Tern: Οφέλη και βλάβη στους άνδρες και τις γυναίκες. Η χρήση του Tern στο μαγείρεμα και την παραδοσιακή ιατρική. Η χημική σύνθεση του μούρου

Το Tern δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές. Και πώς να το χρησιμοποιήσετε - θα μάθετε από το άρθρο.

Η προετοιμασία των κενών για το χειμώνα είναι μια γνωστή επιχείρηση για κάθε νοικοκυρά και, φυσικά, όχι μόνο τα λαχανικά, αλλά και τα μούρα, τα φρούτα είναι κονσερβοποιημένα.

Για εμάς, η μαρμελάδα και το κομπόστα των μήλων, των αχλαδιών, των φράουλας κ.λπ. είναι εξοικειωμένοι με εμάς, αλλά για κάποιο λόγο οι καρποί του Tern είναι ανεπιφύλακτα ωθούνται στο παρασκήνιο. Ταυτόχρονα, οι καρποί των φραγκοσυκιές είναι επίσης κατάλληλοι για την προετοιμασία καλούδια για το χειμώνα.

Tern: Οφέλη και βλάβη στους άνδρες και τις γυναίκες, χημική σύνθεση του μούρου

Οι καρποί του Tern στη σύνθεσή τους έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, η κύρια από αυτά μπορεί να ονομαστεί:

• Β Βιταμίνες, Ε
• Άκαρωτο οξύ
• Σαχάρα
• Αιθέρια έλαια
• Κυτταρίνη
• Αμινοξέα
• Καθιά, ασβέστιο και άλλα ιχνοστοιχεία

Όσο για τα οφέλη των μούρων για άνδρες και γυναίκες, είναι υπέροχο.

Οι καρποί του επιφυλάπου παρέχουν τέτοια οφέλη στο ανθρώπινο σώμα:

• Με την κατανάλωση αυτών των φρούτων μετρίως, το έργο του στομάχου και του εντερικού οδού μπορεί να τεθεί σε τάξη, να μειωθεί η πιθανότητα ανάπτυξης γαστρίτιδας, γαστρεντενίτιδας και πεπτικού έλκους. Το Tern βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των αερίων από το σώμα, οπότε είναι χρήσιμο σε εκείνους τους ανθρώπους που υποφέρουν από μετεωρισμό.
• Το Tern αφαιρεί τις επιβλαβείς ουσίες, τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, βελτιώνει τις προστατευτικές του ιδιότητες.
• Τα δαμάσκηνα επηρεάζουν ευνοϊκά τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών, βελτιώνοντάς το.
• Η τεχνική των δεδομένων φρούτων φαίνεται να είναι υπέρταση, καθώς είναι σε θέση να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσουν τη γενική κατάσταση.
• Τα άτομα με καρδιακές ασθένειες είναι επίσης χρήσιμα. Σε αυτή την περίπτωση, ενισχύει τα σκάφη και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Η χρήση αυτών των φρούτων εμποδίζει την αύξηση της χοληστερόλης αίματος.
• Τα μούρα του Tern μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως αντιπυρετικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας, γι 'αυτό και τα αφέψημα συχνά μαγειρεύονται από αυτά και κάνουν χρήσιμες εγχύσεις.

• Ήσυχα, το αγκάθι αντιμετωπίζει τη διαταραχή του στομάχου.
• Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά. Το TERN βελτιώνει και ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία απαλλαγής από το λίπος.
• Το Tern είναι επίσης χρήσιμο για το δέρμα, το καθιστά πιο ελαστικό, ελαστικό και σφιγμένο.
• Με τη βοήθεια αυτών των φρούτων, μπορείτε εν μέρει ή εντελώς να απαλλαγείτε από τη ναυτία, τον εμετό και τη ζάλη
• Για την υγεία των αρσενικών, οι καρποί του λαϊκού δαμάσκηνου είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικοί. Το Tern βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ενός καλοήθου όγκου του προστάτη και βελτιώνει την υγεία των ανδρών.
• Είναι κατάλληλο για τις γυναίκες να καταναλώνουν τους καρπούς του Tern κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας και μπροστά της, καθώς ανακουφίζουν τον ερεθισμό, την ένταση, τον πόνο. Τα φρούτα συμβάλλουν επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης ενός καλοήθους όγκου στο στήθος.
• Ως αντισηπτικό, το TERN μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια των κρυολογημάτων και των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.

