Tendencia de la comida de microgrina: ¿Qué es, cómo usar?

Tendencia de la comida de microgrina: ¿Qué es, cómo usar?

En este artículo, aprenderá cuál es la tendencia de los alimentos, cómo usarla correctamente, aún aprender sobre sus propiedades útiles y cómo se puede cultivar en casa por su cuenta.

Los fanáticos de un estilo de vida saludable valoran solo productos saludables. La microgrina, las plantas, que son pequeños brotes de verduras y verduras, se pueden clasificar a tales productos. Su tamaño puede variar de 2.3 centímetros a 7.5 centímetros. Son populares debido a un aroma intenso, contenidos útiles y variedad de color, formas. Para los experimentos culinarios, las microgrinas son simplemente alcance para la imaginación. Se comen, tanto en forma cruda como como parte de diferentes ensaladas, sopas, jugos, batidos, etc.

Tendencia de la comida de microgrina: ¿Qué es?

Fueron los estadounidenses quienes decidieron usar microgrinas para reemplazar los verduras en la mesa. Después de todo, no se aceptó participar en jardines allí, y los productos de este plan no son particularmente frescos. Microgrin significa un mini verde. La diferencia entre este tipo de vegetación y vegetación ordinaria es que se puede cultivar fácilmente en casa en el alféizar de la ventana. Además, cuando cultiva estos brotes en casa, es mucho más fácil controlar el proceso de crecimiento que en una cama ordinaria. Por lo tanto, siempre funcionará a tiempo en casa mejor que en el jardín.

Microgrina - ¿Cómo crecer?
Microgrina - ¿Cómo crecer?

El mini verde es tan notable que no crece a grandes tamaños debido a su recolección oportuna. El mismo eneldo se saca cuando se eleva por encima de la superficie de la tierra por cinco centímetros. Y para esto, es suficiente que el crecimiento de la vegetación dure aproximadamente dos semanas.

Tendencia de la comida de microgrina: beneficio

A pesar del hecho de que Microgrin no recibe suficiente aire fresco y radiación ultravioleta, crece en el alféizar de la casa, en esta hay muchos componentes de vitaminas diferentes de micro-verde., componentes minerales, aminoácidos útiles, antioxidantes. De vuelta en microgrinas Mucho ácido ascórbico, vitaminas K, E. Si la casa tiene tales verduras durante todo el año, entonces no tendrá que usar vitaminas de farmacia. Las microgrinas para la inmunidad debilitada son especialmente útiles.

A las ventajas El uso de microgrías aún se puede atribuir, y la conveniencia de cultivarlas en el alféizar de ventana está en casa. Sí, y el crecimiento de las microgrinas beneficiosas es bastante simple. No hay costos y esfuerzos especiales. Es suficiente sembrar las semillas y recolectar el cultivo después de diez días.

Si una persona usa un mini-verde constantemente, entonces puede reducir los riesgos de diferentes patologías. Los verdes contienen polifenoles que pueden prevenir los riesgos de la enfermedad cardíaca, mejorar el funcionamiento del sistema vascular en el cuerpo humano.

Estos productos tienen muchos antioxidantes, Prevengan la enfermedad de Alzheimer. Gracias al micro-verde, el riesgo de desarrollar diabetes, el cáncer disminuye. Experiencia, se descubrió que aquellos que comen microgrinos notan que se dan cuenta de que la estructura del cabello mejora, las uñas se vuelven más fuertes, La piel adquiere tono, aumenta la resistencia al estrés.

Mini Verdes - Tendencia de los alimentos
Mini tendencia de alimentos verdes

IMPORTANTE: Es excelente que la nutrición saludable sea la última tendencia de la moda, porque las microgrinas se usan en restaurantes para cocinar todo tipo de platos. Las microgrinas más populares: rábanos, perejil, eneldo, croak, daikon, guisantes, varios tipos de repollo, etc.

Tendencia de la comida de microgrina: crecimiento

Hay varias formas de cultivar micro-verde en casa. Para hacer esto, en primer lugar, debe elegir semillas para brotes. Prepara el contenedor, tierra. También es conveniente usar una alfombra especial, que se vende en tiendas de jardín para cultivar microgrinas. Para que los greens crezcan normalmente, debe ponerlo en el lado soleado o usar la lámpara de iluminación artificial.

Para la iluminación, se usan fytolamps o luces fluorescentes. La microgrina se corta cuando aparecen las primeras hojas en los tallos. No tendrá que esperar mucho tiempo, solo unos 10-14 días son suficientes.

Microgrin: ¿cómo crecer en casa?
Microgrin: ¿cómo crecer en casa?

Cuando se cosecha el primer cultivo, para nuevos brotes, se necesitará otra parte de las semillas. Las otras plantas no saldrán de las mismas semillas que vuelven a crecer de las mismas semillas. El micro-verde resultante está saturado, por lo tanto, para una porción de una ensalada u otro plato con este producto, todo es suficiente para una pequeña pizca. Los verdes se almacenan en un lugar frío durante solo dos días, no tiene sentido usarlo más tarde. No habrá ningún beneficio de esto.

