Οι καλύτερες συνταγές για γαρνιτούρες σκόρδου και ολόκληρα κεφάλια, όπως στην αγορά, για το χειμώνα σε βάζα. Πώς να το κάνετε γρήγορα και νόστιμα προετοιμαστείτε το σκόρδο για το χειμώνα στα κορεατικά, στη Γεωργιανή, με τεύτλα, με κόκκινα φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα: Συνταγές

Τι να κάνετε με μια μεγάλη συγκομιδή σκόρδου; Σίγουρα - τουρσί!

Είναι το σκόρδο Garanine - μια λεπτότητα ή ένα σνακ; Είναι δύσκολο να καλέσετε μια λιχουδιά ένα προϊόν που μπορεί εύκολα να βρεθεί στην αγορά παντοπωλείων σε βαρέλια και τράπεζες. Παρ 'όλα αυτά, το σκόρδο τουρσί θεωρείται μια ευχάριστη προσθήκη στα πιάτα. Η ίδια κατηγορία περιλαμβάνει το Sauerry και το λάχανο τουρσί, τα αλμυρά αγγούρια, τα καρότα στα κορεατικά, το μαγειρεμένο τζίντζερ.

Συνταγή για γαρνιτούρα σκόρδου για το χειμώνα σε βάζα

Αυτή η συνταγή απαιτεί περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία προϊόντων, αλλά τότε θα είναι δυνατό να απολαύσετε μια απόλαυση χωρίς περιττό πρόβλημα.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 700 g
• Νερό - 500 ml
• Ζάχαρη - 25 g
• Αλάτι - 20 g
• Ξύδι - 80 ml
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 1 κουταλάκι του γλυκού
• peppers Sharp-1-2 Pods (1 ανά βάζο)
• umbar of Dill - 1 ανά βάζο

Παρασκευή:

1. Οι τράπεζες και τα καπάκια αποστειρώνονται στο φούρνο.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κομμένο σε φέτες.
3. Κόψτε κάθε φέτα, κόψτε το κάτω μέρος.
4. Περιμένετε το γρήγορο νερό του νερού, τοποθετήστε ένα σουρωτήρι με σκόρδο εκεί και μπάνιο για 60 δευτερόλεπτα.
5. Αφαιρέστε το σκόρδο και βάλτε το σε κρύο νερό.
6. Περιμένετε την ψύξη του σκόρδου.

Αυτή τη στιγμή, κάντε την προετοιμασία της μαρινάδας:

1. Βάλτε νερό (500 ml) στη σόμπα.
2. Διαλύστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι σε αυτό.
3. Βρασμός.
4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, εισαγάγετε ξίδι, ανακατέψτε.

Τοποθετήστε προϊόντα σε ένα βάζο στην ακόλουθη ακολουθία:

• Ομπρέλα άνηθο
• Σκόρδο στη μέση του βάζου
• Οξεία πιπεριά
• Το υπόλοιπο σκόρδο

1. Γεμίστε τις τράπεζες με μια καυτή μαρινάδα.
2. Μετά, γυρίστε τα καπάκια κάτω.
3. Όταν οι τράπεζες κρυώσουν λίγο, αφαιρέστε τις στο πάτωμα και τυλίξτε τις σε μια κουβέρτα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον τόπο αποθήκευσης.

Συνταγή για τορσμένο σκόρδο για το χειμώνα με ολόκληρα κεφάλια, όπως στην αγορά

Αρκετά ο Garin είναι καλός για το γεγονός ότι το γούστο του είναι πλούσιο και υπάρχουν λιγότερα προβλήματα με καθαρισμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αλλά πρέπει να καθαρίσετε αυτό το σκόρδο, μόνο πριν από τα γεύματα απευθείας.

Σημείωση! Το κόκκινο ή το ροζ σκόρδο πωλείται συνήθως στην αγορά. Αυτό το σκόρδο μπορεί να ληφθεί αν το παντρευτείτε με τεύτλα.

