Μια τέτοια πίτα θα είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους ξαφνικά έμαθαν για την εισβολή των επισκεπτών ή ήθελαν να απολαύσουν το επιδόρπιο.
Περιεχόμενο
Φράουλα πίτα σε βιασύνη, γρήγορη πίεση φράουλας
Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε και για το μαγείρεμα πρέπει να είναι το απλούστερο σύνολο συστατικών.
Θα χρειαστείτε:
- Φράουλα μούρα - Περίπου 250 γραμμάρια, αλλά λιγότερο. Δεν πρέπει να πάρετε περισσότερο αυτό το ποσό, επειδή το μούρο είναι αρκετά ζουμερό και δίνει πολύ νερό
- αλεύρι - Ένα ποτήρι προ -ανασταλμένο αλεύρι σίτου της υψηλότερης ποιότητας
- αυγά - Δύο αυγά, αν δώσετε προτίμηση στα αυγά στο σπίτι, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί απίστευτα νόστιμο
- ζάχαρη - Προσαρμόζετε τον αριθμό μόνοι σας, το μισό ποτήρι θα είναι άφθονο
- ηλιέλαιο - Το ένα τρίτο ενός γυαλιού έτσι ώστε η ζύμη να είναι μαλακή και η πίτα να υστερεί καλά πίσω από το σχήμα
- γάλα - Το ένα τρίτο ενός ποτήρι γάλα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους
- Τσάντα βανιλίνης ή εκχύλισμα βανίλιας
- τσάντα σκόνης ψησίματος για ζύμη
- μια πρέζα αλάτι
Σταδιακή προετοιμασία:
- Έτσι ώστε η ζύμη να είναι υπέροχα μαστίγια των πρωτεϊνών χωριστά από τους κρόκους με ζάχαρη
- Αφού πήρατε αφρό πρωτεΐνης, ανακατέψτε σταδιακά τα υπόλοιπα συστατικά
- Η μορφή στην οποία πρόκειται να ψήνετε (κεραμικά, τεφλόν ή σιλικόνη) λιπάνετε καλά με βούτυρο ή φυτικό λάδι
- Ρίξτε την προκύπτουσα και αρκετά υγρή ζύμη σας σε σχήμα και τοποθετήστε τις φράουλες ψιλοκομμένες με πλάκες πάνω από τη ζύμη.
- Ψήστε την πίτα για περίπου σαράντα λεπτά σε θερμοκρασία όχι περισσότερο από 200 μοίρες
- Πασπαλίστε την τελική πίτα για ζάχαρη ομορφιάς και διακοσμήστε με φρέσκα μούρα φράουλας
Βίντεο: " Συνταγή κέικ φράουλας. Απίστευτα νόστιμη ζύμη!«
Η συνταγή για ένα κέικ που ρίχνει με φράουλες, πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια πίτα;
Μια πίτα που χύνεται είναι πάντα απλή και νόστιμη. Οι φράουλες, όπως τίποτα, δεν είναι καλύτερα κατάλληλες για μια τέτοια συνταγή, το καθιστά πλούσιο, νόστιμο και απίστευτα "καλοκαίρι". Για το μαγείρεμα, απαιτείται:
- λάδι -Το βούτυρο του υψηλότερου ποσοστού περιεχομένου λίπους είναι μισό πακέτο, επιπλέον, κάπου περίπου 20 γραμμάρια θα πρέπει να λιπαίνονται το σχήμα
- αυγά -Ή μάλλον, μερικοί κρόκοι σε ποσότητα τριών τεμαχίων, καθώς και δύο ακόμη αυγά κοτόπουλου
- ζάχαρη -έτσι ώστε η πίτα να είναι γλυκιά για να μην χρειαστεί ένα πλήρες ποτήρι ζάχαρη
- αλεύρι -Καταστημένο αλεύρι του υψηλότερου βαθμού τουλάχιστον 250 γραμμάρια, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ακόμα κουτάλια εάν η ζύμη είναι πολύ υγρή
- ξινή κρέμα -Όχι περισσότερο από 200 χιλιοστόλιτρα, η ξινή κρέμα πρέπει να είναι λίπος, τουλάχιστον 20%
- μπέικιν πάουντερ
- Φράουλα -περίπου 250-300 γραμμάρια, όχι περισσότερα
Η προετοιμασία της πίτας δεν είναι δύσκολη:
- Το λάδι (αναγκαστικά μαλακό) αναμειγνύεται με τρεις κρόκους και ζάχαρη
- Δύο πλήρεις κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και ολόκληρη η ποσότητα αλεύρου προστίθενται στη μάζα, η ζύμη ζυμώνεται
- Η ζύμη είναι τυλιγμένη σε κέικ, το σχήμα είναι επενδεδυμένο με αυτό το κέικ
- Το κέικ μπορεί να τελειοποιηθεί αρκετές φορές με ένα πιρούνι έτσι ώστε να είναι καλά ψημένο
- Παρασκευάζεται χύση: προστίθενται δύο πρωτεΐνες με ζάχαρη σε αφρό, ξινή κρέμα και κρόκους
- Οι φράουλες είναι τοποθετημένες στο κέικ και καλύπτονται με γέμιση
- Η πίτα ψήνεται τουλάχιστον μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 βαθμών, η ετοιμότητά της ελέγχεται από μια οδοντογλυφίδα
Βίντεο: "Χύνοντας κέικ με φράουλες. Επιλογή στο σπίτι "
