Flot Pasta με κιμά κρέατα: Οι καλύτερες συνταγές, φωτογραφίες. Νόστιμα ζυμαρικά με κιμά σε αργή κουζίνα, φούρνο, τηγάνι: συνταγές

Το άρθρο θα σας παρουσιάσει τις πιο νόστιμες συνταγές για τα ζυμαρικά "flot" με διαφορετικά συστατικά.

Flot Pasta με κιμά κρέατα: Απλή κλασική συνταγή βήμα προς βήμα

Ίσως σε κάθε σημάδι τη γεύση των ζυμαρικών, καρυκεύματα με ένα ψητό κρεμμύδι και κιμά. Αυτό το πιάτο έχει το αρχικό όνομα "Flot Pasta", το οποίο οφείλει την απλότητα του μαγειρέματος και της ικανοποίησης.

Υπάρχει μια άποψη ότι ήταν τα ζυμαρικά και το στιφάδο (στιφάδο κρέας), ήταν συχνή αποθεματικά στα πλοία, καθώς θα μπορούσαν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει τέτοια ζυμαρικά, ειδικά και "σύνθετα" συστατικά δεν απαιτούνται για το πιάτο και το ίδιο το μαγείρεμα χρειάζεται λίγο χρόνο.

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά-350-400 g (βράχοι, σπείρες, κελύφη ή σωλήνες).
• Στιφάδο- 1 Τράπεζα χοιρινού κρέατος ή στιφάδο βοείου κρέατος (λίπος)
• Βολβός- 1 pc. Μεγάλο
• Ανηθο- Αρκετά κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένα χόρτα

Μαγείρεμα:

• Τα ζυμαρικά βράζονται με τον συνήθη τρόπο, σύμφωνα με τις σαφείς οδηγίες για το πακέτο (πόσο χρόνο για μαγειρέψτε).
• Το τηγάνι θερμαίνεται, το λίπος από ένα δοχείο από στιφάδο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό τηγάνι (συνήθως σχηματίζεται στην επιφάνεια του βάζου).
• Ένα ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι αποστέλλεται σε αυτό το λίπος και τηγανίζουμε μέχρι μαλακό και χρυσό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο λίπος από ένα βάζο.
• Στη συνέχεια, ολόκληρο το περιεχόμενο του βάζου αποστέλλονται στο τόξο. Η σπάτουλα πρέπει να ανακατεύει συνεχώς τη μάζα έτσι ώστε να χαλαρώσει και να ζεσταθεί καλά.
• Εν τω μεταξύ, αποστραγγίστε όλο το νερό μέσα από το σουρωτήρι από τα ζυμαρικά και τα τρυπάτε πίσω στην κατσαρόλα.
• Βάλτε ολόκληρο το περιεχόμενο του τηγανιού στα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά τη μάζα έτσι ώστε να διανέμεται ομοιόμορφα.
• Τα ζυμαρικά είναι τοποθετημένα σε ένα πιάτο μερίδιες και πασπαλισμένες με φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο άνηθο στην κορυφή.

Πώς να τηγανίζετε το κιμά για ζυμαρικά στο Flot;

Το κλειδί για το Delicious Pasta "Flot" είναι ένα σωστά τηγανισμένο κιμά. Μπορείτε να επιλέξετε κιμά από οποιοδήποτε κρέας για ένα πιάτο, μπορείτε επίσης να συνδυάσετε διάφορες ποικιλίες μαζί (για χυμό και πρωτότυπη γεύση), για παράδειγμα, βόειο κρέας με χοιρινό.

Το κιμά πρέπει να τηγανίζεται αποκλειστικά σε φυτικό έλαιο, μετά το τηγάνισμα 1 ή 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένο πολύ λεπτό). Τοποθετήστε το κιμά στο τηγάνι ταυτόχρονα και μόνο στη διαδικασία του τηγανίσματος (σε υψηλή ή μέτρια φωτιά), σπάστε το "σπάστε" και χαλαρώστε με μια μαγειρική σπάτουλα.

