Cómo elegir el caqui dulce y correcto dulce, para no tejer: puntas. ¿Cómo hay un caqui: con o sin piel, por la mañana o por la noche? Cómo limpiar y cortar bellamente un caqui en la mesa: consejos, ideas, fotos

En el artículo aprenderá a comer caqui.

Contenido

Cómo elegir el caqui dulce y correcto dulce, para no tejer: consejos

Hay muchas variedades de caquis y si calcula exactamente, puede distinguir alrededor de 500 variedades (junto con híbrido). En principio, este fruto puede dividirse aproximadamente en "caquis ordinarios" y "Korolek". El primero es viscoso, adquiere un sabor agradable solo cuando coincide por completo y su pulpa se vuelve como gelatina (en algunas variedades, la astringencia todavía no se va), pero el "Kinglek" siempre es dulce y agradable de sabor.

Hurma madura en un árbol y al mismo tiempo los frutos de "mujer y hombre" pueden estar en las ramas. Si el feto tiene semillas (aparecen en las frutas que experimentan las flores), entonces el caqui será muy dulce y su pulpa se volverá marrón con el tiempo.

Interesante: el caqui oscuro a marrón a menudo también se llama "chocolate".

Un caqui adecuadamente elegido le dará sensaciones de sabor increíbles y propiedades nutricionales. Esta es una fruta muy útil, que madura muy a tiempo y "salva" a una persona de la deficiencia de vitaminas en el otoño. Hay varios "secretos" que lo ayudarán a elegir una fruta deliciosa y no agria.

Consejos, a qué prestar atención:

Barril.El feto maduro y sabroso debe tener un lado suave (esto no se aplica a una variedad híbrida con una manzana, una bola). El caqui demasiado denso, muy probablemente, simplemente no lo terminó y, por lo tanto, puede sentir fuertes propiedades astringentes.
Fertonal.El madurado, lo que significa una deliciosa fruta del tallo siempre estará seca. Algunas frutas pueden incluso tener una hoja, pero también debe estar seca e incluso marrón.
Elija una variedad familiar.Si se pierde en una variedad de variedades, da preferencia a un "rey" tan familiar y querido. Siempre está disponible, no es caro y tiene un sabor dulce.
Piel.El caqui bueno y maduro, la piel en la superficie debe ser delgada. Si es denso, significa que la baya fue interrumpida por los desconocidos. Entonces, será mucho "tejer tu boca". El caqui maduro es liso, arroja un brillo brillante y una piel delgada, casi transparente.

Importante: si de repente compró un caqui "malo" inmaduro, puede ayudarla a madurar en casa y hacerlo más sabroso.

La maduración de Hurma:

Tome cualquier caja de cartón y coloque la fruta en él. Ponga 1-2 plátanos al caqui (son conocidos por el hecho de que sus tallos contienen una sustancia especial, que se destaca, hace madurar la fruta). Cierre la caja, necesitará aproximadamente 1-2 días para que el caqui madure.
En lugar de la caja, también puede usar una bolsa regular de celofán, y junto con el caqui para atar manzanas o tomates (necesariamente maduros, también emiten una sustancia especial para la maduración de las frutas).
La forma más fácil de ayudar a Hurme a madurar es colocar en agua tibia durante 10-11 horas. El calor no debe ser más de 40 grados y debe controlarse constantemente, vertido agua hirviendo. Tal caqui no solo madurará, sino que también ayudará a eliminar el sabor viscoso.

Cómo limpiarlo, bellamente cortar y servir un caqui en la mesa: consejos, ideas, fotos

Los hurmas son diferentes, algunas variedades son elásticas, mientras que otras son muy suaves con la estructura de gelatina en el interior. En realidad, en el corte del caqui sobre la mesa, debe empujar con precisión el tipo de variedad que ha comprado.

Para una hermosa porción en la mesa, aún debe dar preferencia a la pelota. Este caqui es muy sabroso, delicado y dulce. Será muy fácil cortarlo. Pero Korolek (chocolate de miel o ordinario), especialmente si es suave, será difícil servir maravillosamente.