Σκόρδο τουρσί: μια γρήγορη συνταγή

Αυτή η συνταγή για το σκόρδο τουρσί θεωρείται γρήγορη επειδή δεν απαιτεί πολύ χρόνο για να "φέρει σε γεύση". Το σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3 ημέρες. Για όσους αγαπούν περισσότερο ανθρώπινα 5 ημέρες. Επίσης, η συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση και κυλά σε τράπεζες.

Πρέπει να αποθηκεύσετε το ορεκτικό στο ψυγείο ή σε άλλο μέρος όπου σίγουρα δεν θα πεταχτεί και δεν θα επιδεινωθεί.

Συμβουλή! Προσθέστε μπαχαρικά στο γούστο σας, αλλά έχετε κατά νου ότι πρέπει να υπάρχει πολλή ζωή. Διαφορετικά, το σκόρδο απλά δεν θα έχει χρόνο να παντρευτεί σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• Ανεξάρτητο σκόρδο - 1,2 κιλά
• Νερό - 250 ml
• Ξύδι - 185 ml
• Αλάτι - 25 g
• Ζάχαρη - 55 g
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 10 κομμάτια
• Σχέδια - 5 κομμάτια
• Κοριάνδρος - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• Το δεντρολίβανο είναι ένα τσίμπημα
• Μολτρες - ένα τσίμπημα
• bay Leaf - 3 κομμάτια

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο από όλα περιττά, χωρίζετε σε φέτες.
2. Συμπληρώστε το σκόρδο πριν από τις υψηλές θερμοκρασίες του βάζου.
3. Κάνετε την προετοιμασία της μαρινάδας:
   1. Διαλύστε το αλάτι, τη ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά στο νερό.
   2. Φέρτε σε μέτριο βρασμό.
   3. Εισαγάγετε γρήγορα το ξίδι και αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Ρίξτε σε φρέσκο \u200b\u200bζεστό σκόρδο μαρινάδα, κλείστε βάζα και ψύξτε για 72 ώρες.

Σκόρδο τουρσί από το dentum για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Το σκόρδο χωρίς αποστείρωση μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με ορισμένες συνταγές παραπάνω. Υπάρχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα σε μια τέτοια μέθοδο μαγειρέματος: δεν χρειάζεται να ενοχλείτε πολύ. Ωστόσο, οι τράπεζες θα πρέπει να αποστειρωθούν ούτως ή άλλως!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ! Η αποστείρωση περιλαμβάνει την επεξεργασία των δοχείων με έναν ειδικό τρόπο με τον οποίο βράζονται σε μεγάλη ικανότητα μεγάλου όγκου για 5-30 λεπτά.

Μερικές φορές είναι απαραίτητη η αποστείρωση. Για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε χωρίς ζάχαρη ή το ίδιο σκόρδο χωρίς δάγκωμα. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό το στάδιο μπορεί να παραλειφθεί.

Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 1 kg
• Νερό - 250 ml (ή περισσότερα)
• δάγκωμα - 150 ml
• Κοριαδόδριο - 1 ψίθυρος
• bay Leaf - 3 κομμάτια
• sharp Peppers - 2 κομμάτια
• Αλάτι - 30 g
• Ζάχαρη - 65 g
• Σπόροι Caraway - 1/2 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε το σκόρδο από τα πάντα περιττά, αφήστε τις καθαρές φέτες.
2. Προετοιμάστε το δοχείο για το σκόρδο με ειδικό τρόπο.
3. Γεμίστε το με σκόρδο.
4. Κάνετε την προετοιμασία της μαρινάδας:
   1. Κόψτε το αιχμηρό πιπέρι με δαχτυλίδια.
   2. Διαλύστε τη ζάχαρη, το αλάτι και άλλα μπαχαρικά στο νερό.
   3. Βράζετε βρασμό για 3 λεπτά.
   4. Στο τέλος, αφαιρέστε από τη σόμπα και εισαγάγετε ξίδι.
5. Ρίξτε ένα garrin με μια καυτή μαρινάδα.
6. Τραβήξτε τις τράπεζες με καπάκια, γυρίστε και αφήστε το να κρυώσει.

