El artículo le ofrece varias recetas para hacer sémola sin grumos, con leche o agua.
Contenido
- ¿Cómo cocinar adecuadamente la sémola en la leche sin grumos?
- Cómo cocinar la sémola de leche para una y dos porciones, para 1 litro de leche: proporciones de leche y sémola
- Cómo cocinar un mannue en una olla de cocción lenta: receta
- Cómo cocinar un mannue en un microondas: receta
- Cómo cocinar la sémola líquida en la leche: receta, proporciones
- Cómo cocinar la gachas de la sémola promedio en la leche: receta, proporciones
- Cómo cocinar la sémola espesa en la leche: receta, proporciones
- Cómo cocinar la sémola en leche condensada: receta
- Cómo cocinar la sémola en la leche seca: receta
- Cómo cocinar la sémola en leche sin grumos con calabaza: receta
- Receta para la sémola sobre leche con pasas: ¿Cómo cocinar?
- Receta para la sémola sobre leche con fruta: ¿Cómo cocinar?
- Receta para la sémola en leche con un plátano: ¿Cómo cocinar?
- Receta de la sémola en la leche "como en el jardín de infantes": cocinar
- Receta para la sémola sobre leche para un bebé hasta un año: ¿Cómo cocinar?
- Receta para la sémola en leche para un bebé al año y después: cocinar
- Cómo cocinar una forma magra de inclinación sin leche en agua: receta
- VIDEO: "Gachas de sanny sin grumos en la leche"
¿Cómo cocinar adecuadamente la sémola en la leche sin grumos?
IMPORTANTE: La mayoría de las veces, la sémola se hierve en la leche, porque enfatiza el delicado sabor de los cereales, hace que las gachas sean abundante con un tinte de crema. Para mejorar el sabor, también puede agregar mantequilla y azúcar, vainilla o canela como se desee.
Necesitará:
- Leche (preferiblemente casera) -1 taza (puede tomar leche de cualquier contenido de grasa, el más gordo: el más sabroso).
- Grupo Manku -4 cucharadas. (lleno, con una colina)
- Sal -un pequeño pizca (la sal enfatiza y mejora el sabor de la sémola).
- Azúcar- Varios arte. l. (De acuerdo con sus preferencias, 2-3 cucharadas)
Preparación:
- Vierta la leche en los platos de cocción
- La leche seguramente hervirá
- Disolver el azúcar (y otros aditivos opcionales)
- Para mezclar, es aconsejable usar un batidor, no una cuchara. Mezcla más a fondo el cereal y no permite que se formen bultos.
- La ardilla debe agregarse en pequeñas porciones y mezclar cada una a fondo.
- Continúe revolviendo la papilla con un batidor durante unos minutos más después de apagar el fuego (idealmente unos 5 minutos).
- Cubra los platos con una tapa y deje que la gachas se asienta antes de servir durante otros 5-7 minutos (para que pueda enfriarse un poco y volverse más denso).
Cómo cocinar la sémola de leche para una y dos porciones, para 1 litro de leche: proporciones de leche y sémola
Para que el señuelo sea sabroso y homogéneo, consistencia y densidad agradables, al cocinar, las proporciones de la parte seca y líquida deben observarse claramente. Para hacer esto, use la tabla de proporción propuesta para una, varias porciones o un litro completo de leche.
El número de porciones | La cantidad de leche | El número de cereales | La cantidad de azúcar | La cantidad de sal |
Hora de cocinar
|
|
1. | 1 porción | 250 ml. | 3-4 cucharadas. | 2.5-3 cucharadas | Una pequeña pizca | 3-4 minutos |
2. | 2 porciones | 0.5 l. | 6-8 cucharadas. | 5 cucharadas. | Una pequeña pizca | 5-6 minutos |
3. | Algunas porciones | 1 l. | 10-15 cucharadas. | 5-8 cucharadas. | Pizca promedio | 7-8 minutos |
Cómo cocinar un mannue en una olla de cocción lenta: receta
La presencia de electrodomésticos de cocina modernos simplifica el proceso de cocción, no requiere mucho esfuerzo y mucho tiempo. Una estufa como una olla de cocción lenta le permitirá cocinar de manera rápida y sin esfuerzo y la leche y no tendrá que estar constantemente detrás de la estufa.
Cómo cocinar la sémola en una olla de cocción lenta:
- Vierta la cantidad requerida de leche en el tazón multichoador (vea las proporciones anteriores).