Το κιμά πρέπει να παρεμβαίνει σχεδόν στη διαδικασία όλων των τηγανίσματος, έτσι ώστε κάθε μικρό κομμάτι κρέατος να βρίσκεται σε ένα ζεστό πυθμένα και να τηγανίσει από όλες τις πλευρές. Δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι, έτσι ώστε το κιμά να μην αφήνει πολύ νερό. Μόλις το χυμό φύγει, το κιμά πρέπει να παρεμβαίνει πιο ενεργά (ώστε να μην καεί) και να απομακρυνθεί από τη φωτιά όταν δέχεται μια ευχάριστη χρυσή απόχρωση.

Flot Pasta: Συνταγή με χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κιμά με βόειο κρέας

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά "κέρατα"- 400 g (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ζυμαρικό "κέλυφος" ή "σπείρα").
• Κιμάς -400-500 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιοδήποτε κιμά, ένα μείγμα στριμμένα κρέατα από διαφορετικούς τύπους και μέρη).
• Κρεμμύδι -1 μεγάλο κρεμμύδι

Μαγείρεμα:

• Επιλέξτε ζυμαρικά από σκληρές ποικιλίες σιταριού. Τέτοια ζυμαρικά δεν βράζονται και διατηρούν το σχήμα τους, το οποίο είναι ευπρόσδεκτο κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου.
• Βράζετε ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες (κάθε πακέτο έχει οδηγίες για το πόσο καιρό θα μαγειρέψετε ζυμαρικά: 3, 5 ή 7 λεπτά). Μην ξεχάσετε να αλάψετε το νερό!
• Ενώ τα ζυμαρικά βράζουν σε ζεστό λάδι στο τηγάνι, στείλτε ένα ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι.
• Θα πρέπει να τηγανιστεί πάνω από υψηλή φωτιά μέχρι να δώσει ένα χρυσό χρώμα.
• Μετά από αυτό, στείλτε το κιμά στο λάδι και τηγανίζετε καλά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Έτσι δεν θα καεί, θα παραμείνει χαλαρός και θα πάγωσε από όλες τις πλευρές. Αλάτι στη γεύση του κιμά, προσθέστε ένα μείγμα πιπεριών ή άλλων αγαπημένων μπαχαρικών.
• Αποστραγγίστε το νερό από τα τελειωμένα ζυμαρικά, αλλά μην τα πλένετε (αυτό δεν απαιτείται αν επιλέξετε ζυμαρικά από σκληρά σπίτια σιταριού).
• Σε ζεστά ζυμαρικά απευθείας από το τηγάνι, στείλτε ένα τηγανισμένο κιμά με κρεμμύδια, βούτυρο και χυμό που παρέμεινε σε ένα τηγάνι.
• Ανακατέψτε ολόκληρη τη μάζα. Δεν απαιτείται πρόσθετο λάδι. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Flot Pasta: Συνταγή με ψάρια

Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ασυνήθιστα ζυμαρικά με ψάρια με ψάρια, αντικαθιστώντας τα με κρέας. Ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με μια ευχάριστη γεύση και θα φέρει ποικιλία στην καθημερινή κουζίνα.

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά-300-400 g (είναι καλύτερο να δώσετε προτίμηση όχι μακρά, αλλά μικρά ζυμαρικά: κέρατα, κελύφη, σπείρες, τόξα κ.λπ.).
• Φιλέτο ψαριού-300-400 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε: Pelengas, Carp, Hake, Salmon. Όσο πιο κορεσμένη θα είναι η γεύση του φιλέτου, τόσο πιο ευχάριστη θα είναι η γεύση του τελικού πιάτου).
• Κρεμμύδι- 1 pc. μεγάλο μέγεθος

Μαγείρεμα:

• Τα ζυμαρικά θα πρέπει να βράζονται γνωστά στη μέθοδο, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, να προσθέσουν 1 μεγάλο φύλλο δάφνης και αλάτι στο νερό.
• Ταξινόμηση του φιλέτου ψαριών από τα οστά και περάστε μέσα από το μύλο κρέατος με τον λαμπτήρα.
• Στείλτε το προκύπτον κιμά στο τηγάνι, προσθέτοντας μια πολύ μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
• Τηγανίστε το κιμά για λίγα λεπτά
• Αποστραγγίστε το νερό από ζυμαρικά και μετατοπίστε τα ζεστά ζυμαρικά σε ένα τηγάνι με κιμά.
• Ανακατέψτε καλά τη μάζα έτσι ώστε το κιμά να διανέμεται ομοιόμορφα, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη γεύση.
• Καλύψτε με ένα καπάκι, κάντε μια ελάχιστη θερμοκρασία και στέκεστε τόσο λίγα λεπτά.
• Το τελικό πιάτο όταν σερβίρει μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινα ή φρέσκα πράσινα κρεμμύδια.

