Το Kurban Bayram είναι μια σημαντική διακοπή για τους μουσουλμάνους. Διαβάστε το άρθρο εάν θέλετε να μάθετε την ιστορία, δηλαδή τις συνταγές των πιάτων που προετοιμάζονται στην γιορτή.
Περιεχόμενο
- Kurban-Bayram στα αραβικά: μετάφραση
- Τι μουσουλμανικές διακοπές του Kurban-Bayram: Ιστορία, δηλαδή
- Πόσες ημέρες μετά το Uraza Kurban-Bayram;
- Πόσες φορές το χρόνο υπάρχει ένα φεστιβάλ του Ισλάμ Kurban-Bayram, πόσες μέρες διαρκεί;
- Νηστεία πριν από τις διακοπές του Kurban-Bayram: Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να φάει;
- Πώς οι μουσουλμάνοι γιορτάζουν το Kurban-Bayram: Script
- Τι μαγειρεύουν για τα παραδοσιακά πιάτα Kurban-Bayram: Συνταγές
- Σαλάτες στο Kurban-Bayram: Συνταγές
- Ποια δώρα δίνονται στο Kurban Bayram;
- Συγχαρητήρια και μια επιθυμία για τις διακοπές του Kurban-Bayram σε στίχους και πεζογραφία
- Βίντεο: Kurban-Bayram σε μουσουλμανικές οικογένειες
Το Kurban-Bayram είναι οι κύριες μουσουλμανικές διακοπές. Πολλές παραδόσεις συνδέονται με αυτό και αυτή η μέρα είναι σημαντική για κάθε μουσουλμάνο. Οι διακοπές παίρνουν την αρχή για πολλούς αιώνες πριν.
- Το Kurban-Bayram γιορτάζεται κάποια στιγμή μετά την Uraza Bayram.
- Την ημέρα αυτή, ένας μουσουλμάνος δεν μπορεί να λειτουργήσει. Σε πολλές χώρες με μουσουλμανικές κοινότητες, 3 ημέρες το γιορτάζουν.
- Είναι δύσκολο να πούμε ποιος αριθμός θα γιορτάζεται από το Kurban-Bayram σε ένα συγκεκριμένο έτος. Η ημερομηνία αλλάζει σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο που ονομάζεται Μουσουλμάνοι - hijra.
Αλλά το 2023 θα γιορτάζεται 4 ημέρες - 27 Ιουνίου και οι διακοπές θα διαρκέσουν στις 30 Ιουνίου.
- Το Kurban-Bayram είναι το αποτέλεσμα του Hajj, το οποίο είναι επίσης πολύ σημαντικό για κάθε μουσουλμάνους πιστούς. Ποια είναι η ιστορία αυτών των διακοπών; Πώς μεταφράζεται το όνομα; Σε αυτά και σε πολλές άλλες ερωτήσεις, θα λάβετε απαντήσεις από αυτό το άρθρο.
Kurban-Bayram στα αραβικά: μετάφραση
Το όνομα των διακοπών προέρχεται από τους Τούρκους. Μετάφραση από το Kurban-Bayram στα αραβικά: ID al-Adha- "Διακοπές του θύματος". Μια άλλη μετάφραση από την αρχαία αραβική σημαίνει Kurban - προσέγγιση, το Bayram είναι διακοπές. Αλλά οι ίδιες οι διακοπές συνδέονται με τη θυσία του RAM και το κύριο νόημα έγκειται στην προσέγγιση του Αλλάχ.
Τι μουσουλμανικές διακοπές του Kurban-Bayram: Ιστορία, δηλαδή
Η ιστορία του Kurban-Bayram είναι πολύ ενδιαφέρουσα και συνδέεται με τον Προφήτη Ibrahim. Επιπλέον, οι προφητικές του υποθέσεις είναι γνωστές όχι μόνο μεταξύ των μουσουλμάνων, αλλά και των χριστιανών. Ο Ιμπραήμ δοκιμάστηκε από τον Αλλάχ και πάντα διακρίθηκε από υπερβολική υπακοή. Λοιπόν, τι είναι αυτή η μουσουλμανική διακοπή-Κουρμπάν Bayram-History:
- Ο Ιμπραχίμ είδε έναν άγγελο σε ένα όνειρο, ο οποίος διέταξε τον παλαιότερο γιο Ισμ. Να διαπράξει μια σφαγή. Είχε αυτό το όνειρο πολλές φορές.
