Πώς να στεγνώσετε τους καρπούς των τριαντάφυλλων σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, ένα ηλεκτρικό και αερίου φούρνος, στον καθαρό αέρα για το χειμώνα στο σπίτι; Κατά τη συλλογή τριαντάφυλλων για ξήρανση, σε ποιο μήνα; Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί ένα αποξηραμένο τριαντάφυλλο;

Το άρθρο αναφέρει για το χρόνο συλλογής και μεθόδους ξήρανσης Rosehips.

Το Rosehip είναι ένα φυτό που μεγαλώνει σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη παντού. Σε σχέση με την οικογένεια του ροζ, ανθίζει με όμορφα χρώματα. Αργότερα, τα μούρα που έχουν πολλές ιδιότητες χρήσιμες για τους ανθρώπους εμφανίζονται από αυτά τα χρώματα. Συλλέγονται για να χρησιμοποιηθούν σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή στο μαγείρεμα και την ιατρική. Σχετικά με το πότε να συλλέξει τριαντάφυλλα, πώς να το συγκομίσετε σωστά, να αποθηκευτεί περισσότερο, και θα συζητηθεί στο άρθρο.

Πότε μπορείτε να συλλέξετε τριαντάφυλλα για ξήρανση, σε ποιο μήνα;

Στη βοτανική, υπάρχουν έως και 400 τύποι τριαντάφυλλων. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία περιλαμβάνουν το χρόνο ωρίμανσης του φρούτου. Ως εκ τούτου, είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πότε να συλλέξουμε τους καρπούς του εργοστασίου για το τεμάχιο εργασίας.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψην:

• Τύπος φυτό
• τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής της ανάπτυξής της
• Καιρικές συνθήκες από την άνοιξη έως το φθινόπωρο ενός συγκεκριμένου έτους
• Η κατάσταση των μούρων (πρέπει να είναι κόκκινα ή πορτοκαλί, αλλά ακόμα συμπαγή, ελαστική, μη άγγιξε σήψη ή ασθένειες)

Συνήθως, οι ώριμες, οι πιο συγκεντρωτικές ευεργετικές ουσίες από μόνα τους, τα μούρα του τριαντάφυλλου γίνονται από το τέλος του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου, πιο συγκεκριμένα, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Αυτό το μάθημα πρέπει να αφιερωθεί σε μια ζεστή, ξηρή, ήρεμη μέρα.
Είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο να προετοιμάσουμε το τριαντάφυλλο πριν από την έναρξη των πρώτων παγετών - τα κατεψυγμένα μούρα θα χάσουν το μερίδιο του λιονταριού από το όφελος τους.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν πιστεύετε στα σημάδια, συλλέξτε το τριαντάφυλλο για την ξηρασία την 1η Οκτωβρίου, την ημέρα της Arina Rivnitskaya.

Παρεμπιπτόντως, είναι σημαντικό να επιλέξετε όχι μόνο τον σωστό χρόνο για να συλλέξετε φρούτα Rosehip, αλλά και το σωστό μέρος. Πρέπει να είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Στα μούρα που συλλέγονται κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις, κοντά στους σιδηρόδρομους και τους δρόμους, σε μεγάλες πόλεις, σε μολυσμένες περιοχές, μπορεί να υπάρχουν πιο επιβλαβείς ουσίες από τις χρήσιμες.

Σημαντικό: Για φαρμακευτικούς σκοπούς, φύλλα, λουλούδια, ρίζες τριαντάφυλλου συλλέγονται επίσης. Οι πρώτες ύλες συλλέγονται σε διαφορετικές περιόδους του έτους.

Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τα οφέλη των διαφόρων τμημάτων του εργοστασίου Rosehip στο άρθρο "Φρούτα, λουλούδια, ρίζες και φύλλα: ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες, αντενδείξεις για άνδρες και γυναίκες. Το τριαντάφυλλο πυκνώνει ή αραιώνει το αίμα, διουρητικό ή όχι, μειώνεται ή στερεώνει; ".