Συλίγματα σκόρδου με τεύτλα για το χειμώνα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ παρόμοια με τη συνταγή για την επιλογή του σκόρδου "όπως στην αγορά", αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές

Συστατικά:

• Σκόρδο - 1 kg
• Τεύτρες - 200 g (2 τεμάχια)
• Ζάχαρη - 70 g
• Αλάτι - 30 g
• Ξύδι - 150 ml
• Η κανέλα είναι ένα τσίμπημα
• Σχέδια - 5 κουτιά
• μαύρα πιπέρι μπιζέλια-6-7 κομμάτια

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε προσεκτικά το σκόρδο, χωρίζοντας τις φέτες.
2. Καθαρίστε τα τεύτλα, κομμένα στις πλάκες, στη συνέχεια κάθε πλάκα στο μισό.
3. Βάλτε σε αποστειρωμένες τράπεζες σε στρώματα σκόρδου και τεύτλων.
4. Βράζουμε τη μαρινάδα:
   1. Διαλύστε το αλάτι, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά σε δοχεία με νερό.
   2. Μαγειρέψτε μετά από βρασμό για 2 λεπτά.
   3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και εισαγάγετε προσεκτικά το ξίδι.
5. Εισαγάγετε μια καυτή μαρινάδα στο σκόρδο με τεύτλα.
6. Καλέστε τις τράπεζες, γυρίστε και αφαιρέστε.

Σκόρδο τουρσί στα Κορεάτικα

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε ξεχωριστά μαρινάδα με μπαχαρικά.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 1,5 κιλά
• Το νερό είναι προαιρετικό
• dINING WIXID-300-400 ml
• Σάλτσα σόγιας - 1 λίτρο (μπορεί να απαιτείται λιγότερο)

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, αφήστε τις φέτες.
2. Βάλτε το σκόρδο στην κορυφή στις τράπεζες. Ρίξτε περίπου 2/3 του όγκου του βάζου με τραπέζι. Γεμίστε τα υπόλοιπα με βραστό ζεστό νερό.
3. Κλείστε με καπάκια και πάρτε το σε ένα σκοτεινό κρύο μέρος για μια εβδομάδα. Για παράδειγμα, στο ψυγείο.
4. Σε μια εβδομάδα, βγάλτε δοχεία με σκόρδο, ανοίξτε τα, αποστραγγίστε τη μαρινάδα.
5. Διακοπή των βάζα, βράζετε σάλτσα σόγιας για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια δροσερό.
6. Τοποθετήστε τις τράπεζες στο 1/2 του όγκου του σκόρδου.
7. Γεμίστε το με ζεστή σάλτσα, φύλλο με καπάκια.
8. Αφαιρέστε σε ένα ξηρό δροσερό μέρος.

Σκόρδο τουρσί με κόκκινη σταφίδα χωρίς ξύδι

Μια τέτοια συνταγή είναι ιδιαίτερα σημαντική το καλοκαίρι, όταν δεν υπάρχει πουθενά να βάλει μια μεγάλη συγκομιδή σταφίδας. Το τζίντζερ θα προσθέσει ένα σνακ από πικάντικη και σοβαρότητα και η έλλειψη ξιδιού θα το κάνει επίσης πολύ χρήσιμο.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 10 κεφάλια
• Νερό - 600 ml
• κόκκινη σταφίδα - 500 g
• τζίντζερ-100-150 g (για γεύση)
• Αλάτι - 10 g
• Ζάχαρη ή μέλι - 60 g

Παρασκευή:

