El sabroso repollo de color en el tomate se puede preparar utilizando puntas de nuestro material.
El repollo de color en jugo de tomate es una deliciosa pieza de trabajo para el invierno. Resulta un repollo jugoso y crujiente. Se puede agregar a la ensalada, en Borsch o estofado de verduras, y solo mimarse con un plato de vitaminas no será superfluo en invierno. Además, no es nada difícil cocinarlo, lo principal es observar claramente todas las proporciones y seguir una receta de paso por paso.
Hay muchas recetas para hacer este manjar, siempre uso una receta probada. La preparación no requiere esterilización, lo que ahorra significativamente tiempo.
Repollo de color en tomate para el invierno
Entonces, para cocinar col de color de color en jugo de tomate Se requerirán los siguientes ingredientes para el invierno:
- horquillas de dos kilogramos de núcleo
- tomates - 5 kg
- aceite vegetal - ½ taza
- chile afilado - 3 vainas
- ajo - 2 cabezas
- sal - 3 cucharadas. l.
- esencia de vinagre - 1 cucharada. l.
Metodo de cocinar:
- Enjuague y seque bien los tomates, muele con una licuadora o con un molinillo de carne. Pase la fruta de tomate resultante en un tamiz para deshacerse de las semillas y las pieles.
- Agregue aceite de girasol, sal al tomate y coloque en la estufa.
- El jugo debe hervir al menos media hora a fuego lento. 5 minutos antes de retirar la sartén del fuego, agregue pimienta triturada y ajo al tomate.
- Mientras la salsa languidece en llamas, debes preparar coliflor.
- Desde una cabeza, es necesario eliminar las hojas, lavarlas y dividirlas en inflorescencias.
- A continuación, el repollo debe doblarse en un recipiente adecuado, verter agua hirviendo y ponerse cinco minutos en llamas. Ella debería hervir, pero muy débil.
- La coliflor preparada debe descansar sobre un colador y dejar que el agua se drene por completo.
- Coloque el repollo en frascos esterilizados.
- Agregue vinagre a la salsa de ebullición.
- Vierta el tomate hirviendo en las orillas con tomate hirviendo.
- Enrolle con tapas de lata esterilizadas y gire por un día y envuelva las orillas con espacios en blanco.
- En el futuro, guarde en un lugar genial.
¡El repollo de color en tomate para el invierno está listo! ¡Buen provecho! Y más consejos: Para hacer que el repollo sea realmente sabroso y jugoso, para su preparación, debes elegir una cabeza apretada y fuerte, ¡y llevar los tomates a variedades carnosas!
Video: CorePlain en blanco en tomate para el invierno