- Encienda el modo "cocinar", "sopa" o "hornear"
- Después de 5-7 minutos, vierta los cereales, el azúcar y la sal en la leche (vanillina, canela a voluntad).
- El tiempo de cocción es de 7-10 minutos, es mejor darle gachas, es mejor después de cocinar.
- Agregue aceite después de cocinar al servir
Cómo cocinar un mannue en un microondas: receta
Resulta que puede cocinar sémola no solo en la estufa y en una olla de cocción lenta, sino también con la ayuda de una técnica de cocina tan moderna como un microondas. Todos están acostumbrados a calentar los alimentos y pocas personas saben que incluso un horno de microondas simple sin una serie de funciones especiales podrá cocinar al vapor y llevar la sémola a la preparación.
IMPORTANTE: Vale la pena señalar que la sémola en el microondas es más una necesidad que "alimento adecuado y saludable". Para los niños, es mejor cocinar la sémola de una manera habitual antigua. Sin embargo, la sémola en el microondas es uniforme, aireada, muy ligera y sabrosa.
Necesitas:
- Sueño (cereal) -2-2.5 cucharadas. (con una diapositiva)
- Leche o agua (es preferible la leche) -1 taza
- Azúcar -de acuerdo con sus preferencias (1-3 cucharaditas)
- Sal -1 pizca pequeña (puedes prescindir de la sal)
Cómo cocinar:
- "Jurar" en el microondas solo debe estar en un tazón especial o de vidrio.
- Todos los ingredientes secos deben verse en un tazón grande y mezclarlos bien con una cuchara.
- Vierta la leche en el tazón (también puede usar agua o leche con agua por la mitad).
- Mezcle todo a fondo y coloque el microondas para el modo cálido habitual, el tiempo es de 1 minuto.
- Después de 1 minuto (no más), saque el tazón y mezcle bien la gachas nuevamente.
- El mismo procedimiento debe repetirse tres veces más, cada vez que elimine la papilla del microondas y lo mezcle a fondo; esto ayudará a eliminar el "en el futuro" de los bultos.
- Revoltar la gachas terminadas antes de servir un trozo de mantequilla.
Cómo cocinar la sémola líquida en la leche: receta, proporciones
La sémola líquida y acuosa es una buena nutrición para los niños pequeños que comienzan los alimentos complementarios o se alimentan de mezclas de leche. Las gachas líquidas hechas de señuelo es una comida más satisfactoria y le permite llenar el cuerpo del niño con energía. Es muy conveniente verter la sémola líquida en una botella para alimentarse. A ninguno de los adultos también les encanta una sémola bastante acuosa, que se puede sazonar con mantequilla o mermelada. Dormir es muy hinchado en el proceso de cocinar, cocinar e insistir, y por lo tanto, las avenas siempre tienen una consistencia agradable.
Cómo cocinar:
- Vierta 2 tazas de leche (esto es aproximadamente 450-500 ml, también se puede reemplazar con una mezcla de leche y agua, así como agua simple).
- Hervir el líquido, disuelva los aditivos a voluntad (puede azúcar ligeramente y sal, también se pueden agregar al servir).
- Después de la leche hirviendo, debe agregar una pequeña cantidad de cereal. La sémola se hincha bien y que la gachas es líquida, 1.5 cucharadas es suficiente.
- Mezcle bien el cereal para evitar coágulos.
- Cocinar tiempo de 4-5 minutos, insistiendo en tiempo de 5 a 7 minutos.
Cómo cocinar la gachas de la sémola promedio en la leche: receta, proporciones
Importante: cuando se cocina la sémola, es importante observar proporciones estrictas, ya que el cereal puede aumentar muy duro (casi tres veces). A veces, una violación de las proporciones convierte gachas en un bulto grueso, que al enfriar se asemeja a una cacerola.
Cómo cocinar:
- Vierta 2 tazas de leche (esto es aproximadamente 450-500 ml, puede cocinar con agua o leche con agua).
- Hervir el líquido, disuelva la vanilina, el azúcar y la sal (si lo desea).
- Después de la leche hirviendo, vierta 4.5-5 cucharadas en ella. Mezcle los cereales con un tobogán y mezcle a fondo (es aconsejable usar un batidor en lugar de una cuchara).
- Vuelva a hervir nuevamente, apague el fuego y cubra los platos con una tapa. Deje que la gachas se prepare durante 5-10 minutos debajo de una tapa cerrada, puede agregar 1 cucharada. manteca.