Flot Pasta: Συνταγή με σόγια

Αυτή είναι μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για ένα χορτοφαγικό πιάτο για κάθε μέρα. Το κρέας σόγιας είναι εύκολο να αγοράσει στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ. Τα μπαχαρικά θα βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης του πιάτου.

Θα χρειαστείτε:

• Κρέας σόγιας ή κιμά - 100 g (εάν αγοράζετε κρέας, θα πρέπει να γίνει εκ των προτέρων και να αλέσετε σε ένα μύλο κρέατος).
• Ζυμαρικά-200-250 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά ή παχιά).
• Πάστα ντομάτας ή χυμό (ή οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας)- 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι-1-2 PCS. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Σκόρδο-2-3 δόντια
• Σάλτσα σόγιας- Αρκετά κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

• Βράζετε τα ζυμαρικά με τον συνήθη τρόπο, προσθέτοντας αλάτι και δάφνη φύλλα στο νερό.
• Ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι πρέπει να σταλεί σε ζεστό λάδι και να το φέρει σε χρυσό.
• Σφραγίστε το κρεμμύδι με πάστα ντομάτας ή σάλτσα
• Grind σόγια βρασμένο κρέας σε ένα μύλο κρέατος και στείλτε στον λαμπτήρα, ανακατέψτε καλά.
• Πιέστε μερικά σκελίδες σκόρδου στη μάζα, ρίξτε ένα ζευγάρι του St.L. σάλτσα σόγιας και πολύ λίγο νερό.
• Μόλις η μάζα αρχίσει να βράζει, ρίξτε στη σάλτσα ζυμαρικών και ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να πασπαλίσετε ζυμαρικά με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα.

Flot Pasta: Συνταγή με βραστό κρέας κιμά

Το "Boiled Meat Meat" απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του πιάτου. Επιπλέον, μαγειρεύετε ένα πιάτο με ελάχιστη ποσότητα πετρελαίου, που σημαίνει χρήσιμα και διατροφικά τρόφιμα. Τα μακαρόνια από σκληρές ποικιλίες σιταριού πρέπει να επιλεγούν.

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά (οποιαδήποτε) - Μέχρι τα 400 g.
• Βραστό κρέας (οποιοδήποτε) -Έως 300 g (βρασμένο και στριμμένο σε μύλο κρέατος).
• Κρεμμύδι -1 PC.
• Φρέσκα πράσινα για εξυπηρέτηση -Αρκετά

Μαγείρεμα:

• Βράζετε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί (ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποικιλία και τον τύπο του κρέατος).
• Βράζετε ζυμαρικά με αλάτι και φύλλο δάφνης.
• Στείλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κόκκινο λάδι (πολύ μικρό ποσό) και τηγανίστε μέχρι το χρυσό χρώμα.
• Εάν το κρεμμύδι αρχίσει να καίγεται, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό στο τηγάνι.
• Προσθέστε στριμμένο κρέας στο κρεμμύδι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Σπρώστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με το προκύπτον τηγανητό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε άλλα μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση.
• Το τελικό πιάτο όταν σερβίρει μπορεί να διακοσμηθεί με οποιαδήποτε χόρτα και κοπή φρέσκων λαχανικών.

