Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας μηχανής καφέ και ενός geyser, κάψουλας, στάγδην και τύπου γαλακτοπαραγωγής: σύγκριση. Τι να επιλέξετε, ποιο είναι καλύτερο για το σπίτι: μια καφετιέρα ή μια μηχανή καφέ;

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για μια καφετιέρα και μια μηχανή καφέ και θα μάθετε επίσης τύπους και διαφορά σε αυτές τις μονάδες.

Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στις μηχανές καφέ. Σε αυτό, θα εξετάσουμε τις διαφορές μεταξύ των μηχανών καφέ και των καφετιέρες, καθώς και την ανάλυση των τύπων τους.

Τι είναι ένα geyser, στάγδην, καφετιέρα κάψουλας και ένας τύπος ok: ορισμός, περιγραφή

Για να προετοιμάσετε αρωματικό και νόστιμο καφέ στο σπίτι, χρησιμοποιούνται καφετιέρες. Έρχονται σε διάφορους τύπους που διαφέρουν όχι μόνο στα εξωτερικά δεδομένα, αλλά και με τη λειτουργικότητα. Προηγουμένως, με την ίδια αρχή, ο καφές μαγειρεύτηκε σε ειδικούς Τούρκους ή Jezvas, αλλά για να χρησιμοποιήσει καφετιέρες πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη. Ένα άλλο πλεονέκτημα τέτοιων μηχανών πάνω από τους συνηθισμένους Τούρκους είναι η έλλειψη ενός εδάφους, που πολλοί δεν τους αρέσουν.

Μέχρι σήμερα, για τους λάτρεις ενός τέτοιου ζεστού ποτού όπως ο καφές, υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός διαφορετικών συσκευών για την προετοιμασία του. Υπάρχουν και τα δύο πολύ ακριβά αυτοκίνητα που χρησιμοποιούνται συχνότερα σε διάφορα εστιατόρια και καφετέριες, καθώς και πιο οικονομικές επιλογές για οικιακή χρήση.

Προκειμένου να επιλέξει τον απαραίτητο καφετιέρα, θα πρέπει αρχικά να εξοικειωθεί με τις ποικιλίες, τις απόψεις και τα χαρακτηριστικά τους. Υπάρχουν τέτοιοι τύποι καφετιέρα:

1. Μια καφετιέρα τύπου Geyser - αποτελείται κυρίως από αλουμίνιο, αποτελείται από δύο μέρη που είναι στενά συνδεδεμένα μεταξύ τους. Το καθαρισμένο νερό χύνεται στο κάτω μέρος.
2. Στη συνέχεια, τοποθετείται ένα φίλτρο στο οποίο είναι απαραίτητο να ρίξετε φρέσκο \u200b\u200bκαφέ με μεγάλη λείανση. Και το επάνω μέρος είναι σταθερό στην κορυφή.
3. Η αρχή της εργασίας ενός τέτοιου μίνι μηχανή είναι πολύ απλή, ο καφές παρασκευάζεται με τη βοήθεια πίεσης ατμού από κάτω, η οποία εμφανίζεται στη διαδικασία του βρασμού νερού.

Για αυτόν τον τύπο καφετιέρα, δεν συνιστάται να παίζετε καφέ, αλλά αν θέλετε να πάρετε μια πιο κορεσμένη γεύση του ποτού, αυτό μπορεί να γίνει. Μπορείτε να πλύνετε μια καφετιέρα τόσο με τα χέρια σας όσο και σε ένα πλυντήριο πιάτων, αλλά χωρίς να προσθέσετε χημεία και λειαντικά υλικά.

Εκτός από την κλασική έκδοση του καφετιέρα Geyser, υπάρχει ένα ηλεκτρικό ανάλογο, λειτουργεί σύμφωνα με την ίδια αρχή, αλλά έχει ένα ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης.

