Los hongos tienen en escabeche y fritos hambre para el invierno: deliciosas recetas. Marinada para hongos por 1 litro de agua: las mejores recetas para el invierno. ¿Cómo limpiar y tratar hongos de hongos de miel después de recolectar? ¿Cómo y cuántos minutos cocinar y freír champiñones de champiñones de miel hasta la preparación?

Recetas de hongos en escabeche y fritos para el invierno.

Nedata es uno de los hongos más deliciosos. Son bastante tiernos y no ordinarios. Su indudable ventaja es la simplicidad de la reunión. Eso es. Crecen en grupos grandes en tocones. En consecuencia, si encontró un hongo, entonces habrá muchos de ellos cerca.

¿Cómo limpiar y tratar hongos de hongos de miel después de recolectar?

Estos son uno de esos hongos que se limpian más fácilmente. No acumulan arena y basura generalmente muy poco. Esto se debe al hecho de que los hongos crecen en tocones, y no en el suelo. En consecuencia, no hay tierra en las piernas. Es suficiente para eliminar la película debajo del sombrero y lanzar la especie. A continuación, es necesario transferir los champiñones a un colador y enjuagar con agua fría. No empapes los hongos. Si desea que la tierra se vaya más rápido, remoje las materias primas en una solución salina durante un tercio de la hora. Por lo tanto, la arena y la suciedad se partirán.

¿Cómo y cuánto tiempo es cocinar los hongos con la perfil de referencia en el tiempo?

El tiempo de cocción depende del tipo de procesamiento posterior. Estos hongos son bastante densos, por lo que deben hervirse frente al caliente. 40 minutos suficientes para luego freir los champiñones. Envuelva en agua salada con especias hervir. En este caso, el primer agua se fusiona después de 20 minutos, y el hongo de miel se vierte con uno nuevo. A continuación, los champiñones deben cocinarse para otro tercio de la hora. Antes de encurtir, los champiñones se hierven durante 60 minutos. Cada receta específica implica una cierta cantidad de tiempo para hervir. No digieras los hongos, ya que a partir de esto se vuelven duros.

¿Necesito hervir a la miel agaric antes de freír?

Nedata, antes de transferir a una sartén, definitivamente debe hervir. Para esto, los hongos se lavan y limpian. A continuación, el producto se transfiere a la sartén y se hierve durante 40 minutos. En este caso, la sal y las especias se agregan al agua. Después de eso, la decocción está drenada y los hongos pueden secarse un poco. Después de eso, los champiñones de miel se pueden fritos. Los espacios en blanco secos están mejor fritos y aparece una corteza apetitosa. Esto hace que el plato sea más saturado y sabroso.

¿Cómo y cuántos minutos para freír los hongos hasta la preparación?

Todo depende de la disponibilidad de tratamiento térmico. Si hirviste hongos, entonces el tiempo de freír es de 15 minutos. Los hongos crudos se fríen durante 30-35 minutos. Durante la cocción, se libera mucha agua. No es necesario drenar, se evaporará.

Instrucciones:

• Pele los champiñones y colóquelos en una solución hirviendo con sal y especias. Hervir la miel agaric durante 30 minutos y drene la decocción
• Transfiera los champiñones a un tamiz y deje que la decocción drene. Secar con una toalla
• Vierta el aceite en la sartén y caliéntelo fuertemente, coloque la cebolla picada con medio anillos
• Freír hasta el color dorado y verter hongos. Fríe un tercio de una hora
• Antes de apagar el calentamiento, ingrese sal y especias

Marinada para agarics de miel por 1 litro de agua: las mejores recetas para el invierno

Hay varias opciones para la marinada para la preparación de hongos.

