Κινεζικές ημερομηνίες του UNABI (Zizifus) - Επαγγελματικές ιδιότητες, περιεχόμενο θερμίδων, πώς να αναπτυχθούν στη μεσαία λωρίδα και τι να μαγειρέψετε από αυτό;

Το UNABI είναι μόνο μία από τις μεταγραφές του ονόματος αυτού του πολλών ετών θερμοφιλικής φυτικής που ήρθε σε μας από την Ασία, ειδικότερα, από τις βόρειες επαρχίες της Κίνας. Μπορείτε επίσης να ακούσετε αυτό το φρούτο που ονομάζεται Zizifus, Yuuba ή Zhuzhuba.

Πώς μοιάζει η κινεζική ημερομηνία της Unabi;

• Το Unabi ανήκει σε αειθαλείς θάμνους από το γένος Λίστα. Το ύψος του είναι κατά μέσο όρο περίπου 5 μ., Ο φλοιός στον κορμό είναι τσαλακωμένο, έχοντας σκούρο γκρι χρώμα. Οι νεαροί βλαστοί συχνά καλύπτουν σκληρά αγκάθια, αλλά πέφτουν με την πάροδο του χρόνου και οι καλλιεργούμενες ποικιλίες αιχμών δεν έχουν καθόλου.
• Το δέντρο έχει μια εξάπλωση, αλλά ταυτόχρονα αρκετά σπάνιο στέμμα, το οποίο δεν δίνει μια παχιά σκιά. Το εργοστάσιο είναι αρκετά ανθεκτικό σε πιθανές ξηρασίες, καθώς έχει ένα εκτεταμένο ριζικό σύστημα που πηγαίνει στα βαθιά στρώματα του εδάφους.
• Έχουν σκούρα πράσινα φύλλα με φλέβες αιχμηρές συμβουλές, το σχήμα τους είναι στρογγυλό ή οβάλ, μέγεθος 3-5 cm. Ανοίξτε στο τέλος της άνοιξης και στις αρχές Ιουνίου η ανθοφορία αρχίζει με μικρό Ανοιχτά πράσινα ή λευκά λουλούδια Με 5 πέταλα παρόμοια με τα αστέρια. Ο χρόνος των φρούτων είναι το πρώτο μισό του φθινοπώρου.
• Οι καρποί της κινεζικής ημερομηνίας της Unabia ανήκουν στις αρθρώσεις και είναι παρόμοιες με τις ημερομηνίες των καλλιεργούμενων ειδών, οι καρποί των άγριων ποικιλιών είναι περισσότερο παρόμοιες με τις ελιές, καθώς είναι πολύ μικρότερο. Το ώριμο φρούτο του Zizifus έχει καφέ ή κοκκινωπό δέρμα Και ελαφρύ πολτό, η δομή του οποίου είναι λεπτή. Στη μέση αυτού του ζουμερού πολτού είναι ένα οστό με πάχυνση. Η γεύση των φρούτων - Γλυκόξινο.

Δημοφιλείς ποικιλίες κινεζικής ημερομηνίας unabi

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του Zizifus, περίπου 50, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι 3 βασικές:

1. Unaby Κινέζοι (συνηθισμένοι), η εμφάνιση του οποίου περιγράφεται παραπάνω.
2. Ένα δέντρο λωτού που προέρχεται από τη Μεσογειακή υποτροπική, η οποία έχει κίτρινα φρούτα, το βάρος των οποίων φτάνει τα 40 g.
3. Unabi Mauritan με στρογγυλεμένα κόκκινα φρούτα.

Υπάρχει ένας πιο λεπτομερής διαχωρισμός των κινεζικών ημερομηνιών του UNABI σε ποικιλίες μέσα στο κύριο, οι οποίες ποικίλλουν κατά τη στιγμή της ωρίμανσης των φρούτων, του μεγέθους τους κ.λπ.

