Filas comestibles y no comestibles: descripción, diferencias principales.
Contenido
- Los hongos de los Potes Row son comestibles y venenosos: ¿Cómo distinguir?
- Rowls Mushrooms-Purple, terrenal, escamosa, tigre, verde verde, ahumado, jabón, rojo, marrón, sulfúrico, cultivado, dorado, poplan, paloma, amarillo verde ordinario, ratón, calzado: descripción, foto
- Hongos condicionalmente sedimentarios de una fila
- Hongos comestibles de una fila
- Hongos venenosos de una fila
- Hongos no comestibles de una fila
Los Rowls pertenecen a los hongos de los hongos. Una característica distintiva es: sombreros de diferentes colores que tienen una superficie escamosa o fibrosa, una pierna densa, un aroma de hongo muy fuerte.
Hay alrededor de cien tipos de atracciones que se dividen en comestibles y no comestibles. Su relación en la naturaleza es aproximadamente la misma, por lo que antes de continuar con la recolección de este tipo de hongos, es necesario estudiar sus características y características distintivas.
Los hongos de los Potes Row son comestibles y venenosos: ¿Cómo distinguir?
Los más comunes comestible:
- Mayo
- Violeta
- Gris
- Breve
- Topol
- Rojo
- Amarillo
- Verde
- Tierra
Venenoso:
- Marrón
- Blanco
- Leopardo
Se pueden distinguir por la apariencia general, a veces por el olor picante. Pero muy a menudo es difícil resaltar al individuo real entre los gemelos de las prostitutas.
Los tipos de viajes varían entre sí y qué características son características de ellos, consideraremos a continuación.
Rowls Mushrooms-Purple, terrenal, escamosa, tigre, verde verde, ahumado, jabón, rojo, marrón, sulfúrico, cultivado, dorado, poplan, paloma, amarillo verde ordinario, ratón, calzado: descripción, foto
Hongos condicionalmente sedimentarios de una fila
- Púrpura (lepista nuda)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Hemisférico, a medida que crece, se ve convexa o cóncava Diámetro de hasta 20 cm El color es morado brillante, se desvanece con la edad, se vuelve marrón o amarillento de color marrón amarillento |
Denso Altura-4-10 cm Ancho - 3 cm En la parte superior está envuelto en copos de luz |
Delgada Hasta 1 cm de espesor |
Hongo natural |
Denso Claro púrpura, amarillo con edad El sabor se parece a Anis |
En suelo fértil En bosques coníferos y mixtos, ambos uno por uno y un montón |
- Escamosa o amor (Tricholoma imbricatum)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Convexo Marron oscuro Aterciopelado Escamoso De 3 a 10 cm de diámetro Primero en forma de cono, luego adquiere una forma de convexo plano, con un tubérculo |
Bulvaides De 4 a 10 cm de longitud Fibroso Debajo del marrón, en el centro rosado o amarillo, debajo del sombrero de alto |
Blanco o crema | Fruta ligera |
Beige blanco o ligero Con sabor en polvo y amargura ligera |
En bosques coníferos y mixtos de la zona moderada |
- Finchada verde(Tricholoma Equestre, Tricholoma flavovirens)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares Crecimiento |
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Carnoso Diámetro Joven convexo, La piel es suave Verde amarillo |
Incluso Amarillento Extenderse de Levemente En la base |
Delgada Frecuente Limón |
Harina | Blanco, con edad La forma amarilla se expresa débilmente |
En seco bosques de coníferas con un predominio Sosnypo todo moderado Zona del hemisferio norte |
- RODA GRIS y SMOKY (Clitocybe nebularis)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Voluminoso 5 a 14 cm Tenencia Los bordes están doblados Con tiempo Color de gris o gris ahumado a ceniza con tinte parduzco Se oscurece de la lluvia Piel mate, con redada aterciopelada |
Cilíndrico Expandido en el sistema de raíz, estrechado hacia arriba 3 hasta 10 cm de altura Diámetro-1.5-4 cm |
Frecuente, incluso Primera crema blanquecina, luego pálida Caer ligeramente sobre la pierna |
Floral |
Poroso Blanco Carnoso Marrón El color colorear no cambia |
En climático moderado clima -stack, bosques híbridos Al lado del vestíbulo Bordes de amor y claros Cerca de claros y caminos |
- Amarico de color rojo amarillo o miel(Tricholomopsis rutilans)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Color rojo púrpura o de color amarillo rojizo Tamaño de hasta 15 cm. Mate Aterciopelado Cubierto de escamas Redondeado por individuos jóvenes En hongos para adultos - extendido |
Cilíndrico Amarillo rojizo Recto o curvado Hasta 4-10 cm de altura Espesor de 1 a 2.5 cm Tiene un engrosamiento en la base El color corresponde al color del sombrero, pero con escamas más claras |
Amarillo brillante Ondulado |
Agrio |
gordo Carnoso Denso Amarillo brillante Gustos amargos |
En pino Leshekhpni Raíces Madera muerta |
- Topolev - arenisca(Tricholoma populinum)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Convexo A medida que madura, Por vejez se presiona Diámetro de hasta 18 cm. Los bordes son desiguales, ondulados ligeramente Amarillo marrón o gris marrón |
Forma cilíndrica Fibroso y plano Longitud de 3 a 12 cm Diámetro de 1 a 4 cm |
