Repollo con carne: platos guisados, fritos y horneados de repollo y carne

Sugerimos algunos consejos para hacer platos de repollo deliciosos y simples en este artículo.

El repollo es vegetal sin pretensiones y asequible. Los platos preparados por repollo son útiles y satisfactorios. Preparado fácilmente.

Cómo poner el repollo con carne, paso por paso por paso

Preparamos productos:

• El repollo de Kachana pesa 1.5 kg
• Carne de cerdo - 500 gramos
• Dos cebollas medianas
• Una gran y dura zanahoria
• La mitad de un vaso de vegetal, no de aceite refinado
• Medio vaso de pasta de tomate espesa
• Cucharada incompleta de sal pequeña
• Un poco de pimienta con guisantes y tierra
• Dos hojas de la bahía

• Pon una olla en la estufa con un fondo grueso
• Vierta la mitad del aceite vegetal preparado
• Calentamiento
• Cortamos la cebolla no muy finamente
• Nos propagamos en una sartén
• Freír a un cambio de color débil
• Muela las zanahorias en el rallador medio
• Freír junto con las cebollas hasta que se cocinó a la mitad
• Ponemos pasta de tomate
• Agregar residuos de aceite
• Mezcla
• Fry 5 minutos
• Cortar la carne con cubos
• Pone una sartén con verduras
• Se soporta el calor alto hasta que toda la humedad se evapore
• Sal y pimienta
• Mientras cocina la carne, corta finamente el repollo
• Agregar a la carne evaporada (la carne debe tener a medio oído) y verduras
• Estofado durante 20 minutos
• Sal
• Estamos estofamos por otros 20 minutos, hasta que se cocinamos
• Apaga la estufa
• Pon la hoja de la bahía en el repollo
• Mantenemos 10 minutos

Ahora puedes comer repollo guisado con carne.

Cómo cocinar estofado con carne y repollo, receta

Para preparar el delicioso estofado con carne y repollo, necesitará:

• Paul Fork de repollo de tamaño mediano
• No es un gran calabacín
• 3 papas promedio
• 2 tomates frescos
• Cualquier carne 300 gramos
• Aceite vegetal 100 gramos
• Sal y pimienta para probar

• Fríe la cebolla picada en una sartén
• Agregar zanahorias ralladas
• Todos juntos freyando unos cinco minutos
• Luego pasamos con los tomates picados y pelados por otros 5 minutos
• Agrega carne picada en trozos
• Estofado durante 15 minutos
• Repollo picado, papas cubicadas y calabacín a sumar a la carne y las verduras
• Sal al gusto
• Seguimos el hecho de que las verduras reciben suficiente humedad. Si hay poca agua, agregue un poco, no más de dos cucharadas
• Tomi hasta que esté cocido, unos treinta minutos, a fuego lento

Cómo extinguir chucrut con carne, receta

Es muy importante al extinguir el chucrut para determinar su acidez. Si el repollo es agrio, lo empapamos, de antemano, en agua fría, durante al menos media hora.

Empezamos a cocinar.

Por medio kilogramo de chucrut, debes tomar:

• 200 gramos de repollo fresco
• 400 gramos de costillas de cerdo o terneros
• 4 tomates frescos
• La cabeza de la cebolla
• 2 hojas de la bahía
• Sal y pimienta en una cucharadita
• Aceite vegetal - Medio vaso

• Freír las costillas a la corteza rosada, en aceite vegetal
• Agregar cebollas picadas
• Fríe todos juntos por 5 minutos
• Agregar zanahorias ralladas, freír por otros 5 minutos
• Sal y pimienta una mezcla de carne y verduras
• Agregue tomates picados y pelados.
• Tomi por 10 minutos
• Ponga de repollo fresco picado
• Tomim a fácilmente 20 minutos
• Agregar chucrut empapado
• Mezcla
• Nos probamos sal. Si necesitas chupar
• Para la picante del sabor, agregue una cucharadita de azúcar
• Estofado durante aproximadamente una hora
• 5 minutos antes de cocinar, coloque la hoja de laurel

¿Cómo cocinar el repollo con carne y trigo sarraceno?

• Tomamos un pato, cortados con huesos en trozos pequeños
• Picado 2 cebollas, freír en una cacerola hasta que esté translúcido
• Agregue una zanahoria rallada en el rallador medio
• Freír hasta la mitad
• Ponemos dos cucharadas de mezcla de pasta de tomate, cocinamos por otros cinco minutos
• Enviamos un pato allí y languidecemos a fuego lento durante 5 minutos, hasta que aparezca el jugo
• Luego aumente el calor y agregue los aceites
• Fríe al piso de la preparación
• Agregue repollo picado, aproximadamente un kilogramo de patos: 1.5 kilogramos de repollo
• Salimos toda la masa
• Estofado durante media hora
• Vierta el trigo sarraceno lavado y hervido. Un vaso de cereal terminado, por kilogramo de repollo blanco
• Tomim por otros 15 minutos

Un plato hermoso y abundante está listo.

¿Cómo cocinar repollo frito con carne?