Από αυτά, για τη μεσαία λωρίδα είναι σχετικές:

• Κινέζικα 60 -Αμινική, έως 3 μέτρα, με φρούτα μεγέθους περίπου 10 cm, συγκομιδή-Σεπτέμβριος.
• Μπλε Αναφέρεται σε μεσαίου μεγέθους, με μικρά φρούτα (περίπου 6 cm).
• φινλανδικός Έχει φρούτα περίπου 4 cm, τα οποία όταν ωριμάζουν γρήγορα πέφτουν, οπότε η καλλιέργεια πρέπει να συλλεχθεί αμέσως.
• Mori Jer -Με μεγάλο, μέχρι 25 cm φρούτα, ανθεκτικό στον παγετό.
• Εκτοξευτής -Οι επικαλυμμένοι με αγκάθια, η καρποφόρα διαρκεί έως και 3 εβδομάδες, έχει γλυκά φρούτα.
• Καραμέλα - Ένα αρκετά χαμηλό, έχει ένα σφαιρικό στέμμα, φρούτα μέχρι το φθινόπωρο. Τα φρούτα είναι γλυκά, κόκκινα.
• Νότος Έχει τους καρπούς του σχήματος αχλαδιού, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως για τη διατήρηση.
• Shirvan Ανήκει στα μέσα της σεζόν, τα φρούτα έχουν ξινά.
• Ταβρίκα - Η ωρίμανση των φρούτων πέφτει τον Νοέμβριο.
• Το πρώτο -Born Παρέχει υψηλή απόδοση γλυκών και ξινών φρούτων που έχουν σχήμα σε σχήμα βαρελιού στη γεύση του γλυκού και ξινό.
• I-TSAO - Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης.
• Absheron - Αναφέρεται στο Frost -ανθεκτικό, έχει ένα γλυκό φρούτο με ελαφριά ξινή.
• Καραμέλα - αναφέρεται στις ποικιλίες της καθυστερημένης ωρίμανσης
• Koktebel - Τα μεγάλα φρούτα ωριμάζουν αργά, ενώ η συγκομιδή από ένα δέντρο μπορεί να είναι περίπου 80 κιλά.

Η σύνθεση και το περιεχόμενο θερμίδων των καρπών της κινεζικής ημερομηνίας της Unabi

• Στους καρπούς της κινεζικής ημερομηνίας, unabi πολλά αμινοξέα, λίπη λαχανικών, σάκχαρα. Συγκεκριμένα, ο πολτός περιέχει λεμόνι, αραιά, μήλο, φολικό, κρασί και άλλα οργανικά οξέα. ασκορβικό, νικοτινικό οξύ. φλαβονοειδή; Βιταμίνες των ομάδων Α, Β, R και Ε. αλκαλοειδή. Ορυκτά: κάλιο, χαλκό, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, φωσφόρος, ιώδιο, μαγγάνιο. Ενώσεις στεροειδών. καροτίνη; γλυκοσίδες τριτερπενίου. Σαπωνίνες; σταθερά έλαια.
• Οι ρίζες και ο φλοιός του Zizifus περιέχουν τανίνες, αλκαλοειδή, kumarins.
• 100 g του προϊόντος περιέχει 1,2 g πρωτεϊνών, 20,23 g υδατανθράκων, 0,2 g λίπους. Το περιεχόμενο θερμίδων του φρέσκου εμβρύου είναι η παραγγελία 80 kcal σε 100 gπροϊόν, το οποίο είναι διπλάσιο από τον δείκτη, για παράδειγμα, αχλάδια ή μήλα, και αντιστοιχεί στο περιεχόμενο θερμίδων των σταφυλιών ή των μπανάνων. Με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων, η Unabi έχει περιεχόμενο θερμίδων περίπου 350 kcal ανά 100 g.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κινεζικής ημερομηνίας Unabi