Qué métodos de corte se pueden usar:

Rebanadas -el fruto del caqui simplemente cortó algunos lóbulos, cómo lo haría, por ejemplo, lo haría con una manzana. Si hay un hueso, asegúrese de eliminarlo con el tallo. Los bordes triturados o triturados en el caqui son mejores para cortar de alguna manera y no servir a la mesa. Las rebanadas del "chocolate" Korolka se ven especialmente hermosas, que en el contexto muestran toda la saturación de la pulpa y contrastan con la piel.
Slies -estas son características delgadas del caqui, que solo se pueden cortar en una variedad de caqui densa, por ejemplo, Sharon. Con tales rebanadas, diversifica fácilmente el "plato de fruta", decora platos y ensaladas.
Círculos -hermoso y ordenado, no se pueden obtener círculos "mocosos" y no demasiado suaves cortando el caqui "Sharon" o "Bull Heart" (este último definitivamente debe eliminarse los huesos).
Cubos -tal corte es adecuado para ensaladas, brochetas y canapés. Puede obtener cubitos perfectamente uniformes y hermosos solo en densas variedades de caqui.

Importante: si sirve un caqui suave a la mesa, simplemente puede cortar la parte superior de ella, donde se coloca la taza y la coloca en un platillo, pegando una pequeña cuchara de postre en la pulpa. No vale la pena limpiar el caqui en ningún caso, su piel es sabrosa y útil, ¡pero debes lavarlo!

Métodos de corte:

¿Cómo es correctamente el caqui: por la mañana o por la noche, con una piel o sin piel?

Para obtener el máximo placer de este feto, debe comer correctamente. Por supuesto, eres libre de hacer lo que quieres con el caqui: cortar, morder, romper, pero aún así escuchar tales consejos:

Considere el feto.Hazlo antes de comprar. Obtenga la fruta completa y limpia, sin daños, rasguños, manchas y abolladuras, grietas cerca del tallo.
Determinar la variedad. Esto lo ayudará a elegir la fruta más deliciosa y dulce. Pregúntele al vendedor qué tan viscoso o amargo, denso o suave.
Lava la fruta. Este es un requisito previo para comer caquis, ya que la piel no se elimina, sino que se come por completo.
Fertonal. Las tazas deben eliminarse por completo, se puede cortar o extraer si el caqui es suave.
Comer. Hurma se puede cortar con rodajas o anillos ordenados. Las semillas de frutas, por supuesto, se devuelven. A algunos les gusta rociar el feto con azúcar, otros rocían con jugo de limón y otros están cubiertos de crema batida.

IMPORTANTE: Hay un caqui en cualquier momento del día, pero es mejor por la mañana. Trate de comer esta fruta por separado de otros productos, se le permite combinarla solo con verduras y frutas para evitar trastornos gastrointestinales.

¿Cómo es tener un caqui para que no se teje? ¿Qué cocinar con caqui?

Básicamente, el caqui se come crudo, pero algunos prefieren usarlo para cocinar:

Una ensalada con un caqui.Para preparar la ensalada, solo se debe usar una variedad densa y dura de caqui. Como regla general, el feto se agrega a las ensaladas de verduras y frutas, con nueces o con queso.
Tártaro dulce. Para hacer esto, las piezas pequeñas pero ásperas deben cortarse y mezclarse con varios ingredientes. Hurma va bien con cebollas dulces rojas, hierbas, pimientos dulces, otras frutas, calabaza.
Mermelada o mermelada. Desde el caqui, puede cocinar la masa o mermelada de Yelch, que complementará perfectamente el sabor del pan tostado blanco, las galletas o los panes. Para cocinar, incluso puede usar un caqui agrio, que perderá sus cualidades "malas" en el proceso de cocción.
Postres con caqui. Esta fruta se puede agregar al yogurt, el requesón, el helado, las ensaladas de frutas, los pasteles de queso, el queso crema o simplemente regado con miel, caramelo, crema batida - recetas de masa!

Como hay un caqui ácido:

¡Un desagradable sabor astringente del feto es la razón de su debajo de la grasa!
Debes esperar hasta que el feto encuentre sus cualidades agradables y dejarla "solo por unos días".
Para acelerar el proceso de maduración, hay un truco: el caqui se debe poner en el congelador durante varias horas. El caqui congelado recordará algo de sherbet de frutas, pero su viscosidad ya no será tan tangible.

¿Con qué no se puede comer, con qué productos se combina el caqui?

En algunos casos, el caqui puede afectar negativamente el tracto digestivo. Esto puede depender de las características individuales de una persona o del hecho de que el feto se combinó con productos "no del todo combinados". Por ejemplo, Persimmon es "amigos" con productos de leche agria (yogurt, kéfir, levadura, requesón), pero categóricamente no se puede lavar con leche fresca.

Esta combinación puede dar un trastorno intestinal, que se caracteriza por diarrea e incluso dolor abdominal. Otra recomendación le advierte que beba un caqui con agua fría. Ralentiza el trabajo del estómago, lo que significa que Hurme será mucho más difícil de digerir. Esto conducirá no solo al dolor, sino también al aumento de la flatulencia, sino en casos difíciles: envenenamiento.