• Vierta el aceite en una sartén delgada precalentada
• Pon la cabeza de la cebolla cortada
• Freír dos o tres minutos
• Ponemos dos cucharadas de pasta de tomate, revolviendo, freír durante otros 5 minutos
• Agregue 250 gramos de carne de ternera picada
• Fríe aproximadamente media hora
• Ponemos medio kilogramo de repollo picado. Para mejorar el sabor, puede agregar 2 cucharadas de chucrut
• Revolviendo periódicamente, fríe no más de 20 minutos
• No olvides agregar tus especias favoritas

Este plato es muy adecuado para llenar los productos a tope.

Cómo cocinar deliciosas chuletas de carne y repollo, receta

Para preparar chuletas con repollo, necesitará:

• Medio kilogramo de carne picada
• 200 gramos de repollo fresco
• 2 huevos
• Dos cucharadas de arroz
• Una cabeza de la bombilla media
• Un vaso de aceite vegetal
  Cocinando:
• Debemos pasar el repollo a través de un molinillo de carne para que haya más jugo
• Agregue sal, pimienta, repollo, cebolla picada, arroz hervido, huevos a carne picada.
• Mezclar cualitativamente
• Formamos un bollo. Lanzamos la carne picada en el plato, varias veces, sacando y tirando nuevamente. Sellamos la carne picada de esta manera para que las chuletas con repollo, durante la freír, no se desmoronen
• Esculpamos grandes chuletas de repollo
• Dibujar en la harina tamizada
• Freír a una corteza persistente, a cada lado
• Transferimos a una guarnición
• Vierta agua, en la tercera parte de la sartén
• Vierta las cebollas y las zanahorias pasadas allí, con pasta de tomate
• Tomi hasta que esté cocido, en un fuego suave, unos 35 minutos
• Chuletas de agua con crema agria, servir a la mesa

Repollo con carne en una olla, receta

Se obtiene un sabor muy exquisito en repollo cocinado en una olla.

Preparamos productos:

• la cabeza de la cebolla
• una zanahoria fresca
• un pequeño pimiento
• medio kilogramo de repollo
• doscientos gramos de carne
• 20 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de crema agria gruesa

Empezamos a cocinar:

• El repollo debe ser arrojado antes de enviar una olla para que se sentara un poco
• Disponemos en capas: cebollas, carne, pimienta búlgara, repollo
• Sal
• Pon el aceite y la crema agria en la parte superior
• Poner en el horno durante 40 minutos, a una temperatura de 200 grados
  Servir como un plato separado

Colado de repollo con carne, receta

Se obtiene un sabor picante en repollo salado cocinado con carne de cerdo ahumada.

Necesitará:

• Cabeza de cebolla
• 500 gramos de repollo de sal
• 30 gramos de carne ahumada con grasa
  Etapas de cocción:
• Fríe trozos de carne picados sin agregar aceite y grasa, en un grueso conyugador
• Estamos esperando un poco de grasa de la grasa. Salt la carne y la pimienta.
• Agregar cebollas
• Fríe todos juntos por 5 minutos
• Pon el repollo lavado y exprimido
  Estofado durante una hora, a fuego lento

¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de beijing, repollo blanco y rojo?

La ensalada proporciona una combinación interesante del sabor del plato preparado a partir de diferentes variedades de repollo.

Cocamos una ensalada de beijing, repollo rojo y blanco:

• Tomamos 250 gramos de beijing fresco, repollo rojo y blanco
• Cortamos muy finamente
• En un plato plano grande ponemos en capas:
• 250 gramos de carne de pollo cortada
• Espolvorea con cebollas finamente picadas (1 cabeza pequeña)
• Presentamos una capa de repollo de Beijing
• Cortamos en tiras un pequeño pepino fresco (se puede saltar), lo ponemos en el repollo de Beijing
• La siguiente capa de repollo rojo
• Luego una capa de repollo blanco
• Vierta 250 g de mayonesa
• Capa superior: 200 gramos de queso duro rallado
• Decoramos con hierbas

Una ensalada abundante y útil está lista.

Recetas simples y asequibles para cocinar repollo con carne: consejos y reseñas

Resumiendo, destacaremos los principios básicos de hacer delicioso repollo con carne:

• Es aconsejable al repollo fresco de topo antes de su uso. Que el repollo da el jugo. Entonces no habrá necesidad de agregar, agua. Lo que empeora el sabor del plato
• Repollo agrio, remojo y apretado antes de su uso, para reducir la fuerte acidez. Para el mismo propósito, agregue un poco de azúcar
• Sigue la secuencia de cocción. Este es el secreto de las recetas descritas anteriormente
• En lugar de pasta de tomate, usamos tomates frescos. Ingrediente sin éxito, puede arruinar el sabor de este plato simple
• Sal y condimentos, agregue individualmente. Los gustos son diferentes para todos. Fuertemente a las proporciones de las recetas, no nos adherimos a
• Dependiendo de la variedad de carne, el sabor del repollo terminado cambia. Pero de todos modos, resulta más sabroso con carne grasa, gouz o pato

Video: Receta guisada de repollo con carne Cómo cocinar Bigus clásico para el almuerzo en casa