1. Ως συνήθως, καθαρίστε το σκόρδο, χωρίζετε τις φέτες και καθαρίστε τις.
2. Πλύνετε το τζίντζερ, αλλά όχι για να καθαρίσετε, επειδή είναι η φλούδα που περιέχει τις περισσότερες από τις ευεργετικές ουσίες. Κόψτε τους μέσους κύβους.
3. Ταξινόμηση κόκκινου σταφίδα, αφαιρέστε τα κακά μούρα, τα κλαδιά, τα σκουπίδια και τα φύλλα. Ξέπλυμα.
4. Κάντε μαρινάδα:
   1. Στο νερό, διαλύστε τη ζάχαρη ή το μέλι, προσθέστε μερικές πρέζα αλατιού.
   2. Στη συνέχεια, εισαγάγετε όλο το σκόρδο στο υγρό.
   3. Βράζετε σκόρδο με μαρινάδα 60 δευτερόλεπτα.
5. Αυτή τη στιγμή, τοποθετήστε εξίσου τη σταφίδα και το τζίντζερ.
6. Όταν η μαρινάδα κρυώσει λίγο, ρίξτε το σε τράπεζες με σκόρδο.
7. Διορθώστε τις τράπεζες σφιχτά.
8. Στη συνέχεια, αναδιατάξτε σε ένα κρύο ξηρό μέρος για αποθήκευση.

Συμβούλιο αριθ. 1! Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα κεφάλια σκόρδου όσο και τα γαρίφαλα. Η διαφορά στη γεύση δεν θα οδηγήσει.

Συμβούλιο Νο 2! Εάν ανησυχείτε για κενά χωρίς ξύδι, μπορείτε επιπλέον να αποστειρώνετε τις τράπεζες με μαρινάδα και σταφίδα για 10-15 λεπτά και μόνο τότε κυλήστε.

Σκόρδο τουρσί: Γεωργιανή συνταγή

Στις Γεωργιανές συνταγές, συχνά εμφανίζονται μπαχαρικά όπως το Tarhun. Αυτό δεν είναι λεμονάδα, ένα άλλο όνομα Tarhun είναι ένα popgon. Το γρασίδι είναι αρωματικό, πολύ μυρωδιά. Οι Γεωργιανοί θέλουν να κάνουν ποτά μαζί της και να χρησιμοποιήσουν για το Pickling.

Σε αυτή τη συνταγή, δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στην ποσότητα, ισχύει μόνο η αναλογία: η αναλογία νερού προς ξύδι πρέπει να είναι 1: 2. Αυτό είναι 1 μέρος του νερού και δύο μέρη του ξιδιού.

Συστατικά:

• Καθαρισμένο σκόρδο - 1 κιλά
• Το νερό είναι προαιρετικό
• ξίδι κρασιού - προαιρετικά
• αλάτι, ζάχαρη - για γεύση
• Το estron είναι προαιρετικό

Παρασκευή:

1. Το σκόρδο που καθαρίζεται εκ των προτέρων μετατοπίζεται με ένα ψιλοκομμένο στάδιο στις τράπεζες, εναλλασσόμενο: ένα στρώμα σκόρδου, ένα στρώμα χόρτου και ούτω καθεξής.
2. Το δάγκωμα αναμειγνύεται με νερό στις προηγούμενες αναλογίες, διαλύστε το αλάτι και τη ζάχαρη, φέρνετε σε θερμοκρασία 90-95 μοίρες.
3. Αυτή η μαρινάδα είναι γεμάτη με τράπεζες τροφίμων.
4. Καλύπτουν με ένα καπάκι χαλαρά και καθαρίζονται σε ένα δροσερό μέρος. Στην ιδανική περίπτωση, στο κελάρι, για 14 ημέρες.
5. Με την πάροδο του χρόνου, οι τράπεζες ανοίγουν, ελέγξτε τα περιεχόμενα και, αν όλα είναι εντάξει, τα καπάκια είναι σφιχτά βιδωμένα.

Σκόρδο του μαχαιριού σε χυμό παντζάρια για το χειμώνα

Εάν θέλετε περισσότερο σκόρδο και λιγότερα τεύτλα - τότε παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια απλή συνταγή για να φτιάξετε το σκόρδο σε ακατέργαστο χυμό τεύτλων. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το σκόρδο αποδεικνύεται ότι είναι το πιο τρυφερό και η γεύση των τεύτλων δεν είναι σχεδόν αισθητή.