El procedimiento para cultivar microgrinas utilizando una alfombra especial:

  1. Remoje, semillas compradas de microgrinas, en agua. Es suficiente mantenerlos en el líquido durante unas doce horas.
  2. Idealmente, si los coloca en un lugar oscuro. Estas condiciones se relacionan con semillas grandes. Los pequeños no tienen que ser enviados a un lugar oscuro.
  3. A continuación, transfiera estas mismas semillas a una alfombra especial.
  4. Humedecerlo con agua ordinaria.
  5. Cubra las semillas listas para el crecimiento en la parte superior de la película.
  6. Solo no muy bien para que las semillas no se deterioren.
  7. Y luego pon la alfombra en algún lugar del lado soleado.
  8. En unos pocos días será notable que las semillas se despierten.
  9. Cuando la alfombra se seque, entonces espolvoree con agua para esto, puede usar un rociador.
  10. Cinco días después, la película debe eliminarse, siga el "riego" para que sea regular.

Y luego, después de 6-12 días, el micro-verde estará listo para comer. El tiempo para recolectar microgrinas puede variar.

Tendencia de la comida de microgrina: ¿Cuáles son las especies?

Si está interesado en la marca Microgrin Food, antes de participar en el crecimiento, debe elegir qué más probará. Después de todo, hay muchos mini-verde y verduras, y cada una de ellas tiene diferentes gustos y composición. En el alféizar de la ventana, puede cultivar eneldo, zanahorias, cebollas, perejil, remolacha e incluso mostaza, etc.

Verduras de repollo rojo
Verduras de repollo rojo

Si eliges útiles de ellos, entonces quizás el mejor de ellos será Amaranth, cilantro, repollo rojo y dique de vitamina. Ahora es popular cultivar mini-ogorods, que suministran mercados de nutrición saludables con microgrinas útiles, restaurantes. Esta tendencia acaba de comenzar a conquistar nuestro país. Comenzaron a aparecer tiendas en línea, donde se venden semillas supuestamente especiales. Para ser honesto, las semillas habituales que se venden en las tiendas de jardineros aficionados irán por microgrinas.

Para cultivar mini verde, se pueden elegir los siguientes cultivos:

  1. Ensalada Korus. Es perfecto para personas que casi nunca descansan por completo. Este producto es rico en vitaminas del Grupo C, B, en su composición de carotinas, rutinas. Gracias a estos componentes, tendrá un sueño, los procesos digestivos mejorarán, un buen estado del sistema inmunitario permanecerá incluso en un momento en que los resfriados afectan masivamente a las personas.
  2. Brócoli. La planta de vitaminas se usa para evitar infecciones bacterianas, el producto es un excelente agente anti -cáncer.
  3. Cale (repollo). Ride los componentes dañinos de todos los sistemas corporales. La vitamina C favorece el proceso de producción de colágeno. Por lo tanto, aquellos que lo comen se ven hermosos y jóvenes.
  4. Rugula. Contiene I, vitamina C, ayuda a retirar el colesterol pobre de todos los sistemas corporales y aumenta la hemoglobina.
  5. Rábano. Siempre se usó para mejorar la digestión. También tiene buenos diuréticos. Después de todo, contiene riboflavina, aceites esenciales.
  6. Chía. Contiene una gran cantidad de sustancias proteicas, aceites vegetales, fibra. La microgrina afecta positivamente las células de la piel, limpia el cuerpo de sustancias dañinas.

Todavía deliciosos micro greens y saludables en forma de eneldo, albahaca, apio, trigo sarraceno verde, frijoles, girasol. Estas microgrinas contienen casi 50 veces más sustancias vitaminas que en los verdes "adultos".

Tendencia de la comida de microgrina: ¿Cómo usar?

Usando microgrinas, puede disfrutar no solo del sabor, sino también aroma. Se utilizan pequeños brotes para decorar varios platos, crear composiciones originales. Esta parte superior complementa los platos, especialmente los fríos. No solo puede congelarlo o tratarlo con agua hirviendo. De lo contrario, perderá su composición de vitaminas. Con una pizca de micro-verde, puede decorar fácilmente ensaladas, sopas, sándwiches, batidos de verduras. Estos verdes se combinan perfectamente con pescado y carne. Se puede agregar a platos como Olivier, pelaje de piel, pizza, etc.

Sándwich de negocios y huevos
Sándwich de negocios y huevos

Tendencia de la comida de microgrina: consejos

  • Los brotes tiernos de microgrina tienen vitalidad, tienen una gran energía vital. Las plantas luchan contra enfermedades tan graves como diabetes, patología del corazón, hipertensión. Asesorar los cosmetólogos Use microgrinas si tiene problemas con la piel de la cara.
  • Y los jardineros experimentados piensan Que las microgrinas reemplazan perfectamente las verduras, las verduras y las cultivan mucho más rápido y más fácil que las verduras ordinarias. Además, esta idea es hacer crecer un micro-verde para los residentes de la ciudad.
  • Para la siembra, no es necesario mantener una cabaña de verano, es suficiente tener un poco de espacio en el alféizar de la ventana. Y no importa qué clima de su región, incluso en el extremo norte, las microgrinas crecen perfectamente.
  • Reclamación de los médicos pediatra Que los niños tampoco eviten el uso de vitaminas "vivas", se absorben mejor que sintética y aumentan la inmunidad. Y la lección en sí es cultivar un micro-verde inusualmente emocionante. Incluso los niños querrán participar en este proceso.

Video: tren de comida microgrina



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