Lista de productos:

• 1 litro de agua
• 20 g de sal
• 25 g de azúcar
• 2 hojas de la bahía
• 3 paraguas de eneldo
• 5 guisantes de pimienta negra
• 3 dientes de ajo
• 100 ml de vinagre 9%

Receta:

• Es suficiente para hervir agua y agregar azúcar, sumar
• A continuación, se introducen las especias y se hierven 3 minutos
• El campo de esto se introduce vinagre y la marinada se apaga

La receta de los agarics de miel en encurtir para el invierno es la más fácil

Cada champiñón Pickens sabe cómo casarse con hongos, es bastante simple. Para el encurtido, puede usar hongos frescos y congelados.

Lista de productos:

• 1 kg de hongos de miel
• 0.5 L de agua
• 30 g de sal
• 30 g de vinagre
• 3 clavos
• 3 guisantes de una pimienta fragante

Receta:

• Limpie las materias primas y hierva 1 minutos. Drene la decocción y enjuague los champiñones en agua fría
• Después de eso, vierta agua limpia y cocine otro tercio de la hora
• En un recipiente separado, hierva de 0.5 litros de agua y vierta sal, vierta vinagre
• Vierta especias. Transfiera los champiñones en frascos esterilizados y vierta la marinada, que simplemente se hirvió
• Después de eso, enrme los frascos

Envolver para el invierno: receta para cocinar sin vinagre

Puedes cocinar hongos sin vinagre. En este caso, es necesario almacenar el producto terminado en el sótano debajo de las cubiertas de nylon.

Lista de productos:

• 1 kg de hongos
• 0.5 L de agua
• 30 g de sal
• Hojas de grosella
• 3 dientes de ajo
• 2 hojas de la bahía
• Paraguas de eneldo

Receta:

• Hervir los hongos en agua ordinaria durante un cuarto de hora. Drene la decocción y agregue agua fresca
• Agregue todas las especias y sal. Hervir un tercio de la hora
• Coloque los espacios en blanco en frascos y vierta una decocción con especias. Cubrir con tapas de nylon
• Después de enfriar, los encurtidos se almacenan en el sótano

Agarizado de miel: receta para el invierno caliente

Los champiñones cocinados no se almacenan durante mucho tiempo. Pero al mismo tiempo, mantienen su forma perfectamente y son adecuadas para la mesa festiva.

Lista de productos:

• Sal
• Agua
• 5 paraguas de eneldo
• 3 dientes de ajo
• Hojas de grosella
• Miel agaric

Receta:

• Es necesario limpiar las materias primas y transferir a la bañera. A continuación, es necesario verter agua y agregar una cucharada de sal
• Hervir los champiñones en el caldo durante un tercio de la hora. A continuación, drene la decocción y deje que los champiñones se sequen
• Pon los champiñones en un tanque para la sal. Puede ser una bañera de madera
• Cada bola sacude una pequeña cantidad de sal
• Divida el ajo en pedazos y, junto con el eneldo y la grosella, también descomponen entre capas
• Pon la opresión en la parte superior y ponte el frío durante 5 semanas

Miel agarizada con cebollas para el invierno: receta

Sabrosa recolección.

Lista de productos:

• 1 kg de pequeños hongos
• 3 bombillas
• 3 dientes de ajo
• Hoja de laurel
• Pimienta
• Vinagre

Receta:

• Vierta los champiñones pelados con agua y deje durante 10 minutos. Drenar el agua
• Vierta agua nueva y limpia y hierva durante 30 minutos con cebollas, especias, vinagre
• Escurra el agua y vierta los champiñones con sal, coloque la carga
• Dejar por 7 días cálidos. Transferir a los frascos y llevarlo al frío

¿Cómo casarse rápidamente con champiñones de hongos de miel sin esterilización?

Esta receta no requiere preparación a largo plazo y esterilización de hongos.

Lista de productos:

• 1 litro de agua
• Un kilogramo de hongos
• 3 clavos
• 3 guisantes de una pimienta fragante
• Hoja de laurel
• 200 ml de vinagre
• 25 g de sal
• 30 g de azúcar

Receta:

• Hervir los champiñones en agua salada con azúcar durante 7 minutos, verter el campo de agua
• Vierta un litro de agua a los champiñones y agregue especias y vinagre.
• Hervir durante otros 7-10 minutos y verter junto con una decocción en bancos
• Cerrar con tapas y poner el frío

¿Cómo sal de los champiñones de champiñones de miel en casa durante el invierno es delicioso?