Συστατικά:

• Τεύτρες - 2 κομμάτια
• Σκόρδο - 500 g
• Αλάτι - 20 g
• Ζάχαρη - 50 g
• Τραπεζαρία ή ξύδι μήλου - 60 ml
• Νερό - 500 ml

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, χωρίζετε τα γαρίφαλα.
2. Σε βραστό νερό για 2-4 λεπτά, ανακαλύψτε το σκόρδο.
3. Στη συνέχεια, ψύξτε αμέσως τα γαρίφαλα του σκόρδου, μειώνοντάς τα σε παγωμένο νερό.
4. Παράλληλα, μπορείτε να κάνετε την προετοιμασία της μαρινάδας:
   1. Τρέξτε προ -καθαρισμένα τεύτλα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
   2. Χρησιμοποιώντας γάζα για να πιέσετε το χυμό.
   3. Διαλύστε το αλάτι, ζάχαρη σε νερό, συνδυάστε με χυμό παντζάρια.
   4. Με θυελλώδη βρασμό, βράστε ένα τέταρτο της ώρας.
   5. Εισαγάγετε ξίδι, ανακατέψτε, αφαιρέστε από τη σόμπα.
5. Διπλώστε τα γαρίφαλα του σκόρδου σε βάζα.
6. Γεμίστε το δοχείο με καυτή μαρινάδα.
7. Περιστρέψτε τα δοχεία με καπάκια και αφαιρέστε για ψύξη.

Σκόρδο τουρσί σε χυμό κόκκινου σταφίδα

Το σκόρδο σε χυμό κόκκινης σταφίδας σημειώνεται με τον ίδιο τρόπο όπως στον χυμό παντζάρια. Μόνο αν τα τεύτλα συνθλίβονται με ένα τρίψιμο, τότε χρειάζεστε ένα μπλέντερ, μύλο κρέατος ή κουζίνα συνδυάζονται για να αλέθουν φραγκοστάφυλα.

Συμβουλή! Λάβετε υπόψη ότι η μαρινάδα και τα τεύτλα είναι πιο πικάντικα, και με κόκκινη σταφίδα - ξινή. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα ξύδι και να προσθέσετε μπαχαρικά: δεντρολίβανο, κόλιανδρο, γαρίφαλα.

Σκόρδο τουρσί: Ψυχρή μέθοδος

Η διαφορά μεταξύ της ψυχρής μεθόδου και του καυτού είναι ότι η μαρινάδα χρησιμοποιείται για να γεμίσει το σκόρδο εντελώς δροσερό. Ένα τέτοιο σκόρδο θα πρέπει να εγχυθεί σε ένα σκοτεινό ξηρό και κρύο μέρος για τουλάχιστον 60 ημέρες (2 μήνες). Εάν αυτό είναι πολύ καιρό για εσάς, τότε ανατρέξτε σε μια τυποποιημένη, καυτή μέθοδο ματιά. Το ζεστό σκόρδο μπορεί συνήθως να καταναλωθεί μετά από 2 εβδομάδες.

Οποιαδήποτε συνταγή για το σκόρδο του pickling μπορεί να μετατραπεί σε κρύο σε μια στιγμή αν ρίξετε τα γαρίφαλα όχι με καυτή μαρινάδα, αλλά ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό είναι το όλο μυστικό.

Νέος τουρσί σκόρδου: συνταγή για το χειμώνα

Το νεαρό σκόρδο είναι τουλάχιστον πολύ μαλακό και λεπτό, ακόμα κατάλληλο για το pickling. Η μαρινάδα για το νεαρό σκόρδο είναι κατάλληλο για οποιονδήποτε, όπως μια μέθοδος του pickling. Συνιστάται να υποβληθεί επιπλέον το νεαρό σκόρδο της πρόσθετης αποστείρωσης, καθώς οι αντισηπτικές του ιδιότητες εξακολουθούν να είναι αδύναμες και στη διαδικασία αποθήκευσης μπορεί να επιδεινωθεί.

