Qué cocinar para un niño durante 2 años para el desayuno, el almuerzo, la merienda de la tarde, la cena: recetas para niños de 1 año a 2 años. Menú para niños de 1 año a 2 años para cada día. ¿Qué cocinar para un niño a los 2 años, si come mal, cómo criar el apetito de su hijo?

El artículo le ofrece recetas para platos y menú y un niño de 2 años, así como recomendaciones para su nutrición.

¿Cuánto debe comer un niño a los 2 años?

Con un 100% de confianza, podemos decir que a los dos años de edad, el niño ya tiene sus propias adicciones a la comida. Es muy simple determinar esto: algo que el bebé come con placer, pero rechaza algo. Raramente no sucede para que el niño rechace completamente la comida, lo que se convierte en la causa de la experiencia de los padres. Para salvarse del exceso de estrés, cada padre debe estudiar las preguntas en detalle: "" ¿Cuánto debería un niño a los 2 años?" y " ¿Qué debe tener un niño a esta edad?».

La nutrición del bebé debería satisfacer completamente sus necesidades, tanto la energía como las necesidades en el desarrollo completo. Los pediatras creen que un niño a los 2 años "requiere" aproximadamente 1,500 kcal, dividido en 4 comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena. El número máximo de calorías debe ser para el almuerzo (en algún lugar 50%-700-800 kcal).

¿Qué puede un niño a los 2 años?

La nutrición del niño debe estar equilibrada, es decir, Las proporciones de proteínas, grasas y carbohidratos deben observarse adecuadamente en ella. Una relación clara es 1: 1: 4, de las cuales debe haber 50-60 g, grasas de 10-12 g y carbohidratos de aproximadamente 200 g. Presta atención a los alimentos de proteínas, porque la mayoría (70-75%) es necesario Sea proteínas vegetales y solo el 30-25% de los "animales".

Al componer un menú al niño, asegúrese de prestar atención a los productos lácteos y los productos lácteos fermentados, lo que debería estar bastante en la dieta de los niños de esta edad. No debe enseñar a los niños a postres y mouses de queso dulce, sino que solo dan preferencia al requesón natural, el queso, la crema agria y el yogurt, donde hay mucho calcio y proteínas.

Junto con esto, trate de hacer del bebé una variedad de alimentos, porque necesita muchos nutrientes para formar, así como el desarrollo de todos los sistemas corporales. Es muy importante que los alimentos se preparen correctamente, porque el sistema digestivo de niños de la edad de 2 años de edad no está formado por imágenes adecuadas y los alimentos "pesados" difíciles de absorber: fritos, salados, agrios, chamuscos.

IMPORTANTE: La comida debe estar al vapor, cocinar, hornear sin aceite o cocinar en una olla de cocción lenta.

Menú para niños de 1 año a 2 años para cada día: recetas, platos

La salud del bebé de 1 a 2 años está muy relacionada con lo que come. El menú para un niño pequeño debe planificarse correctamente y de antemano, utilizando solo productos ecológicos, ligeros y permisibles.

Menu de desayuno:

• Cereales hervidos, desayunos de cereales: avena, trigo sarraceno, arroz, trigo, gachas de trigo o sémola, cebada.
• Un sándwich con mantequilla y queso (un trozo de trigo o pan de centeno).
• Huevos hervidos o horneados (con verduras, con leche o con queso).
• Cacerola de requesón con frutas o pasas secas (con la adición de la sémola).
• Sopa lechera (arroz, trigo sarraceno, con Manku, mijo).

IMPORTANTE: El desayuno debe incluir una bebida tibia (té, compota de frutas frescas o frutas secas, gelatina, jugo).

Menu del almuerzo:

• Caldo de verduras, sopa de verduras
• Caldo de pollo, sopa de pollo
• Borsch, Pickle, remolacha, Borsch verde, sopa de repollo
• Sopa de puré
• Gachas (cualquiera)
• Pasta
• Vegetales hervidos
• Guiso
• Puré de patatas
• Albóndigas de vapor
• Narm Campitel para salsa sin aceite y asados
• Albóndigas en el caldo
• Turquía chuletas, pollo, carne de res
• Chuletas

Menú Polovois:

• Cazoles de cuajada y arroz
• Yogures
• Verduras horneadas y frescas
• Ensaladas de verduras o frutas
• Galleta
• Leche
• Ryazhenka
• Productos de panadería

Menú de cenas:

• Cazuela de verduras
• Cazuela con pasta
• Tortilla horneada
• Huevos hervidos
• Pasta
• Ensalada de vegetales
• Queso cottage

Importante: a la edad de 2 años, no se recomienda a los niños que coman caldos de pescado, pero puede comer filete de pescado. En los primeros platos, corta finamente los ingredientes y no prepare asados \u200b\u200ben aceite.