• Σταγόνα. Η αρχή της λειτουργίας είναι αρκετά πρωτόγονη: ρίχνει νερό στη δεξαμενή, μετά τη θέρμανση στους 95 ° C, διέρχεται από ένα φίλτρο με καφέ, με αυτόν τον τρόπο αποκτάται το τελικό ποτό. Αυτός ο τύπος καφετιέρα παράγει μόνο φιλτραρισμένο ακόρεστο καφέ και ως εκ τούτου είναι ο φθηνότερος. Σχετικά με το espresso, και ακόμη περισσότερο - το cappuccino δεν μπορεί καν να είναι περίπου. Για να πάρετε τον καφέ περισσότερο ή λιγότερο κορεσμένο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καφέ μικρού λείανσης και σε μεγάλες ποσότητες.
• Κάψουλα. Ο πιο συνηθισμένος τύπος καφετιέρα. Μια πολύ απλή αρχή λειτουργίας, γι 'αυτό πρέπει να τοποθετήσετε την κάψουλα καφέ στο bunker, πατήστε το "Start". Κάτω από σοβαρή πίεση, το νερό περνάει από την κάψουλα, ο τελικός καφές διαρρέει στο μπολ. Οι κάψουλες πωλούνται ξεχωριστά και χρησιμοποιούνται μίας χρήσης. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου καφετιέρα, μπορείτε να εγκαταστήσετε τη δύναμη του ποτού, ρυθμίζεται ο όγκος του τμήματος, μπορείτε να μαγειρέψετε καπουτσίνο, είναι επίσης πολύ εύκολο να φροντίσετε το μηχάνημα. Φυσικά, λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων αυτού του τύπου καφετιέρα, η τιμή του δεν είναι η χαμηλότερη, αλλά η αγορά του αξίζει τον κόπο.
• Μύλος καφέ. Η αρχή της λειτουργίας ενός τέτοιου καφετιέρα είναι παρόμοια με την αρχή του προηγούμενου τύπου, αλλά αντί του νερού, ο κορεσμένος ατμός περνάει από τον καφέ του εδάφους. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα της καφετιέρα είναι η πλήρης απουσία των εντέρων και είναι επίσης δυνατό να διατηρηθεί η γεύση και το άρωμα του καφέ όσο το δυνατόν περισσότερο. Χάρη στην εμφάνιση του καφέ, μπορείτε να πάρετε ένα πραγματικά πραγματικό εσπρέσο. Χρησιμοποιώντας αυτό το μηχάνημα, μπορείτε γρήγορα να πάρετε το επιθυμητό ποτό. Όταν αγοράζετε, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο κέρατο, εάν αγοράζετε για οικιακή χρήση, ένα κέρατο για ένα φλιτζάνι καφέ είναι κατάλληλο, για γραφεία θα χρειαστείτε ένα μοντέλο που να προβλέπει την προετοιμασία 2 ή περισσότερων ποτών ταυτόχρονα.

Τι είναι μια αυτόματη μηχανή καφέ και μια μηχανή καφέ κάψουλας;

Μια μηχανή καφέ είναι ένας ειδικός εξοπλισμός κουζίνας που έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει αυτόματα ένα ζεστό ποτό, όπως ο καφές. Οι μηχανές καφέ δεν απαιτούν την παρέμβαση του barista ή του μπάρμαν και όλες οι λειτουργίες είναι αυτοματοποιημένες και περιλαμβάνουν τέτοια στάδια:

• Γείωση κόκκων καφέ
• Δοσολογία βρασμού νερού
• Εάν είναι απαραίτητο - χτυπώντας το γάλα σε αφρό
• Θέρμανση των κυπέλλων

Η μηχανή καφέ διαφέρει όχι μόνο στην ταχύτητα του μαγειρέματος και της αυτοματοποίησης της ίδιας της διαδικασίας, αλλά και με τα χαρακτηριστικά γεύσης του προετοιμασμένου ποτού, γιατί Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται φρέσκοι κόκκοι. Φυσικά, ένα τέτοιο μηχάνημα απαιτεί στη συντήρηση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να πλένετε τον εξοπλισμό καθημερινά, γι 'αυτό και αυτά τα μηχανήματα καφέ χρησιμοποιούνται συχνότερα σε μπαρ και εστιατόρια.

• Οι καφετιέρες καφέ περιγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο του άρθρου. Θεωρούνται επίσης αυτοματοποιημένο εξοπλισμό, Στη διαδικασία προετοιμασίας, η ολοκληρωμένη αυτόματη διάτρηση της κάψουλας, η ζυθοποιία, καθώς και η διάθεση της χρησιμοποιημένης κάψουλας, η οποία απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη δουλειά με το μηχάνημα.
• Η ιδιαιτερότητα ενός τόσο μικρού καφετιέρα είναι η ταχεία προετοιμασία ενός ζεστού ποτού, το οποίο είναι πολύ σημαντικό το πρωί, για τους ανθρώπους που βιάζονται.
• Η διαφορά μεταξύ των μηχανών είναι ότι ο φρεσκοκομμένος καφές χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ενός ποτού σε αυτόματο εξοπλισμό. Και για τις κάψουλες, χρησιμοποιούνται επομένως ειδικές κάψουλες, ήδη με κόκκους εδάφους.
• Οι ειδικοί λένε ότι μετά από 15 λεπτά. Μετά την άλεση των κόκκων καφέ, η γεύση και οι ευεργετικές ουσίες χάνονται.

