Clasificación internacional y rusa de coñacs para resistencia, estrellas: gradación, marcado, categoría. Clasificación de coñacs franceses, rusos y armenios para resistencia, edad: mesa

En el artículo encontrará datos interesantes sobre Cognac e información sobre las características de la clasificación de la bebida.

Contenido

Clasificación internacional de coñacs para resistencia, estrellas: gradación, marcado, categoría

Comprar una bebida alcohólica, en particular buena coñac, una persona siempre presta atención a sus criterios principales:

¿Cuál es su clasificación?
Donde se produce
Cuál es el precio
De que color es
Como se produjo
De qué variedades de uvas se crearon

Al comprar, una persona solo no puede evaluar su aroma y sabor (no se trata de barriles, sino de copias con costos de botella). El resto de la información está necesariamente en el paquete (caja, tubo, etiqueta, certificado). Dependiendo del país, los fabricantes y el país del comprador, Cognac tiene varios tipos de clasificaciones.

IMPORTANTE: La clasificación internacional está indicada por las estrellas. Es que deben prestar atención a la compra de Cognac. El número mínimo de estrellas en la botella es de 3 piezas.

Significados:

3 estrellas -exposición de una bebida 3 años
4 estrellas - Beber una bebida 4 años
5 estrellas -exposición de una bebida 5 años

Interesante: algunos fabricantes también designan algunos coñacs de marca 6 o 7 estrellas, pero esta es solo una evaluación arbitraria de la calidad de la bebida que no está relacionada con la "clasificación internacional" y se centra en la "clasificación occidental".

Se cree que cuanto más "Cognac of Stars", más sabrosa y mejor es. Después de todo, insistiendo en barriles y "maduración", la bebida adquiere un ramo de aroma y sabor más profundo. El extracto de Cognac se llama "Gradación". De acuerdo con este criterio, se debe evaluar la bebida. Durante menos de 3 años, Cognac no "madura", ya que esta es una violación de las tecnologías de producción de Cognac. Si se encuentra con tales bebidas en la tienda (diseñadas por menos de 3 años, esto es falso o brandy).

Clasificación rusa de coñacs en resistencia, estrellas: gradación, marcado, categoría

La clasificación rusa de Cognacs fue creada para compradores comunes que pueden comprar una bebida en una tienda o para un fabricante. Se centra en la clasificación de abreviatura "extranjera" de Cognacs y se creó de acuerdo con el mismo principio (en otras palabras, es solo una traducción de palabras y letras de la "clasificación extranjera de coñacs").

Cómo descifrarlo:

SQ -la abreviatura se descifra como "coñac restringida" (es decir, todas las tecnologías en la maduración de la bebida fueron "sobrevividas" y una bebida durante al menos 6 años).
KVVK -la abreviatura se descifra como "coñac de alta calidad". Este valor sugiere que la bebida "maduró" al menos 8 años.
Kansas - La abreviatura se descifra como "antiguo coñac". Una bebida con tal designación no debe ser inferior a 10 años.
OS -la abreviatura se descifra como "muy vieja". Este brandy debería madurar al menos 20 años.

Importante: en los casos en que el coñac "joven" (menos de 6 años), simplemente se escribe el número de años de exposición, el coñac de 2-3 años se llama "ordenado" (que traduce literalmente: "" cOMÚN"(Inglés) -" ordinario ").

Descifrar valores rusos de calidad de coñac

Clasificación de los coñacs franceses y armenios en resistencia, edad: mesa

La clasificación extranjera de Cognacs tiene su tipo de designación de la calidad de la bebida, que está designada por letras (abreviatura).

Significados:

V.S.. - La abreviatura de las palabras "muy especial", es decir, "Destruido" (indicado por esta marca de ese coñac que ha madurado al menos 2 años).
V.S.. - La abreviatura de las palabras "muy superior", es decir, "Destruido" (indicado por esta marca de ese coñac que ha madurado al menos 3 años).
V.S..O.PAG.. - La abreviatura de las palabras "Viejo especial especial", es decir, "Luz reducida" (indicada por esta marca de ese coñac que ha madurado al menos 4 años).
V.V.S..O.PAG.. -El abreviatura de las palabras "muy especial viejo pálido", es decir, "Muy restringido, ligero" (el coñac que ha madurado al menos 5 años está indicado con esta marca).
X.O.- La abreviatura de las palabras "extra viejas", es decir, "Muy antiguo" (indicado por esta marca de ese coñac que ha madurado al menos 6 años).

IMPORTANTE: El color es un criterio importante para evaluar la bebida, cuanto más claro sea, mejor será la bebida, ya que a lo largo de los años pierde un tono rico.

¿Qué significa una coñac restringida?

Cognac destruido: una bebida que ha pasado el período de maduración completa (al menos 2 años). Durante este tiempo, todos los procesos y reacciones químicas más importantes, un baño de alcoholes y un "descanso" de una bebida deben ocurrir en barriles de roble. Una bebida insoportable no tiene derecho a ser llamado "coñac" o "brandy".

¿Qué coñac se considera coleccionable?

La colección es el mejor coñac de este tipo de bebidas. Este título se le da por singularidad y originalidad. Cada fabricante conocido que se ha demostrado a todo el mundo tiene coñacs de recolección. Como regla general, la recolección de Cognac tiene una receta de fabricación única, que fue compilada por generaciones basadas en alcoholes de vía de siglos.

Cualquier marca registrada necesariamente produce coñac de recolección en envases caros y hermosos. Dichas bebidas pueden emborracharse o almacenarse como inversiones en alcohol, porque el precio para ellas solo aumentará.

Las botellas de colección más populares y conocidas de Cognac:

¿Cuántas estrellas hacen Brandy y cuál es el período de exposición máximo?

Cualquiera que sea el país que tenga un fabricante de Cognac, siempre debe tener una marca correspondiente a una de las clasificaciones generalmente reconocidas de la calidad de la bebida (abreviatura, 3.4 o 5 estrellas). Se cree que Cognac no tiene una norma de extracto estricto y cuanto más tiempo "madure", más noble y más caro (certificado por ley).