Qué cocinar para un niño 2 años para el desayuno: recetas para niños de 1 año a 2 años

Resorte con mantequilla y queso:

• Para preparar un sándwich, puede usar cualquier pan: blanco, serie, centeno. Puedes tomar un trozo de bollos o cortar pan.
• El pan se puede fríen en una tostadora o se seca en el horno (freír en una sartén con mantequilla, no puedes).
• En la parte superior del pan tibio, pero no caliente, mancha un trozo de mantequilla (de leche natural, alta calidad).
• Se debe colocar una pequeña porción de queso del 30% en el aceite (puede encontrar un queso para niños especial en la tienda, no elija grasa).

Importante: para el desayuno, sándwiches y tostadas con mermelada de frutas, miel, nueces, también son adecuadas las frutas frescas.

Cazuela de requesón:

• 0.5 kg de requesón natural fresco (preferiblemente no muy grasa, hasta 8-9%) deben picarse con una papa con un arbusto.
• Agregue algunas cucharadas. azúcar y continúa moliendo el requesón.
• Pon 1 huevo y espolvoree 3 cucharadas. Durmiendo, sigue amasando.
• Puedes hacer una cacerola en una olla de cocción lenta u horno
• Lubrique los bordes del molde con la cantidad mínima de aceite y coloque la masa de cuajada.
• También puede agregar pasas o cualquier frutas secas trituradas al requesón (enjuague con anticipación con agua hirviendo para lavar el polvo y la suciedad).
• Una cacerola se hornea no más de 30 minutos a temperaturas medianas (hasta 190 grados).
• No se apresure a quitar inmediatamente la cacerola terminada, déjelo enfriar durante 30 minutos y luego córtelo en trozos pequeños.

Sémola:

• Tomar 1 vaso de leche
• En una leche ligeramente calentada, puede disolver un par de cucharaditas. azúcar, sal en la punta de un cuchillo de acuerdo con sus preferencias y una pizca de vanillina.
• Vierta 2-4 cucharaditas en leche tibia (aproximadamente 30 grados). La sémola seca (el número de cereales depende de la densidad preferida de la gachas terminadas), revolviendo constantemente, hierva.
• Cierre la cacerola con una tapa y deje que la sémola se almacene debajo de la tapa durante 5-10 minutos.
• Servir con un trozo de mantequilla

Plegar gachas con calabaza:

• Enjuague 0.5 cucharadas y remoje durante 10 minutos
• Hervir 1 cucharada de agua o leche
• Agregar agua de mijo (leche)
• Vierta el azúcar (puede una pizca de vainilla y sal)
• Relch 50 g en un rallador fino
• Agregue la calabaza a gachas hirviendo
• Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos
• Deje que la gachas se prepare debajo de la tapa después de cocinar hasta 10 minutos.
• Servir con un trozo de mantequilla

Avena en leche:

• Hervir 1 cucharada de leche, agregarle azúcar y vainilla.
• Vierta 0.5-2/3 cucharadas de avena Hércules en la leche hirviendo.
• Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos
• Obsoleto debajo de una tapa sin fuego durante 5 minutos
• Servir con un trozo de mantequilla

Tortilla horneada:

• Separan 2 huevos de las yemas
• Agregue una pizca de sal a las proteínas y bájalas en una exuberante espuma.
• Poco a poco, conduzca las yemas una a la vez sin dejar de batir huevos (es aconsejable hacerlo con una batidora).
• Vierta en la masa de 2 cucharadas. leche y vierta 1 cucharada. harina
• Puede hornear una tortilla en el horno o multiciaoker (lubricar el tazón y la forma un poco).
• El tiempo de hornear es de aproximadamente 10-15 minutos (debe aparecer un tira de tira de corteza).
• Cortar con porciones de cubos y servir

Gachas de arroz con una manzana "Charlotte":

• Hervir 1 cucharada. leche o agua
• Agregue azúcar y vainilla al gusto
• Vierta 0.5 cucharadas. Monta el arroz, cocine a fuego lento debajo de una tapa cerrada durante 7-10 minutos (agregue el líquido si es necesario).
• Corta la mitad de la manzana en cubos pequeños
• Vierta la manzana en gachas, apague el fuego
• Vierta la gachas debajo de la tapa (hasta 10 minutos)
• Servir con un trozo de aceite y canela (opcional)

Qué cocinar para un niño 2 años para el almuerzo: recetas para los primeros platos para niños de 1 año a 2 años

Los primeros platos ocupan un lugar significativo en la dieta de los niños, ya que mejoran los intestinos y normalizan una silla.