• Τα φρούτα Zizifus έχουν πολλές ενέργειες ταυτόχρονα: αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, αποχρεμητικό (αυτό το αποτέλεσμα κατέχει τα φυτικά φύλλα), υποτασικά. Η μέτρια χρήση αυτού του προϊόντος είναι τόσο φρέσκια όσο και αποξηραμένη, είναι ικανή να ανακουφίσει την κατάσταση της τοξικομανίας του σώματος, του πυρετού, της νευρικής και φυσικής εξάντλησης.
• Οι καρποί της κινεζικής ημερομηνίας του UNABI σε πονοκέφαλο βοηθούνται, καλό για την ενεργοποίηση του έργου και της εντερικής κινητικότητας, την εξομάλυνση του μεταβολισμού του λίπους και του άνθρακα και την ενίσχυση της ανοσίας. Οι ημερομηνίες είναι επίσης χρήσιμες για τις έγκυες γυναίκες, καθώς βοηθά στην τοξική και τη διατροφή των μητέρων συνιστώνται συχνά ως παράγοντας που βοηθά στην παραγωγή περισσότερου μητρικού γάλακτος.
• Αν μιλάμε για φύλλα, οστά, οστά, τότε έχουν επίσης χρήσιμες ιδιότητες, έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από την κινεζική ιατρική. Χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της κατάστασης για νευρικές διαταραχές, διαταραχές του ύπνου και πονοκεφάλους και συμπτώματα πόνου των δοντιών. Οι πρώτες ύλες της κινεζικής ημερομηνίας unabi χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία προβλημάτων που σχετίζονται με δερματολογία, σε Στοματίτις, φλεγμονή του γεννητικού συστήματος. Το Zizifus είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό, επιπλέον, ώριμες ημερομηνίες συνιστώνται συνήθως για δυσκοιλιότητα και η άγρια \u200b\u200b- αντίθετα, θα βοηθήσει στη διάρροια.
• Οι κινεζικές ημερομηνίες της UNABI είναι επίσης σε θέση να διευκολύνουν τα δύσκολα ουρολογικά προβλήματα, για παράδειγμα, βοηθώντας στη μείωση της διόγκωσης, την καταπολέμηση των φλεγμονωδών διεργασιών, αναστέλλοντας τη δυνατότητα ανάπτυξης λοίμωξης. Οι βιταμίνες που περιέχονται στη σύνθεση μετατρέπουν το UNABI σε ένα είδος ανοσοσυδιών που υποστηρίζει το σώμα κατά τη διάρκεια της γρίπης, του αναπνευστικού και άλλων εποχιακών ασθενειών και της ανεπάρκειας βιταμινών. Οι γιατροί μπορούν να συστήσουν στην υπέρταση έως και 20 φρούτα σε καθημερινή διατροφή (φυσικά, ελλείψει αντενδείξεις). Μια πρόσθετη επίδραση μιας τέτοιας "πορείας θεραπείας" μπορεί να είναι μια αύξηση της ποσότητας της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία είναι σχετική με την αναιμία.
• Ορυκτά και ιχνοστοιχεία, σε μεγάλους αριθμούς που περιέχονται στις κινεζικές ημερομηνίες του Unabi, έχουν ένα καλά απορροφημένο σχήμα, λόγω της οποίας υποστηρίζουν την υγεία του μυοσκελετικού συστήματος, τα οστά, είναι φυσική πρόληψη της οστεοπόρωσης. Παρεμπιπτόντως, οι φαρμακολόγοι επίσης "υιοθετούσαν" το Zizifus, χρησιμοποιώντας το στη βιομηχανική παραγωγή βιολογικά ενεργών προσθέτων.

Οι χρήσιμες κοσμητολογικές ιδιότητες της κινεζικής ημερομηνίας της Unabi

• Οι ευεργετικές ιδιότητες της κινεζικής ημερομηνίας Unabi είναι ιδιαίτερα γνωστό ότι επιλύουν Προβλήματα με την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος. Συγκεκριμένα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και βιολογικά δραστικών συστατικών, οι κινεζικές ημερομηνίες βοηθούν στην περίπτωση της σμηγματορροθείας, με την ανάπτυξη πλήρους ή μερικής αλωπεκίας, αποτρέποντας πιθανή απόφραξη των σμηγματογόνων αδένων και βελτιώνουν τη ροή του αίματος στα θυλάκια των τριχών. Από αυτή την άποψη, η κρούστα της κινεζικής ημερομηνίας και οι εγχύσεις που παράγονται από αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμες από αυτή την άποψη.
• Ακμή και δερματικό εξάνθημα, λιπαρή λάμψη του δέρματος, ακμή, κηλίδες χρωστικής, ρυτίδες - Η UNABI αγωνίζεται με επιτυχία με αυτά τα προβλήματα, αφού το δέρμα των φρούτων του έχει αντιβακτηριακό και αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και αποτελεί μέρος ορισμένων μάσκες του προσώπου με αποτέλεσμα αναζωογόνησης. Οι κοσμητολόγοι πιστεύουν ότι το πιο αξιοσημείωτο αποτέλεσμα της αναζωογόνησης του δέρματος είναι ακριβώς με την τακτική χρήση της κινεζικής ημερομηνίας, τόσο ως μέρος των μάσκες προσώπου όσο και σε είδος.

