pero la leche diluida no pasará a través de la válvula del dispositivo.

¿Cómo preparar el arroz en una olla de cocción lenta? Etapas:

Vierta el arroz en un tazón y enjuague bien.
Después del lavado, el arroz debe transferirse a un recipiente multicés, verter agua, leche y agregar sal.
Coloque el tazón en la olla de cocción lenta y cierre la tapa.
Encender "Menú" modo "Grupos". Instale el tiempo en el temporizador 35 minutos.
Al final del tiempo, el dispositivo dará una señal de preparación.
Retire el tazón con el arroz terminado de la olla de cocción lenta y afloje ligeramente el grano. Agregue un trozo de mantequilla.

Eso es todo, ¡el arroz en la olla de cocción lenta está listo!

¿Agrega mantequilla al arroz: es necesario y posible?

Agregar mantequilla al arroz es necesario

La mantequilla en el arroz es simplemente necesaria para agregar. Este es el caso cuando dicen que no puedes estropear la gachas con aceite. Incluso hay amantes del arroz que no le hacen absolutamente nada cuando se preparan, excepto la mantequilla. La receta es simple. Requerido:

Arroz - 1 taza
Agua - 2 tazas
Mantequilla - 15 gramos

Proceso de cocción:

El arroz debe lavarse y rellenarse con agua hirviendo, y firmemente cerrado con una tapa.
El fuego debe ser muy pequeño, no abra la tapa aproximadamente 15 minutos.
Después de apagar el fuego, deja que el arroz se pare otros 15 minutos, no menos.
No lave el cereal hervido en ningún caso. De lo contrario, perderá el sabor y no se desmoronará.
Pon un trozo de mantequilla en un plato y revuelva.

Las gachas con mantequilla están listas.

Con qué cocinar arroz: opciones

¡Con qué no está preparado el arroz! La opción más popular es agregar a gachas mariscos, verduras, también puedes combinarlo con frijoles de espárragos. Las combinaciones más famosas:

Arroz con huevo, con guisantes verdes
Arroz con salmón y espinacas
Arroz con champiñones

La guarnición de gachas de arroz con carne va bien, por ejemplo, gulas de carne de res, cerdo y verduras, pollo al curry, etc. La figura puede complementar cualquier plato principal. Este no es solo un gran segundo, sino también el desayuno, si cocina gachas en leche. Leer más.

Cómo cocinar gachas de arroz líquido en leche: receta

Las papillas líquidas para el desayuno es un gran comienzo para el día. Pero no siempre es la consistencia necesaria. ¿Cómo cocinar gachas de arroz líquido en leche? Aquí está la receta:

Para preparar deliciosas gachas de arroz líquido en la leche, se necesitan los siguientes ingredientes:

Arroz redondo - 1 taza
Leche - 4 vasos
Mantequilla - 15 gramos

Proceso de cocción:

Enjuague bien el cereal. Es mejor dar arroz, contiene una gran cantidad de gluten y está bien hervido. Para las gachas de leche, necesita un cereal tan hervido.
Vierta la leche en la sartén. Hervir. Sal.
Agregue arroz a la leche y muévase de inmediato para que el cereal no se quede en el fondo de los platos.
Tan pronto como la papilla hierva, reduzca el fuego al medio y cocine sobre otro 20 minutosAgitando regularmente.
Luego agregue el azúcar (muchos agregue miel o mermelada), mezcle nuevamente, espera fuego durante otros dos minutos.
Apague el fuego.
Para obtener el sabor, agregue un trozo de mantequilla, cubra la sartén con una tapa y envuélvelo bien con una toalla. Bajo una "manta" de este tipo, deja gachas por 20-30 minutospara que ella viene bien.

Ahora puede servir el desayuno a la mesa. El chocolate o té caliente con pan y mantequilla es perfecto para ello.

Arroz en mantequilla en una sartén: receta

Tal arroz en mantequilla no solo es muy sabroso, sino que adquiere un olor agradable inusual. El arroz cocinado en una sartén es ideal como guarnición. La receta es rápida y simple.

Necesitaría:

Cualquier arroz tiene 0.5 tazas (un vaso de un vaso de 200 ml)
Agua caliente-170-180 ml
Sal al gusto
CURMERIC - 1/4 cucharadita.
El cilantro está molido - 1/4 cucharaditas.
Mantequilla - 30 g
Verdes para servir

Proceso de cocción:

Rick el arroz bien, vierte la sartén, en la cual calienta la mantequilla con anticipación.
Mezcle el cereal con mantequilla y fríelo a fuego medio. Es necesario agitarlo constantemente. El arroz debería comprar un hermoso tono dorado. Sobre 5-6 minutos Será necesario para esto.
Agregue sazones al gusto, por ejemplo, la cúrcuma.
Vierta agua caliente y mezcle el arroz con una cuchara.
El fuego al cocinar debe ser mínimo hasta que se evapore toda el agua, luego apague el gas y cubra la sartén con un plato con una tela densa y déjela preparar.
Tal arroz inusual se puede servir agregando verduras a su gusto.

Si observa condiciones simples en la preparación de arroz y las proporciones correctas, puede preparar muchos platos maravillosos diversos. Experimente, invente a los guarniciones interesantes al segundo plato y gachas para el desayuno. Sorprende a sus hogares e invitados con platos únicos. ¡Disfrute de su comida!