Sopa fictor:

• Hervir agua en una cacerola
• Corte finamente la mitad de la cebolla pequeña, agregue al agua hirviendo.
• Envía una zanahoria finamente rallada (mitad) allí.
• Corte las papas con cubos pequeños (2 pcs. Tamaño mediano), envíe para cocinar.
• De carne picada de pollo (150-200 g). Forma las bolas con las manos y tíralas al agua hirviendo.
• Cocine la sopa hasta que la papa esté lista
• Lo deja un poco. Agregue verduras picadas y deje que se prepare durante 10-15 minutos.

Lenten Red Borsch:

• Hervir agua en una cacerola
• Corte finamente la mitad de la cebolla pequeña, agregue al agua hirviendo.
• Envía una zanahoria finamente rallada (mitad) allí.
• Rallar la mitad de las remolachas en un rallador y envíelo a la sartén.
• Introducir 0.5 cucharadas. Pasta de tomate (o 1 tomate finamente picado).
• Corte las papas con cubos pequeños (2 pcs. Tamaño mediano), envíe para cocinar.
• Pequeño el repollo (50-80), vierta en la sartén.
• Envíe un pequeño laurel a Borsch y un poco de sal, cocine hasta que las papas estén listas.

Sopa de verduras:

• Hervir agua en una cacerola
• Corta finamente la mitad de la cebolla pequeña, un poco de zanahoria y agregue al agua hirviendo.
• Corte las papas con cubos pequeños (2 pcs. Tamaño mediano), envíe para cocinar.
• También hacer con calabacín (aproximadamente 100 g, se puede reemplazar con tsukini).
• Vierta 1 cucharada. Cualquier arroz, sal (una pequeña cantidad). Cocine la sopa hasta la preparación de las papas y el arroz. Servir con verduras.

Raíz de remolacha:

• En agua hirviendo (o pollo, caldo de carne de res), se debe agregar la mitad de la cebolla finamente picada y un trozo de zanahorias ralladas.
• Pele las pequeñas remolachas, replique finamente, agregue toda la cantidad a agua hirviendo.
• Corte las papas con cubos pequeños (2 pcs. Tamaño mediano), envíe para cocinar.
• Cocine hasta que las papas estén listas, exprima un poco de ajo (o corte 0.5 dientes), agregue eneldo.

Sopa de trigo sarraceno:

• En agua hirviendo o caldo, agregue un poco de zanahorias ralladas en un rallador fino y cebolla picada.
• Agregue las hojas de laurel y 2 cucharadas. trigo sarraceno lavado.
• Pele las papas, corta en cubos pequeños, agregue a la sopa.
• El perejil y el eneldo finamente cortado, agregue a la cacerola. Cocine hasta que las papas estén listas.

Pasta con pasta:

• Hervir agua o caldo de pollo
• Agregar zanahorias ralladas al líquido hirviendo
• Vierta las bombillas finamente picadas
• Corte las papas con cubos pequeños (2 pcs. Tamaño mediano), envíe para cocinar.
• Elija pasta pequeña (estrellas, letras, flores, anillos), 1-2 cucharadas. Será suficiente.
• Agregue un poco de sal y verduras, cocine hasta que las papas estén listas.

Qué cocinar para un niño 2 años para el almuerzo: recetas para los segundos platos para niños de 1 año a 2 años

Meaadores en salsa de tomate:

• Vierte 1 cucharada en el tazón multicés o la cacerola. Jugo de tomate y 1 cucharada. agua.
• Rallar las zanahorias y cortar la cebolla, envíe las verduras a la mezcla de tomate, ponte la estufa. Exprima el ajo sin tol allí y coloque la hoja de laurel.
• En un tazón, mezcle 300-400 g. Carne picada sin grasa (grasa de cerdo) con 100 arroz redondo hervido (no lavado).
• Agregue un poco de sal, forme bolas.
• Cada albóndiga debe bajar cuidadosamente en la salsa hirviendo, será posible reducir el fuego solo cuando todos los serpensos se colocen en la parte inferior.
• Cocine los fluidos durante unos 40 minutos, durante los cuales, la mitad de la parte del líquido debe hervir.

