En el artículo aprenderá qué diferencias existen entre Shawarma o Shawarma.
Contenido
- ¿Qué es Shaverma y Shawarma: a quién y cuándo se le ocurrió una receta para Shawarma y Shawarma?
- ¿Por qué se llaman Shaverma, no Shawarma? ¿Cómo se perfora?
- ¿Cuál es la diferencia entre shawarma o shaverm: comparación, diferencia, diferencia en la receta, en composición?
- ¿Qué es más sabroso: Shaverma o Shawarma?
- Video: "Shawarma o Shaverm?"
¿Qué es Shaverma y Shawarma: a quién y cuándo se le ocurrió una receta para Shawarma y Shawarma?
Con una palabra "Shawarma" o "Shawarma", muchos amantes comen deliciosamente saliva de inmediato. A menudo sucede que estos dos nombres de comida turca están confundidas, lo que significa que debe establecer claramente la diferencia. Seguramente, todos tuvieron que lidiar con un plato tan sabroso y graso como Shawarma. Parece un lavash en el que el relleno de carne y verduras está oculto.
Interesante: el primer shawarma no fue preparado en el este, sino en la hernia por un nativo de Turquía, que intentó crear sus negocios personales en el extranjero.
El primer shawarma se veía completamente diferente-kebab (chuleta turca), envuelta en una hoja de lavash. Esto se hizo únicamente con el propósito de conveniencia, para que los "europeos para siempre apresurados" pudieran comer shawarma en la calle y en movimiento. Desde entonces, este plato se ha vuelto increíblemente popular y una tienda de campaña con tales golosinas apareció casi en cada esquina.
¿Por qué se llaman Shaverma, no Shawarma? ¿Cómo se perfora?
Importante: una característica de Shawarma es precisamente la carne, que debe ser una parrilla o una saliva. Dado que los musulmanes no comen carne de cerdo, se usa con mayor frecuencia para cocinar un pollo, carne de res, cordero, pavo.
Pero, en los países del este, este plato tiene diferentes nombres, alguien lo llama "kebab", otro "duner". La palabra "Shaverma" se usa en Israel para el mismo plato. Como las palabras son consonantes, a menudo están confundidas. Sin embargo, algunos encuentran diferencias en Shawarma y Shaverm, alegando que el primero está envuelto en Lavash y el segundo en Pete. Pero, esto está lejos de ser fundamental y difiere solo por una característica de cocinar con un cocinero separado.
Interesante: en los países de la CEI, algunos establecimientos dan a Shawarma en las placas, sin embargo, esto no es correcto y no tradicional, porque es comida "calle", lo que significa que no se requiere cubiertos.
Lavash no permite que el relleno se caiga, pero las vegetales jugosos (frescos o en escabeche) se agregan a los jugos de Shawarma. La receta del plato varía de la región y las preferencias de sabor del cocinero. La mayoría de las veces, se utilizan diferentes variedades de repollo, hojas de ensalada, pepinos o tomates frescos. La picante se agrega con cebollas dulces, ajo, zanahorias coreanas. En este Shawarma, una salsa que se prepara a partir de una mezcla de mayonesa y ketchup también juega un papel importante. Algunos establecimientos le agregan especias, ajo o hierbas picadas.
¿Cuál es la diferencia entre shawarma o shaverm: comparación, diferencia, diferencia en la receta, en composición?
Diferencias:
Ingredientes | Shawarma | Shaverma |
Carne | Pollo, carne de res, pavo, cordero, en algunos casos salchicha | Pollo, carne de res, torreta, cordero |
Caparazón | Sutil "armenio" Lavash | Pan un bollo plano - Pete |
Salsa | Mezcla de salsa de tomate con mayonesa | Salsa de mayonesa, salsa de barbacoa |
Verduras | Ensalada fresca, zanahorias coreanas, repollo hablado | Pepino fresco, tomate, repollo, verduras |
Tratamiento térmico | La carne se fríe en una saliva, la lavash envuelta se fríe en una parrilla | La carne se fríe en una saliva o parrilla |
¿Qué es más sabroso: Shaverma o Shawarma?
Es imposible decir definitivamente y con confianza "lo que es más sabroso", porque esta decisión depende solo del sabor de una persona individual. Vale la pena señalar solo que Shaura es mucho más popular en los vastos países de la CEI que Shaverm. El Shawarma en Lavash es mucho más fácil de cocinar y es más conveniente comer, porque el Lavash se tuerce con bastante fuerza y \u200b\u200bno permite desmoronarse el relleno.
IMPORTANTE: Es muy posible preparar Shawarma y Shawarma en casa si compra un Lavash o una mascota en una tienda. La carne se puede fríen en la parrilla en el microondas o se cocina en una sartén. En su poder para hacer una carne o un plato vegetariano.