- Ο Προφήτης αποφάσισε να ακολουθήσει τη βούληση του Αλλάχ.
- Πήρε τον γιο του στον τόπο όπου πρέπει να συμβεί η θυσία.
- Στο δρόμο, συναντήθηκαν με έναν Shaitan τρεις φορές, ο οποίος αποθάρρυνε να μην κάνει μια σφαγή.
- Αλλά ο Ibrahim υπακούει μόνο στον Αλλάχ, και αυτός και ο γιος του συνέχισαν να πηγαίνουν και ο εχθρός ρίχτηκε με πέτρες.
- Όταν ο πατέρας έφερε το μαχαίρι στο λαιμό του γιου του, σταμάτησε να κόβει. Ο Ibrahim άκουσε μια φωνή που είπε ότι όλες οι συνθήκες εκπληρώθηκαν και ο Αλλάχ βλέπει ότι η πίστη του είναι ισχυρή.
- Ξαφνικά, από το πουθενά εμφανίστηκε ένας κριός, τον οποίο ο Προφήτης θυσίασε.
Από τότε, η πράξη του Προφήτη θεωρείται σύμβολο της ειλικρινής αγάπης για τον Αλλάχ. Ως ένδειξη της δίκαιης πίστης, όλοι οι μουσουλμάνοι θυσιάζουν ένα κνήμη ή άλλο ζώο. Ως εκ τούτου, η έννοια αυτής της διακοπής είναι γνωστή ως "θυσία", αν και η μετάφραση του ονόματος μιλάει ακριβώς για τις διακοπές.
Πόσες ημέρες μετά το Uraza Kurban-Bayram;
Uraza ( 21 Απριλίου 2023) - Πρόκειται για διακοπές όταν τελειώνει η μουσουλμανική θέση του Ραμαζανιού, η οποία αρχίζει 22 Μαρτίου μετά το ηλιοβασίλεμα και γίνεται σεβαστός εντός 29 ημερών, στον 9ο μήνα του ισλαμικού ημερολογίου. Πόσες ημέρες μετά το Uraza Kurban-Bayram; Μετά από 70 ημέρες, και οι διακοπές πέφτουν, πάντα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, στις 2023 στις 27 Ιουνίου και θα διαρκέσει στις 30 Ιουνίου.
Πόσες φορές το χρόνο υπάρχει ένα φεστιβάλ του Ισλάμ Kurban-Bayram, πόσες μέρες διαρκεί;
Το Kurban-Bayram γιορτάζεται την 10η ημέρα του δωδέκατου μήνα του σεληνιακού μουσουλμανικού ημερολογίου. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, περνά μετά από την Uraza, η οποία λαμβάνει χώρα μία φορά κάθε 9 μήνες. Αποδεικνύεται ότι το Kurban-Bayram είναι οι κύριες διακοπές του Ισλάμ, συμβαίνει μόνο μία φορά το χρόνο, αλλά συνεχώς κινείται.
Αυτές οι διακοπές διαρκεί 3-4 ημέρες. Μια τέτοια μακρά γιορτή οφείλεται στο γεγονός ότι ο μουσουλμάνος πρέπει να επισκεφθεί όλους τους συγγενείς και σε μια μέρα είναι αδύνατο να γίνει. Επιπλέον, οι πιστοί πρέπει να διαβάζουν προσευχές και κηρύγματα. Στις ημέρες του εορτασμού, είναι συνηθισμένο να αντιμετωπίζουμε όλους τους ανθρώπους και να δώσουμε ελεημοσύνη στους φτωχούς.
