Πώς να μαγειρέψετε κολοκύθια για την πρώτη σίτιση ενός παιδιού; Συνταγές για πιάτα από κολοκυθάκια για παιδιά: Πυροβολημένες πατάτες, στέλεχος, σούπα, σουφλέ, μαχαιροπίεση, κατσαρόλες, χαβιάρι

Το κολοκυθάκι είναι ένα υγιές λαχανικό που πρέπει να βρίσκεται στο μενού του παιδιού που ξεκινά από έξι μήνες. Από αυτό, σύμφωνα με συνταγές από το άρθρο, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα.

Ακόμη και αν το μωρό είναι στο θηλασμό, από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, πρέπει να εισαχθούν πρόσθετα προϊόντα στη διατροφή του, προκειμένου να παρέχει έναν μικρό αναπτυσσόμενο και σχηματισμό οργανισμού με τις ουσίες που είναι απαραίτητες γι 'αυτόν. Οι βασικοί κανόνες για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων είναι οι εξής:

• Το λιγότερο αλλεργιογόνο προϊόν επιλέγεται και αυτά είναι μπρόκολο, κολοκυθάκια, έγχρωμο λάχανο, πατάτες, κολοκύθα, καρότα κ.λπ.
• Το προϊόν εισάγεται μόνο από ένα μόνο και ταυτόχρονα πρέπει να παρατηρήσετε πώς απορροφάται από το μωρό
• Το προϊόν εισάγεται, ξεκινώντας από τις μικρότερες δόσεις, οι οποίες στη συνέχεια αυξάνονται σταδιακά
• Η περίοδος μεταξύ της εισαγωγής ενός προϊόντος και του επόμενου θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μια εβδομάδα - δύο

Ένα από τα πρώτα στη διατροφή του μωρού μπορεί να εισαχθεί.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα των κολοκυθιών κατά τη διατροφή;

Το κολοκυθάκι περιέχει πολλά ορυκτά και βιταμίνες και απορροφάται καλά από βρέφη, σχεδόν χωρίς αλλεργίες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα πιο βασικά στοιχεία ιχνοστοιχείων που θα κορενίσουν τα κολοκυθάκια του σώματος του παιδιού είναι ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος

Το κολοκυθάκι αναπληρώνει επίσης το σώμα του μωρού με ισορροπία:

• πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
• Βιταμίνες Β, Α, S, ΡΡ
• λιπαρά ακόρεστα οξέα
• Μονο- και δισακχαρίτες
• Εκτός από το σίδηρο και το ψευδάργυρο - μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, γκρι

Ένας μικρός οργανισμός χρειάζεται ίνες τροφίμων και οργανικά οξέα που είναι πλούσια σε κολοκυθάκια.

Πόσους μήνες μπορείτε να δώσετε σε ένα παιδί ένα κολοκυθάκι;

Επί του παρόντος, οι παιδίατροι και οι έμπειρες μητέρες που ακολουθούσαν τις συμβουλές τους δεν κατέληξαν σε συναίνεση σχετικά με την ηλικία που πρέπει να εισαχθεί το μωρό, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών.

Εάν νωρίτερα, οι παιδίατροι δήλωσαν ότι τα συμπληρωματικά τρόφιμα μπορούν να χορηγηθούν από 3 μήνες, τότε η τρέχουσα γενιά των γιατρών ωθεί αυτή την περίοδο για συμπληρωματικά τρόφιμα από 4 ή ακόμα και από 6 μήνες.

Σημαντικό: Όλα εξαρτώνται από την ατομική ανάπτυξη του παιδιού, με τη μέθοδο της τροφοδοσίας του (στήθος ή τεχνητή σίτισης), σχετικά με το αν υπήρχαν, αν το μικρό πρόβλημα με την κοιλιά είχε ένα μικρό πρόβλημα. Σε κάθε περίπτωση, η περίοδος αναφέρεται - από 4 έως 6 μήνες, ο γιατρός θα πει στο παιδί σας με μεγαλύτερη ακρίβεια

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια για το πρώτο παιδί τροφοδοσίας και πόσο να το μαγειρέψετε για τις πατάτες που έχουν πολεμήσει για παιδιά;

Για την πρώτη σίτιση, είναι καλύτερο να δώσετε ένα παιδί για να δώσετε χυμό από κολοκυθάκια.
Το κολοκυθάκι περιέχει πολλή υγρασία και η συμπίεση του χυμού από αυτό δεν θα είναι δύσκολο.
Για αυτό:

• Τα κολοκυθάκια πρέπει να πλυθούν
• Κόψτε ένα κομμάτι από αυτό
• ξεφλουδίζω
• σχάρα και πιέστε μέσα από γάζα

Μπορείτε να το κάνετε αυτό μέσω ενός αποχυμωτή.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ο χυμός των κολοκυθιών πρέπει να δοθεί στο μωρό αμέσως μετά την συμπίεση του. Αποθηκεύστε ένα τέτοιο χυμό στο ψυγείο, πρέπει να προετοιμάσετε ένα νέο κάθε φορά, επειδή οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι πιο ενεργές κατά τα πρώτα 15 - 20 λεπτά μετά την περιστροφή

Ο χυμός των κολοκυθιών έχει ουδέτερη γεύση. Κατά κανόνα, τα παιδιά το αντιλαμβάνονται καλά.
Ο χυμός των κολοκυθιών βοηθά στην αύξηση της όρεξης, οπότε συνιστάται να του δοθεί 15 με 20 λεπτά πριν από την έναρξη της κύριας σίτισης.
Η πρώτη δόση του χυμού κολοκυθιών δεν είναι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού. Με την κανονική αφομοίωση, η δόση αυξάνεται καθημερινά.

Αφού δοκιμαστεί ο χυμός από το κολοκυθάκι και έχει ήδη γίνει μέρος της διατροφής του μωρού, μπορείτε να φτιάξετε πατάτες από κολοκυθάκια.

ΣΥΝΤΑΓΗ: πουρέ από κολοκυθάκια για την πρώτη σίτιση

1. Επιλέξτε ένα ολόκληρο κολοκυθάκι χωρίς ελαττώματα και μου
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε τεμάχια 1 cm ή 1, 5 cm πάχους σε κομμάτια
3. Βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα και ρίξτε νερό με νερό έτσι ώστε το λαχανικό να είναι ελαφρώς καλυμμένο
4. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μετά το βρασμό
5. Τα κολοκυθάκια γίνεται γρήγορα μαλακά και είναι εύκολο να συντρίψει την κατάσταση των πατάτας πουρέ. Για να φτιάξετε τις πατάτες πουρέ, μπορεί να αραιωθεί με τον ίδιο ζωμό στο οποίο μαγειρευτεί τα κολοκυθάκια ή γάλα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν μπορείτε ούτε το αλάτι ούτε να στείλετε το πουρέ

Ως επιλογή, μπορείτε να μαγειρέψετε την εκκίνηση για πολτοποιημένες πατάτες σε ένα διπλό λέβητα, επίσης για 10 λεπτά. Στη συνέχεια αραιώστε με γάλα.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμες -κατασκευασμένες πατάτες από τα κολοκυθάκια στα παιδικά καταστήματα τροφίμων. Ωστόσο, επιλέξτε έτσι ώστε για πρώτη φορά οι πατάτες πουρέ να περιέχουν ένα λαχανικό.
Η σίτιση πρέπει να οδηγείται ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο του. Τα παιδιά από 7 μήνες έως 1 έτους μπορούν να δοθούν ημερησίως 100 g φυτικών πουρέ.
Μπορείτε επίσης να δώσετε 50 g πατάτας πουρέ και 50 ml χυμού κολοκυθιών για μια ποικιλία.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να μαγειρέψετε πατάτες για την πρώτη τροφοδοσία του μωρού;

Πιάτα κολοκυθάκια για παιδιά κάτω από ένα χρόνο

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πυροβόλα πατάτες με τυρί cottage

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για το μωρό, ξεκινώντας από την ηλικία των 8 μηνών.

1. Νέοι, πλυμένα και ξεφλουδισμένα από τη φλούδα, βράστε Min 5 (αν το κολοκυθάκι είναι πιο ώριμο, τότε θα πρέπει να μαγειρέψετε για 15 λεπτά)
2. Προσθέστε σε βραστά κολοκύθια 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τυρί και ανακατέψτε το μπλέντερ στην κατάσταση του πουρέ

Η υπόλοιπη μάζα μπορεί να προσφερθεί στα μέλη της οικογένειας των ενηλίκων προσθέτοντας αλάτι, σκόρδο, άνηθο σε αυτό. Θα αποδειχθεί ένα νόστιμο και υγιές ορεκτικό.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Κολοκυθάκι και χυλό ρύζι για παιδιά από 8 μήνες

