Cómo cocinar huevos según una receta clásica, con verduras, salchichas, queso, champiñones, recetas de 6 más deliciosas con etapas detalladas de cocción

Un delicioso huevos revueltos por la mañana o la cena es muy sabroso. Especialmente con las recetas propuestas.

Contenido

Los huevos revueltos son una excelente opción para un plato de la mañana, ya que se prepara muy rápido y simple, pero es nutritivo. Por supuesto, comer un simple huevos revueltos todas las mañanas solo se aburre con huevos, sin embargo, en este caso, puede complementar este plato con otros ingredientes y, por lo tanto, diversificar su menú.

Huevos: receta clásica

Usando una receta de este tipo, puede preparar de manera rápida y fácil los deliciosos huevos revueltos y disfrutar de su familia y su familia con un desayuno ligero, pero útil. Incluso un niño lidiará con la preparación de dicho plato.

Kurin Egg - 5 PC.
Eneldo - 1 cucharada. l.
Sal, pimentón
Aceite de girasol - 30 ml

Los huevos revueltos más deliciosos se obtienen de los huevos domésticos, por lo que recomendamos usar solo tales ingredientes, sin embargo, si no están a la mano, no dude en usar los compuestos comunes.
Dulce el aceite en una sartén.
Entra en el recipiente de huevos, intente hacerlo para que la yema permanezca completa, no se extienda.
Salt los huevos, afeitado a voluntad con especias fragantes.
Cubra el recipiente con una tapa y fríe a fuego medio durante 3 minutos.
Después de este tiempo, lave, seque y corte el eneldo, espolvoree con huevos fritos.
Traiga el plato a la preparación durante 2-5 minutos. Dependiendo de si quieres que la yema se extienda.
Como regla general, el proceso de hacer tales huevos fritos no lleva más de 5-7 minutos.

Los huevos son vegetales

Si desea obtener un sabroso y jugoso huevos revueltos, prepárelo con tomates y otras verduras. El regalo es muy aromático y apetitoso

Kurin Egg - 6 PC.
Tomates - 2 pcs.
Pimienta búlgara - 1 pc.
Cebolla verde: varias plumas
Sal, especias
Aceite de girasol - 40 ml

Lave los tomates, si lo desea, retire la piel de ellos. Para hacer esto, corte las verduras de la piel y vierta agua hirviendo durante varios minutos, luego retire la piel. Muela los tomates con rodajas, círculos y cubos; esto no es muy importante.
Lave la pimienta, limpie de las semillas dentro, córtela no muy grandes.
Lave la cebolla, corta finamente.
Firme el aceite en una sartén, coloque los tomates en él, freír a fuego medio durante 2 minutos, ligeramente sal.
Luego, agregue pimienta a las verduras, cocine unos minutos más.
Ahora conduzca los huevos en la sartén, no necesita dejar las yemas enteras enteras, especialmente puede "mancharlos". Salt los huevos revueltos y afeitado con especias.
Cubra la sartén con una tapa y fríe el plato a fuego medio durante 5 minutos.
Luego, espolvoree los huevos con cebollas verdes y cocine algunas minas más. Hasta la preparación.
Es delicioso comer tal regalo con crutones blancos, puede servir huevos con salsas.

Huevos con salchicha

La salchicha agregada al ovario ayudará a hacer que el desayuno sea más satisfactorio. Por cierto, puede usar salchichas completamente diferentes: hervidas, ahumadas. También puede reemplazar la salchicha con tocino, jamón o carne ahumada.

Salchicha ahumada - 80 g
Kurin Egg - 4 PC.
Perejil - 1 cucharada. l.
Aceite de girasol - 25 ml
Sal, especias

Tome la salchicha, límpielo, córtelo en círculos delgados o cubos.
Lave el perejil, seque, corta finamente.
Coloque los huevos en el plato, mezcle ligeramente, bata como una tortilla. Agregue sal, especias y verduras a la masa del huevo.
Habla el aceite. Si la salchicha es grasa, use menos aceites y viceversa.
Freír la salchicha en aceite durante 1 min. No fríe el producto con fuerza, puede arruinar el sabor del plato terminado, simplemente calentar la salchicha, ligeramente dorada.
Vierta la masa del huevo en el recipiente, cubra la sartén con una tapa.
Prepare un tratamiento a fuego medio durante 3-7 minutos.
Después de este tiempo, retire el plato del fuego, póngalo en platos y sirva.
Puede servir tales huevos fritos con verduras frescas o en escabeche.

Huevos con queso

Los huevos más delicados, muy sabrosos y literalmente derretidos en la boca resultan si lo cocinas con queso. Le sugerimos que pruebe un delicioso plato hecho de huevos, queso sólido y derretido.