Blanco con tinte rosa pálido A medida que maduran, obtienen un color rojo marrón con rojo |
No tiene |
Carnoso gordo Blanco Dulce |
Desde el sur de Rusia al lejano oriente y al este Europa Asia del medio América del norte Canadá
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Hongos comestibles de una fila
- Tierra(Tricholoma Terreum)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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La forma cónica, a medida que crece, cambia a plano con un tubérculo sobresaliente Gris marrón Diámetro 15 cm |
Blanco o rosado Denso Altura - 10 cm Ancho - 2 cm Expandido en la base |
Extraño Desigual Tono blanco o grisáceo |
Ligeramente polvoriento |
Difícil Fibroso Insípido |
Cerca del pino: en el territorio europeo de Rusia, en Siberia, en el Cáucaso |
- Breve (Lyophyllum decastes)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Carnoso Largo Marrón Hasta 15 cm de diámetro Redondeado, con un borde convertido La piel es suave, a veces escamosa Adhesivo al tacto |
Altura 10 cm Espesor 2 cm Recto, expandido a la cima Color de crema rosado o blanquecino |
Frecuente Carnoso Incluso Grisáceo o con amarillo Al cortar, están perforando |
Flor ligera |
Elástico Fibroso El color es marrón claro Agradable al gusto |
En toda la zona climática moderada: en bosques parque jardines en los prados a lo largo de las carreteras en los bordes |
- Una fila es dorada (Tricholoma auratum)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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de 6 a 10 cm de diámetro Convexo con bordes envueltos Se endereza con la edad, aparece un tubérculo en el centro Color naranja-amarillo, en el medio el tono es más oscuro |
Recubierto con escalas de color naranja rojizo Selecciona gotas de jugo |
Extraño Delgada Blanco |
Débil harina |
Dado Blanco Amargo al gusto |
El territorio del cinturón templado del hemisferio norte: en bosques coníferos y mixtos |
- Golubny(Tricholoma Columbetta)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Carnoso Diámetro doce cm Hemisférico, con el crecimiento del hongo revela, los extremos se doblan Cubierto de escamas de color blanco gris |
Alto Poderoso Fibroso Denso |
Delgada Frecuente |
Peculiar, agradable |
gordo Sólido En el corte El sabor se expresa débilmente |
En los bosques de un tipo mixto: al lado del roble y abedul |
- Amarillo-verde-zelenushka(Tricholoma flavovirens Lund)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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El color es de color amarillo verdoso, en el medio del marrón amarillo Cubierto en pequeñas escamas |
Denso Amarillo Delgada Con escalas Altura 8-10 cm Cuando la ruptura se descompone en la dirección direccional longitudinal |
Amarillo gris Amplio |
Harina |
Blanco Denso |
En la costa sur de Finlandia |
- Fila -shod matsuake(Tricholoma Matsutake)
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Sedoso Con un diámetro de 6 a 20 cm. color marrón En los viejos hongos, la superficie se está agrietando |
Longitud de 5 a 20 cm Espesor 1.5-2.5 cm Bien fijado en el suelo Inclinado al suelo En la parte superior es blanco, marrón desde abajo Una falda cautiva se encuentra debajo del sombrero |
Luz | Olor a carnicería espacial |
Blanco El sabor es delicioso |
En bosques de coníferas debajo del pino: Japón Porcelana Corea Suecia Finlandia América del norte Rusia (Ural, Siberia, Lejano Oriente) |
Hongos venenosos de una fila
- Tigre o leopardo (Tricholoma pardinum) es un individuo venenoso y tóxico raramente encontrado, lo cual es fácil de confundir con el rango terrenal Tricholoma terreum. A diferencia de Zemyasta, no tiene un sabor a harina y un aroma, y \u200b\u200bsus placas son blancas o ratones.
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Ancho 4-12 cm Parece una pelota, a medida que crece, toma la apariencia de una campana Por vejez se vuelve plano Tiene copos sucios de blanco, grisáceo o gris negro
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4 a 15 cm de largo Directo Blanco con un tono débil de ocre |
Amplio Carnoso Muy raro Ligeramente delgado o verdoso Las piernas adultas emiten gotas de humedad |
Hongo fragante |
Gris No hay amargura El sabor es agradable |
En los bordes de los bosques coníferos y caducifolios en toda la zona climática moderada |
- Color azufre (Tricholoma sulphureum)-Weakly Ivagid, bajo tóxico. Causa envenenamiento leve.
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Aterciopelado De 3 a 8 cm de diámetro Primero convexo, luego plano con un pequeño Amarillo gris, con el tiempo rusty-marrón |
Altura de 3 a 11 cm Se expande a la parte inferior o a la parte superior En la base está cubierta de escamas oscuras |
Extraño Los bordes son desiguales |
Sulfuro de hidrógeno, alquitrán o acetileno | Desagradable sabor amargo |
En cadena y bosques mixtos en todo el territorio europeo, al lado del roble y haya |
- Ratón puntiagudo (Tricholoma virgatum) - Poco tóxico.
