Cocinar Vermichel es un proceso responsable, porque puede arruinar el plato por completo. Aprendamos sobre el proceso correcto de elaboración de cerveza.
Vermichel se considera uno de los mejores guarniciones para los platos de carne, también se usa como estación de servicio de sopa. Se sirve en combinación con una variedad de salsas o prepara una cacerola dulce. Otra opción para servir a estas pastas es con leche calentada o caldo basado en la carne.
¿Cómo cocinar vermicelli correctamente?
Es extremadamente importante cocinar Vermicelli de acuerdo con todas las reglas, de lo contrario, está hervido, resulta impreventable en apariencia y, además, su sabor se pierde.
Para evitar esto, debe tener en cuenta algunas características de este producto y el proceso de cocinarlo, a saber:
- Cocine los vermicélicos en un gran volumen de agua es al menos sobre un litro.
- Coloque el producto para cocinar exclusivamente en agua hirviendo.
- Después de verter el producto en el agua, mezcle inmediatamente.
- Los Vermicelli deben prepararse a fuego lento, sin cubrir la sartén con una tapa.
- Si se teme que la pasta se mantenga unida al cocinar, se recomienda agregar una cucharada de aceite magro al agua.
- El período de preparación de Vermicelli depende directamente de su grosor. El embalaje del fabricante a menudo indica el tiempo de cocción recomendado: esta información será útil para usted.
Escribiendo Vermichels - Le recomendamos que no se distraiga en el proceso de cocción: Vermicelli es bastante sensible al tiempo dedicado a cocinar.
- No enjuague los vermicélicos con agua después de cocinar, esto arruinará su sabor.
- Con los vermicélicos terminados, puede drenar el líquido, dejando un poco para que no esté seco.
- El vermicelli cocinado a veces se deja en un colador antes de servir, colocando una cacerola debajo de él y cubriendo con una tapa o plato.
Instrucción gradual:
- Nivel 1. Preparamos vermicelli, agua, sal, cacerola, un colador, una cuchara para cocinar.
- Etapa 2. Hervir un litro de agua con una cucharadita de sal.
- Etapa 3. Vierta 100 g de vermicélicos pequeños en agua hirviendo, mezcle. Reduzca el fuego al mínimo. En el proceso de cocción, es aconsejable probarlo periódicamente en un diente para no perder el momento y no digerir. Por lo general, el producto está listo en 3-5 minutos.
- Etapa 4. Tiramos el vermicelli terminado en un colador, dejando un poco de líquido en una cacerola. Drenamos.
- Etapa 5. Devuelve los Vermicelli a la cacerola con el líquido restante, agregando al sabor un par de cucharadas de magro o mantequilla.
- Etapa 6. Cubra con una tapa y agite bien. Vermichel está listo!
Video: ¿Cómo cocinar vermicelli correctamente?