Η διαφορά συνίσταται στη φροντίδα του ίδιου του μηχανήματος, εάν οι αυτόματες μηχανές καφέ απαιτούν συνεχή παρέμβαση και καθαρισμό, τότε με μηχανές κάψουλας είναι πολύ πιο εύκολο και έτσι είναι πιο κατάλληλα για οικιακή χρήση.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός καφετιέρα και μιας καφετιέρα geyser;

Στην περίπτωση μιας μηχανής καφέ, υπονοείται μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία κατασκευής ενός ποτού καφέ. Ένα άτομο που προετοιμάζει τον καφέ πρέπει να γεμίζει μόνο περιοδικά κόκκους καφέ και να ρίχνει νερό ή γάλα, ανάλογα με τον τύπο της μηχανής καφέ. Αυτό είναι που διαφέρουν από τους καφετιέρες, ειδικά από τον Geyser.

Η αρχή της λειτουργίας του καφετιέρα Geyser είναι αρκετά απλή και τέτοιοι "Τούρκοι" θα αποδειχθούν πολύ αρωματικά, γιατί Το ποτό μαγειρεύεται υπό πίεση πίεσης, μετατοπίζοντας έτσι όλα τα αιθέρια έλαια. Πολλά μηχανήματα καφέ λειτουργούν σύμφωνα με την ίδια αρχή, αλλά το κάνουν πολύ πιο γρήγορα και χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Η διαφορά είναι ότι με τη βοήθεια μιας αυτόματης μηχανής καφέ, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά ποτά στη σειρά και μερικές φορές ακόμη και ταυτόχρονα, ανάλογα με τον αριθμό και την παρουσία ειδικών κέρατων. Αλλά με τη βοήθεια ενός καφετιέρα geyser, ειδικά αν δεν έχει ηλεκτρική κίνηση, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο έναν καφέ, γιατί Οι καφετιέρες αυτού του είδους είναι κατασκευασμένοι από μέταλλο, πρέπει να περιμένετε λίγο χρόνο για να κρυώσει η συσκευή και μετά να αρχίσετε να προετοιμάζετε το επόμενο ποτό.

Το πλεονέκτημα των μηχανών καφέ Geyser σε χαμηλή τιμή, σε αντίθεση με το κόστος των μηχανών καφέ. Επίσης, είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίσετε τους καφετιέρες, εκτός από το ότι είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή σε ειδικά φίλτρα και φλάντζες και να τα αλλάξετε περιοδικά, πρέπει επίσης να παρακολουθείτε τη βαλβίδα. Αυτές οι ενέργειες δεν είναι δύσκολο να εκτελεστούν και να μπορούν ανεξάρτητα, αλλά οι μηχανές καφέ απαιτούν καθημερινό καθαρισμό και φροντίδα, σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό, ειδικά σε περίπτωση κατανομής.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός καφέ καφέ και μιας μηχανής καφέ τύπου κάψουλας;

Στην πραγματικότητα, η καφετιέρα καφέ και η καφετιέρα είναι το ίδιο πράγμα, αν και έχουν διαφορετικούς τύπους, μεγέθη και διαφέρουν στους κατασκευαστές, καθώς και οι μηχανές καφέ είναι πάντα παρόντες σε ένα χτισμένο μύλο καφέ.

