Πώς να επιλέξετε τον σωστό κατασκευαστή ψωμιού: Συμβουλές. Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή ψωμιού με δύναμη, λειτουργίες και όγκο; Επισκόπηση των καλύτερων κατασκευαστών ψωμιού σύμφωνα με τους ειδικούς

Οδηγίες για την επιλογή των κατασκευαστών ψωμιού.

Η μηχανή ψωμιού είναι μια αρκετά κοινή συσκευή μεταξύ των οικοδέσποινα που προτιμούν να μαγειρεύουν στο σπίτι. Αυτή η συσκευή κουζίνας επιτρέπει σε σύντομο χρονικό διάστημα, με ελάχιστα έξοδα κεφαλαίων, να μαγειρεύουν το ψωμί. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να επιλέξετε ένα σπίτι για ένα σπίτι.  

Πώς να επιλέξετε τη σωστή μηχανή ψωμιού στην ισχύ: Συμβουλές

Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές νοικοκυρές είναι τεμπέληδες και θεωρούν αυτή τη συσκευή απολύτως άχρηστη. Πράγματι, το κόστος του ψωμιού δεν είναι τόσο υψηλό στο κατάστημα και συνήθως δεν καταναλώνεται, ώστε να μπορείτε να το αγοράσετε. Ταυτόχρονα, το κόστος της ίδιας της συσκευής είναι αρκετά υψηλό.

Advio:

• Πολλοί θεωρούν ότι είναι ακατάλληλο για να αποκτήσουν τέτοιες οικιακές συσκευές. Ωστόσο, ο κατασκευαστής ψωμιού θα είναι μια πραγματική σωτηρία εάν είστε αλλεργικοί σε ορισμένα προϊόντα διατροφής, υποφέρετε από ένα σύνολο ή έχετε μια αρκετά μεγάλη οικογένεια και μικρά παιδιά.
• Ποιες παράμετροι πρέπει να δώσετε προσοχή κατά την επιλογή ενός κατασκευαστή ψωμιού; Μία από τις πιο σημαντικές παραμέτρους είναι η ισχύς της συσκευής. Όσο υψηλότερη είναι, τόσο ταχύτερη και ισχυρότερη είναι η συσκευή. Εάν η συσκευή είναι χαμηλή -δύναμη, δεν μπορείτε να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποσότητα ψωμιού σε σύντομο χρονικό διάστημα.  
• Το βέλτιστο για οικιακή χρήση είναι φτερά με ψωμιά με χωρητικότητα 800-1200 watts. Με αυτή τη δύναμη, μπορείτε να μαγειρέψετε το ψωμί αρκετά συχνά και αξιοπρεπή μεγέθη. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια ή συχνά προετοιμάζετε ζυμαρικά και ζυμαρικά της δικής σας προετοιμασίας, τότε θα πρέπει να αγοράσετε έναν κατασκευαστή ψωμιού με μέγιστη ισχύ. Το γεγονός είναι ότι η ζύμη για ζυμαρικά, τα ζυμαρικά είναι αρκετά σφιχτά και πολύ σκληρά.
• Είναι δροσερό, οπότε προσπαθήστε να αγοράσετε μια ισχυρή συσκευή. Η μικρή ισχύς της συσκευής απλά δεν αρκεί για να ζυμώσει επαρκώς τη ζύμη. Η χωρητικότητα της συσκευής έχει επίσης μεγάλη σημασία. Μια σημαντική παράμετρος είναι ο όγκος του ίδιου του μπολ. Φυσικά, η δοκιμή μπορεί να τεθεί σε αυτό όσο θέλετε, αλλά ταυτόχρονα ο φούρνος θα εξακολουθεί να λειτουργεί με τέτοια δύναμη που θα έπρεπε να είναι. Τι μπορεί να επιταχυνθεί με το μαγείρεμα ή θα συμβάλει στην καύση.

Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις παραμέτρους;

Σε ποιες παράμετροι πρέπει να δώσω προσοχή; Δύο μορφές που θα συμπεριληφθούν στο δοχείο της ίδιας της συσκευής θα είναι πολύ χρήσιμες. Το γεγονός είναι ότι όχι πάντα στην οικογένεια όλοι οι συμμετέχοντες μπορούν να φάνε το ίδιο ψωμί.

Advio:

• Συμβαίνει έτσι ότι κάποιος βρίσκεται σε δίαιτα ή, λόγω προβλημάτων υγείας, αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει άλλο ψωμί, διακρίνεται από αυτό που τρώει η υπόλοιπη οικογένεια. Ετσι, Ένα διπλό μπολ με ένα διαμέρισμα μπορεί να γίνει μια πραγματική σωτηρία.
• Δηλαδή, σε ένα τμήμα θα μαγειρέψετε ένα ψωμί, και στο άλλο άλλο. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο, καθώς και την ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας. Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι το μακιγιάζ ψωμιού χρησιμοποιεί πολύ ηλεκτρικό ρεύμα, πολύ περισσότερο από ένα κλασικό φούρνο. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει. Εάν συγκρίνουμε τη μέση λειτουργία προετοιμασίας, τότε κατά μέσο όρο η μηχανή ψωμιού καταναλώνεται μία και μισή ηλεκτρική ενέργεια από το φούρνο.
• Οι υπολογισμοί δόθηκαν με βάση τη μέση διάρκεια του ψωμιού ψωμιού. Ταυτόχρονα, ο χρόνος ελήφθη επίσης υπόψη για την προετοιμασία της ζύμης στη μηχανή ψωμιού. Επομένως, μην ανησυχείτε για την ηλεκτρική ενέργεια. Ακόμα κι αν έχετε φούρνο στο σπίτι σας, μαγειρεύοντας πολύ πιο γρήγορα και πιο οικονομικά στον κατασκευαστή ψωμιού.  

Ποιο φούρνο για να επιλέξει το σπίτι;

Ο αριθμός των προγραμμάτων ψωμιού ψησίματος δεν έχει επίσης μικρή σημασία. Οι φθηνότερες συσκευές έχουν ένα μικρό αριθμό προγραμμάτων, οπότε δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, ένα cupcake ή να ζυμώσετε τη ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Επομένως, πριν αγοράσετε μια συσκευή, πρέπει να αναλύσετε για ποιους σκοπούς το χρειάζεστε; Πολλές συσκευές είναι εξοπλισμένες με προγράμματα ψησίματος κατασκευασμένα από ψωμί ολικής αλέσεως με πίτουρο, συνηθισμένο λευκό σιτάρι, επίσης σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει μια συνάρτηση της παρασκευής μαρμελάδας.

Αρχική συσκευή:

• Επομένως, εάν χρειάζεστε μια συγκεκριμένη λειτουργία, φροντίστε να ελέγξετε με τον πωλητή εάν βρίσκεται σε αυτό το μοντέλο. Αναμφισβήτητα, υπάρχουν πολύ εξελιγμένα, ακριβά μοντέλα, στο κιτ από τα οποία υπάρχουν διάφορες μορφές για το ψήσιμο.
• Ορισμένα είναι ακόμη εξοπλισμένα με φόρμες για το ψήσιμο του γαλλικού ψωμιού και των baguits. Αλλά σε ορισμένα μοντέλα, όλα είναι αρκετά πρωτόγονα, απλά. Πολλές νοικοκυρές θέλουν να αποθηκεύσουν και να αγοράσουν τέτοιες συσκευές. Στη συνέχεια, αποδεικνύεται ότι οι λειτουργίες σε αυτά δεν αρκούν για να προετοιμάσουν πιάτα που προτιμούν τα νοικοκυριά.  
• Εάν μαγειρεύετε αρκετά συχνά, ή έχετε μια τεράστια οικογένεια, έτσι δεν είστε αρκετοί για να φτιάξετε ψωμί, τότε φυσικά, δώστε προσοχή σε συσκευές με πρόσθετες μορφές. Δηλαδή, μετά το ψωμί, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουβά με φαγητό και να τοποθετήσετε μια νέα παρτίδα για το μαγείρεμα του ψωμιού.
• Έχει επίσης νόημα να αγοράζετε μια συσκευή με πρόγραμμα για την προετοιμασία του ελεύθερου ψωμιού ή αρτοσκευάσματος σε λουριά. Αυτό είναι σημαντικό αν βρίσκεστε σε δίαιτες ή προσκολλημένη σε μια υγιή, σωστή διατροφή. Επομένως, αρέσει να μαγειρεύετε ψωμί χωρίς ζύμη, με βάση το φύλλο.
• Δεν πρέπει να δοθεί μικρή σημασία σε πρόσθετη διαμόρφωση. Μπορεί να υπάρχουν scapulas, μίξερ και ένα μεγάλο αριθμό νέων σχημάτων στο κιτ.  
• Ορισμένες συσκευές διαθέτουν διανομέα. Αυτός είναι ο SO -Called Divider, το διαμέρισμα στο οποίο προστίθενται προϊόντα, τα οποία βρίσκονται επιπλέον. Δηλαδή, αυτά είναι αποξηραμένα φρούτα, καρύδια και βότανα. Δεν συνιστώνται να εισαχθούν αμέσως, στην αρχή της παρασκευής της ζύμης.
• Το γεγονός είναι ότι μερικές φορές οι μίξερ δεν είναι σε θέση να αναμειγνύουν πλήρως και να υπολογίζουν κατά μέσο όρο αυτό το ψωμί, τότε το μείγμα εγκαθίσταται στο κάτω μέρος ή σε ένα μέρος. Ο διανομέας σας επιτρέπει να επιλέξετε μια βολική στιγμή για να εισαγάγετε επιπλέον συστατικά. Έτσι, αποδεικνύεται ότι δημιουργεί πολύ νόστιμο ψωμί, με ομοιογενές περιεχόμενο σταφίδων, βότανα.  

Πώς να επιλέξετε τον σωστό κατασκευαστή ψωμιού: Τα καλύτερα μοντέλα για το σπίτι

Επίσης στην αγορά υπήρχαν καινοτομίες με δύο μίξερ. Πράγματι, αυτό βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας ανάμειξης της ζύμης, καθιστώντας την πιο ομοιογενή. Αυτή είναι μια απαραίτητη επιλογή αν προετοιμάσετε τη ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά. Είναι πιο σφιχτό από τη μάζα για ψωμί ή κουλουράκια, οπότε παρεμβαίνει πολύ πιο περίπλοκη. Έτσι, δεν μπορούν να παραμείνουν μικτά μέρη ή περιοχές με ετερογενείς δοκιμές. Για να αποφευχθεί αυτό, αγοράστε συσκευές με δύο μίξερ.  

Επισκόπηση του καλύτερου σπιτιού για το σπίτι:

1. Panasonic SD-ZB2512KTS. Αυτή η μηχανή ψωμιού έχει μάλλον χαμηλή ισχύ, είναι 550 watts. Η φόρμα στη μηχανή ψωμιού είναι μόνο ένα τούβλο. Σε αυτή την περίπτωση, το βάρος του ψωμιού μπορεί να κυμαίνεται από 600 έως 1 kg. Η επίστρωση του σχήματος είναι τεφλόν, οπότε το ψωμί δεν καίγεται και εύκολα υστερεί πίσω από τους τοίχους. Μόνο 12 τρόπους. Ταυτόχρονα, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο το ψωμί, αλλά και τα ζυμαρικά, το Charlotte και το Jam. Ο ελάχιστος χρόνος εργασίας είναι 2 ώρες και το μέγιστο 6 ώρες.  Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του φούρνου είναι ότι υπάρχει ένας διανομέας σε αυτό, δηλαδή δεν χρειάζεται να διακόψετε το έργο των κατασκευαστών ψωμιού, προσθέτοντας μια ποικιλία συστατικών. Τα καρύδια μπορούν να προστεθούν στην αρχή του διανομέα, ο οποίος στη συνέχεια τους ρίχνει ανεξάρτητα εκεί. Μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα του φλοιού. Υπάρχουν επίσης πολλοί τρόποι για την παρασκευή πίτες, πίτσες και ζύμη για ζυμαρικά. Μπορείτε να ψήσετε cupcakes, επίσης ψωμί με πίτουρο. Επιπλέον, τοποθετείται ότι μπορείτε να αναβάλετε την αρχή για 13 ώρες.  