Albóndigas de vapor:

• Vierta el agua en el multicroperador o la caldera doble, espere a que hirviera.
• Forma bolas pequeñas de carne picada de pollo (un poco salado).
• Las ficciones deben establecerse en la cuadrícula y cerrarse la cubierta de la estufa.
• En un par de albóndigas se preparan durante 20-25 minutos.

Chuletas de pollo:

• 0.5 kg de pollo picado del Filete Sun
• Agregue 1 huevo a la carne picada, mezcle todo bien
• De antemano, remoje en agua hirviendo 2 rebanadas de un pan blanco, agregue la miga a la carne picada, mezcle con 1 cucharada. harina.
• Retire la carne picada en el refrigerador durante varias horas
• Después de unas horas, calienta la sartén de teflón
• Lubricarlo con un cepillo (muy poco aceite)
• Forma chuletas de la carne picada archivada y espesa y coloca la sartén en la parte inferior (el fuego debe ser pequeño).
• Deben estar fritando debajo de una tapa cerrada, a veces agregando agua para que no se quemen.

Hek en tomate:

• El cadáver de pescado debe lavarse y cortar en trozos pequeños.
• Vierta 1 cucharada en una sartén o en un tazón mulicooker. jugo de tomate.
• Envíe una zanahoria pequeña finamente rallada y media bombilla allí.
• Espere el jugo hirviendo y baje las rodajas del pescado en una masa hirviendo.
• Tiempo de extinción - 40 minutos

Macarona "Flot":

• Hervir un trozo de carne de res (pulpa) -200-300 gr.
• Hierve pasta, enjuague un poco
• Omita la carne hervida a través de un molinillo de carne, agregue a la pasta hervida.
• Si lo desea, puede freír la mitad de la bombilla en una pequeña cantidad de aceite y agua, agregar a la pasta.

Estofado de vegetales:

• Coloque las papas (1-2 pcs) en la olla de cocción lenta.
• Corte el calabacín de la misma manera que las papas (1 fruta pequeña).
• Los cubos también deben cortar 1 zanahoria
• Pica la cebolla y el tomate
• Corta el repollo (150-200 g) con las manos en cubos
• Todos vierten 0.5 cucharadas. Agua, coloque 1 hoja de laurel, una pizca de sal en el tazón.
• Tash Rag 30-40 minutos

Qué cocinar para un niño de 2 años para un refrigerio por la tarde: recetas para niños de 1 año a 2 años

Tecakes de queso de requesón:

• 300-400 g. Pierce de requesón en un tazón
• Envía 1 huevo, una pizca de vanillina allí
• Vierte un poco de azúcar y harina
• Amasar la masa, seguir su homogeneidad
• Con la ayuda de un cepillo, engrase la sartén con aceite (un poco).
• Pon las bolas de masa de requesón en una sartén caliente.
• Freírlos debajo de una tapa cerrada a fuego lento hasta el color rosado a cada lado.

Panqueques "panqueques":

• 1 cucharada. Kefira o leche agria agregue al tazón
• Vierta varias cucharadas. aceite vegetal
• Tire de 1 huevo, agregue una pizca de sal y vainilla
• Vierta varias cucharadas. azúcar y agregue harina hasta que la masa sea como "crema agria".
• La sartén debe estar bien y engrasada ligeramente con aceite con un cepillo.
• Vierta la masa con una cuchara
• Freír sin aceite (sin contar la primera vez)
• Freír a ambos lados de 0.5 minutos

Panqueques de Banana:

• Muela un plátano con puré de papas
• Agregue azúcar y huevo a la masa de plátano
• Puedes revolver un poco de polvo de hornear y vanillina
• Agregue gradualmente la harina hasta que se forme una masa líquida
• Coloque la masa con una cuchara en la sartén, fríe los panqueques en ambos lados de 0.5 minutos.