Ωστόσο, όχι μόνο τα οφέλη μπορούν να προσέλθουν στους καρπούς του Tern, μπορούν επίσης να βλάψουν την υγεία μας.

Το Tern πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικά σε τέτοιες περιπτώσεις:

• Η παρουσία αλλεργιών σε αυτά τα φρούτα.
• Η παρουσία γαστρίτιδας, γαστρεντενενίτιδας, πεπτικού έλκους και άλλων σοβαρών παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Δεν μπορείτε να φάτε τους καρπούς του αγκάθι με άδειο στομάχι, αφού υπάρχουν πολύ οξύ στη σύνθεσή τους, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

• Δεν μπορείτε να καταναλώσετε καρπούς από αγκαθωτό δαμάσκηνο σε μικρά παιδιά και ενήλικες που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.
• Με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
• Κατά τη διάρκεια του ρουλεμάν του παιδιού.

Η χρήση του Tern στη λαϊκή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται όχι μόνο οι καρποί του Tern, αλλά και τα άλλα μέρη του, για παράδειγμα, φλοιός, λουλούδια κλπ. Κάθε μέρος του φυτού έχει τις δικές του ιδιότητες και είναι ικανή, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, για να βελτιώσει τον άνθρωπο υγεία.

• Σε περίπτωση αρθρώσεων των αρθρώσεων και των ιστώνπου προκύπτει από μεταβολικές διαταραχές στο σώμα, χρησιμοποιείται ο φλοιός των αγκάθια. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το φλοιό, πλύνετε και στεγνώστε το, και στη συνέχεια το κάψτε. Στη συνέχεια, πάρτε 25 g τέφρας, 25 g εδάφους κανέλας και 15 g εδάφους. Ρίξτε το προκύπτον ξηρό μίγμα συστατικών 80 g φυσικού χυμού σταφυλιών και ανακατέψτε. Κάθε μέρα πριν από κάθε κύριο γεύμα, χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κεφάλαια. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αντιμετωπιστεί με αυτόν τον τρόπο για 2-3 μήνες.
• Ένα αφέψημα που βοηθά επίσης παρασκευάζεται από το φλοιό Καταπολέμηση κρύων παθήσεων. Για να γίνει αυτό, το καθαρισμένο, πλυμένο και θρυμματισμένο φλοιό από αγκαθωτά δαμάσκηνα χύνεται με βραστό νερό και στη συνέχεια συγκολλείται λίγο. Το τελικό αφέψημα φιλτράρεται και καταναλώνεται προς τα μέσα ¼ φλιτζάνι αρκετές φορές την ημέρα. Για 250 ml βρασμού νερού, είναι απαραίτητο να πάρετε 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κεφάλαια.
• Χρησιμοποιώντας ένα τέτοιο αφέψημα, μπορείτε να κάνετε διάφορα λοσιόν. Για να το κάνετε αυτό, κλέψτε το φλοιό με βραστό νερό και αφήστε τα υγρά να παρασκευαστούν για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το προϊόν και χρήση για τη θεραπεία διαφόρων εξανθημάτων στο δέρμα, στην ακμή κ.λπ.