Σκόρδο για το χειμώνα με λυκίσκο

Τα ανατολικά Spice-Hop-Sunels, χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για κρέας, ψάρια, πιάτα λαχανικών. Το σκόρδο είναι επίσης ιδανικό για το pickling μαζί με σκελίδες, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι. Το καρύκευμα έχει έντονη γεύση και άρωμα, είναι εξαιρετικά συνδυασμένο με χυμό λεμονιού.

Δύο συνταγές για τη δημιουργία τουρσιού σκόρδο με λυκίσκο-ηλιοθεραπεία.

Σκόρδο στο χαρτί στο ξύδι μηλίτη μήλου για το χειμώνα

Το ξύδι μήλου αντικαθίσταται συχνά από το συνηθισμένο ξύδι. Πιστεύεται ότι είναι ξύδι μηλίτη μήλου λιγότερο καυστικό και επιβλαβές. Φυσικά, αν μιλάμε για ξύδι υψηλής ποιότητας ή για το σπίτι. Ένα φτωχό αποθήκη ξύδι μηλίτη μήλου είναι πιο συχνά ένα μείγμα χυμού μήλου και ξύδι τραπεζιού.

Δεδομένου ότι το ξύδι μηλίτη μήλου μπορεί να αντικατασταθεί από μια κανονική τραπεζαρία, οποιαδήποτε συνταγή από αυτό το άρθρο είναι κατάλληλη για να προετοιμάσετε το σκόρδο τουρσί. Απλά αντικαταστήστε ένα ξύδι με ένα άλλο.

Συμβουλή! Ο πιο καλός συνδυασμός μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη ξιδιού μήλου μηλίτη στη συνταγή για το σκόρδο τουρσί με σταφίδα, λυκίσκους-ηλιακές ή τεύτλα.

Garmin τουρσί από τα δόντια για το χειμώνα με μια χειροβομβίδα

Το σκόρδο, το πάρκο με χειροβομβίδα έχει μια έντονη γλυκιά και ξινή γεύση, είναι αρκετά ευχάριστο και πικάντικο ταυτόχρονα.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 500 g
• Βοηθός Ζώνης - 1 Μέσος όρος
• κρασί ή ξύδι μήλου - 100 g
• Νερό - 300 ml
• Αλάτι - 15 g
• Ζάχαρη - 30 g

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, χωρίζετε τις φέτες.
2. Η χειροβομβίδα καθαρίζεται επίσης με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς, διαιρέστε τους κόκκους.
3. Οι τράπεζες εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες (βρασμό, θέρμανση πάνω από ατμό ή στο φούρνο)
4. Τοποθετήστε τα γαρίφαλα σκόρδου και χειροβομβίδων σε βάζα σε βάζα.
5. Προετοιμάστε τη μαρινάδα αναμειγνύοντας τα υπόλοιπα εξαρτήματα εκτός από το ξύδι.
   1. Βράζετε μαρινάδα για 3 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
   2. Εισαγάγετε το ξύδι μήλου, ανακατέψτε
6. Ρίξτε φρέσκια μαρινάδα, σφίξτε τα καπάκια.

Συνταγή για το σκόρδο του pickling σε πλαστικούς κάδους

Είναι βολικό να τουρσί σε κάδους όταν χρειάζεστε ένα μεγάλο όγκο τελικών προϊόντων ταυτόχρονα. Δεν υπάρχουν προβλήματα με τις τράπεζες. Η αποστειρώστε τους κάδους είναι απλό: τα ζυγίζετε αρκετές φορές με βραστό νερό. Είναι αρκετά.

Συμβουλή!Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πλαστικούς κάδους που κλείνουν ερμητικά. Ο όγκος αυτών των κουβάδων είναι συνήθως 10 λίτρα. Συχνά πωλούν μαγιονέζα, αλατισμένα ρέγγα, αγγούρια, λάχανο.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το σκόρδο;