Αντενδείξεις για τη χρήση της κινεζικής ημερομηνίας από την UNABI

• Ο μέσος κανόνας της κατανάλωσης Saisyphus είναι η τάξη 10 φρούτα την ημέραπου παρέχουν τον καθημερινό κανόνα των ευεργετικών ουσιών και των ορυκτών. Ένας μεγαλύτερος αριθμός για μερικούς μπορεί να περάσει χωρίς ίχνος, ενώ σε άλλα, ειδικά αν η ανοχή διαταραχθεί, μπορεί να προκαλέσει εντερική διαταραχή. Το UNABI μπορεί επίσης να έχει επιβλαβές αποτέλεσμα στην περίπτωση υποτονικών συνθηκών και σε ορισμένες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού: αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, ασθένειας της χολόλιθου, παγκρεατίτιδας κλπ.
• Αλλο Ο κίνδυνος υπερβολικής χρήσης του UNABI Το γεγονός ότι είναι ένα πιθανό αλλεργιογόνο, οπότε θα πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με αυτά τα φρούτα, ξεκινώντας με ένα ζευγάρι πράγματα την ημέρα και παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του σώματος.
• Το Zizifus δεν συνιστάται για όσους έχουν ελκώδεις ασθένειες και χαμηλή πίεση, καθώς βοηθά στη μείωση του. Υπερβολική δόση Μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνη και αλλεργική αντίδραση με τη μορφή εξάνθημα. Μερικοί άνθρωποι έχουν διαφωνίες στο έργο της γαστρεντερικής οδού (ειδικά εάν το έμβρυο δεν καθαρίζεται από τη φλούδα), καθώς και ένας μικρός αριθμός ανθρώπων έχουν φυσική μισαλλοδοξία στο zisifus.
• Είναι καλύτερο να μην δώσετε Unaby σε μικρά παιδιά μέχρι 5 ετών, και στη συνέχεια σε μικρές ποσότητες. Οι έγκυες γυναίκες και ο διαβήτης πρέπει να χρησιμοποιούν φρούτα και φάρμακα, τα οποία περιλαμβάνουν σπόρους Zizifus, με προσοχή και μόνο με την άδεια του γιατρού. Μια αυστηρή δοσολογία είναι απαραίτητη για όσους επιδιώκουν να χάσουν βάρος, αφού το UNABI περιέχει πολλή ζάχαρη.

Η προσγείωση της κινεζικής ημερομηνίας Unabi στη μεσαία λωρίδα

• Είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί το Zizifus στη μεσαία λωρίδα. Για να γίνει αυτό, πρέπει μόνο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης του εργοστασίου και στη φροντίδα για αυτό.
• Κατά κανόνα, οι θάμνοι ή οι χαμηλές εμβολιασμένες ποικιλίες που έχουν μια στεφάνη στεγάζουν καλύτερα σε αυτά τα γεωγραφικά πλάτη. Ανθίζουν αρκετά αργά, κάπου στα μέσα Ιουνίου, γεγονός που αποκλείει τη δυνατότητα παγωμένης οφθαλμού και ωοθηκών, καθώς οι παγετοί είναι υπερβολικά-αυτό είναι το πώς το φυτό παίρνει τη δυνατότητα πλήρους επικονίασης και καρποφόρου.
• Οι κινεζικές ημερομηνίες Unabi είναι επικονιασμένοι σταυροί, το χρώμα διαρκεί έως και 2 μήνες, κατά τη διάρκεια του οποίου το κύριο μέρος των λουλουδιών επικεντρώνεται σε παλιούς πλευρικούς βλαστούς, σχηματίζονται μερικά λουλούδια σε νέους βλαστούς. Το φυτό είναι φρούτα Σεπτέμβριος ΟκτώβριοςΤο καρποφόρο διαρκεί μέχρι ένα μήνα. Αντιμετωπίζει καλά τους παγετούς (μέχρι -30 ° C), μπορεί να ανακάμψει μετά από κατάψυξη με επακόλουθο καρποφόρο.
• Με βάση αυτά τα χαρακτηριστικά, για τη μεσαία λωρίδα, τέτοιες ποικιλίες κινεζικής ημερομηνίας unabi πρέπει να επιλεγούν ως "Κινέζικα 60" και "Κινέζικα 93", "Burnim", "Sochi 1" και "Temryuk 1", καθώς "Phoenic" και "Φιλία". Το πιο προσαρμοσμένο στις τοπικές καιρικές συνθήκες θα είναι ένα φυτό που καλλιεργείται από ένα οστό.