• Η αρχή της λειτουργίας τέτοιων συσκευών είναι μία από τις απλούστερες: όταν το νερό θερμαίνεται σε μια ορισμένη θερμοκρασία, μια κάψουλα με καφέ αλέθας είναι αυτόματα διάτρηση μέσω του οποίου περνάει κάτω από την ισχυρή πίεση του βρασμού νερού.
• Δεν υπάρχει ιδιαίτερη φροντίδα για τέτοιες μηχανές, εκτός από το να καθαρίζονται ελαφρώς μετά τη χρήση.
• Η κάψουλα είναι κατασκευασμένη από ειδικό πολυμερές, αλουμίνιο ή πιεσμένο χαρτί, στο οποίο τοποθετείται ένα τμήμα του τηγανισμένου καφέ γείωσης (από 6 έως 9 g). Για αυτόν τον τύπο μηχανής, χρησιμοποιούνται μόνο κάψουλες, στις οποίες είναι φράκτη μια συγκεκριμένη ποικιλία καφέ.
• Φυσικά, μια τέτοια συσκευή είναι πολύ βολική για χρήση τόσο στο σπίτι όσο και σε διάφορα γραφεία. Επειδή σήμερα είναι πολύ δημοφιλείς, το φάσμα της επιλογής θα σας επιτρέψει να επιλέξετε αυτό που χρειάζεστε. Όταν αγοράζετε, πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος και τη λειτουργικότητα που χρειάζεστε.
• Φυσικά, για μεγάλα γραφεία, αντίστοιχα, απαιτείται μεγάλη μηχανή καφέ, η οποία θα κάνει ταυτόχρονα πολλά ποτά. Εάν αγοράζετε για το σπίτι σας, τότε μια μικρή συσκευή είναι κατάλληλη.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας μηχανής καφέ από μια καφετιέρα ενός παλιού τύπου;

Τα μηχανήματα καφέ διαφέρουν από τα προηγούμενα ανάλογα τους, καθώς έχουν μεγάλη δύναμη και έχουν μια συνάρτηση της λείανσης των κόκκων καφέ. Στην πραγματικότητα, μια μηχανή καφέ και ένα αγρόκτημα καφέ ενός τύπου παλιού τύπου είναι η ίδια μονάδα, με βάση το πέρασμα ενός ζεστού ατμού μέσα από ένα κέρατο. Εξ ου και το όνομα μιας τέτοιας μηχανής.

• Το φρούριο του καφέ εξαρτάται από το τι είναι ο καφές τόσο σφιχτός και συμπιεσμένος, καθώς και από την ίδια την άλεση. Το μικρότερο - τόσο ισχυρότερο είναι ο καφές είναι ισχυρότερος, μια τέτοια λείανση χρησιμοποιείται συχνότερα για να κάνει εσπρέσο και ποτά πεζοπορίας από αυτό (cappuccino, latte), και για το αμερικανικό, μεγάλο λείανση καφέ είναι πιο κατάλληλο.
• Οι μηχανές καφέ κέρατος εκτιμώνται από την υψηλή ποιότητα και την αξιοπιστία. Πιο συχνά αγοράζονται για την προετοιμασία ποτών καφέ σε εστιατόρια και άλλα ιδρύματα τροφοδοσίας, όπου υπάρχει ανάγκη να μαγειρέψουν πολλά ποτά ταυτόχρονα.

Ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό τέτοιων καφετιέρα είναι η δυνατότητα να αναμειγνύετε ποικιλίες καφέ, που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική γεύση από το ποτό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας μηχανής καφέ και μιας μηχανής καφέ τύπου στάγδην;

Στην αγορά του καφέ, οι καφετιέρες κάψουλας είναι το απλούστερο και πιο προσιτό προϊόν. Η αρχή ενός τέτοιου μηχανήματος είναι πολύ πρωτόγονη: το νερό θερμαίνεται στη δεξαμενή και διέρχεται από ένα φίλτρο με καφέ αλεσμού και ένα έτοιμο ποτό πέφτει στο σκάφος.

• Για να καθαρίσετε τις ειδικές προσπάθειες, δεν χρειάζεται να υποβάλετε αίτηση, αμέσως μετά τη χρήση ελαφρώς ξεπλύνετε από τη ρύπανση.
• Αυτός ο τύπος καφετιέρα παρασκευάζεται μόνο φιλτραρισμένο καφέ, και αυτό είναι ένα μείον, γιατί Για τους πραγματικούς γνώστες του πραγματικού ισχυρού καφέ, μια τέτοια συσκευή δεν είναι κατάλληλη.
• Φυσικά, η χρήση ενός τέτοιου μηχανήματος είναι πολύ βολική και απλή, ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι όλο το κολλημένο νερό στη δεξαμενή θα περάσει από το φίλτρο μέχρι να απενεργοποιηθεί. Επομένως, εάν θέλετε ένα ισχυρό ποτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα νερού και μικρών κόκκων καφέ.

Μια μηχανή καφέ τύπου στάγδην είναι η πιο πρωτόγονη και απλή μηχανή καφέ, πολύ δημοφιλής για οικιακή χρήση, γιατί Έχει χαμηλή τιμή και σχετικά καλό αποτέλεσμα. Παρόλο που η ταχύτητα δεν είναι η υψηλότερη, πρέπει να περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται το νερό και να περάσει από το φίλτρο.