Flot Pasta: Μια συνταγή με κιμά και λαχανικά

Τα λαχανικά θα δώσουν αυτό το χυμό πιάτων και μια πλούσια λεπτή γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά -350-380 g (είναι καλύτερο να μην επιλέξετε πολύ).
• Ντομάτα -1-2 τεμ. Οποιαδήποτε ποικιλία (μπορεί να αντικατασταθεί με μια μικρή ποσότητα σάλτσας ντομάτας ή ζυμαρικά).
• Πιπεριά -2-3 τεμ. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βουλγαρικά).
• Κιμά ή στριμμένο κρέας -250-350 g (οποιοδήποτε κρέας ή κιμά).
• Κρεμμύδι -1-2 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Σκόρδο - γεύση
• Φρέσκα πράσινα και πράσινο βασιλικό

Μαγείρεμα:

• Βράζετε τα ζυμαρικά με τον συνήθη τρόπο
• Το Fry κιμάριζε κρέας με τον λαμπτήρα ή απλά στρίψτε το βρασμένο κρέας, συνδυάζοντας το με το τηγάνισμα.
• Στο τελικό κιμά, ψιλοκόψτε το γλυκό πιπέρι με κύβους, προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο και ντομάτα (μόνο ο πολτός).
• Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και βγάλτε τα περιεχόμενα για 10-15 λεπτά, αναμειγνύοντας καλά τη μάζα κάθε 5 λεπτά.
• Προσθέστε το τηγάνι σε βραστά ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά, πασπαλίστε το τελικό πιάτο όταν σερβίρετε.

Flot Pasta: Μια συνταγή με κιμά και τυρί

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά "κέρατα"- 350 g (οποιοδήποτε σχήμα και μέγεθος).
• Κιμάς -250-350 g (κάθε κιμά ή βρασμένο κρέας).
• Κρεμμύδι -1 μεγάλο κρεμμύδι
• Τυρί-Το 100 g (οποιαδήποτε, κατά προτίμηση περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Μαγείρεμα:

• Βράζετε ζυμαρικά, σύμφωνα με
• Τηγανίστε το ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι
• Προσθέστε το κιμά στο κρεμμύδι και τηγανίζουμε καλά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
• Σε ζεστά ζυμαρικά απευθείας από το τηγάνι, στείλτε ένα τηγανισμένο κιμά με κρεμμύδια, βούτυρο και χυμό που παρέμεινε σε ένα τηγάνι.
• Τράψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο και ανακατέψτε καλά τη μάζα έτσι ώστε το τυρί να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο.
• Ανακατέψτε ολόκληρη τη μάζα

Flot Pasta: Μια συνταγή με κιμά και μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες300-400 g (βρασμένο έως μισή κατανάλωση).
• Μανιτάρια Champignon -300 g (μπορούν να αντικατασταθούν από μανιτάρια στρειδιών, οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια ή δάση).
• Κρεμμύδι -1 PC. (μεγάλο)
• Μαγειρεμένο κρέας -300-400 g (μπορεί να αντικατασταθεί με τηγανητό κιμά).
• Φρέσκα πράσινα για την εξυπηρέτηση πριν από την εξυπηρέτηση

Μαγείρεμα:

• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο πολύ λεπτό) με μανιτάρια μέχρι το χρυσό χρώμα.
• Προσθέστε βρασμένο κρέας ή τηγανητό κρέας στα μανιτάρια (αν θέλετε να προσθέσετε ωμό, αυτό πρέπει να γίνει πολύ νωρίτερα, μέχρι να φτάσουν τα μανιτάρια έτοιμα).
• Ρίξτε τη τηγανισμένη μάζα σε ζυμαρικά, που έφερε στο μισό.
• Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και ανακατέψτε καλά τη μάζα, κρατήστε το σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
• Όταν ο διακομιστής, διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα.

Flot Pasta: Συνταγή με κιμά και σάλτσα, πάστα ντομάτας

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες350-400 g (βρασμένο μέχρι μισή κατανάλωση).
• Κιμά από οποιοδήποτε κρέας -300-400 g (μπορεί να αντικατασταθεί με βρασμένο κρέας).
• Κρεμμύδι -1-2 μικροί λαμπτήρες
• Καρότο -1 PC. Μέση τιμή
• Τοματοπολτός -2-3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα για εξυπηρέτηση

Μαγείρεμα:

• Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καλά τριμμένα καρότα θα πρέπει να τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο μέχρι το χρυσό χρώμα.
• Στείλτε το κιμά ή το κρέας στο τηγάνι και φέρετε το σε μαγειρεμένο, αναμειγνύοντας καλά με τη σπάτουλα.
• Όταν η μάζα φτάσει στο μισό, προσθέστε πάστα ντομάτας και λίγο νερό.
• Βάλτε τον τάφο άλλων 15 λεπτών, αναμειγνύοντας καλά.
• Πιέστε τα ζυμαρικά με το προκύπτον σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
• Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε με πράσινα ή φρέσκα λαχανικά.

