¿Cómo y cuánto esterilizar las tapas para rodar con una banda elástica, tornillo, torcedura, nylon? Esterilización de las cubiertas en el horno, olla de cocción lenta, caldera doble, microondas

¿Cómo y cuánto esterilizar las tapas para rodar con una banda elástica, tornillo, torcedura, nylon? Esterilización de las cubiertas en el horno, olla de cocción lenta, caldera doble, microondas

Instrucciones para la esterilización de las tapas para la puesta de sol.

A pesar del hecho de que ya en otoño, la temporada de pieza de trabajo aún no se ha completado. En algunas regiones cálidas de Rusia, los tomates y la remolacha aún continúan dando frutos, así como algunas frutas y verduras. Le ayudaremos con la esterilización y la desinfección de las tapas que se utilizan para enrollar los espacios en blanco.

Tipos de cubiertas

Tenga en cuenta que hay varias variedades de cubiertas que se utilizan para piezas de trabajo para el invierno.

Tipos de cubiertas:

  • Cubiertas de vidrio. Muchas amas de casa creen que han sobrevivido a los suyos, porque casi ahora no están en los estantes de las tiendas. El principio de operación es muy simple, son reutilizables, deben hervirse antes del atardecer. Están cerrados con una abrazadera especial.
  • Tapa en atornillado con roscas. De hecho, son desechables, pero la mayoría de las veces las amas de casa usan muchas veces. También están cubiertos de pintura especial y solo se usan en esos bancos que también contienen un hilo.
  • Tapa de lata ordinaria para el atardecer. Pueden ser dos tipos: amarillo y plata. Las cubiertas grises se descubren con una capa de barniz. Interactúan más rápido con la conservación, especialmente con la que contiene una variedad de ácidos. Gracias a esto, la tapa está cubierta de óxido desde el interior, que a menudo se puede observar después de abrir un frasco con pepinos o tomates. Por lo tanto, todas las ensaladas de verduras, así como los espacios en blanco de pepinos y tomates, se recomiendan enrollar las tapas amarillas, que están cubiertas con barniz o pintura especial. Evita la interacción del metal con los ingredientes de las piezas de trabajo.
  • Cubiertas de plástico. Son inusuales, es decir, no aquellos que se venden por latas de vidrio. Dichas tapas simplemente no tiran de la pieza de trabajo. Para el estiramiento, se calientan previamente en agua muy caliente, luego se estiran en el cuello. Después de enfriar, se compriman, lo que evita la penetración del aire en la pieza de trabajo.
En blanco para espacios en blanco
En blanco para espacios en blanco

¿Cómo y cuánto esterilizar los tornillos para tornillos para rodar, torcedura, nylon?

Opciones de esterilización:

  • Dependiendo de las cubiertas que use, se selecciona el método de esterilización. Ahora hay muchos métodos asociados con el uso de nuevos dispositivos de moda, principalmente multoker, caldera doble, microondas. Sí, de hecho, las tapas de plástico ordinarias, es decir, kapron o vidrio, se pueden esterilizar fácilmente en el microondas. Para hacer esto, un tazón grande se llena hasta la mitad con agua, las tapas están sumergidas y se colocan durante varios minutos en el microondas. La misma manipulación se puede repetir en la estufa. Por lo tanto, como resultado del agua hirviendo, las tapas están desinfectadas.
  • Otra opción de desinfección es el uso de reactivos químicos. Para estos fines, se usa una solución débil de permanganato de potasio. El agua debe ser rosa claro. Aplique una solución de furatsilina o alcohol médico. Estos reactivos son absolutamente inofensivos para el cuerpo en pequeñas cantidades y no requieren exposición a la temperatura. Por lo tanto, el caucho no se derretirá, lo que no contribuirá a la destrucción de la junta.
  • Por lo general, las tapas de estaño sin gomas se pueden esterilizar de forma segura en el horno. Este método es ideal si esteriliza las latas con este método. Es decir, los bancos se instalan en la red, y una bandeja para hornear de metal con tapas extendidas de manera uniforme se instala debajo de la parte inferior. Por lo tanto, las tapas deben ser esterilizadas por no más de 10 minutos. El calentamiento se permite a 150 grados en el horno, ya no vale la pena. Tenga en cuenta que de esta manera es imposible esterilizar las tapas con bandas elásticas, porque simplemente se inclinarán. Por lo tanto, si tiene tapas de estaño para enrollar usando una clave especial, recomendamos extraer cubiertas elásticas de las cubiertas y luego esterilizar por separado, por inmersión en agua hirviendo.
Esterilización de platos
Esterilización de platos

¿Cómo y cuánto esterilizar las tapas para rodar con una banda elástica?

¿Qué hacer con las tapas que contienen bandas elásticas, es decir, cubiertas ordinarias con llaves especiales de asientos? Para que estas bandas elásticas no estallaran, no se derriten y se deformen, es necesario seguir ciertas reglas.

Instrucciones:

  1. Puede esterilizar las tapas con bandas elásticas de varias maneras. Uno de los más simples es la esterilización en una caldera doble o en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, es necesario marcar el recipiente de agua, instalar la parrilla en la parte superior, encienda el modo "Cocinar" por el modo de cocción, "al vapor" y manténgase sosteniendo durante unos 10 minutos después de que el agua hierva.
  2. Otra buena opción para esterilizar las tapas con bandas elásticas es la esterilización al vapor. Puede llevarlo a cabo si no tiene una caldera doble o una multicroperante. Para hacer esto, el agua se escribe en una cacerola pequeña, se instala una rejilla en la parte superior, por ejemplo, desde el horno y se establecen cubiertas. Por lo tanto, las cubiertas deben estar en la parrilla durante 15 minutos. Tenga en cuenta que estas cubiertas deben colocarse en una toalla limpia o cubrir frascos ya esterilizados.
  3. Una opción interesante para esterilizar las cubiertas es el uso de un lavavajillas. Para hacer esto, las cubiertas se instalan directamente con bandas elásticas en un lavavajillas, que no necesita agregar un detergente. Se establece el modo de 60 grados y a esta temperatura es necesario realizar todo el ciclo de lavar las tapas. Por lo tanto, la mayoría de las bacterias que están en las tapas se destruirán debido a la alta temperatura. Al mismo tiempo, las bandas elásticas en las tapas no sufrirán, seguirán siendo el mismo elástico y duradero.

Las tapas con bandas elásticas en ningún caso deben esterilizarse en el horno o en el microondas. El caucho simplemente se derretirá, arruinará las tapas, no podrá enrollar la conservación.

Cospes
Cospes

La esterilización de las cubiertas es un proceso bastante simple. No ignore la esterilización de las tapas, porque incluso las partículas menores y varias bacterias pueden causar hinchazón y daño a la pieza de trabajo.

Video: ¿Cómo esterilizar las tapas?



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