Νηστεία πριν από τις διακοπές του Kurban-Bayram: Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να φάει;
Πριν από τις διακοπές, το Kurban-Bayram έχει μια θέση με μουσουλμάνους. Από την αυγή μέχρι το τέλος της ανάγνωσης της εορταστικής προσευχής το πρωί - προσευχές, τίποτα δεν μπορεί να καταναλωθεί. Μετά την προσευχή, επιτρέπεται να τρώει γλυκά.
Μετά το τζαμί, οι πιστοί πηγαίνουν στο νεκροταφείο για να προσευχηθούν για τον αποθανόντα. Τότε οι μουσουλμάνοι πηγαίνουν στο σπίτι και ξεκινούν τις διακοπές της θυσίας. Οι εορτασμοί και οι εορτασμοί αρχίζουν σε ένα πλούσιο τραπέζι.
Πώς οι μουσουλμάνοι γιορτάζουν το Kurban-Bayram: Script
Εκατομμύρια μουσουλμάνοι ετοιμάζονται για να γιορτάσουν μία από τις σημαντικότερες διακοπές της πίστης τους. Ως εκ τούτου, όλα πρέπει να πάνε τέλεια και σωστά. Πώς γιορτάζουν οι μουσουλμάνοι Kurban Bayram; Σενάριο:
- Οι πιστοί πρέπει να ξυπνήσουν την αυγή, κάντε πλήρη απόλυση και τοποθετήστε τα καθαρά όμορφα ρούχα.
- Στη συνέχεια, χωρίς πρωινό και δεν παίρνουν φαγητό, οι μουσουλμάνοι πηγαίνουν στο τζαμί. Στο δρόμο, προσεύχονται, λέγοντας τα λόγια: "Αλλάχ Akbar!"
- Το τζαμί διαβάζει την εορταστική προσευχή. Στη συνέχεια, ο Hutba διαβάζεται - ένα κήρυγμα. Ο Αλλάχ, ο Προφήτης Μωάμεθ είναι δοξασμένος όλη την ώρα.
- Ο Ιμάμ εξηγεί στους επόμενους μουσουλμάνους, όπου προέρχεται ο Χατζ και τι σημαίνει η ιεροτελεστία της θυσίας.
- Μετά το κήρυγμα, εκτελείται μια τελετή με θυσία. Το αρνί πρέπει να είναι υγιές, έξι μηνών, χωρίς καμιά ατέλειες. Η φράση προφέρεται πάνω από το θύμα: "Bismillah, Αλλάχ Akbar!", Το οποίο μεταφράζεται, ως "στο όνομα του Αλλάχ! Ο Αλλάχ είναι μεγάλος! " Πριν κόψουμε το κεφάλι του Ram, χτυπάει στο έδαφος. Μέρος του κρέατος πηγαίνει στο τραπέζι, το άλλο μέρος είναι σε συγγενείς και γείτονες και τα υπόλοιπα διανέμονται στους φτωχούς.
- Τότε οι πιστοί πηγαίνουν στο νεκροταφείο και διαβάζουν μια προσευχή εκεί για τον νεκρό.
- Επιστρέφοντας στο σπίτι, οι μουσουλμάνοι δοξάζουν δυνατά τον Αλλάχ. Στο σπίτι, όλες οι ομιλίες στοχεύουν στην επαίνεση του Αλλάχ.
- Μετά την επιστροφή στο σπίτι, αρχίζει η γιορτή θυσίας σε έναν ευρύ κύκλο συγγενών και γνωστών σε ένα όμορφα καθαρισμένο τραπέζι.
- Διαφορετικές λιχουδιές κρέατος και εξαιρετικά γλυκά πρέπει να σταθούν στο τραπέζι. Οι μουσουλμάνοι είναι συνηθισμένοι να μοιράζονται μια άλλη πίστη με τους ανθρώπους. Το κρίμα το κρέας είναι μια σοβαρή αμαρτία.
Και οι 3 ημέρες των εορτασμών, οι πιστοί πηγαίνουν να επισκεφθούν, να δώσουν δώρα, να γιορτάσουν και να επαινέσω τον Αλλάχ. Επισκέπτονται επίσης τους τάφους του νεκρού και διανέμουν ελεημοσύνη.