Cómo cocinar la sémola espesa en la leche: receta, proporciones
Muchas personas les gusta la gruesa sémola. Después de enfriar y solidificar, el plato se vuelve muy denso y se parece visualmente una cacerola. La sémola gruesa enfriada se aplica con una cuchara o se corta en pedazos con un cuchillo. Ella conserva su forma.
Al cocinar, tal gachas seguirá siendo líquido, pero después de insistir y enfriar, cada grano de trigo molido se hinchará varias veces y el plato ganará densidad. Si cocina gachas gruesas en leche, tal plato de sabor de ninguna manera es inferior al italiano Panakota. Una pechuga de gachas gruesas se puede aromatizar con mermelada o leche condensada.
Necesitará:
- Leche de grasa (casera o tienda) -0.5 litros (esto es aproximadamente dos gafas llenas).
- Azúcar -varias cucharadas. (concéntrese en sus preferencias de gusto).
- Azúcar de vainilla -0.5-1 cucharaditas (Añadir al gusto y al deseo).
- Sal -pell pechero (enfatice y mejore el sabor)
- Grupo Manku -10 cucharadas. (Mire la consistencia, más menos 1-2 cucharadas).
Preparación:
- La leche se coloca en fuego y sal, el azúcar, la vanillina se disuelve en ella.
- Después de eso, debe agregar gradualmente la sémola a la leche hirviendo en pequeñas porciones (1 cucharada) y mezclar todo bien con una cuchara o batir.
- No deje de interferir con gachas durante todo el proceso de cocción (7-8 minutos).
- Después de eso, apague el fuego y cubra los platos con una tapa. Deje reposar durante 5 minutos y mezcle la gachas nuevamente.
- Después de eso, cubra con una tapa y mantenga sujetar hasta que esté completamente enfriado (o parcial). Cuanto más fría será la gachas, más gruesa será.
Cómo cocinar la sémola en leche condensada: receta
Puede cocinar deliciosas sémuelas no solo en agua o leche, sino también con leche condensada. Obtendrá un plato con un delicado, muy delgado sabor cremoso, dulzura agradable. Tal gachas ciertamente atraerá a adultos y niños.
Necesitará:
- Leche condensada -80-100 ml. (La leche condensada debe diluirse con agua simple en proporciones preferidas que pruebe, debe obtener un vaso lleno de líquido).
- Mantequilla (no una propagación y no margarina) -10-20 g (según sus preferencias, no puede agregar).
- Grupo Manku -6-7 cucharadas. (Mira la consistencia del plato)
- Sal -una pequeña pizca
- Vanilin -unas pocas pellizcos
- Frutas o bayas para servir(Jam o mermelada, como una opción).
Cómo cocinar:
- En la cacerola, calienta el agua y disuelve en ella varias cucharadas. leche condensada a tu gusto. El azúcar no debe agregarse a las gachas, ya que la leche condensada ya es muy dulce.
- Agregue sal y vanillina, derrita la mantequilla (no puede interferir con el aceite en gachas, sino simplemente colocar la parte superior cuando se sirva).
- Después de hervir el líquido, comience a agregar cereales en pequeñas porciones, cada vez mezclando todo.
- Cocine la gachas a fuego más bajo durante no más de 5 minutos, después de eso, deje que la gachas se prepare durante otros 5-10 minutos.
- Sirva gachas con corte de frutas, bayas frescas o mermelada de frutas.
Cómo cocinar la sémola en la leche seca: receta
Las gachas brillantes, que se puede hervir en leche seca, siempre resulta homogénea y sin grumos. Hay varios secretos de cocina importantes y efectivos para esto.
Necesitará:
- Leche en polvo -varias cucharadas. (por una porción aproximadamente 5 cucharadas).
- Mank Krupa -varias cucharadas. (Dependiendo de qué densidad de gachas desee obtener. Aproximadamente 4-6 cucharadas).
- Azúcar -varias cucharadas. (según sus preferencias).
- Agua -0.5-1.5 tazas (mire el grosor de la gachas)
- Vanilin -una pizca (opcional)
Cómo cocinar:
- Todos los ingredientes secos deben verse en la cacerola: leche, sémola y azúcar (agregue vanillina, si lo desea).
- Todo se mezcla completamente con una cuchara, vierta 0.5 tazas de agua, mezcle todo con un batidor o con una licuadora.
- El agua fría, que llenas la sémola, dará cereales para hincharse, pero no lo preparará y, por lo tanto, evitará bultos.