   

2. Gorenje BM1200BK. Αυτή η μηχανή ψωμιού είναι εξοπλισμένη με δύο μίξερ για να μαγειρέψει τη ζύμη. Δηλαδή, είναι όσο το δυνατόν πιο ισχυρό και μπορεί να αναμίξει ακόμη και τη ζύμη για ζυμαρικά. Το μέγιστο μέγεθος του ψωμιού είναι 1,2 kg. Η ισχύς είναι αρκετά υψηλή και είναι 800 watt. Τα έντυπα είναι επίσης με επικάλυψη αντι -απόρριψης, έτσι τα τελικά προϊόντα αποσύρονται εύκολα. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα αυτού του κατασκευαστή ψωμιού. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια γαλλική μπαγκέτα ή διατροφικό ψωμί, καθώς και επιλογές με αλεύρι ολικής αλέσεως. Μπορείτε να προετοιμάσετε cupcakes και να φτιάξετε ζύμη για ζυμαρικά, πίτσα. Υπάρχει καθυστέρηση για την αρχή. Ταυτόχρονα, το κύριο πλεονέκτημα αυτού του κλιβάνου είναι ότι υπάρχει ένα παράθυρο παρατήρησης και μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία δημιουργίας ψησίματος. Μεταξύ των μείον, αξίζει να επισημανθεί ότι δεν υπάρχει διανομέας. Δηλαδή, πρέπει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή για να προσθέσετε καρύδια. Δεν υπάρχει επιλογή διαφορετικών μεγεθών ψωμιού, δηλαδή, πρέπει να ψήνετε ψωμί του ίδιου μεγέθους.  
3. Philips HD9016/30. Αυτή είναι μια συσκευή που προετοιμάζει τούβλα μέχρι 1 kg σε μέγεθος, η ισχύς είναι μέση, είναι 600 watts. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή ως γιαούρτι. Υπάρχει επίσης ένας διανομέας για σοκολάτα και σταφίδες, καρύδια. Μπορείτε να επιλέξετε μια επιλογή κρούστας, δηλαδή να το κάνετε πιο ψητό ή ελαφρύ. Μπορείτε να προετοιμάσετε cupcakes. Υπάρχουν όμως μειονεκτήματα. Το γεγονός είναι ότι δεν υπάρχει συνάρτηση της ζύμης ζύμης για ζυμαρικά και ζυμαρικά.  

   

4. Vimar VBM-330. Λειτουργεί σε μεσαία ισχύ και μπορεί να ψήνει ψωμί βάρους 1,25 kg. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του φούρνου είναι ότι δεν υπάρχει τρόπος να επιλέξετε το μέγεθος του ψωμιού. Θα αποδειχθεί πάντα μεγάλη. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια μη -απαλλαγμένη ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά και πίτες. Δεν υπάρχει διανομέας, οπότε τα πρόσθετα θα πρέπει να εισάγονται ανεξάρτητα. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι το διαιτητικό ψωμί δεν προετοιμάζεται εάν το αλεύρι είναι χωρίς γλουτένη. Δηλαδή, δεν ψήνετε ψωμί γλουτένης -χωρίς ψωμί σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού.  