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Con un diámetro de 3-5 cm Primero cono en forma de cono, luego plano Gris oscuro |
Largo Delgada 5 a 15 cm de longitud Plano o extendido Blanco, más cerca del suelo amarillo o rosado |
Frecuente Desigual Blanco o grisáceo Los champiñones planeados tienen manchas amarillas |
No tiene |
Fibroso Denso Blanco Tiene un sabor cáustico picante |
Cerca de pino, abetos, alerce en los bosques de la zona moderada |
Hongos no comestibles de una fila
- Jabonoso (Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)
Fácil de confundir con vistas comestibles:
- Marrón. Son similares en apariencia y color. Distinguido por Aroma: el original tiene el olor a hongos, el jabón natural sucio. Además, los individuos marrones tienen puntos ahumados distintivos en la parte superior.
- Oscuro. Las diferencias son difíciles de determinar.
- Separado, cubierto de vetas marrones pronunciadas, que están ausentes en la especie en cuestión.
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Suave Desnudo Verde oliva El formulario es inicialmente cónico, luego se acondiciona con el emergente Diámetro 5-11 cm Superficie grasa después de la lluvia |
Color lechero o crema-turquesa Directo Cilíndrico A veces toma la forma de un tubérculo Empaquetado con escamas de color ratón Altura promedio de 6-7 cm 1.5-2.8 cm de diámetro Más cerca de las raíces de un tono rosado |
Extraño Verde amarillento Los viejos hongos a veces se cubren con manchas lilas Se sonrojan en un descanso |
Desagradable - F moln de Crimeath |
Denso Blanco o amarillento Se sonroja en el corte Amargo |
En cualquier bosque En varios suelo Cerca: buka si roble pino |
- Marrón
| Sombrero | Pierna | Platos | Oler | Pulpa | Lugares de crecimiento |
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Marrón saturado con un tinte rojo Abierto |
Inicialmente blancas, las manchas sonrojadas con la edad |
Amplio Frecuente |
Desagradable
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Denso Blanco |
En un bosque de pinos |
Hongos venenosos de una fila: blanco
La fila es blanca (Álbum de Tricholoma)
- Crece hasta 8 cm de altura
- El sombrero, a medida que crece, el hongo de convexo se convierte en una propagación, con un borde corrugado grueso. Tiene blanco o leche
- Gleb es fibroso, durante la falla, el blanco será rosa instantáneamente
- La pierna es larga, más cerca de la base engrosada, densa, blanca
- Las placas son anchas, sinuosas y frecuentes
- Crece entre árboles caducifolios, principalmente en abedules
- No se encontraron dobles comestibles. A veces confundido con los campeones
- Puede distinguir de los paseos comestibles por el aroma inherente del rábano, el sabor cáustico y el color blanco de la nieve de todo el hongo
Los microbiólogos atribuyen esta fila a especies ligeramente tóxicas.
La fila es gris comestible y venenosa: ¿cómo distinguir?
Fila gris (Tricholoma portentosum) es un aspecto comestible.
Sombrero:
- Carnoso
- Con un diámetro de 4-12 cm
- En primer lugar redondeado, y con el tiempo adquiere plano y desigual, con una colina aplanada en el medio
- Piel plana de ráfagas viejas de champiñones
- Ratón o color gris oscuro, ocasionalmente con una placa verdosa o lila
Pierna:
- Suave
- 4 a 15 cm de altura
- Ancho en la base
- Debajo de la cabeza está cubierta de floración en polvo, a medida que crece, se convierte en una mitad
- Color blanco con un tono de color amarillo grisáceo
Platos:
- Amplio
- Extraño
- Al principio: blanco, se vuelve gradualmente amarillo o gris
Pulpa:
- GLAPS en el corte
- Tiene un sabor migratorio característico, ligeramente pronunciado y un ligero aroma.
Crece:
- En bosques de pinos en toda la zona moderada, de septiembre a noviembre
Muy similar al azufre:
- Una fila es puntiaguda (venenosa). Difiere de un gris con un sombrero más delgado con una protuberancia convexa en el medio
- Una fila es jabón no comestible (Tricholoma). En contraste con comestible, su sombrero no está pintado en telas marrones radialmente divergentes. El olor picante de jabón de una fila no comestible tampoco permitirá que lo confundiera con el que se puede comer.
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A pesar del hecho de que desde la fila, se obtienen hermosos espacios en blanco de invierno y otros deliciosos platos, no todos los amantes de los recolectores de hongos los recogen para su procesamiento.
La razón principal de esto es dos factores negativos:
- Una gran variedad de divisiones comestibles y no comestibles requiere una vigilancia especial al recolectar. Dado que existe un riesgo de envenenamiento con un error.
- Deben recolectarse solo en lugares ambientalmente sin restricciones: estos hongos pueden absorber rápidamente sustancias dañinas. Hoy en día, encontrar tal lugar es un gran problema.
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Sweet y venenoso se atribuyeron al comestible.