• Χρησιμοποιώντας λουλούδια δαμάσκηνου Θυμηθείτε την αυξημένη αρτηριακή πίεση. Γι 'αυτό, 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τα λουλούδια πρέπει να ρίχνουν 300 ml βρασμού νερού, αφήστε το να παρασκευάσει για μισή ώρα. Στη συνέχεια, φιλτράρουμε το υγρό και παίρνουμε 70 ml προς τα μέσα δύο φορές την ημέρα, καθώς και κατά τη στιγμή της απότομης αύξησης της αρτηριακής πίεσης.
• Επίσης με τη βοήθεια Τα αφέψημα των λουλουδιών μπορούν να ξεπλύνουν έναν πονόλαιμο. Γι 'αυτό, αρκετές τέχνες. μεγάλο. Ρίξτε λουλούδια 0,5 λίτρα βρασμού νερού, βράστε το υγρό για μερικά λεπτά. Και το στέλεχος. Αφήστε το αφέψημα να κρυώσει και αραιώστε το 0,5 λίτρα ζεστού βρασμένου νερού. Το μισό του υγρού λαιμού που προέκυψε τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.
• Το ήπαρ συνιστάται να αντιμετωπίζεται με φρεσκοκομμένο χυμό από φρούτα φραγκοστάφυλα. Για αυτούς τους σκοπούς, θα χρειαστεί να χρησιμοποιείτε καθημερινά 50 ml χυμού.

Η χρήση του Tern στο μαγείρεμα

Εκτός από την παραδοσιακή ιατρική, το Tern είναι δημοφιλές στο μαγείρεμα. Φυσικά, τα κενά από αυτό το έμβρυο στις κονσέρβες των νοικοκυρών μπορούν να θεωρηθούν πολύ λιγότερο συχνά από ό, τι από άλλα μούρα και φρούτα, ωστόσο, τέτοια καλούδια δεν θα είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιή.

1. Κομπόστα φρούτων

• Γυρίστε φρούτα - 250 g
• Νερό - 2 L
• Ζάχαρη - 70 g
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

• Τα φρούτα πρέπει να ταξινομηθούν, να ρίχνονται σάπια και ακατάλληλα για φαγητό, να ξεπλύνετε αρκετές φορές και να τοποθετήσετε σε ένα βαθύ τηγάνι.
• Στέλνουμε επίσης νερό εκεί και περιμένουμε μέχρι να βράσει το υγρό.
• Προσθέστε ζάχαρη, μέλι και μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.
• Εάν υποστηρίζετε φρούτα, 7 λεπτά θα είναι αρκετά. Μετά το βρασμό του υγρού, διαφορετικά θα διαζευχθούν. Εάν τα μούρα είναι ισχυρά, μαγειρέψτε 10 λεπτά.
• Τραβήξτε το τελικό ποτό, χρησιμοποιήστε μόνο το υγρό και σε καμία περίπτωση αφήστε τα φρούτα σε αυτό. Υπάρχει μια δηλητηριώδη ουσία στους σπόρους του αγκαραγμένου δαμάσκηνου, η οποία είναι επιβλαβής για την υγεία.
• Εάν θέλετε να εισπράξετε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο κομπόστα από αγκάθια και το χειμώνα, προσθέστε ένα τσίμπημα κιτρικού οξέος σε αυτό κατά την προετοιμασία, αποστειρώστε το δοχείο, ρίξτε το υγρό μέσα από αυτό και κυλήστε. Και πάλι, μπορείτε να κλείσετε το κομπόστα για το χειμώνα αποκλειστικά χωρίς οστά.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bτο κομπόστο μπορεί να μαγειρευτεί από αγκάθια και άλλα φρούτα, για παράδειγμα, μήλα, αχλάδια κ.λπ.

2. Μαρμελάδα

• Terna Fruits - 1 kg
• Ζάχαρη - 1,2 κιλά
• Νερό - 0,5 L
• Ουσία μέντας - μερικές σταγόνες