   

5. Sencor sbr1031wh. Αυτό το μοντέλο είναι ορθογώνιο για το ψήσιμο. Είναι καλυμμένο με Teflon, οπότε τίποτα σε αυτό δεν καίγεται. Εκεί μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος του ψωμιού από 450 έως 900 g. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη και με καθυστέρηση. Προετοιμάζει μια σόμπα από αλεύρι διαφορετικών τύπων. Δηλαδή, μπορείτε να προετοιμάσετε προϊόντα χωρίς γλουτένη για όσους κάθονται σε δίαιτα. Μπορείτε να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα, την μαρμελάδα και την μαρμελάδα. Επιπλέον, υπάρχει χρόνος καθυστέρησης στο μαγείρεμα, καθώς και η διατήρηση της θερμότητας. Το μειονέκτημα είναι ότι δεν υπάρχει διανομέας.  

   

6. Kenwood BM250. Μια πολύ ωραία συσκευή που είναι εξοπλισμένη με δώδεκα προγράμματα. Υπάρχει ένα παράθυρο παρατήρησης που θα παρατηρήσει την προετοιμασία του ψησίματος. Υπάρχουν μειονεκτήματα λόγω της έλλειψης διανομέα. Δηλαδή, δεν θα είναι δυνατόν να προσθέσετε καρύδια, καθώς και σταφίδες. Θα πρέπει να σταματήσουμε το πρόγραμμα και να προσθέσουμε αυτά τα εξαρτήματα κατά τη διάρκεια της παρασκευής της ζύμης. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα. Μπορεί να ψήνει τόσο από χονδρό αλεύρι, όσο και για γλουτένη -χωρίς γλουτένη. Υπάρχει μια συνάρτηση που σας επιτρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη χωρίς ψήσιμο. Δηλαδή, μπορείτε έτσι να προετοιμάσετε τη ζύμη για πίτες και πίτσα, που στη συνέχεια ψήνουν στο φούρνο. Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να κηλιδήσετε μια δέσμη πιάτων και τα χέρια σας. Η ζύμη αποδεικνύεται εξαιρετική, ευάερη και ελαφρώς ανερχόμενη. Απλά πρέπει να τυφλώσετε τις πίτες και να τις τηγανίσετε.

   

7. Redmond RBM-M1919. Η ισχύς αυτής της συσκευής είναι 550 watts. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για όσους δεν έχουν ένα multicooker. Ολόκληρη η συσκευή είναι εξοπλισμένη με 25 προγράμματα. Επομένως, η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αργή κουζίνα. Δηλαδή, σε αυτό μπορείτε όχι μόνο μια σόμπα, αλλά και σβήστε, τηγανίστε και μαγειρέψτε. Μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι, να μαγειρέψετε χυλό γάλα, μαρμελάδα και σούπα. Και μάλιστα μαγειρέψτε ζεστό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε επίσης να επιλέξετε το μέγεθος του ψωμιού και την επιλογή του προκύπτοντος φλοιού. Το κύριο μειονέκτημα είναι η απουσία ενός διανομέα. Δηλαδή, τα φρούτα και τα καρύδια θα πρέπει να προστεθούν ξεχωριστά. Αυτή η συσκευή, φυσικά, είναι δαπανηρή, αλλά θα είναι χρήσιμη για όσους ήθελαν να αγοράσουν μια αργή κουζίνα και μια μηχανή ψωμιού. Έτσι, θα είστε σε θέση να αποθηκεύσετε και να αγοράσετε δύο σε ένα. Πρόκειται για μια μεγάλη συσκευή οικιακής κουζίνας που είναι σε θέση όχι μόνο να προετοιμάσει το πρώτο, δεύτερο, αλλά και να ψήσει ένα τεράστιο ποσό νόστιμων cupcakes και πίτες.  

   

Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή ενός κατασκευαστή ψωμιού δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Δώστε προτίμηση στο κόστος της συσκευής, αλλά με τον αριθμό των τρόπων και την ανάγκη τους. Επιπλέον, δώστε προσοχή στην ισχύ, τον αριθμό των λεπίδων και τον εξοπλισμό της συσκευής.  

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε ένα αρτοποιείο για ένα σπίτι;