Πώς να φυτέψετε κινεζικές ημερομηνίες της Unabi στη μεσαία λωρίδα;

• Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε τις κινεζικές ημερομηνίες του Unabi, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο άνοιγμα του για τον ήλιο και στην απουσία μιας σκιάς. Ο χώρος δεν πρέπει να εκτοξεύεται από ανέμους, ανεπιθύμητο για το Zisifus και τα σχέδια. Εδάφη για φύτευση Μπορεί να είναι οποιοδήποτε, με εξαίρεση τον πηλό ή πολύ αλμυρό.
• Η φύτευση συνήθως πραγματοποιείται πιο κοντά στο τέλος της άνοιξης. Εάν οι κινεζικές ημερομηνίες φυτεύονται το φθινόπωρο, υπάρχει κίνδυνος να μην έχει χρόνο να ριζώσει και το νεαρό εργοστάσιο θα υποφέρει από παγετούς. Φυτευμένοι σπόροι στο έδαφος σε βάθος έως 4 cm.
• Τόπος προσγείωσης Θα πρέπει να ποτίζεται και να καλύπτεται με μια ταινία, κάτω από την οποία μετά από ένα μήνα και μισό φυτά θα είναι αξιοσημείωτα. Θα πρέπει να υπάρχει ένας χώρος τουλάχιστον 25 cm μεταξύ μεμονωμένων αντιγράφων, επομένως, εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να προστατεύονται τα λάχανα. Πριν από το χειμώνα, τα βαρέλια των φυτών είναι Spud, και ένα χρόνο αργότερα μπορούν να μεταμοσχευθούν στο επιλεγμένο μέρος.

• Για να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να προετοιμάσετε μια τρύπα 1 m ανά 1 m και να προσθέσετε λιπάσματα σε αυτό (μπορείτε τόσο ορυκτά όσο και οργανικά). Ένα δενδρύλλιο φυτεύεται σε μια προετοιμασμένη και γονιμοποιημένη τρύπα, οι ρίζες των οποίων πρέπει να ισιωθούν και να γεμίσουν με γη. Στη συνέχεια, πρέπει να συμπληρώσετε το έδαφος γύρω από το φυτευμένο φυτό και να το σκουπίσετε. Κατά την προετοιμασία των οπών, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3-4 μέτρα μεταξύ τους, καθώς το στέμμα της κινεζικής ημερομηνίας αυξάνεται αρκετά έντονα. Μην περιμένετε την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη - στο Zizifus ξεκινά αργότερα.

Πώς να νερό και να γονιμοποιήσετε τις κινεζικές ημερομηνίες του Unabi στη μεσαία λωρίδα;

• Υπερβολικό πότισμα για την κινεζική ημερομηνία Unabi Θα γίνει θανατηφόρα επειδή αυτή η κουλτούρα αναφέρεται σε ξηρασία -ανθεκτικό και δεν ανεχθεί υπερβολική υγρασία. Το 3-4 φορές πότισμα για ολόκληρη την ξηρή περίοδο θεωρείται επαρκής και εάν η βροχόπτωση πηγαίνει τακτικά ή υπερβολικά, η ποσότητα άρδευσης πρέπει να μειωθεί. Η ημερομηνία δεν χρειάζεται πότισμα και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων.
• Αλλά για μια καλύτερη ριζοβολία του δενδρυλλίου, θα πρέπει να ποτίζεται πιο συχνά. Το πότισμα θα πρέπει να σταματήσει πριν από την περίοδο του φθινοπώρου - έτσι δεν σπάσει το έμβρυο και οι βλαστοί θα είναι σε θέση να σφριγούν εντελώς. Μετά από κάθε πότισμα, μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε και να σπαταλήσετε το έδαφος γύρω από το βαρέλι, χωρίς να το φτάσετε περίπου 10 εκατοστά κατά τη διάρκεια της χαλάρωσης, θα πρέπει ιδιαίτερα να εκτελέσετε προσεκτικά αυτό το έργο στην περιοχή των ριζών-τόσο επιφανειακών και αναχωρούν βαθιά μέσα το.
• Δύο φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου Unabi πρέπει να τροφοδοτηθούν οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Οι ειδικοί συνιστούν τη διεξαγωγή κορυφαίων υπολειμμάτων με αζώτου, γεγονός που διεγείρει την ανάπτυξη των ημερομηνιών και τα λιπάσματα φωσφόρου φωσφόρου φθινοπώρου, με τα οποία ο Zizifus θα χειμώνα με επιτυχία. Όσο για τον αριθμό των λιπασμάτων που εισήχθησαν - για τα νεαρά φυτά θα πρέπει να είναι μικρότερος από τους ενήλικες.