• Για να προετοιμάσετε τέτοια γλυκύτητα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ώριμα φρούτα, διαφορετικά δεν θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο. Ταξινόμηση των φρούτων, πετάξτε το γυμνό, κατεστραμμένο από έντομα και σάπια, πλύνετε και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο δοχείο που μπορεί να τοποθετηθεί στη σόμπα.
• Ρίξτε το νερό στο δοχείο και συγκολλήστε τα φρούτα σε χαμηλή φωτιά. Πρώτον, φέρτε το περιεχόμενο του δοχείου σε βράση και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε μέχρι το φρούτο να είναι μαλακό.
• Μετά από αυτό, αφήστε τα συγκολλημένα φρούτα να κρυώσουν. Μετά από πλήρη ψύξη, αφαιρέστε το οστό από τα φρούτα.
• Επιστρέψτε τα φρούτα στο δοχείο.
• Από την αναφερόμενη ποσότητα ζάχαρης και νερού, πρέπει να προετοιμάσετε σιρόπι
• Στέλνουμε το τελικό σιρόπι στα φρούτα, μερικές σταγόνες ουσίας μέντας για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε όλα τα συστατικά για περίπου 60 λεπτά. Στην πιο ήσυχη φωτιά.
• Αυτή τη στιγμή, αποστειρώστε το δοχείο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε άλλα δοχεία, για παράδειγμα, 250 g, έτσι ώστε η ανοιχτή απόλαυση να μην αντιπροσωπεύει πολύ καιρό.
• Βγάζουμε τη μαρμελάδα στο δοχείο και το κλείσουμε, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια αναδιατάξτε το σε ένα δροσερό μέρος, αν και η ακανθώδη μαρμελάδα βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Jem από το tern

• Terna Fruits - 700 g
• Νερό - 150 ml
• Ζάχαρη - 500 g

• Ταξινόμηση των καρπών του Thorn, αφαιρέστε τα πάντα ακατάλληλα για φαγητό και πλύνετε. Αφαιρέστε τα σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το υγρό από αυτά να είναι γυαλί.
• Τοποθετήστε τα φρούτα στο τηγάνι και ρίξτε το νερό εδώ. Μαγειρέψτε τα φρούτα μετά το βραστό νερό για μερικά λεπτά.
• Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μικρό κόσκινο, αλέστε τα φρούτα. Έτσι, θα διαχωρίσουμε το δέρμα και τα οστά από τον πολτό του δαμάσκηνου. Επιπλέον, για να προετοιμάσουμε μια μαρμελάδα, θα χρησιμοποιήσουμε μόνο ένα σκουπισμένο πολτό.
• Βάλτε τον πολτό σε ένα δοχείο με παχύ πυθμένα και γεμίστε τον με ζάχαρη. Μαγειρέψτε τα περιεχόμενα του δοχείου μετά το βρασμό 10-15 λεπτά. πάνω από υψηλή φωτιά. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ο αφρός θα αρχίσει να σχηματίζεται, πρέπει να αφαιρεθεί. Μετά το μαγείρεμα άλλα 5-10 λεπτά, αλλά ήδη στη χαμηλότερη φωτιά.
• Το δοχείο στο οποίο θα κλείσετε τη μαρμελάδα, φροντίστε να αποστειρώσετε.
• Διανείμετε την τελική θεραπεία κατά μήκος του δοχείου και κλείστε.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια γλυκύτητα ακόμη και στο τραπέζι της κουζίνας.

4. Ένα αφέψημα αγκάθι

• Tern - 200 g φρούτα
• Νερό - 1 λίτρο

• Επιλέξτε τα ισχυρότερα και πιο ώριμα φρούτα, τακτοποιήστε τους και ξεπλύνετε τα.
• Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι.
• Βράζετε νερό και ρίξτε τα φρούτα μαζί του.
• Κλείστε την χωρητικότητα με ένα καπάκι και αφήστε το περιεχόμενό του για να εγχυθεί για περίπου 1-1,5 ώρες.
• Αφού αφαιρέστε τα δαμάσκηνα από το αφέψημα.

Τα φρούτα του δαμάσκηνου είναι μια καλή εναλλακτική λύση πιο εξοικειωμένη με τα φρούτα και τα μούρα μας. Η σωστή προετοιμασία των καλούδια από αυτά τα φρούτα, μπορείτε να πάρετε μια καλή προσφορά βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

Βίντεο: Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου δαμάσκηνου Tern