¿Cómo y dónde en casa es mejor almacenar miel, en qué platos? ¿Cómo es correcto y cuánto puede la miel en casa en panal, un refrigerador, un frasco de vidrio, para no chupar, a temperatura ambiente? ¿A qué temperatura se debe almacenar miel?

Características del almacenamiento de miel en el apartamento y el refrigerador.

Con el enfoque del clima frío, muchos buscan cuidar el invierno y su salud. Es al final del verano y al comienzo del otoño que comienza la cosecha de hierbas y plantas, así como la miel. Después de todo, es muy agradable disfrutar de té caliente con miel en invierno. Esto ayudará a aumentar la inmunidad y mejorar la salud.

Cómo almacenar miel en casa: la temperatura y las condiciones de almacenamiento adecuado de la miel después de bombear

Una temperatura de 40 ° C puede considerarse crítica, pero en un apartamento, esta temperatura se observa solo en la batería. Básicamente en la habitación, la temperatura se mantiene en un nivel de 20-30 ° C. Pero este también es un valor bastante alto. En tales condiciones, la miel es rápidamente relajada y azucarada. En consecuencia, es necesario reducir la temperatura para que el néctar de la abeja se almacene el mayor tiempo posible. La temperatura de +1 +6 ° C puede considerarse ideal. Es decir, es mejor almacenar miel en la bodega o en el refrigerador.

A 65 ° C, el producto pierde sus propiedades curativas y se vuelve dañino. Es por eso que la miel debe mantenerse alejada del plato y las baterías de calefacción central. En tales condiciones, rápidamente pierde sus propiedades curativas.

La vida útil de la miel

En general, se cree que la miel tiene propiedades curativas solo un año después del bombeo, pero esto no es del todo cierto. Con el almacenamiento adecuado, la miel se puede almacenar mucho más tiempo, hasta aproximadamente tres años. Pero aún recomendamos comer el producto en un año.

¿En qué platos se pueden almacenar la miel en casa?

Los platos de arcilla se consideran ideales, un vaso de vidrio o acero esmaltado también es adecuado. No puede almacenar el producto en bancos de estaño, en macetas de cobre o zinc. Estos metales se oxidan y le dan a la miel un sabor desagradable. Además, el producto se vuelve perjudicial para la salud.

Un barril de árbol también es adecuado. Además, no toda la madera es adecuada para almacenar miel. Un barril de Linden o Acacia es bueno. Pero el uso de barriles de razas coníferas debe abandonarse. Darán el producto de un sabor y olor específicos.

¿Es posible almacenar miel en plástico y platos de plástico?

Ahora en los mercados mucho donde se implementan néctar de abejas en contenedores de plástico. Sin embargo, tales platos no son la mejor opción. Esto se debe a la alta actividad de la miel. Después de un tiempo, reacciona con plástico. Por lo tanto, para almacenar néctar, puede usar exclusivamente plástico de alimentos con la designación PP. Otros platos de plástico no son adecuados. La vida útil máxima de la miel en plástico es de 1 año.

¿Cuánta miel se puede almacenar en un apartamento a temperatura ambiente?

La miel también se puede almacenar un apartamento, mientras que es mejor elegir un gabinete oscuro o una despensa. El producto debe almacenarse en una habitación oscura. Es deseable que el armario sea genial. A temperatura ambiente, la miel se puede almacenar por no más de un año. En tales condiciones, el producto es delgado y azucarado.

¿Es posible almacenar miel en el refrigerador?

Sí, el refrigerador es un buen lugar para almacenar un néctar de abejas. Al mismo tiempo, debe adherirse a una serie de reglas. El hecho es que en el refrigerador con la alta humedad de la "pared de llanto". En consecuencia, el molde puede ocurrir en la miel o comienza el proceso de fermentación. Por lo tanto, incluso almacenar miel en un recipiente con una tapa cerrada, limpie la pared de las gotas. La mejor opción es un refrigerador con congelación seca. En tal celda, se almacenará baja humedad y miel durante mucho tiempo. Temperatura de almacenamiento ideal +1 +5 ° C.

No almacene la miel en platos abiertos junto a productos que huelen fuertemente. La miel absorbe los olores y aparecerá un sabor desagradable.

¿Por qué la miel está relajada, la espuma, burbujeando, se oscurece durante el almacenamiento?

Un buen producto durante el almacenamiento no debe burbujear ni espuma. Esto indica que había mucha humedad y miel diluida en el producto. Al mismo tiempo, el producto a menudo deambula debido a la presencia de jarabe de azúcar y otras impurezas. Tal miel puede oler mal. No puedes comerlo. Es mejor preparar HoneyCocks o hacer un hidromiel. Al usar dicha miel, la diarrea y la indigestión son posibles.

La estratificación de la miel sugiere que el producto no es de la mejor calidad. Este es a menudo el caso con un almacenamiento inadecuado. No hay nada de malo si después de dos semanas de almacenamiento aparece una espuma blanca de pequeñas burbujas. Este es el aire que sale cuando la miel se compacta.

Instrucciones de destilación de miel:

• Si notó que la miel se ha sofocado en dos partes, mientras que en un cristales, y el segundo es líquido en la parte superior y apareció la espuma, entonces esto indica los procesos de fermentación.
• Dicha miel se puede guardar, para esto es necesario eliminar las bacterias patógenas. Para hacer esto, retire la espuma con una cuchara y vierta todo el producto en un recipiente esmaltado.
• Coloque una sartén en un baño de agua y caliente con agitación constante de 1 hora. La temperatura de calentamiento máxima es de 60 ° C.
• Después de eso, vierta el néctar en el frasco y cierre la tapa. No permita la humedad en la miel.

¿Cómo almacenar miel con gelatina real?

La miel con leche uterina se distingue por una masa de propiedades beneficiosas. Para cocinar, generalmente toman miel madura, que se almacenó durante 1 año. Esto ayudará a hacer una mezcla que no vagará. La leche flot se introduce en una proporción de 1: 100. Al mismo tiempo, el producto terminado no es necesariamente fangoso, puede ser casi transparente. Almacene una mezcla de este tipo exclusivamente en el refrigerador en un frasco cerrado.

¿Cómo es correcto y cuánto se puede almacenar la miel en casa en los panales?

Este producto se almacena durante mucho tiempo. En este momento, durante la excavación de las tumbas de los faraones, se encontró miel en panales, cuyas propiedades no empeoraron.

Características de la miel en panales:

• Útil y ayuda a deshacerse de una serie de dolencias crónicas
• Ayuda a deshacerse de las alergias a muchos productos
• Mejora la inmunidad
• Rápidamente ayuda a deshacerse de los resfriados y los SARS
• Se utiliza como remedio externo para el tratamiento de contusiones, enfermedades articulares

Como puede ver, la miel es un producto sin pretensiones que está bien almacenado en casa. No es necesario almacenar néctar en el sótano. Es suficiente observar algunas reglas.

VIDEO: Store Bee Nectar