Πώς να κόψετε την κινεζική ημερομηνία του Unabi στη μεσαία λωρίδα;

• Το πρώτο κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιηθεί ήδη κατά το πρώτο έτος μετά την προσγείωση - έτσι τοποθετούνται τα θεμέλια του σωστού σχηματισμού του στεφάνου της κινεζικής ημερομηνίας του Unabi. Το πρώιμο κλάδεμα θα βοηθήσει την Unabi μέχρι την ηλικία των δύο να φτάσουν στην ηλικία των δύο ετών των σκελετικών βλαστών της πρώτης τάξης. Για να γίνει αυτό, βάλτε ένα στέλεχος, κόβοντας τον κεντρικό αγωγό σε επίπεδο 80 cm, αφήνοντας τους κύριους βλαστούς της πρώτης τάξης.
• Τον επόμενο χρόνο αρχίζουν να σχηματίζουν βλαστούς δεύτερης τάξης, αφήνοντας για το σκοπό αυτό 2-4 από τους ισχυρότερους πλευρικούς βλαστούς, μειώνοντάς τους σε 2-3 νεφρά. Το υποκατάστημα μειώνεται πάνω από 2 internodes. Έτσι, το σωστό κλάδεμα οδηγεί στο γεγονός ότι 2-4 διαφυγές του δεύτερου προέρχονται από κάθε έναν από τους βλαστούς της πρώτης τάξης.
• Σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο, το κλάδεμα πραγματοποιείται επίσης στο τέταρτο έτος της ανάπτυξης της κινεζικής ημερομηνίας Unabi. Εκτός από το σχηματισμό του στεφάνου, είναι απαραίτητο να ξεπεράσουμε τους βλαστούς για καλύτερο φωτισμό ολόκληρου του φυτού, καθώς και να είστε βέβαιος να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα, σπασμένα ή σπασμένα κλαδιά, βλαστούς που αλληλοσυνδέονται.

Πώς να συγκομίσετε την κινεζική ημερομηνία της UNABI στη μεσαία λωρίδα;

• Τα φρούτα Zizifus ωριμάζουν το φθινόπωρο και ο βαθμός πλήρους ωρίμανσης καθορίζεται από το γεγονός ότι το έμβρυο διαχωρίζεται εύκολα από τον κλάδο, μπορεί επίσης να αναστατωθεί εύκολα. Έτσι, οι κινεζικές ημερομηνίες της UNABI συλλέγονται χειροκίνητα, προσπαθώντας να μην βλάψουν το έμβρυο. Εάν δεν υπάρχει πλήρης ωρίμανση πριν από την έναρξη των παγετών, όπως συμβαίνει συχνά στη μεσαία λωρίδα, τότε οι καρποί της κινεζικής ημερομηνίας μπορούν να συλλεχθούν και να αποσυντεθούν για την ωρίμανση.
• Μετά τη συγκέντρωση της καλλιέργειας, τα νεαρά φυτά μπορούν να αποφευχθούν με κατάψυξη απομονώ, περιτύλιξε τον κορμό με μια ταινία ή χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε άλλο υλικό και προηγουμένως το λόφου. Έτσι, το ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό ανθεκτικό εργοστάσιο του Unabi μπορεί εύκολα να φυτευτεί, να ανυψωθεί και, κυρίως, για να πάρει μια γενναιόδωρη καλλιέργεια, στη μεσαία λωρίδα.