Flot Pasta: Μια συνταγή με κιμά και ντομάτες

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες350-400 g (Βράζετε μέχρι γεμάτο).
• Ντομάτα -2-3 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος και την ποικιλία τους).
• Σκόρδο -Μερικά γαρίφαλα
• Κινητό κρέας ή βρασμένο κρέας -300-400 g (στρίψτε το κρέας εκ των προτέρων και τηγανίζουμε το κιμά σε λάδι με κρεμμύδια).
• Κρεμμύδι-1-2 PCS. μεσαίο μέγεθος
• Πράσινα ή πράσινο βασιλικό

Μαγείρεμα:

• Τα ζυμαρικά πρέπει να βράζονται και να χύνονται σε μια κατσαρόλα
• Τηγανίστε το κρεμμύδι με κρέας ή κιμά, προσθέτοντας σκόρδο και πολτό ντομάτας (ψιλοκομμένο).
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν
• Στείλτε τον προκύπτοντα ανεφοδιασμό σε ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά, διακοσμήστε με φρέσκα βότανα.

Flot Pasta: Συνταγή με κιμά, κρεμμύδια και καρότα

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες400-500 g (βράστε μέχρι γεμάτο)
• Τηγανητό κρέας ή βρασμένο κρέας -300-400 g (προετοιμασία εκ των προτέρων).
• Καρότο -1 PC. (μεγάλο)
• Κρεμμύδι -1-2 τεμ. (μεσαίο ή 1 μεγάλο)
• Σκόρδο -Αρκετά Zabkov
• Άνηθο ή πράσινο κρεμμύδι

Μαγείρεμα:

• Τα ζυμαρικά πρέπει να βράζονται, να αποστραγγίζονται και να χύνονται σε μια κατσαρόλα.
• Σε ζεστό λάδι, τηγανίστε το θρυμματισμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα χονδροειδή καρότα. Θα πρέπει να τηγανίζετε μέχρι να χρυσή.
• Στείλτε κρέας ή κιμά στο τελικό τηγάνι, όλη την ώρα ανακατέψτε καλά τη μάζα με μια σπάτουλα έτσι ώστε να μην μπορεί να καεί.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bτο τελικό τηγάνι μπορεί να είναι καρυκευμένο με σάλτσα ντομάτας ή επικόλληση.
• Πιέστε μια μικρή ποσότητα σκόρδου στο ψητό
• Περίπου τα ζυμαρικά με τηγανητό και ανακατέψτε καλά, μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα πριν το σερβίρετε.

MACARONE σε φούρνο με κιμά με διαιτητικό κρέας: συνταγή

Το μυστικό του διαιτητικού πιάτου είναι ζυμαρικά από στερεές ποικιλίες σιταριού. Μελετήστε προσεκτικά τη συσκευασία ζυμαρικών πριν αγοράσετε για να υποδείξετε αυτό το γεγονός. Κατά την επιλογή ζυμαρικών, δώστε προτίμηση σε ένα πιο ακριβό προϊόν.

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά -250-300 g.
• Φιλέτο κοτόπουλο -2 στήθη (βρασμένο και στριμμένο σε ένα μύλο κρέατος σε κιμά).
• Κρεμμύδι -1-2 μικροί λαμπτήρες
• Καρότο -1 PC. (μικρό, μπορεί να αποκλειστεί)
• Σκόρδο -Μερικά δόντια για γεύση

Μαγείρεμα:

• Τρίψτε το κρεμμύδι και τα καρότα και τηγανίστε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού, προσθέτοντας νερό έτσι ώστε το ψητό να μην καεί.
• Στείλτε βρασμένο ψιλοκομμένο κρέας στο ψητό, προσθέστε νερό (μπορείτε να ζωγραφίσετε στο οποίο μαγειρεύτηκε το στήθος).
• Περίστε το ψήσιμο με σκόρδο
• Ρίξτε το ψήσιμο στα ζυμαρικά, προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό, κλείστε το καπάκι και ξεχωρίζετε τα ζυμαρικά για άλλα 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• Συνιστάται να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο όταν σερβίρετε με φρέσκα βότανα.