Τι να επιλέξετε, ποιο είναι καλύτερο για το σπίτι: μια καφετιέρα ή μια μηχανή καφέ;

Για τους γνώστες ενός αρωματικού πραγματικού καφέ, το ζήτημα της επιλογής του απαραίτητου εξοπλισμού για να κάνει ένα ποτό είναι πολύ σημαντικό. Πολλοί δίνουν προτιμήσεις σε "αρχαίες" μεθόδους προετοιμασίας σε Τούρκους ή Ιεζβά (Ibrik), ενώ άλλοι προτιμούν νέες τεχνολογίες σε αυτοματοποιημένες καφετιέρες και μηχανές καφέ.

Μέχρι σήμερα, τα αυτόματα μηχανήματα καφέ έχουν μεγάλη ζήτηση και μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων, σε αντίθεση με τους συνηθισμένους μεταλλικούς Τούρκους. Τουλάχιστον, η ταχύτητα προετοιμασίας του ποτού είναι πολύ ταχύτερη, επίσης, δεν υπάρχει λόγος να υπάρχει συνεχώς στη διαδικασία του μηχανήματος.

Φυσικά, στην πραγματικότητα, μια καφετιέρα και μια μηχανή καφέ είναι ένας ειδικός εξοπλισμός για την προετοιμασία του καφέ, μόνο οι απλοί μηχανισμοί περιλαμβάνονται στην πρώτη ομάδα μηχανών, περιλαμβάνουν: περιλαμβάνουν:

• Γαλλικά πρέσες και Τούρκοι που δεν χρειάζονται ηλεκτρική ενέργεια
• Γειάρτες ατμού και καφετιέρες στάγδην με τους οποίους μπορείτε να προετοιμάσετε έναν καφέ φίλτρου
• Καφετιέρα κέρατος

Οι καφετιέρες αντίστοιχα είναι πολύ φθηνότεροι από τις πλήρως αυτοματοποιημένες σύγχρονες μηχανές καφέ, γιατί Όλες οι διαδικασίες - από τη λείανση, που τελειώνουν με ζυθοποιία - εκτελούνται πλήρως από το ίδιο το μηχάνημα. Ένα από τα πλεονεκτήματα των αυτοματοποιημένων μηχανών είναι η απουσία του Gulsh, που πολλοί δεν τους αρέσουν, γιατί Η διαδικασία προετοιμασίας δεν προβλέπει την προσθήκη λείανσης στο νερό, αλλά μόνο με τη βοήθεια μιας ισχυρής πίεσης βραστό νερό ή ζεστό ατμό μέσω των κόκκων καφέ.

Επιπλέον, επειδή Οι μηχανές καφέ συχνά περιλαμβάνουν τη λειτουργία των κόκκων λείανσης, στη συνέχεια για την παρασκευή κάθε μονάδας του ποτού, χρησιμοποιείται πάντα φρεσκοκομμένος καφές, έτσι ώστε το ποτό να είναι πάντα αρωματικό και νόστιμο. Φυσικά, για να προετοιμάσετε ένα ποτό σε έναν Τούρκο ή με οποιαδήποτε άλλη καφετιέρα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκια λείανση, αλλά παρουσία ενός μύλου καφέ.

Για να καταλάβετε πλήρως ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μια μηχανή καφέ και μια καφετιέρα πρέπει να θυμόμαστε: μια καφετιέρα - ο καφές πρέπει να μαγειρεύεται και συχνά χειροκίνητα. Μηχανές καφέ - παρασκευάστε αυτόματα το ποτό. Ποιος εξοπλισμός πρέπει να αγοραστεί για να προετοιμάσετε το αγαπημένο σας ποτό είναι να λύσετε μόνο σε εσάς. Όλα τα αυτοκίνητα έχουν τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα, και επομένως όλοι αποφασίζουν ότι είναι πιο κατάλληλα για προσωπική χρήση. Μέχρι σήμερα, στην αγορά μηχανών καφέ και καφετιέρα, μπορείτε να βρείτε αγαθά για κάθε γεύση και με διάφορες λειτουργίες, το κύριο πράγμα είναι να καθορίσετε ποιος εξοπλισμός πρέπει να αποφασίσετε πριν αγοράσετε.

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε καφετιέρα ή καφετιέρα στο σπίτι;