- Coloque la cacerola en el fuego y comience a girar a fuego lento, sin dejar de revolver la gachas.
- Landerly agregue agua para lograr la consistencia de gachas de gachas necesaria y deseada. Antes de servir, déjelo preparar, agregue bayas, frutas o aceite al plato.
Cómo cocinar la sémola en leche sin grumos con calabaza: receta
La calabaza va perfectamente con la leche Mankua, enfatiza el delgado sabor cremoso del plato y la complementa con su aroma. También puede cocinar dicho gachas en leche seca o condensada, así como en agua común. Dependiendo de las preferencias, puede cortar la pulpa de calabaza con cubos pequeños, rallar el rallador o puré con una licuadora (solo hervida).
Necesitará:
- Leche (casera o tienda) -250-300 ml. (Puede usar leche en polvo diluida o condensado en agua).
- Sueño (cereal) -2-3 cucharadas. (las papillas resultarán ser densidad media)
- Pulpa de calabaza (dulce) -100-200 g (según sus preferencias)
- Azúcar -varias cucharadas. al gusto (se puede reemplazar con miel)
- Sal -grande una pizca
- Manteca -10-15 g. (Se puede excluir o reemplazar con vegetales).
Cómo cocinar:
- Vierta la olla de leche y hierva
- Disolver sal, azúcar y vanilina en leche (opcional)
- Para que no haya grumos en la gachas, divida la sartén y fríe la sémola en ella durante 5 minutos (debe adquirir un color dorado agradable).
- Envíe la sémola a la leche hirviendo y mezcle bien, agregue la pulpa de calabaza dulce finamente rallada.
- Cocine la gachas a fuego lento durante 5-7 minutos todo el tiempo mezclando bien.
- Después de cocinar, agregue aceite
Receta para la sémola sobre leche con pasas: ¿Cómo cocinar?
Las pasas con su agradable acidez y al mismo tiempo con dulzura enfatizan perfectamente el sabor de la sémola cremosa. Es mejor cocinar la sémola gruesa y agregarle pasas, tal plato podrá realizar el postre y la delicadeza completa, tanto para niños como para adultos.
Necesitará:
- Leche de grasa (casera o tienda) -0.5 litros (esto es aproximadamente dos gafas llenas).
- Pasas - 100 g (luz)
- Azúcar -varias cucharadas. (concéntrese en sus preferencias de gusto).
- Azúcar de vainilla -0.5-1 cucharaditas (Añadir al gusto y al deseo).
- Sal -pell pechero (enfatice y mejore el sabor)
- Grupo Manku -10 cucharadas. (Mire la consistencia, más menos 1-2 cucharadas).
Preparación:
- Las pasas deben verse con anticipación con agua hirviendo y dejar que se sienta durante 10 minutos para empaparse.
- La leche se coloca en fuego y sal, el azúcar, la vanillina se disuelve en ella.
- Después de eso, debe agregar gradualmente la sémola a la leche hirviendo en pequeñas porciones (1 cucharada) y mezclar todo bien con una cuchara o batir.
- Agregue las pasas empapadas y exprimidas del exceso de líquido a la gachas.
- No deje de interferir con gachas durante todo el proceso de cocción (7-8 minutos).
- Después de eso, apague el fuego y cubra los platos con una tapa. Deje reposar durante 5 minutos y mezcle la gachas nuevamente.
- Después de eso, cubra con una tapa y manténgalas de mantenimiento hasta que se enfríe por completo, para que se vuelva denso y grueso.
Receta para la sémola sobre leche con fruta: ¿Cómo cocinar?
Para preparar la sémola "fruta", puede usar no solo frutas frescas de acuerdo con sus preferencias. Las frutas secas (albaricoques secos, ciruelas pasas, fechas, higos, cerezas o fresas, naranja, etc.), así como sus combinaciones, también son adecuados.
Cómo cocinar:
- Vierta 2 tazas de leche sobre agua sobre agua o leche con agua).
- Hervir la leche, disuelva la vainillina, el azúcar y la sal (opcional).
- Después de hervir leche, vierta 5-6 cucharadas en ella. Cereales con un tobogán con un tobogán y mezcle bien.
- Pica finamente las frutas (plátano, pera, manzana, durazno o cualquier otra). Si agrega frutas secas, deben empaparse de antemano durante 5-10 minutos en agua hirviendo y luego cortar finamente.
- Vuelva a hervir nuevamente, apague el fuego y cubra los platos con una tapa. Deje que la gachas se prepare durante 5-10 minutos debajo de una tapa cerrada, puede agregar 1 cucharada. manteca.