Flot Pasta με κιμά: συνταγή σε μια αργή κουζίνα

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες300-350 g (RAW)
• Κινητό κρέας ή βρασμένο κρέας -250-300 g. (Το κιμά πρέπει να μεταφερθεί εκ των προτέρων στην ετοιμότητα ή στη μισή κατανάλωση).
• Κρεμμύδι -1 Δεν είναι μεγάλο κρεμμύδι
• Καρότο -1 PC. (μικρό)
• Δάφνη -1 PC.
• Άνηθο ή άλλα χόρτα

Μαγείρεμα:

• Στείλτε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένα καρότα στο κύπελλο multicooker.
• Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. Φυτικό έλαιο, κλείστε το καπάκι και κρατήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10-15 λεπτά.
• Μετά από αυτό, προσθέστε το κιμά και ανακατέψτε τα πάντα καλά
• Προσθέστε ακατέργαστα ζυμαρικά και μοιραστείτε νερό (2,5-3 φλιτζάνια).
• Κλείστε το καπάκι και κρατήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για άλλα 20-25 λεπτά.
• Γαρνίρετε το τελικό πιάτο

Flot Pasta με κιμά κρέατα: συνταγή στο φούρνο

Θα χρειαστείτε:

• Παλαιότερες ποικιλίες350-400 g (Βράζετε μέχρι μισό μαγειρεμένο).
• Κιμά από οποιοδήποτε κρέας -300-350 g (προ-τηγανισμένη ή έφερε σε μισή κατανάλωση).
• Κρεμμύδι -1 PC. Μεγάλο (τηγάνι με κιμά)
• Καρότο -1 PC. (μικρό)
• Τοματοπολτός -1 κουταλιά της σούπας. (μπορεί να αποκλειστεί)
• Χόρτα για τη διακόσμηση ενός πιάτου

Μαγείρεμα:

• Τηγανίζουμε τον λαμπτήρα και ένα καρότο, προσθέτοντας κιμά κρέατα, παρεμβαίνουν καλά στο μαγείρεμα. Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο και πάστα ντομάτας.
• Φέρτε τα ζυμαρικά σε μισή κατανάλωση, ανακατέψτε τα με ψητό, διανέμοντάς το ομοιόμορφα.
• Τραβήξτε τα ζυμαρικά στο καλούπι ή την κατσαρόλα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού ή ζωμού, καλύψτε με ένα καπάκι.
• Κρατήστε τα ζυμαρικά στο φούρνο για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 150-160 βαθμών.

Flot Pasta με κιμά: μια συνταγή σε ένα τηγάνι

Θα χρειαστείτε:

• Ζυμαρικά (οποιοδήποτε σχήμα και μέγεθος) - 300-400 g.
• Κιμά βοδινό κρέας ή χοιρινό - 400 g (λίπος)
• Κρεμμύδι -1 PC. (μεγάλο ή μεσαίο μέγεθος)
• Τοματοπολτός - 1-2 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας).
• Φρέσκα πράσινα για εξυπηρέτηση -Αρκετά

Μαγείρεμα:

• Ρίξτε λάδι στο τηγάνι και στείλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με τριμμένα καρότα στο λάδι.
• Στείλτε το κιμά στη μάζα και τηγανίζετε μέχρι το μισό ψωμί, ανακατεύοντας καλά και χαλαρά με μια σπάτουλα.
• Στείλτε ακατέργαστα ζυμαρικά στη μάζα και μοιράζεστε νερό (ή ζωμό).
• Ανακατέψτε καλά τη μάζα, καλύψτε την με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
• Από καιρό σε καιρό, παρεμβαίνει στη μάζα και ρίξτε το υγρό, εάν απαιτείται.

Βίντεο: "Flot Pasta: Μια νόστιμη συνταγή"