Pastel rqual con tomates: 2 mejores pasos -receta de paso con ingredientes detallados

El pastel de calabacín es una opción delicada, jugosa y muy sabrosa para una mesa festiva y ordinaria. Preparémoslo de acuerdo con nuestras recetas.

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En la temporada de verduras, los pasteles de verduras son una excelente alternativa a muchos platos. Tales platos se pueden preparar para un almuerzo, la cena de todos los días y para servir en la mesa festiva. Resultan ser muy sabrosos y nutritivos, así como asequibles, ya que todos los ingredientes necesarios para su preparación, por regla general, están en cada casa.

Pastel de objeto con tomates: receta simple

Tal plato es un verdadero salvavidas para cualquier anfitriona. Se puede preparar en el tiempo más corto posible, por ejemplo, cuando los invitados ya están en el umbral, pero no hay nada de las golosinas. Resulta que ese pastel es muy sabroso, saturado y fragante.

Tomates - 3 PC.
Kurin Egg - 2 PC.
Calabacín - 1 PC.
Harina-100-120 g
Ajo - 4 clavos
Mayonesa - 200 ml
Perejil - 20 g
Aceite de girasol - 100 ml
Sal, especias

Elige no el calabacín viejo, ya que puede haber grandes semillas en tales verduras, y pueden tener un sabor amargo. Lave el vegetal, pele, frote la piel. Es mejor usar un rallador grueso, por lo que las verduras se lanzarán menos que el jugo y se formarán mejor en panqueques. El jugo que se lanzará, aprieta.
Ahora agregue huevos al calabacín en mal estado, mezcle.
Vierta la harina tamizada, la sal y las especias en el recipiente si es necesario, amase la masa. Por consistencia, debe ser como un panqueque.
Fríe los panqueques de calabacín en aceite, trate de obtener el mismo tamaño, ya que servirán como base para el pastel. En cada lado, fríe el panqueque durante 2-3 minutos. Dependiendo de su grosor.
Lave los tomates y córtelo en círculos.
Pele el ajo y frote en el rallador, conéctese con mayonesa. Tenga en cuenta que para la salsa necesita usar precisamente mayonesa, y no sus sustitutos, etc.
Lave el perejil, píase, agregue al ajo y la mayonesa.
Coloque el panqueque de calabacín en el plato, lubrique con salsa preparada.
Pon una capa de tomates encima de un panqueque engrasado.
Repita las capas hasta que todas las verduras y panqueques terminen.
Si lo desea, el pastel de verduras se puede decorar con mantequilla, verduras.
Antes de servir, coloque el pastel en el refrigerador.

Pastel de rqual con tomates y queso

Puede diversificar el sabor de un pastel de vegetales agregando ingredientes aromáticos. Según esta receta, prepararemos tal plato con queso, huevos y nueces.

Calabacín - 2 pcs.
Tomates - 3 PC.
Huevos de gallina - 2 pcs.
Huevos de gallina cocidos - 2 pcs.
Harina de trigo - 120 g
Ajo - 4 clavos
Crema agria casera - 200 ml
Dill - 1 viga
Aceite vegetal - 120 ml
Nueces - 30 g
Sal, especias

Lave el calabacín, limpie y frote en un rallador grueso, drene el jugo formado.
Agregue 2 huevos crudos al calabacín, mezcle los ingredientes.
Agregue la harina tamizada, la sal, las especias al recipiente, amase la masa. La harina puede necesitar un poco más o menos. La masa debe ser lo suficientemente gruesa.
En aceite, fríe los panqueques de calabacín, freírlos a cada lado durante 2-4 minutos.
Lave los tomates y córtelo en círculos.
Calentar los huevos, pelar y frotar en un rallador grueso.
Pele el ajo, pase a través de la prensa.
Lave el eneldo, corte.
Frota el queso.
Muela las nueces.
Combine la crema agria, el eneldo, el ajo. La crema agria se puede reemplazar por mayonesa de alta calidad.
Coloque el panqueque de calabacín en el plato, lubrique con salsa preparada.
A continuación, haga una capa de tomate, también engrase con salsa.
Después de una capa de queso y huevos, una pequeña salsa.
Repita las capas hasta que terminen los productos.
Decora el plato terminado nueces picadas.
Antes de servir, coloque el pastel en el refrigerador.

Como puede ver, el pastel de calabacín es bastante fácil de preparar un plato que se puede preparar incluso en la mesa festiva. Si lo desea, puede agregar carne a un pastel así.