¿Cómo freír bañarse en una sartén correctamente? Cómo freír los paneles de baño en una sartén, rebanadas, con salsa de tomate: una receta para cocinar con sus propias manos

Recetas para cocinar baño.

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Kupata es un producto cárnico que apareció en Georgia, como una alternativa de barbacoa. Se sirven de la misma manera que la delicadeza de la carne, junto con lavash y salsa aguda de tomate o fruta de tkemali. En este artículo, le diremos cómo freír bañarse en una sartén.

¿Cómo freír bañarse en una sartén correctamente?

Ahora no es problemático comprar salchichas caseras preparadas, por lo que también se llaman, en la tienda semi -fingida. Idealmente, consisten en carne, ajo, especias y cebollas. Si es necesario, también se agrega grasa. Se puede picar o triturar en un molinillo de carne. A veces puedes encontrar a la venta bañarse con queso, así como pimienta búlgara. A menudo se lleva a cabo una combinación de diferentes tipos de carne: carne de res con carne de cerdo e incluso pollo con carne de cerdo. Dependiendo de de qué está hecha la salchicha, las fechas de cocción variarán. Hay varias formas de hacer baños de baño en una sartén. Todo está preparado bastante simple.

Receta:

Si compró un producto congelado, debe moverlo al refrigerador por la noche. 30 minutos antes de freír, deje a temperatura ambiente para que las salchichas tomen la temperatura de la habitación.
Además, se vierte un poco de mantequilla en la sartén, y los baños en un recipiente separado se vierten con agua hirviendo y se cubren con una tapa. Durante 5 minutos, hervir salchichas. Además, en aceite caliente es necesario colocar los lotes, después de secarse con toallas de papel, para formar una corteza rojiza.
Freír salchichas a cada lado durante 5 minutos. Al mismo tiempo, es deseable mantener la delicadeza debajo de la tapa. Después de eso, se retira la tapa y las salchichas se fríen durante otros 10 minutos. A continuación, debe extraer salchichas y servir con una deliciosa salsa de tomate.
Tenga en cuenta que no necesita perforar los baños de baño con un tenedor o aguja antes de cocinar, porque el producto terminado será muy seco e insípido.

¿Cómo freír bañarse en una bandeja de parrilla?

Los kupates a menudo se preparan no en una sartén convencional, sino a la parrilla. A la venta hay modelos similares de forma rectangular, cuadrada y redonda. Básicamente, son adquiridos por personas que prefieren un estilo de vida saludable y buscan diversificar su menú con platos de parrilla. Cuando no hay forma de cocinar en las brasas, fríe los baños en una sartén.

Receta:

Es necesario hervir salchichas durante 2 minutos en agua hirviendo, extraer, secar con toallas de papel
Después de eso, la bandeja de la parrilla se lubricada con una capa delgada de aceite y se establecen salchichas.
Freír de 4 lados de 3 minutos. La comida se sirve principalmente con ketchup, así como papas

¿Cómo freír los baños en una sartén con rodajas con salsa de tomate?

Esta opción inusual será una gran adición a la pasta y las papas hervidas.

Ingredientes:

500 g de salchichas
1 cebolla
1 zanahorias
Aceite
200 ml de jugo de tomate
Especias
Sal

Receta:

Para hacer esto, es necesario cortar cada salchicha en cuatro a cinco piezas, fríe en aceite vegetal en ambos lados de cada pieza
Después de eso, coloque los baños en el plato y en la sartén en la que se fríen, coloque las cebollas trituradas, zanahorias
Después de que las verduras se vuelvan doradas, vierta un poco de jugo de tomate en la sartén. Debe ser aproximadamente 200 ml
Revuelva las verduras con salsa y déjelo bajar durante 10 minutos
Después de cocinar la salsa, es necesario colocar salchichas, cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento durante otros 15 minutos
Servir con verduras picadas y puré de papa

¿Cómo cocinar baños de baño con sus propias manos?

Lo más interesante es que el baño se puede preparar de forma independiente, y no a partir de productos semi -finados. Kupat se puede preparar tanto de pollo, carne de cerdo y carne de res. Dependiendo de la carne, puede agregar grasa o no. Pero es mejor combinar la pechuga de pollo, así como la carne de res de baja grasa. Gracias a la adición de grasa, el plato será más jugoso y saturado a su gusto.

Ingredientes:

1.5 kilogramos de carne
2 bombillas grandes
Sal
Especias
3 dientes de ajo
Un poco de agua
Si es necesario, grasa

Receta:

Es necesario moler ingredientes de carne en una molinillo de carne, introducir cebollas molidas, así como ajo, agregar un poco de pimienta, sal y verter agua.
Ahora necesita noquear el relleno en la mesa o en las paredes de un tazón grande. Esto le dará al plato juicio.
Ahora es el momento de participar en agallas. Ahora en las tiendas y los grandes supermercados que puede comprar agallas ya preparadas.
Están purificados, por lo que no necesitan ser pulidos adicionalmente.
Si compró los intestinos en el mercado, entonces, por supuesto, tendrá que jugar con ellos, deben ser rechazados y exprimir el estúpido lado del cuchillo para eliminar toda la placa.
A continuación, debe poner una boquilla especial en una molinillo de carne, colocar el intestino encima.
Ahora continúe llenando con carne picada toda la capacidad intestinal del intestino. Si no tiene un dispositivo especial, se puede hacer con una botella de plástico convencional.
Para hacer esto, corte la parte inferior, llene la botella con carne picada y empújala con una cuchara u otro objeto, solo puedes con la mano.
Desde la parte en la que se atornilla la cubierta, saldrá la carne picada, deben llenar los intestinos.
Es necesario vendar las salchichas terminadas cada 20 cm. Intente llenarlo no muy bien para que no estallaran en el proceso de cocción.
La ruptura de la película ocurre porque la salchicha está muy fuerte con carne picada.
Trate de hacer la salchicha al presionar, es muy suave y hay espacio libre en el interior.
Gracias a esto, las salchichas hechas listas no estallarán, pero serán jugosas y muy sabrosas.
Dichas salchichas también deben hervirse durante 3 minutos en agua hirviendo, y luego fríarse desde todos los lados en aceite.