Τι μαγειρεύουν για τα παραδοσιακά πιάτα Kurban-Bayram: Συνταγές
Το θυσιαστικό κρέας δεν πρέπει να αποθηκεύεται, πρέπει να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια των διακοπών και τα οστά δίνονται στη γη. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλά πιάτα κρέατος στο μουσουλμανικό τραπέζι αυτές τις μέρες. Τι προετοιμάζονται για το Kurban Bayram; Την πρώτη μέρα, τα πιάτα από το παράκτριο - καρδιά και το συκώτι. Τη δεύτερη μέρα, βάλτε τη σούπα από το κεφάλι ενός αρνιού και του Goglyushki. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε στιφάδο, ρύζι, λαχανικά και φασόλια. Την τελευταία μέρα των διακοπών, οι σούπες από τα οστά ενός κριάρι, του Pilaf, του Barbecue, του Beshbarmak, του Chuchvara, του Lagman και άλλων θα είναι στο τραπέζι.
Συνταγές παραδοσιακών πιάτων:
Jiz Byz
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:
- Το συκώτι του Baran - κάθε παράσπασμα 1 τεμαχίου.
- κρεμμύδια-4 κομμάτια?
- Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Γλυκό κόκκινο πιπέρι - 2 κομμάτια?
- ντομάτες - 3 κομμάτια?
- Κοριάδικο, πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
Στάδια μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια του φλοιού, πλύνετε, ψιλοκόψτε και πάρτε το στο πλάι.
- Γλυκό πιπέρι και ντομάτες, πλύνετε, καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
- Πλύνετε το συκώτι και κόψτε κάθε μεγάλο παράστρωμα, αφαιρώντας την ταινία και τους θρόμβους του αίματος.
- Ρίξτε το λάδι στο καζάνι και τηγανίστε το σκόρδο μέχρι το καφέ. Αφαιρέστε το και το βραστό λάδι εναλλάξ τοποθετήστε και τηγανίστε το συκώτι. Ανακατέψτε όλα μαζί και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
- Προσθέστε κρεμμύδια, κόψτε τις ντομάτες, το κόλιανδρο και το πιπέρι. Σταυρώστε το πιάτο, ανακατεύοντας για άλλα 5 λεπτά.
- Στο τέλος, αλάτι και αφαιρέστε το καζάνι από τη φωτιά.
- Βγάλτε σε πλάκες και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο κόλιαντρο.
Σούπα
Θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:
- Κρέας αρνιού (Golyashka) - 2 kg.
- κρεμμύδια-2 κομμάτια?
- sweet Pepper - 2 kg;
- Πατάτες - 6 κομμάτια?
- ντομάτες - 8 κομμάτια?
- Μαϊντανό, κόλιαντρο, βασιλικός, άνηθο - 1 δέσμη.
- Αλάτι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι και φρεσκοκομμένα μπιζέλια - για γεύση.
Στάδια μαγειρέματος:
- Κόψτε το κρέας σε κομμάτια των 100 γραμμάρια.
- Ξεφλουδίστε το τόξο.
- Ρίξτε νερό σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάλτε το κρέας και ένα ολόκληρο κρεμμύδι. Όταν το νερό βράζει, αφαιρέστε την μεμβράνη και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις μεγάλες. Προσθέστε στο ζωμό.
- Καθαρίστε το γλυκό πιπέρι και κόψτε με μεγάλες φέτες.
- Ξεφλουδίστε τις ντομάτες. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι. Κόψτε φέτες.
- Βάλτε πιπέρι και ντομάτες σε ένα τηγάνι.
- Κόψτε τα χόρτα και μετά από 1,5 ώρες σούπας μαγειρέματος, προσθέστε το στο τηγάνι.
- Στο τέλος, αλάτι και αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Πριν από την εξυπηρέτηση, ρίξτε σούπα σε πλάκες και διακοσμήστε με φύλλα μαϊντανού.