Hay muchas recetas, ofrecemos las más fáciles.

Lista de productos:

• 1 kg de hongos de miel
• 0.5 L de agua
• 40 g de sal
• 2 hojas de la bahía
• 2 eneldo paraguas
• 4 hojas de cerezas
• 3 dientes de ajo

Receta:

• Lave las materias primas y córtelo en trozos pequeños. Vierta agua y cocine un tercio de la hora
• Drene el agua y deje que los champiñones se sequen sobre un colador
• Coloque las hojas de las cerezas en la parte inferior de la sartén, coloque una capa de champiñones en la parte superior
• Espolvorea con sal y coloca pimienta con hoja de bahía
• Agrega ajo. Por lo tanto, coloque la capa detrás de la capa hasta que terminen los hongos
• Ponga la opresión en la parte superior y vaya por 5 días. Después de eso, ponte en frascos y atornilla las tapas
• Almacenar encurtidos en el sótano

Sauer Mushrooms Mushrooms: Recetas para el invierno

Es muy simple comenzar los hongos. Necesitarás un poco de tiempo y paciencia.

Lista de productos:

• 1 kg de hongos de miel
• 50 g de sal
• 10 g de ácido cítrico
• Hoja de laurel
• Pimienta de Jamaica
• 100 ml de aceite vegetal

Receta:

• Vierte los champiñones de miel con agua salada y saliendo durante 10 minutos
• Después de esta manipulación, la basura se asentará hasta el fondo, y es más fácil lavar los champiñones
• Ingrese agua en la cacerola, vierta sal y ácido cítrico
• Cocine los hongos por un tercio de la hora. Después de que se enfríen, drene el caldo y apriételos. Trate de asegurarse de que las piezas no se rasguen durante la compresión
• Cubra con una opresión y mantenga 1 día. Como carga, puede usar bancos llenos de agua
• Luego vierta una solución preparada como al comienzo de la sal y el ácido cítrico, y cubra con una pudrición durante otros 2 días
• Agregue aceite vegetal en la parte superior y deje caliente durante 4 días. Durante este tiempo, la mezcla transferirá y oxidará bien
• Transfiera a los frascos y apriete bien. Puede usar tapas de nylon o torcer. No puedes rodar tales encurtidos

Montras fritas de champiñones de miel con cebollas: recetas para el invierno

Estos champiñones se usan para preparar los segundos platos o sopas. Es suficiente poner una pequeña pieza de trabajo en el caldo o entrar en crema agria durante la freír.

Lista de productos:

• 1 kg de hongos de miel
• 2 hojas de laurel
• 3 bombillas
• 100 g de margarina
• Sal
• Especias

Receta:

• Agua de serpiente y vierte los champiñones. Deje reposar durante 10 minutos y drene el líquido. Limpia los champiñones de basura y corta en pedazos
• Vierta el agua, ingrese la sal y la hoja de laurel. Cocine por 40 minutos
• Escurra la decocción y apriete los champiñones. Cuando se sequen un poco, coloque la margarina en la sartén. En cambio, puede usar aceite, pero la margarina hace que el sabor sea más cremoso y tierno
• Vierta los champiñones con cebollas picadas y fríe durante 10 minutos. Es necesario que la mezcla de verduras se dore
• Ingrese la sal con pimienta, transfiera a los bancos y enrolle. No hay necesidad de llevar tales encurtidos al frío. Pueden pararse con calma en la despensa de la casa. Este método de preparación le permite almacenar el plato durante más de 3 meses.

Nedata es muy sabroso e inusual hongos. Se pueden cosechar para el invierno en forma de encurtidos o productos semi -finales, para la preparación de los platos primero y segundo. Si tiene muchos hongos, puede producir un entrante en los barriles.

Video: hongos hongos en marinada