Βίντεο: Πότε είναι απαραίτητο να συλλέξετε τριαντάφυλλα;

Χρειάζεται να πλένω το τριαντάφυλλο πριν στεγνώσω;

Εάν συλλέγετε τριαντάφυλλα στον ιστότοπό σας, είστε σίγουροι για την περιβαλλοντική του καθαρότητα, δεν χρειάζεται να πλένετε τα φρούτα πριν στεγνώσετε. Αρκεί για να τα λύσετε, να αφαιρέσετε τα σκουπίδια και τα αποξηραμένα φύλλα, ενώ δεν αγγίζετε το πόδι και τα κύπελλα.
Εάν το αμφιβάλλετε, πριν από το ξήρανση, ξεπλύνετε τα μούρα στο δροσερό τρεχούμενο νερό.

Σε ποια θερμοκρασία και πόσο να στεγνώσουν τα μούρα του τριαντάφυλλου στον ηλεκτρικό και φυσικό φούρνο;

Ο απλούστερος και πιο προσιτός τρόπος ξήρανσης Rosehips είναι στο φούρνο του αερίου ή του ηλεκτρικού.

1. Τα μούρα που επιλέξατε για ξήρανση τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα, όχι πολύ σφιχτά.
2. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με τριαντάφυλλα στο φούρνο.
3. Η θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να είναι ελάχιστη, από 40 έως 60 βαθμούς Κελσίου.
4. Έτσι, κατά τη διάρκεια της ξήρανσης στα μούρα του τριαντάφυλλου, υπάρχει αέρας, μην κλείνετε σφιχτά την πόρτα του φούρνου.
5. Ξηρό τριαντάφυλλο με αυτόν τον τρόπο για 10-12 ώρες.
6. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε τα μούρα κάθε 2 ώρες.

Πώς και πόσο να στεγνώσουν τα μούρα, τα φρούτα του Rosehip σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Εάν είστε κάτοικος ή κηπουρός, χρειάζεστε απλώς ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο για μούρα και φρούτα! Είναι πολύ βολικό να το χρησιμοποιήσετε για φρούτα Rosehip.

1. Τοποθετήστε το τριαντάφυλλο στις παλέτες ξήρανσης με ένα στρώμα.
2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 65 βαθμούς Κελσίου.
3. Ξηρό τριαντάφυλλο 12-14 ώρες.
4. Μην είστε τεμπέλης για να αλλάξετε τις παλέτες σε μέρη κάθε δύο ώρες, έτσι ώστε τα μούρα να στεγνώσουν ομοιόμορφα.

Πώς να στεγνώσουν τα μούρα, τα φρούτα του Rosehip στον καθαρό αέρα;

Η φυσική μέθοδος ξήρανσης των τριαντάφυλλων, όταν οι καρποί του φυτού στεγνώσουν φυσικά στον καθαρό αέρα, δεν είναι οι ελαφρύτεροι και πιο σωστές. Πρώτον, με την πάροδο του χρόνου μπορεί να σύρει για ένα ολόκληρο μήνα. Δεύτερον, κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, μέρος των φρούτων μπορεί να επιδεινωθεί και εκείνα που παραμένουν θα χάσουν μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητες. Αλλά αν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να επιλέξετε αυτή τη συγκεκριμένη μέθοδο, κάντε το ως εξής:

• Τοποθετήστε το τριαντάφυλλο σε ένα στρώμα σε δίσκους ή παλέτες
• Καλύψτε τους δίσκους ή τις παλέτες με χαρτί ή λεπτό φυσικό πανί
• Αφήστε το τριαντάφυλλο να στεγνώσει σε ένα ήρεμο μέρος κρυμμένο από το άμεσο ηλιακό φως
• Ανακατέψτε τα μούρα περιοδικά
• Στεγνώστε τους για 2-4 εβδομάδες

Είναι δυνατόν να στεγνώσουν τους γοφούς τριαντάφυλλου στον ήλιο;

Στον ανοιχτό ήλιο, τα τριαντάφυλλα δεν ξηραίνονται. Μια παρόμοια μέθοδος οδηγεί στην καταστροφή του ασκορβικού οξέος.

Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί ένα αποξηραμένο τριαντάφυλλο;

Το αποξηραμένο τριαντάφυλλο αποθηκεύεται σε γυάλινο μπολ. Με την επιφύλαξη της σωστής τεχνολογίας ξήρανσης, είναι κατάλληλα για χρήση για 3 χρόνια.

Βίντεο: Πώς να στεγνώσετε τους γοφούς τριαντάφυλλου. Πώς να στεγνώσετε τους γοφούς τριαντάφυλλου;