Receta para la sémola en leche con un plátano: ¿Cómo cocinar?
El plátano tiene un sabor muy suave y saturado, que complementa perfectamente la sémola, lo hará saturado, satisfactorio y saludable. Puede agregar un plátano al plato de varias maneras: cortarlo y colocarlo en la parte superior antes de servir, puro y revolver gachas, cocinar la sémola con plátanos secos.
Necesitará:
- Leche (casera, almacenada, seca o condensada) -250-300 ml.
- Sueño (cereal) -2-3 cucharadas. (las papillas resultarán ser densidad media)
- Gran plátano dulce -1 PC.
- Azúcar -varias cucharadas. al gusto (se puede reemplazar con miel)
- Sal -grande una pizca
- Manteca -10-15 g. (Se puede excluir o reemplazar con vegetales).
Cómo cocinar:
- Vierta la olla de leche y hierva
- Disolver sal, azúcar y vanilina en leche (opcional)
- Envíe la sémola a la leche hirviendo y mezcle bien.
- El plátano debe ser robado con un tenedor o picado con una licuadora (también puede simplemente cortar en pedazos).
- Cocine la gachas a fuego lento durante 5-7 minutos todo el tiempo mezclando bien.
- El plátano debe agregarse a gachas solo después de cocinar
- Después de cocinar, agregue el aceite, mezcle nuevamente y déjelo preparar durante 5 minutos debajo de la tapa antes de servir.
Receta de la sémola en la leche "como en el jardín de infantes": cocinar
Todos, siendo un niño, recuerdan parcialmente su comida en el jardín de infantes. Muy a menudo en el menú de nutrición, se encontró la sémola, que era "de manera especial" sabrosa y delicada. Intente cocinar en casa con consejos simples.
Preparación:
- En el pial, mezcle varias cucharadas. Sunition con una cantidad preferida de azúcar (concéntrese en su gusto).
- Vierta los componentes secos con un vaso de agua fría (no puede estar completo, sino solo 2/3).
- Mezcle la sémola y deje que se hinche un poco.
- Hervir un vaso de leche en la estufa.
- Vierta la sémola hinchada en la leche hirviendo y mezcle bien la gachas durante 5 minutos.
- Apague el fuego y sazone gachas con aceite.
Receta para la sémola sobre leche para un bebé hasta un año: ¿Cómo cocinar?
La sémola hirviendo para un bebé que aún no ha pasado un año, debe saber sobre algunas precauciones:
- Alimente al niño solo con la sémola líquida
- Para la preparación, use solo leche de alta calidad
- Durante la cocción, asegúrese de ebullición de la leche
- No agregue aceite, azúcar, sal y vanilina a gachas
- Introduzca la sémola en la dieta del niño solo después de hacer sus primeros alimentos complementarios con otros cereales
Cómo cocinar:
- Hervir 200-250 ml de leche.
- Agregue a la leche solo un poco de azúcar, 0.5 cucharaditas es suficiente. (La dulzura atraerá a un niño).
- Agregue 1 cucharada. Sunneck y amasar a fondo la gachas.
- Lleve a ebullición la sémola y apague el fuego, enfríe antes de darle al niño.
Receta para la sémola en leche para un bebé al año y después: cocinar
Dependiendo de cómo coma exactamente su hijo (a través de una botella o desde una cuchara), debe seleccionar las proporciones de leche y cereales al elaborar la sémola. Si su bebé se come una botella gachas después de un año, la receta anterior es adecuada (1 vaso de leche y 1 cucharada de cereales). Haga una gachas un poco más gruesa para alimentar al bebé de la cuchara, puede aumentar la porción de los cereales a 1.5 y 2 cucharadas. También puede aumentar una porción de azúcar a 1-2 cucharaditas.
Cómo cocinar una forma magra de inclinación sin leche en agua: receta
Vas a ser útil:
- Manki -4-5 cucharadas. (Ajuste el número de cereales por su cuenta, dependiendo del grosor preferido de la gachas).
- Agua - 250-300 ml.
- Vanilin - 1-2 pellizcar al gusto
- Azúcar - Varias cucharadas.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. (maíz o girasol).
Preparación:
- Hervir agua y disolver el azúcar en él, puede agregar vanilina y una pizca de sal.
- Vierta el aceite vegetal en agua hirviendo y vierta gradualmente la sémola.
- Mezcle bien la papilla durante la cocción para que no haya grumos.