Qué cocinar para un niño 2 años para cenar: recetas para niños de 1 año a 2 años

Sopa de leche con trigo sarraceno:

• Hervir un vaso de leche
• Puede agregar un poco de azúcar al gusto y una pizca de vainilla.
• Vierta 3-5 cucharadas. trigo sarraceno lavado
• Cocine después de hervir 10 minutos a fuego lento
• Stark durante 5 minutos antes de servir

Pudín soleado:

• El pudín se prepara de antemano
• Hervir 1 cucharada. leche con azúcar y vainilla
• Agregue 0.5 cucharadas. sémola y cocinar 3-4 minutos
• Luego cubra con una tapa y manténgalo hasta que se enfríe
• Corta el budín enfriado en cubos
• Servir con mermelada o mermelada

Cacerola de verduras:

• Pele y lave el vegetal, corte las papas, las zanahorias, el calabacín, las cebollas y el repollo de brócoli (también puede agregar calabaza, coliflor, berenjena).
• Prepare la salsa de inundación: Batir 2 huevos con sal y varios St.L. harina.
• Vierta verduras con salsa, envíe al horno
• Mantenga a temperaturas medianas (150-160 grados) durante aproximadamente 30-40 minutos (la salsa debe congelarse).

Cazuela de macarona:

• Espolvorearse hirvido hasta la mitad de consumo
• Prepare la salsa de inundación: Batir 2 huevos con sal y varios St.L. harina.
• Puedes agregar un poco de queso rallado a la salsa
• Vierta la cacerola con la salsa y envíe durante 30 minutos al horno (160-170 grados).

¿Qué cocinar para un niño a los 2 años si come mal?

Solo puede interesar a un niño con comida de varias maneras:

• De una manera juguetona(Cuando intentas obligarlo a imaginar que una cuchara con comida es un avión, un tren o un automóvil que quiere meterse en un garaje, boca).
• Ofrecer un incentivo(Esto es que estimulará al niño a comer bien con algo interesante para él: caminar en el parque, entretenimiento conjunto, juguetes).
• Ejemplo(Los niños a menudo se esfuerzan por ser como sus padres, por lo que debes mostrar lo feliz que estás de comer esta comida en particular y cuán sabrosa es la comida).
• Alabado al niño por cada cuchara que se come(Esto estimulará al niño "ser bueno" para usted y comer todo).
• Cuéntale a otros miembros de la familia sobre los "éxitos" del niño(Por ejemplo, dígale esto al padre del bebé y él estará orgulloso de sí mismo).
• Invitar a cocinar comida juntos(El bebé definitivamente querrá probar su comida, no es difícil, por ejemplo: arrojar verduras a una ensaladera o interferir con gachas).

¿Qué no se puede hacer?

• Prometo dulces (Establecieron el niño que necesita comer "no sabrosa" comida antes de "sabrosa").
• Amenazar castigos (Esto causará asociaciones negativas en el niño con la alimentación).
• Insertar por fuerza una cuchara en la boca, abra la boca contra el testamento (Esto comparará la comida en un niño con tortura, dejará que el bebé "empuje" en la comida por su cuenta, porque le interesará).

Importante: si el niño no atrae comida, hazlo hermoso. Cada bebé apreciará las gachas, el sándwich o el calor en forma de conejito, gato o oso. Definitivamente querrá probar la nariz, la cola, la oreja, etc.

Platos "hermosos" para niños, opciones de servicio:

¿Cómo plantear el apetito por un niño de dos años?

Puntas:

• Excluya bocadillos "aleatorios" en forma de dulces, galletas o pastel. Dulce Dale al niño 15-20 minutos después de una comida abundante.
• No alimente al niño de mal humor o después de la histeria, intente interesarlo o animarlo y solo entonces comience a la comida.
• Asegúrese de que el niño tenga sus propios dispositivos y platos personales, preferiblemente brillantes y con imágenes coloridas. Puede comenzar juguetes especiales en la mesa que también comerán.
• Dé a los niños bayas y manzanas 30-40 minutos antes de comer, esto estimulará el jugo gástrico y aumentará el apetito.
• Siga el régimen de bebida, el niño no debe tener sed, una cantidad suficiente de beber durante el día mejorará el metabolismo y el apetito.
• Regularmente en el aire fresco antes de comer, las caminatas activas siempre mejoran su apetito y animan.
• En "casos severos", consulte a su médico. Puede recetar medicamentos y tés especiales para mejorar el apetito.

Video: "Menú: Almuerzo de los 10 mejores para un niño a los 2 años"