Τι να μαγειρέψετε από την κινεζική ημερομηνία του UNABI;

• Δεδομένου ότι το Zizifus είναι ένα φθαρτό προϊόν, πρέπει είτε να τρώει γρήγορα φρέσκα, είτε να αρχίσει γρήγορα να το επεξεργάζεται. Συνήθως οι καρποί της κινεζικής ημερομηνίας Unabi αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα, βρασμένα από τα compotes, χυμούς ή γλυκό ηλιοβασίλεμα. Ο ξηρός πολτός των φρούτων Zisifus μπορεί να προστεθεί στη ζύμη για Ψήσιμο - Εάν ψήνετε ψωμί από μια τέτοια δοκιμή, δεν έχει ξεπεράσει περισσότερο από το συνηθισμένο.
• Η κινεζική ημερομηνία είναι επίσης δημοφιλής ως σνακ - τα αποξηραμένα φρούτα σερβίρονται με τσάι ή επιδόρπιο. Παρεμπιπτόντως, το τσάι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από το Unabi, μια ντουζίνα φρούτα με βραστό νερό και να τα επιμείνει. Μπορείτε να γλυκάνετε ένα τέτοιο τσάι με μέλι κατά βούληση. Και οι ρίζες του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν ένα αφέψημα: αλέθοντας, ρίξτε βραστό νερό και επιμένουν για περίπου 30 λεπτά. Ο Zizyphus μπορεί επίσης να τουρσί, ξηρό, υποτονικό ...

Ακολουθούν μερικές συνταγές:

1. Μαρμελάδα από το Unabi.Αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με τη διάσημη μαρμελάδα φράουλας, η οποία ονομάζεται "πέντε λεπτά". Για 1 κιλά φρούτων της κινεζικής ημερομηνίας, πάρτε 800 g ζάχαρης και ένα λίτρο νερού. Μαγειρεύουν το σιρόπι και ρίχνουν τα φρούτα του Unabi σε αυτά. Φέρνοντας σε βράση, βράστε για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε να εγχυθείτε τη νύχτα. Μετά από αυτό, αλέστε τα φρούτα, έχοντας προηγουμένως αφαιρέσει τους σπόρους από αυτούς, βράστε και πάλι με συνεχή ανάδευση για 5 λεπτά. Τώρα βάζουμε ζεστό μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και το κυλούμε.
2. Ποτά από τους καρπούς της κινεζικής ημερομηνίας

• Για το κομπόστα από το Zizifus, θα χρειαστείτε: 0,9 kg unabi, 3 λίτρα νερού, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι. Στο βραστό νερό, πέφτετε στους καρπούς της κινεζικής ημερομηνίας, βράστε για μισή ώρα. Το μέλι προστίθεται αφού το κομπόστα κρυώσει λίγο.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε μια άλλη έκδοση του κομπόστα της Unabi, προσθέτοντας τζίντζερ και αχλάδι σε αυτό. Για 450 g unabi θα χρειαστείτε ένα μικρό κομμάτι φρέσκου τζίντζερ και ένα αχλάδι, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ραβδί κανέλας. Κόψτε το τζίντζερ και το αχλάδι σε φέτες και κόψτε τις ημερομηνίες στο μισό, βάλτε τα πάντα σε ένα τηγάνι, ρίξτε περίπου 4 λίτρα νερού εκεί και, βράζοντας, μαγειρέψτε για 4 ώρες.