Kurin Egg - 5 PC.
Queso crema - 100 g
Queso duro - 50 g
Perejil - 1 cucharada. l.
Mantequilla - 30 g
Aceite de girasol - 35 ml
Crackers de panza - 3 cucharadas. l.
Sal, pimentón, hierbas provenzales

Corte el queso inundado con rodajas finas y finas. Use el queso fundido, no un producto de queso, ya que este último arruinará el sabor del plato.
Aceite de girasol SPARY en una sartén.
Pase los trozos de queso derretido en migas de pan, freír a un lado.
En este momento, conduzca los huevos en un recipiente profundo, hágalo con cuidado, las yemas no deben dañarse.
Agregue sal, especias a los huevos, mezcle suavemente.
Vierta la masa del huevo en una sartén con queso frito.
Cubra el recipiente con una tapa, freír a fuego lento durante aproximadamente 2-3 minutos.
En este momento, frote el queso duro en una ranura, lave las verduras, seca y píjate finamente. Si lo desea, puede usar cualquier otro verde.
Corta la mantequilla en trozos pequeños, ponte los huevos.
Espolvorea los huevos fritos con queso duro y hierbas, llévelo a preparación bajo una tapa cerrada durante 3-5 minutos. También puede agregar aceitunas u aceitunas a tales huevos fritos, estos ingredientes harán que el plato sea aún más picante.
Es necesario servir un plato de este tipo en forma caliente, mientras que el queso está fundido.

Huevos con champiñones

También los huevos se pueden cocinar con champiñones. En este caso, obtendrá golosinas deliciosas e increíblemente aromáticas. Puede usar cualquier champiñones como champignones y bosques comprados para preparar dicho plato.

Kurin Egg - 6 PC.
Hongos - 150 g
Cebolla - Media PC.
Queso sólido - 35 g
Mantequilla - 70 g
Sal, orégano, albahaca, ajo

Los hongos, como ya se mencionó anteriormente, se pueden usar, con huevos del bosque, resultará aún más fragante y sabroso. Sin embargo, si desea usar hongos forestales, asegúrese de limpiarlos, lavarlos y hervirlos. Entonces, lavar los champiñones limpios, cortar con rodajas.
Pele la cebolla y corta la mitad de los anillos.
Muela el queso.
Caliente la mantequilla, fríe los champiñones durante 5-10 minutos. Dependiendo de su tipo y procesamiento previo. Puede usar otro aceite, por ejemplo, oliva o usar mantequilla y aceite vegetal.
A continuación, agregue las cebollas a los champiñones, puede agregar un poco de ajo, pero este es un aficionado.
3 min. En la sartén, conduzca los huevos, intente para que la yema no se extienda.
Salt el plato, afeitado con especias.
Cubra el recipiente con una tapa y cocine durante 3-5 minutos. En un fuego tranquilo.
Luego espolvoree los huevos con queso rallado y traiga a cocinado debajo de la tapa.

Huevos con hígado

Los huevos con el hígado son sabrosos y satisfactorios. Tal plato es adecuado no solo para el desayuno, sino también para la cena, el almuerzo.

Hígado de pollo - 170 g
Kurin Egg - 5 PC.
Pepper dulce - Media PC.
Perejil - 1 cucharada. l.
Crema agria - 3 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 35 ml
Sal, especias

Lave el hígado de pollo, retire todas las venas de él, corte en trozos pequeños. Si lo desea, puede usar cualquier otro hígado, por ejemplo, pavo, carne de cerdo, carne de res.
Si desea cocinar huevos con hígado de cerdo, le recomendamos remojarlo en leche, porque puede ser amargado y con su sabor para arruinar el sabor de todo el plato.
Lave el pimiento dulce, pele del núcleo, corte con cubos.
Lave el perejil, corte.
Firma el aceite, coloque el hígado en la sartén, fríelo durante 3 minutos. No es necesario freír el hígado de pollo durante mucho tiempo, porque se prepara rápidamente y si está sobreexpuesto en una sartén, se secará y no muy sabroso.
Después de agregar pimienta y crema agria al hígado, mezcle los alimentos, agítelos con sal, especias, prepare otros 5 minutos.
Ahora conduzca suavemente los huevos mezclados en la sartén, saltímelos un poco.
Bajo una tapa cerrada, prepare los huevos revueltos durante 5-7 minutos. a fuego medio.
Espolvorea con hierbas antes de servir.

Como puede ver, alimentando un delicioso desayuno o cena, una familia numerosa es bastante simple. Para hacer esto, no necesita cocinar platos especiales, simplemente cocinar un sabroso, fragante y abundante huevos revueltos con una adición a su gusto.