Σάχ-Πλάνο
Ένα σύνθετο πιάτο που είναι ενδιαφέρον και συναρπαστικό. Το όνομα του πιάτου προέρχεται από την εμφάνισή του - μοιάζει με το στέμμα των Oriental Shahs. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι στο Gazmakh - μια κρούστα από το Lavash, στο οποίο βρίσκεται το ίδιο το πιάτο. Το Gasms είναι τηγανητό και προστατεύει το ρύζι από την καύση.
Συστατικά για κάθε στοιχείο του πιάτου:
Στάδια μαγειρέματος:
Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν γλυκά στο εορταστικό τραπέζι. Οι μουσουλμανικές γυναίκες στο Kurban Bayram είναι μπισκότα ψησίματος.
Μαγειρεύει "Shaker Puri"
Ποια προϊόντα θα χρειαστούν:
Στάδια μαγειρέματος:
Καλή όρεξη!
Σαλάτες στο Kurban-Bayram: Συνταγές
Οι σαλάτες στο Kurban Bayram είναι επίσης φτιαγμένες με κρέας ή συκώτι. Όλα τα προϊόντα είναι τεμαχισμένα σε λωρίδες. Μπορείτε να φτιάξετε αρκετές διαφορετικές σαλάτες με τα ίδια λαχανικά, αλλά με διαφορετικά συστατικά κρέατος: κρέας, καρδιά, συκώτι και ούτω καθεξής.
Συνταγή:
Θα πρέπει να έχετε τέτοια συστατικά:
Στάδια μαγειρέματος:
Ποια δώρα δίνονται στο Kurban Bayram;
Τα δώρα πρέπει να παρουσιάζονται όταν όλοι έχουν ήδη συγκεντρωθεί σε ένα μεγάλο τραπέζι. Τα κενά χέρια σε μια επίσκεψη για αυτές τις διακοπές δεν μπορούν να έρθουν. Τα αναμνηστικά παρόντα, ανάλογα με τις οικονομικές τους δυνατότητες. Ποια δώρα δίνονται στο Kurban Bayram; Ακολουθούν μερικές επιλογές:
- σκαλιστό κουτί?
- Φωτογραφικό άλμπουμ με ήδη συναρμολογημένο αρχείο της οικογένειας.
- Μοναδικά gizmos για το εσωτερικό (αγγεία, χαλί στο πάτωμα, με τα χέρια σας, δαντέλα χαρτοπετσέτες, χαλί με κείμενο από το Κοράνι).
- Γοητεία - καθρέφτης, προσευχές σε ένα κομμάτι της ύλης και πολλά άλλα.
- Τα χρήματα μπορούν να δοθούν μόνο στους άνδρες.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να παρουσιάσετε ό, τι θέλει η ψυχή. Οι ηλικιωμένες γυναίκες θα αρέσουν σε ένα μαντήλι μουσουλμανικού στυλ, καρφίτσα ή χάντρες αντίκες, και άνδρες - αξεσουάρ πεζοπορίας, σετ μπάρμπεκιου και πολλά άλλα. Τα παιδιά μπορούν να δώσουν γλυκά μαγειρεμένα με τα χέρια τους και να συσκευάζονται στην αρχική συσκευασία.
Συγχαρητήρια και μια επιθυμία για τις διακοπές του Kurban-Bayram σε στίχους και πεζογραφία
Ειλικρινά συγχαρητήρια για τις διακοπές θα πρέπει να ακούγεται από το κάτω μέρος της καρδιάς. Επομένως, διαβάστε τα ποιήματα με τον τόνο και πείτε την πεζογραφία, ώστε να μην είναι σαφές ότι απομνημονεύσατε τις γραμμές, αφήστε τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι οι λέξεις "ρίχνουν" από την ψυχή σας.
Συγχαρητήρια και ευχές για τις διακοπές του Kurban-Bayram σε στίχους και πεζογραφία:
Δώστε τα καλύτερα δώρα στο Kurban-Bayram, πείτε τις καλύτερες ευχές, επειδή αυτές οι διακοπές είναι πολύ σημαντικές για κάθε μουσουλμάνο. Αφήστε το να πάει σε χαρά, διασκέδαση και καλή διάθεση!