3. Tsukats από την κινεζική ημερομηνία.Για 1 kg unabi πρέπει να πάρετε 700 g ζάχαρης, 650 ml νερού και 5 g κιτρικού οξέος. Στις ημερομηνίες, κάντε διάτρηση με ένα πιρούνι, βράστε νερό με ζάχαρη και, βάζοντας ένα zisifus εκεί, βράστε για μισή ώρα. Αφήστε τα πάντα μια νύχτα, και το πρωί βράστε και μαγειρέψτε για μισή ώρα και πάλι, προσθέτοντας κιτρικό οξύ στο τέλος. Στη συνέχεια δροσερό, ρίξτε τις ημερομηνίες σε ένα κόσκινο και περιμένετε μέχρι να αποστραγγίσει το σιρόπι. Έχοντας βάλει τα φρούτα στο φύλλο, στείλτε τα στο φούρνο, προωθώντας το στους 130 ° C, για αρκετές ώρες. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει δύο ώρες, ή ίσως όλα 5. Μετατρέποντας από καιρό σε καιρό τις ημερομηνίες, θα δείτε πώς τα αφήνει το υγρό. Όταν παραμένει περίπου το ένα τέταρτο, τα κέντρα μπορούν να θεωρηθούν έτοιμα.
4. Jizifus Jam.800 g ημερομηνιών θα απαιτήσουν την ίδια ποσότητα ζάχαρης, περίπου 400 ml νερού και 10 g κιτρικού οξέος. Κολλήστε τα φρούτα με ένα πιρούνι, βράστε το νερό και προσθέστε το κιτρικό οξύ και τη ζάχαρη σε αυτό. Αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά, και στη συνέχεια βάλτε το Zizifus σε αυτό. Αμέσως απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το τηγάνι εν μία νυκτί. Το πρωί, μαγειρέψτε ξανά μισή ώρα, στη συνέχεια, αμέσως κυλήστε. Στη μαρμελάδα, μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε κανέλα και να αντικαταστήσετε μέρος της ζάχαρης με μέλι.
5. Pickled Unabi.Είναι απαραίτητο να ληφθούν 2 κιλά πράσινης ημερομηνίας, 100 g ζάχαρης, 200 g αλατιού, 200 ml ξιδιού μήλου μηλίτη, 120 g ηλίανθου (κατά προτίμηση εκλεπτυσμένο), 6 γαρίφαλα σκόρδου, 10 φύλλα δάφνης, 20 μπιζέλια πιπέρι και μισό λίτρα νερού. Το Unabi πλύνεται καλά και ξηραίνεται. Βάλτε μπαχαρικά και σκόρδο σε αποστειρωμένες τράπεζες, συμπληρώστε τα δοχεία των ημερομηνιών. Ρίξτε τα βάζα με βρασμένο νερό και αποστραγγίστε μετά από 10 λεπτά. Ενώ οι τράπεζες είναι με νερό, μπορείτε να κάνετε μια άλμη, βραστό νερό με ζάχαρη και αλάτι και βράζοντας μερικά λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ξίδι. Ρίξτε τις ημερομηνίες με άλμη έτσι ώστε να καλύπτονται και να προσθέσετε στην κορυφή με ηλιέλαιο. Roll αμέσως. Τέτοιες unabi μοιάζουν με ελιές.
6. Κονσερβοποιημένες κινεζικές ημερομηνίες της Unabi.Σε 600 g ημερομηνιών, θα απαιτηθούν 230 g ζάχαρης, 70 g αλατιού, 170 ml ξιδιού και 5-6 μπουτόνς γαρίδων. Υπολογισμός νερού - 1 λίτρο. Βράζετε νερό με ζάχαρη και ξύδι και ρίξτε αυτή τη μαρινάδα που τοποθετείται στα αποστειρωμένα βάζα του Unabi, προσθέτοντας σε κάθε γαρίφαλο. Κλείστε αμέσως.
7. Slid Zizifus.Θα χρειαστεί ένα λίτρο νερού και 800 g ζάχαρης για 1 kg zizifus. Οι ημερομηνίες είναι καλύτερες να πάρουν λίγο άγρια. Σπάστε κάθε φρούτο και χαμηλώστε το σε σιρόπι βρασμού. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μερικά λεπτά. Αφήστε το μια νύχτα, στη συνέχεια βράστε ξανά για 5 λεπτά., Και πάλι σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, επαναλάβετε ξανά ολόκληρη τη διαδικασία. Μετά από αυτό, η UNABI αφαιρέστε, αν το υγρό παραμένει, αφήστε το να αποστραγγίσει και να στεγνώσει σε ένα στεγνωτήριο σε μέγιστη θερμοκρασία 4 ωρών και στη συνέχεια να μειώσει τη θερμοκρασία και να στεγνώσει μέχρι να μαγειρευτεί.

Θεωρούμε επίσης τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων:

• Κατσικίσιο γάλα
• Το Buzina είναι μαύρο
• Ρίζα τριαντάφυλλου
• Φέρουν λίπος
• Κρανίες

Βίντεο: Φύτευση και φροντίδα για τις ημερομηνίες της Unabi