1. Βράζετε τα κολοκυθάκια και το ρύζι (στην παραδοσιακή αναλογία 2 νερού: 1 ρύζι)
2. Ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ, αραιώστε τον ζωμό των λαχανικών

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πουρέ λαχανικά κατασκευασμένα από κολοκυθάκια, καρότα και πατάτες για μωρά από 6 μήνες

1. Καθαρίσουμε, δικά μου και βράζουμε τα λαχανικά: το ήμισυ των πατάτας, το μισό των καρότων, ένα κομμάτι κολοκυθάκια
2. Προσθέστε κολοκύθια για μαγείρεμα 5 έως 7 λεπτά πριν από το τέλος του
3. Ρίξτε τα συγκολλημένα λαχανικά σε ένα μπλέντερ ή μέσα από ένα κόσκινο
4. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο στην άκρη του μαχαιριού στο πουρέ

Τα συστατικά για τα φυτικά πουρέ μπορούν να αλλάξουν. Για παράδειγμα, θα ήταν ωραίο να προσθέσετε μπρόκολο και/ ή κουνουπίδι σε αυτό.

Αντί για πατάτες πουρέ, μπορείτε να προετοιμάσετε μια σούπα με τα ίδια συστατικά.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Σούπα κολοκυθάκια με κρέας

Ξεκινώντας από 9 έως 10 μήνες, ένα παιδί μπορεί να δοθεί σούπα ή πατάτες, άλλα λαχανικά και κρέας (μοσχάρι ή γαλοπούλα).

1. Βράζουμε το κρέας και ξεχωριστά κολοκύθια
2. Τότε και τα δύο συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπλέντερ και αραιωμένα με ζωμό λαχανικών
3. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι για γεύση

Συμβουλή: Για τα παιδιά, ξεκινώντας από 9 έως 10 μήνες, μπορείτε να προσπαθήσετε να δώσετε καλά -διακοσμημένα και μαλακά λαχανικά σε μικρά κομμάτια, και όχι μόνο με τη μορφή πατάτας πουρέ. Το μωρό πρέπει να συνηθίσει στη διαδικασία μάσησης.

Πιάτα από κολοκυθάκια για παιδιά από 1 έτος έως 2 ετών

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ατμομηχανή λαχανικά

Από τα παιδιά ηλικίας 1 ετών μπορούν να διαφοροποιήσουν το σχήμα των πιάτων και τον αριθμό των συστατικών σε αυτά.
Για παράδειγμα, από τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το κουνουπίδι, τα πράσινα μπιζέλια και το μπρόκολο με ένα mankin, μπορείτε να φτιάξετε μαχαιροπίεση ατμού.

1. Τα δικά μου και τρίβουν τα λαχανικά στο Grater
2. Μετά από ελαφρώς, αφήστε τα με βραστό νερό, έτσι ώστε να μαλακώσουν και θα είναι ευκολότερο να τα συντρίψουν
3. Ελαφρώς πιπιλίζουν και προσθέστε λίγο σιμιγδάλι σε αυτά
4. Αφήνουμε για λίγο, ενώ ο Decoy διογκώνεται
5. Σχηματίζουμε μαχαιροπίεση, μπορείτε να τα βουτήξετε σε αλεύρι
6. Το στέλνουμε σε ένα διπλό λέβητα ή μαγειρεύουμε για μερικά 7 - 10 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ: Κεφτό από κολοκυθάκια

Χρειάζομαι:

• 1 κολοκυθάκι
• 120 g ρυζιού
• 1 αυγό
• Λίγο αλάτι και βότανα

1. Το ρύζι πρέπει να βράσει και τα κολοκυθάκια πλένονται και σχάρες σε ένα λεπτό τρίψιμο
2. Ανακατέψτε τα κολοκυθάκια, ρύζι και οδηγήστε ένα αυγό εκεί, προσθέστε χόρτα και αλάτι
3. Λιπάνετε το πιάτο ψησίματος με λάδι και βάλτε το μείγμα σε αυτό
4. Ψήστε στο φούρνο 30 λεπτά

Πιάτα κολοκυθάκια για παιδιά από 2 χρόνια και άνω

Για παιδιά άνω των 2 ετών, οι σούπες ή οι σούπες με κολοκυθάκια παρασκευάζονται σε ζωμό κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Για την προετοιμασία της σούπας, τα λαχανικά (κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, τσουκκίνι, χρωματιστό λάχανο κ.λπ.) μπορούν να βράσουν ξεχωριστά από το ζωμό κρέατος και στη συνέχεια να αραιωθούν μαζί τους ή να μαγειρέψετε στο ίδιο το ζωμό.

Τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια και βρασμένα και τα κολοκυθάκια στο μαγείρεμα προστίθενται τελευταία για 5-7 λεπτά πριν από το τέλος.
Η τελειωμένη σούπα είναι πασπαλισμένη με χόρτα και ελαφρώς αναρροφάται.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Στιφάδο από λαχανικά με κολοκυθάκια

Τα λαχανικά που βρίσκονται στο σπίτι θα είναι χρήσιμα, δηλαδή:

• Κολοκύθι
• καρότο
• πατάτα
• κρεμμύδι
• μελιτζάνα
• ντομάτες

1. Όλα τα λαχανικά, εκτός από τα κολοκυθάκια, κόβονται σε μικρούς κύβους και σιγοβράζουν σε φυτικό έλαιο με μικρή ποσότητα νερού ή ζωμού κρέατος
2. Τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια προστίθενται στο πιάτο 7 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας
3. Κατά τη διαδικασία της κατάσβεσης και της ανάδευσης, τα λαχανικά πρέπει να είναι λίγο θραύση

ΒΙΝΤΕΟ: Παιδικές πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα σε μια αργή κουζίνα

ΣΥΝΤΑΓΗ: Τηγανίτες από κολοκυθάκια για παιδιά

Οι τηγανίτες από τα κολοκυθάκια είναι όμορφα τρόφιμα για το παιδί και τα παιδιά τα τρώνε με ευχαρίστηση, ειδικά αν είναι επίσης αρωματισμένα με ξινή κρέμα.

1. Μέσα από κολοκυθάκια στο Grater, προσθέστε 1 ή 2 κουταλιές αλεύρι σε αυτό, ανακατέψτε και αλάτι
2. Τηγανίστε σαν συνηθισμένες τηγανίτες στο φυτικό έλαιο
3. Σερβίρετε το μωρό ζεστό και με ξινή κρέμα

ΣΥΝΤΑΓΗ: Σούπα κολοκυθάκια για παιδιά

Η σούπα Barrow μπορεί να παρασκευαστεί τόσο χορτοφάγος όσο και σε ζωμό κρέατος. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο δημητριακά ρυζιού και μικρά κομμάτια κρέατος στη σούπα. Τα κολοκυθάκια θα πρέπει να προστεθούν στη σούπα στο τέλος του μαγειρέματος, 7 λεπτά πριν από το τέλος, μαγειρεύουν γρήγορα.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Surfle από κολοκυθάκια για παιδιά

Μαγειρεύουμε το Souffle, για παράδειγμα, ως εξής:

1. Ορυχείο, καθαρό, κομμένο και σβήσιμο των κολοκυθιών, προσθέτοντας λίγο νερό σε αυτό
2. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι στο κολοκυθάκι και λίγο γάλα
3. Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε λίγο, συντρίψτε τα προϊόντα με μπλέντερ
4. Όταν το μείγμα έχει κρυώσει λίγο, οδηγήστε ένα αυγό σε αυτό, βάλτε λίγο βούτυρο
5. Χτυπήστε για άλλη μια φορά με ένα μπλέντερ και στείλτε το μείγμα είτε στο φούρνο είτε στον διπλό λέβητα. Μπορείτε να φτιάξετε το Souffle σε ένα λουτρό νερού

Το Suffle θα είναι έτοιμο σε 15 λεπτά. Αυτό είναι ένα νόστιμο και λεπτό προϊόν. Μπορεί να αλατιστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και μια μικρή ζάχαρη τοποθετείται σε αυτό.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Κατσαρόλα από κολοκυθάκια για παιδιά

Για κατσαρόλα από κολοκυθάκια για μεγαλύτερα παιδιά, και όχι ένα έτος -εκτός από τα ίδια τα κολοκυθάκια, το ρύζι και τα αυγά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν τυρί.

1. Βράζετε το ρύζι και αφήστε το να σταθεί για 5 - 10 λεπτά
2. Τρίψτε τα κολοκυθάκια
3. Ανακατέψτε το ρύζι, τα κολοκυθάκια και το αυγό, το αλάτι
4. Βάζουμε ένα λιπαρό σχήμα και κρατούσαμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών μέχρι να μαγειρευτούν
5. Λίγα λεπτά πριν η κατσαρόλα είναι έτοιμη, το παίρνουμε, το πασπαλίζουμε με ένα τρίψιμο με σκληρό τυρί και το φέρουμε σε ετοιμότητα στο φούρνο μέχρι να λιώνει το τυρί

ΣΥΝΤΑΓΗ: Kubach Cutlets για παιδιά

1. Για μαχαιρώματα, συγκομιδή τριμμένα κολοκυθάκια
2. Δώστε του λίγο χρόνο ενώ αφήνει το χυμό
3. Ρίξτε το χυμό και συνεχίστε να προετοιμάζετε το κιμά για τα κολοκυθάκια
4. Μπορείτε να προσθέσετε καρότα (επίσης τριμμένα), κρέας κρέατος (βόειο κρέας ή κοτόπουλο), κρεμμύδια ή πράσινα, ένα burnza ή ένα ζαχαροπλαστείο και ένα αυγό σε κολοκύθια
5. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, αλάτι και μορφή μαχαιριών
6. Τα μαχαίρια μπορούν να ατμηθούν ή να τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Μετά το Browning, γυρίστε τα μαχαίρια με την άλλη πλευρά και κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι
7. Η ξινή κρέμα παρέχεται σε έτοιμα -κατασκευασμένα μαχαιριά από κολοκυθάκια

ΒΙΝΤΕΟ: Τηγανίτες από κολοκυθάκια στο φούρνο. Απλή και νόστιμη συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΗ: μάστιγα από κολοκυθάκια για παιδιά

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι αγαπούν το χαβιάρι του κολοκυθάκι και τα μικρά παιδιά μπορούν να δοθούν από 1, 5 ετών.

1. Για τα παιδιά, προετοιμάζουμε το χαβιάρι ως εξής:
2. Κόψτε τα κολοκυθάκια και τρία στα καρότα του υπαλλήλου, στη συνέχεια τα τηγανίζετε ελαφρώς σε λάδι και τα βάλτε σε ένα τηγάνι
3. Σβήνουμε τα λαχανικά για περίπου μία ώρα, και το προκύπτον υγρό πρέπει στη συνέχεια να αποστραγγιστεί
4. Αυτή τη στιγμή, συγκομίζουμε τις ντομάτες - ρίχνουμε τις με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε το από λεπτό
5. Προσθέστε προετοιμασμένες ντομάτες, αλάτι και χόρτα για να δοκιμάσετε σε σβήσιμο κολοκυθάκια και καρότα και σιγοβράστε για αρκετά λεπτά

Η αναλογία των λαχανικών μπορεί να είναι 1: 1: 1 (κολοκυθάκια, καρότα, ντομάτα) ή 2: 2: 2, κλπ.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Κολοκυθάκι σε ξινή κρέμα για παιδιά

Τα κολοκυθάκια για τα παιδιά μπορούν να σβήσουν σε ξινή κρέμα.

1. Φέρτε τα κολοκύθια σε ετοιμότητα ως εξής
2. Κόψτε και τηγανίστε το κεφάλι των κρεμμυδιών σε λάδι
3. Όταν είναι επιχρυσωμένο, προσθέστε το κολοκύθισμα σε αυτό και συνεχίστε να τηγανίζετε, καλύπτοντας το με ένα καπάκι και προσθέτοντας λίγο νερό
4. Αυτή τη στιγμή, τα κολοκυθάκια μπορεί να είναι αλάτι
5. Το κολοκυθάκι είναι στιφάδο για 10 λεπτά, στη συνέχεια προστίθεται ξινή κρέμα και χτυπά μερικά ακόμη λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ: κολοκυθάκια με γάλα για παιδιά

1. Κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδι, καθαρό, κομμένο
2. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, αφήνουμε να μαγειρέψουμε 25 λεπτά μέχρι να βράσει το νερό. Το τηγάνι δεν μπορεί να κλείσει με κάλυμμα
3. Προσθέστε το γάλα στα λαχανικά και μαγειρέψτε ξανά μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια κρέμα απόχρωση
4. Αλάτουμε τα λαχανικά μαγειρεμένα στο γάλα και χτυπάμε με ένα μπλέντερ στην κατάσταση των πατάτας
5. Βάλτε λίγο βούτυρο σε αυτό

ΒΙΝΤΕΟ: Κολοκυθάκια σε κρεμώδη σάλτσα